初三化学专题 第4讲 物质的变化和性质Word文档格式.docx
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常伴随发光、放热、变色、放出气体、沉淀等现象
实例
石蜡熔化、水结冰、汽油的挥发等
煤燃烧、铁生锈、食物腐败等
判断
依据
是否有新物质生成
相互关系
化学变化过程中一定同时发生物理变化，在物理变化中，一定不发生化学变化
【考点解读】
该知识点主要考查学生对物理变化和化学变化的理解，要求学生能识别一些物质在变化过程中所发生的物理变化和化学变化，考题属于容易题，考查方式主要是选择题。
例1．下列属于化学变化的是（）
A．煤的干馏B．烧碱潮解
C．饮水机中用活性炭吸附杂质D．分离液态空气制氧气
解析：
A项：
煤的干馏是指煤隔绝空气加强热的过程，有新物质生成，属于化学变化，故A项正确；
B项：
烧碱吸水潮解，没有新物质生成，属于物理变化，故B项错误；
C项：
活性炭的吸附作用，属于物理变化，故C项错误；
D项：
空气本身中含有氧气，没有新物质生成，属于物理变化，故D项错误。
答案：
A
方法点拨
物理变化和化学变化的区别，主要抓住关键点——是否有新物质生成，并注意积累课本中常见物理变化和化学变化的示例。
例2．爆炸是日常生活中常见的现象，爆炸属于（）
A．化学变化B．物理变化
C．剧烈氧化D．可能是化学变化，也可能是物理变化
本题解题的关键是能识别常见的物理变化和化学变化，判断物理变化和化学变化的依据是否产生新物质，不能根据实验现象来判断。
题目中如果只出现实验现象，没有说明实验现象是怎样产生的，则无法判断是物理变化还是化学变化。
本题中爆炸属于实验现象，并没有说明爆炸是怎样产生的，可能是化学变化，也可能是物理变化如：
压力锅的爆炸属于物理变化，而火药的爆炸属于化学变化。
D
爆炸分为物理性和化学性爆炸，物理性爆炸属于物理变化，化学性爆炸属于化学变化。
易错点：
爆炸可能由物理变化引起，如锅炉由于操作不当引起的爆炸，物理性爆炸前后物质的性质及化学成分均不改变；
也可能是化学变化引起的，如炸药爆炸。
【考点2】物质的性质
性质类型
物理性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质
物质在发生化学变化中表现出来的性质
实质
物质的微粒组成结构不变时所呈现出的性质
物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导热性、导电性、延展性等
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等
性质确定
由感官直接感知或由仪器测定
通过化学变化可知
是否需要通过化学反应表现出来
注意：
区分物质的变化与性质
物质的性质和变化是两组不同的概念。
性质是物质本身的固有属性，是变化的内因，而变化是一个动态过程，是性质的具体表现。
性质在描述中往往用“能、会、易、难”等字眼加以区分。
如：
变化
性质
木柴燃烧——化学变化
木柴能燃烧——化学性质
铁生锈——化学变化
铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质
铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质
说明：
用途，即通过性质可以推知该物质的用途，通过用途可以反推物质的性质。
该知识点主要考查学生对物理性质和化学性质的理解，要求学生能识别一些物质的物理性质和化学性质，考题属于容易或中等难度题，考查方式主要是选择题、填空题和文字信息题。
例1．（12日照）下列物质用途与化学性质无关的是（）
A．二氧化碳用作气体肥料B．生石灰用作食品包装袋中的干燥剂
C．盐酸用于除铁锈D．用干冰作制冷剂
二氧化碳用作气体肥料是利用二氧化碳是光合作用的原料，促进植物的光合作用，光合作用属于化学变化，所以该性质是化学性质，故A项错误；
生石灰用作食品包装袋中的干燥剂，是利用生石灰与水反应生成氢氧化钙，属于化学性质，故B项错误；
盐酸用于除铁锈是利用盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水，所以属于化学性质，故C项错误；
用干冰作制冷剂是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，属于物理性质，故D项正确。
