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6
4繁殖·
8
5田间管理·
11
6桔梗的病虫害及其防治·
15
7桔梗的采收与初加工·
23
8桔梗留种及采收·
24
9质量标准及监测·
26
10包装、储藏及运输·
28
附桔梗药材质量标准的技术要求
中药材生产质量管理规范（简称中药材GAP）桔梗规范化生产标准操作规程
forJiegeng（RadixPlatycodonis）
1、内容与适用范围
本规程按我国中药材GAP规范化生产的综合技术要求。
对桔梗规范化生产中的选地、种子处理、播种育苗、田间管理、病虫害防治、良种选育、采收等作了研究，并制定本规程。
本规程适用于我国桔梗分布的主要生产区。
如安徽亳州。
桔梗对气候适应性较强，分布较广，生产基地选择范围较宽，在我国大部分地区均可种植，一般在长江流域和华北种植，均可参照本规程。
2引用标准：
GB3095—1982大气环境质量标准
GB9137—1988大气污染物最高允许浓度标准
GB5084—1992农田灌溉水质标准
GB15618—1955土壤环境质量执行二级标准
GB3838—1988国际地面水环境质量标准
GB4285—1989农药安全使用标准
GB/T15517.1—1995农药残留标准
国家药品监督管理局《中药材生产质量管理规范（GAP）》
《中华人民共和国药典》（2000版）
3定义：
3·
1中药材：
是指药用植物、动物的药用部位采收后经产地加工形成的原料药材。
2中药材生产基地：
是指某个生产单位根据生产的目标和要求选择具有一定规模、并按一定程序进行药用植物栽培、药材加工、包装和储运等过程，建立的种植、加工场地。
3道地药材：
传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或生产技术和加工所生产的货真质优的中药材。
如川（黄）连、怀地黄等。
4中药材GAP：
是GoodAgriculturalPracticeofMedicinalPlantandA
nimals的缩写，是从保证中药材质量出发，控制影响药材质量的各种因子，规范药材各生产环节乃至全过程，一达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。
是国家有关部门制定与发布的“中药材生产质量管理规范标准”。
5中药材GAP产品：
指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物或允许限量使用限定的化学合成物质，按中药材GAP要求制订的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合GAP产品。
6中药材SOP：
是StandardOperatingProcedure的缩写。
是企业或种植基地者根据国家有关部门（国家药品监督管理局）发布的“中药材生产质量管理规范”（简称中药材GAP）为基本原则，在总结前人经验的基础上，通过科学研究、技术实验，根据各自的生产品种、环境特点、技术状态等，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是操作标准（SOP）。
7规范化生产：
按中药材SOP要求制订的生产、加工操作技术过程。
8农药残留量：
植物生长过程中有机氯化合物吸收的积累量。
9重金属：
指汞Hg、镉Cd、砷As、铅Pb、铬Cr
10生境：
适合桔梗生长的自然生态环境。