物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质；
而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生。
例2．碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种化肥，生产厂家有下列说明：
“本品宜存贮于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免曝晒或与碱性物质（如熟石灰）混合使用，以免变质，造成肥效损失”。
根据上述叙述，归纳碳酸氢铵的性质
（1）；
（2）；
（3）。
宜存贮于干燥阴冷处，防止受潮说明该物质遇水能溶解，或者能与水发生反应；
避免曝晒说明该物质在受热时会出现性质的变化；
与碱性物质（如熟石灰）混合施用会变质，造成肥效损失肯定是能与碱性物质发生化学反应。
由此归纳碳酸氢铵的性质有：
（1）易溶于水；
（2）受热、见光易分解；
（3）能与碱性物质反应。
见解析
物质的性质决定了它在使用过程中的注意事项，同样我们可以通过其使用注意事项来反推其性质。
如干燥防潮都是与水有关，曝晒与升温有关等。
能与碱性物质反应
【考点3】物质发生变化时伴随有能量变化
1．能量形式
能量的形式多样，有光能、电能、动能等。
每个化学反应都伴随着能量的变化，有的释放能量，有的吸收能量。
如镁条在空气中燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热（光能和热能）。
2．吸热反应和放热反应
（1）吸热反应：
吸收热量的反应称为吸热反应，如C＋CO2
2CO
（2）放热反应：
放出热量的反应称为放热反应，如燃煤做饭、取暖、燃烧酒精加热试管等。
初中范围内常见的五类放热反应：
①燃料燃烧，如：
C＋O2
CO2
②金属与酸反应，如：
Zn＋2HCl===ZnCl2＋H2↑
③中和反应，如：
HCl＋NaOH===NaCl＋H2O
④缓慢氧化，如：
食物腐烂、铁的生锈等
⑤生石灰与水反应，如：
CaO＋H2O===Ca（OH）2
吸热反应与放热反应是针对整个反应过程而言，许多放热反应开始前要吸收热量是温度达到着火点（如碳的燃烧）。
该知识点主要考查学生对化学变化中能量的形式的理解，求学生能识别一些常见的吸热、放热反应，考题属于容易题，考查方式主要是选择题、填空题。
例1．化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化。
下列反应吸收热量的是（）
A．白磷与氧气B．镁与稀盐酸C．碳与二氧化碳D．生石灰与水
白磷与氧气的反应，是物质的燃烧类型，属于放热反应，故A项错误；
镁与稀盐酸反应，是酸与金属的反应，属于放热反应，故B项错误；
灼热的碳与二氧化碳反应，属于非常特殊的化合反应，发生过程中需要吸收热量，所以C属于吸热反应；
生石灰与水反应放出大量的热，属于放热反应，故D项错误。
C
判断吸、放热反应的常见方法：
①根据具体的化学事例判断：
常见的放热反应：
所有的物质燃烧、所有的金属与酸、所有的中和反应；
绝大多数化合反应、置换反应；
少数分解、复分解反应。
常见的吸热反应：
个别的化合反应（如C和CO2），绝大数分解反应，少数分解、置换以及某些复分解（如铵盐和强碱）。
②根据反应条件进行判断：
需持续加热才反应的，一般为吸热反应；
反之，一般为放能反应。
③根据反应物和生成物的总能量的大小来判断，若反应物的总能量大于生成物的总能量则为放热反应，否则吸热反应。
【考点4】催化剂在化学变化中的作用
1．催化剂：
在化学反应中能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有变化的物质叫做催化剂（又叫触媒）。
催化剂的特点——“一变二不变”：
①一变：
改变化学反应速率，包括加快和减慢。
②二不变：
化学反应前后质量、化学性质都不改变。
2．催化作用：
催化剂在化学反应中所起的作用叫做催化作用。
①催化剂能改变（加快或减慢）其他物质的化学反应速率，不能片面地认为是加快。
如在塑料、橡胶中加入“防老剂”则是为了减慢化学反应速率。
②催化剂只能改变化学反应速率，不能增大或减少生成物的质量。
③某个反应的催化剂，并不一定对其他反应也能起催化作用，一个反应的催化剂也不一定只有一种。
如二氧化锰是过氧化氢分解反应的催化剂，但不是所有反应都能用二氧化锰作催化剂；
而过氧化氢分解制取氧气的催化剂可以是二氧化锰，还可以是氧化铁等其他物质
例1．下列有关催化剂的说法正确的是（）
A．催化剂就是用来加快化学反应速率的
B．二氧化锰是催化剂
C．没有二氧化锰的催化，过氧化氢也能分解放出氧气
D．催化剂在化学反应前后的性质不变
催化剂能改变其他物质的化学反应速率，即可能加快，也有可能减慢化学反应速率，故A项错误；
某个反应的催化剂，并不一定对其他反应也能起催化作用，一个反应的催化剂也不一定只有一种。
故B项错误；
过氧化氢在常温时分解较缓慢，加入二氧化锰后反应速率会加快。
故C项正确；
物质的性质包括物理性质和化学性质，催化剂在化学反应中化学性质不改变，物理性质可能改变，故D项错误。
催化剂在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生变化。
理解催化剂时，应注意以下几点：
④催化剂在化学反应中物理性质可能发生改变，如催化剂的颜色、状态等物理性质可能改变。
中考链接
例1．（11广州）下列变化属于化学变化的是（）
A．浓盐酸挥发，形成白雾B．冰升华，形成白雾
C．每条在空气中燃烧产生白烟D．水加热到沸腾，产生蒸汽
浓盐酸挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A项错误；
冰升华的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B项错误；
镁燃烧能生成氧化镁，属于化学变化，故C项正确；
水沸腾的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D项错误。
方法点拨：
本知识点主要是考查学生对物理变化和化学变化的理解，做此类题目时需理解物理变化和化学变化的区别——有无新物质产生。
例1．（12广州）下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（）
A．甲烷可以在空气中燃烧B．金属汞常温下是液体
C．高锰酸钾是紫黑色固体D．银具有良好的延展性
甲烷可以在空气中燃烧，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故选项A正确；
金属汞常温下是液体，描述的是状态，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项B错误；
高锰酸钾是紫黑色固体，描述的是颜色、状态，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项C错误；
银具有良好的延展性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项D错误。
例1．（11广州）下列过程不是通过化学变化获得能量的是（）
A．利用炸药爆炸开山炸石B．利用煤燃烧发电
C．利用汽油燃烧驱动汽车D．利用水力发电
炸药爆炸属于化学变化，在变化过程中能够释放出大量的热，故选项A错误；
煤燃烧属于化学变化，在变化过程中能够释放出大量的热，故选项B错误；
汽油燃烧属于化学变化，在变化过程中能够释放出大量的热，故选项C错误；
利用水力发电的过程中没有新物质生成，属于物理变化，能量不是通过化学变化获得的，故选项D正确。
化学变化中常常伴随着能量的变化，有些化学反应是放热的，有些化学反应是吸热的，但应注意，不通过化学变化也可以获得能量。
解答本题的关键是要正确地分析变化是否属于化学变化，再分析通过化学变化是否能获得能量。
例1．（09广州）某同学设计下表所示实验，探究金属铜对H2O2分解速率的影响。
操作
装置
现象
1．取一小块铜丝网，卷成筒形，固定在铜丝上
2．分别向①和②中注入15mL、30%的H2O2，并放入盛有热水的③中
约1min后可观察到①和②中都有少量气泡产生
3．把铜丝插入①中
①中有大量气泡产生，约5min后不再有气泡产生；
此时②中仍然有少量气泡产生
回答下列问题：
（1）根据上述实验，可以得出的结论是；
（2）如果用本实验探究铜是不是H2O2分解的催化剂，需要对上述实验方案进行补充，其中必要的是。
A．称量实验前铜丝网的质量B．将实验后的铜丝网干燥、称重
C．向仪器中加入二氧化锰D．将实验后的铜丝网插入AgNO3溶液中
（1）把铜丝网固定在铜丝上，看到反应速率明显加快，说明铜网影响了反应速率；