11砂质壤土：
土壤质地疏松含有一定砂性的土壤。
12壤土：
土壤质地疏松不含砂性的土壤。
13基肥：
在播种或移植前进行土壤施肥。
14追肥：
在植物生育期进行土壤施肥。
15农家肥料：
是指就地取材、积制，就地使用的以大量生物物质为基础的各种有机肥料。
16生物肥料：
指用特定微生物菌种培养生产具有活性的生物制剂。
4具体要求
1生态环境
1·
1桔梗为耐干旱植物，多生长在砂石质的向阳山坡、草地、稀疏灌丛及林缘。
在我国大部分省区均有分布，其范围约北纬20°
~55°
、东经100°
~145°
之间。
从长江流域到华北、东北均可栽培。
安徽、河南、湖北、河北等地栽培产量较大。
东北、内蒙古野生常量较大。
桔梗对气候适应性较强，能耐寒，喜温暖，喜光，怕水涝、忌大风。
分布较广，生产基地选择范围较宽。
适宜生长的温度范围是10°
~30℃，最适温度20℃，能忍受零下20℃低温。
在我国大部分地区可种植。
2生产基地应选择大气、水质、土壤无污染的地区。
周围不得有污染源，环境生态质量；
空气环境应符合“大气环境”质量标准的二级标准；
灌溉水质应符合“农田灌溉水”质量标准；
土壤环境应符合国家相关标准二级标准。
2物种或品种类型
2·
1种质资源：
桔梗科桔梗属植物全世界仅1种1变种。
桔梗除我国外，在东亚、前苏联远东地区、朝鲜半岛、日本列岛均有分布。
根据《中华人民共和国药典》2000年版收载的桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum（Jacp.）A.DC.的干燥根。
桔梗的变种百花桔梗P.grandiflorum（Jacp.）A.DC.var.albumHort.在我国东北地区栽培较多，其植株矮小，分枝多；
根粗大，白色。
当地朝鲜族群众多做腌菜食用，名“道拉机”。
另外，桔梗的品种根据其花有单瓣、重瓣之分。
重瓣桔梗往往系栽培中所发生的变化。
多做观赏之用。
目前药用多为单瓣者。
2品种选择：
本规程以《中华人民共和国药典》2000年版收载的桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum（Jacp.）A.DC.作为桔梗的正品的物种来源。
其品种的主要是单瓣紫花的混合农家种。
该品种也是桔梗商品规格中南桔梗的主要基原。
3选地与种植
1选地
1土壤物理性质
桔梗对土壤的物理性状要求并不严，除过粘、过砂的土壤外，一般都可以种植，但桔梗为深根性植物，应选向阳、背风的缓坡或平地，要求土层深厚、肥沃、疏松、地下水位低、排灌方便和富含腐殖质的砂质壤土作种植地。
在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土中植株生长良好。
土壤水分过多或积水易引起根部腐烂。
前茬作物以豆科、禾本科作物为宜。
粘性土壤，低洼盐碱地不宜种植。
2土壤化学性状：
桔梗对土壤的酸碱度要求不严。
PH6.5-8的土壤最为适宜。
3土壤农药残留量：
六六六的浓度不得超过0.1毫克/千克。
DDT浓度不得超过0.1毫克/千克。
4重金属含量：
参考黄壤、黄综壤、棕壤、褐土、灰褐土中允许的最大含量（单位：
毫克/升）
汞0.264毫克/升（黄壤），镉0.28毫克/升（黄综壤、灰褐土），铅82毫克/升（黄壤），砷35毫克/升（黄壤），铬131-198毫克/升（棕壤）
2整地
1深耕细耙：
选地后及时翻耕、碎土，播种前一般先深翻土地25-50cm，秋耕越深越好，以消灭越冬虫卵、病菌。
除净草根等杂物。
因桔梗的主根能深入途中40cm左右，深耕细耙可以该是土壤的理化性状促使主根生长顺直，光滑，不分杈。
如土壤墒情不足，应先灌水造墒再耙。
2施足基肥：
桔梗生长期长，扎根较深。
为了保证全生长期不缺肥，必须重施基肥。
基肥一有机肥为主，每亩施腐熟的农家基肥3000~4000Kg，或施100Kg生物肥料，施后犁耙1次，整平耙细，做畦或打垄。
准备播种。
3作畦
雨水少的地区平畦，雨水多的地区高畦，以利排水。
畦宽约120cm，作业道30~40cm,畦高15~20cm,畦长根据灌溉条件和地形而定。
开好畦沟、围沟，使沟沟相通，并有水口。
地干旱时，先向畦内浇水或淋泼稀粪水，待水渗下，表土稍松散时再播种。
4繁殖
桔梗以种子繁殖为主，其在生产上有直播和育苗移栽两种方式，因直播产量高于移栽，且根直分叉少，便于刮皮加工，质量好，生产上多采用此种方法。
1种子直播
1种子选择：
桔梗种子寿命只有1年，饱满新种子发芽率70％左右，贮存1年以上的种子发芽率很低，播种前可测定发芽率。
另外，一年生植株结的种子又叫“娃娃种”，种子瘦小而瘪，颜色浅，出苗率低，幼苗细弱。
生产上应选用2-3年生植株新产的种子。
以大而饱满、颜色油黑、发亮的种子质量最好，播种后出苗率高。
2浸种催芽：
为促进提早出苗，可用温水浸种催芽处理。
（1）将种子放在50℃温水中搅拌至水凉后，再浸8小时捞出，种子用湿布包上，放置于25℃~30℃的地方，上面用湿麻袋片盖好，每天早晚用温水淋浇1次，约4~5天种子萌动即可播种。
（2）播种前亦可将种子用0.3％~0.5％高锰酸钾溶液浸24小时，取出冲洗去药液，稍晾即用适量细土拌匀，以便播种。
以提高发芽率、
3播种时期：
桔梗直播可春播、秋播或冬播。
春播在3月上、中旬至4月中旬，秋播于10月中旬进行。
冬播于地冻前进行，第2年出苗。
4播种方式：
桔梗种子细小，须精细整地播种。
可采用条播或撒播。
条播便于施肥管理。
条播法：
在整好的畦面上，按15~18cm行距开条沟，沟深1.5~2cm，将种子均匀撒入沟内，也可将种子拌细沙（按1:
10）均匀撒入沟内（可节省种子用量，且易播撒均匀）。
播后覆细土约1cm，或以盖住种子为度，稍加镇压，再覆盖约3cm厚的麦秸秆或稻草，浇一次透水，以防雨水冲刷，并可保持土壤湿润和地温，一般10~15天出苗。
每亩用种子0.8~1kg。
撒播，将种子拌细沙，均匀撒预畦面，薄盖一层细土，再覆盖一层麦秸秆或稻草。
2育苗移栽
1育苗
育苗地选向阳、避风的地方，施足基肥，耕耙整平，作120cm宽、15~20cm高的苗床、长度不限，畦土要松软细碎。
采用畦面撒播或大田撒播。
每年3月播种，播种前种子按直播方法进行处理和催芽。
种子与草木灰加适量人畜粪水拌均，均匀撒入土壤内，覆盖肥土0.5~1cm,最后盖草保湿，防止雨水冲刷。
春播后10~15天出苗，这时应及时把盖草揭除，苗高1.5cm时，进行间苗，拔除国米苗和细弱苗，苗高3cm时，按株距3~4cm定苗，以后加强管理，注意拔除杂草，天旱时浇水保持畦土湿润，以利幼苗生长，并适当施肥，待秋后或春季发芽前，出圃栽种。
以便于苗期管理，省工省地，但主根不明显。
2移栽
桔梗分秋栽与春栽两种。
秋栽在地上部分枯萎后，即10月中、下旬至地冻前进行。
春栽一般在每年3月中旬至4月下旬栽种。
栽前将种根挖起，按大、中、小分三级，分开栽种。
栽时在畦上按行距15~20cm开横沟，深20cm,株距6cm,将种根斜放入沟内，跟头抬起，跟梢伸直，注意不要伤其主根、须根，否则易生侧根，影响质量。