（2）根据催化剂的定义可以知道，催化剂在反应前后质量和化学性质不变，即可以称量实验前后铜丝网的质量，根据质量是否发生变化判断它是否是催化剂。
（1）铜网影响了反应速率；
（2）ABD。
（1）根据实验现象，判断反应速率的变化；
（2）根据催化剂的定义可知，催化剂在反应前后质量和化学性质不变，据此解题。
遨游题海
【基础巩固】
1．下列过程，有化学变化发生的是（）B
A．水沸腾冒出大量气泡B．可乐受热冒出大量气泡
C．用手将纸撕碎D．用杵把胆矾研碎
2．下列关于氧气物理性质的描述，正确的是（）D
A．氧气的密度小于空气B．鱼可以在水中生活，说明氧气易溶于水
C．氧气是无色的，液态氧也是无色的D．氧气在通常状况下是无色无味的气体
3．生活中我们经常看到下列现象，其中发生了物理变化的是（）A
A．蜡烛熔化B．铜在潮湿空气里生成铜绿C．铁锅生锈D．蔬菜腐烂
4．硫在氧气中燃烧是化学变化的主要依据是（）B
A．发出明亮的蓝紫色火焰B．生成有刺激性气味的气体
C．放出大量的热D．硫粉逐渐减少
5．日常生活中常发生的一些变化，其中前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（）C
A．玻璃破碎、海水晒盐B．米饭变馊、气球爆炸
C．电灯通电后发光、植物的光合作用D．糯米制成酒、发生沙尘暴天气
6．为了探索地球上生命的起源，美国科学家把甲烷、氨、氢和水蒸气几种物质混合成一种和原始大气基本一致的气体，放入真空玻璃容器中进行模拟实验，一周后惊奇地发现容器中有数种氨基酸生成。
从以上实验，你能得出的结论是（）B
A．没有发生化学变化B．一定发生了化学变化
C．无法判断是否发生了化学变化D．一定没有发生物理变化
7．下列有关催化剂的说法，正确的是（）A
A．能改变化学反应速率B．在化学反应后其质量减小
C．在化学反应后其质量增加D．在化学反应后其化学性质发生了变化
8．纳米材料是纳米科技最基本的组成部分，把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm）的超细粉末即可得到纳米材料，这种加工过程属于（）A
A．物理变化B．化学变化C．物理变化和化学变化D．两者都不是
9．下列各图所示变化属于物理变化的是（）D
10．下列变化中属于化学变化的是（）C
A．夜幕降临，珠江两岸霓虹灯通电后发出美丽的亮光
B．用干冰进行于人工降雨
C．铁制品表面的油漆破损出现锈斑
D．自来水通过蒸馏变成可饮用的瓶装蒸馏水
11．下列所述的性质不属于物理性质的是（）A
A．氧气具有氧化性B．颜色和状态
C．熔点、沸点D．密度
12．莽草酸是抗H1N1流感病毒药品的主要原料。
它的下列性质中，属于化学性质的是（）D
A．易溶于水B．通常是白色粉末状
C．熔点为185℃－191℃D．能与活泼金属、酸性高锰酸钾溶液反应
13．下列有关催化剂的叙述正确的是（）A
A．在化学反应里，能加快其它物质的化学反应速度，而本身质量和化学性质在反应前后都没有改变的物质叫催化剂
B．二氧化锰是一切化学反应的催化剂
C．在化学反应里，能加快其它物质的化学反应速度，而本身质量和性质在反应前后都没有改变的物质叫催化剂
D．要使过氧化氢分解放出氧气必须要加入二氧化锰，否则就不能反应
14．①甲醛是一种无色，有强烈刺激型气味的气体；
②溶于水、醇和醚；
③35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林；
④甲醛能发生缩聚反应，得到酚醛树脂（电木）；
⑤它也能与银氨溶液产生银镜反应；
⑥还可以与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色的氧化亚铜沉淀；
⑦甲醛燃烧时生成二氧化碳和水；
⑧甲醛是一种重要的有机原料。
根据上述有关甲醛的介绍，我们可以归纳出：
甲醛的物理性质有（填序号，如果认为该空没有答案，可以不填，下同），化学性质有，物理变化有，化学变化有。
14．①；
④⑤⑥；
②；
⑦
【中考链接】
1．（11揭阳）2010年上海世博会中国馆——“东方之冠”（如右图）的主体结构是用国产Q460钢制成的。
下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是（）C
A．强度高B．能导电C．耐腐蚀D．抗震性好
2．（11山西）下列物质的用途主要利用其化学性质的是（）A
A．氧气用于医疗急救B．干冰用于人工降雨
C．铜、铝用于制作导线D．汽油用于衣物除油
3．（11衢州）下列物质的用途只是利用其物理性质的是（）A
A．铜丝用来做导线B．二氧化碳用来作灭火剂
C．天然气用来作燃料D．稀硫酸用来制氢气
4．（11杭州）二氧化钛（TiO2）是一种广泛用于光化学反应、太阳能电池的物质。
某学生设计了如下实验方案，其中不能反映二氧化钛化学性质的实验是（）C
A．把TiO2加入各种酸溶液中，测量溶液的pH变化
B．把TiO2加入各种碱溶液中，测量溶液的pH变化
C．把磁铁接触TiO2后，观察TiO2是否被磁化
D．加热TiO2检测有无气体放出
5．（11宜昌）根据物质的性质与用途的关系，下列叙述不正确的是（）A
A．氧气具有可燃性，可作燃料B．干冰升华吸热，可用于人工降雨
C．铜导电性良好，可作电线D．活性炭有吸附性，可作冰箱除味剂
6．（11兰州）在日程生活和农业生产中，下列物质的用途有化学性质决定的是（）B
A．用活性炭除去并像中的异味B．氮气用做保护气
C．用金属铜制作导线D．干冰用于人工降雨
7．（11綦江）下列物质的工业制法中没有发生化学变化的是（）A
A．蒸发液态空气得到氧气B．铁矿石冶炼成生铁
C．煅烧石灰石得到二氧化碳D．粮食发酵得到乙醇
8．（11株洲）下列各图所示只发生物理变化的是（）C
9．（11南充）下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（）A
A．冰雪融化食物腐烂B．汽油挥发工业上制取氧气
C．酒精燃烧铁生锈D．水的电解干冰升华
10．（11绵阳）生活中下列做法利用了化学反应原理的是（）C
A．自制简易净水器净化自来水B．门锁不易打开时灌入铅笔芯粉末
C．用天然气作燃料煮饭D．用活性炭除去冰箱中的异味
11．（11临沂）在下列变化中，有一个变化与其他变化的本质不同，该变化是（）B
A．石蜡融化B．纸张燃烧C．酒精挥发D．冰雪融化
12．（10广州）下列过程中发生了化学变化的是（）C
A．用金刚石切割玻璃B．用铅笔在纸上写字
C．用醋酸清洗热水瓶的水垢D．用水将浓盐酸稀释
13．（10广州）下列CO的性质中属于化学性质的是（）D
A．常温下为无色气体B．难溶于水C．没有气味D．可以燃烧
14．（10北京）下列各种物质的用途中，利用了其物理性质的是（）B
A．氧气用于气焊B．干冰用于人工降雨
C．盐酸用于除铁锈D．小苏打用于治疗胃酸过多
15.（09广州）下列过程中利用了化学变化的是（）B
A．用疏通淤泥的办法整治广州市的河涌B.用稀盐酸使生锈的铁制品恢复光亮
C．海水经过蒸馏成为可以饮用的蒸馏水D．用95%的酒精配制75%的医用消毒酒精
16．（08广州）下列过程中发生了化学变化的是（）A
A．水通电后分解成氢气和氧气B．湿衣服晾晒后变干
C．玻璃敲击后变碎D．冷水加热后沸腾
17．（08广东）下列括号中对日常生活的变化判断正确的是（）A
A．嘴嚼米饭时有甜味（化学变化）B．玻璃窗破裂（化学变化）
C．用醋酸清洗热水瓶的水垢（物理变化）D．纯净物加热后变为混合物（物理变化）
18.（07广州）下列变化中，不属于化学变化的是（）B
A．二氧化硫在空气中造成酸雨B.气球充入过量空气爆炸
C．铁钉在潮湿空气中生锈D.铜片在酒精灯上加热变黑
19．（06广州）下列变化属于化学变化的是（）B
B．“侯氏制碱法”用空气、水、食盐生产纯碱和化肥
C．青铜受热融化后浇铸成各种形状的工艺品
20．（10广州）常温下一些金属的物理性质数据如下：
金属单质
铜
铝
锌
铁
铅
导电性（以银的导电性为100作标准）
99
61
27
17
7.9
密度/（g·
cm-3）
8.92
2.70
7.14
7.86
11.3
熔点/℃
1083
660
419
1535
328
硬度（以金刚石的硬度为10作标准）
2.5~3
2~2.9
2.5
4~5
1.5
分析上述数据，碎石用的大锤常用铁制而不用铝制，原因是____________________________。
20．铁的硬度较大，密度较大
21．（08广州）金属在生产、生活中有着广泛的用途。
指出金属铝的一个性质及其对应的用途：
性质，对应用途。
21．导电性优良，做导线
22．（06广州）空气是一种宝贵的门然资源。
空气中主要含有了如图所示装置，测定空气里氧气的含量。
实验时先在集
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