栽后覆细土高于根头2~3cm，稍压即可，淋足定根水。
5田间管理
5·
1苗期管理
播种后保持湿润，防止土壤板结。
如遇干旱，每5~6天在稻草上浇一次透水，以保持土壤湿度。
出苗后及时将盖草分2次除去，结合去掉覆草，拔净杂草。
苗高10~12cm时进行定苗，按株距6~8cm留壮苗1株，拔除小苗、若苗。
栽种地若有却苗，则宜选择阴雨天进行补苗。
撒播的可按株距6cm左右三角形定苗。
条播，一般行距15~18cm,每亩留苗3~4万株。
过密则植株生长细弱，宜遭害虫危害，过稀则产量低，因而合理密植是增产的关键。
秋播的桔梗，11月下旬幼苗经霜枯萎后立即浇一层掺水畜粪，上盖一层土杂肥，保护苗根安全越冬，于次年3月至4月发芽前揭去覆盖肥，以利于出苗，以后管理和春播相同。
2中耕除草
幼苗期宜勤除草松土，苗小时宜用手拔除杂草，以免伤害小苗，每次间苗应结合除草1次。
定植以后适时中耕、除草、松土，保持土壤疏松无杂革，松土宜浅，以免伤根。
中耕宜在土壤干湿度适中时进行般一年要除草3-4次。
种植第二年，植株尚未封垄前，可除草1-2次，植株长大封垄后，不宜再进行中耕除草，以免折断茎秆。
3追肥
桔梗除在整地时施足基肥外，在生长期还要进行多次追肥，以满足其生长的需要。
L般追肥5至6次。
促苗肥：
定苗后应及时追施1次稀的人畜粪水（粪水比例1：
10）或尿素2～3公斤：
壮苗肥：
在苗高约15cm时，再施1次，或每亩追施过磷酸钙20ka，尿素8kg，在行间开沟施入，施后盖土，天早时浇水；
花期肥：
，6～7月开花时，为使植株充分生长，可追施稀人畜粪水1次，每亩500^800千。
克；
或磷钾复合肥，每亩30千克。
越冬保温肥：
入冬地上植株枯萎后，可结合清沟培土3～5厘米，加施草木灰或土杂肥。
返青肥：
第二年开春齐苗后，施1次稀的人畜粪水，每亩800～1000千克，以加速植株返青生长；
送嫁肥：
．6～7月开花前，再追施1次人畜粪水，加过磷酸钙25kg，进一步促进茎叶生长，开花结籽，并为后期的根茎生长提供足够的养料。
最佳用肥是土杂灰拌发酵的菜饼或拌复合肥。
尽量少施或不施氮肥。
可防止或减轻倒伏。
施肥方法：
在桔梗植株行间起浅沟，将肥料施下，勿紧靠桔梗，施好后再用原土盖好。
4灌水排水
定苗后，视植株生长情况，进行浇水和追肥。
若天气干旱，可结合追肥进行灌水。
多雨地区和雨季，要及时清沟理墒，畦间沟加深，大田四周加开深沟，以利及时排水，避免田间积水、烂根。
5清沟培土、防倒伏
二年生桔梗植株高达60～90cm，一般在开花前易倒伏。
所以种植一年的桔梗，入冬后，结合施越冬肥，在株旁进行培土，防止风害折断茎杆和倒伏。
翌年春季适当控制氮肥用量，配合磷钾肥的施用，使茎秆生长粗壮。
在雨季前结合松土进行清沟培土，可防止或减轻倒状。
6疏花疏果
桔梗开花结果要消耗大量养分，影响根部生长。
原种植者利用0.075%～0.126的植物激素乙烯利，在盛花期喷洒花蕾，每亩用药液75～lOOka，可以达到除花蕾效果。
但根据规范化栽培要求禁止使用植物生长素，此法未做安全比较试验，暂不推广应用。
疏花疏果是否有必要，需研究。
因为桔梗属无限花序，而且有较强的顶端优势，摘除花蕾以后，便迅速萌发侧枝，形成新的花蕾，消耗的营养会更多。
7岔根防治
桔梗商品以顺直、坚实、少岔根为佳。
采刚直播、撒播或宽幅撒播种植是防止产生贫根的有效措施。
另外，为了促进桔梗的主根生长，必须要进行打芽，每株只留主芽1-2个，其余枝芽在每年春季全部摘除，保持一株一苗。
同时多施磷肥，少施氮钾肥，防止地上部分徒长，促使根部正常生长。
可以减少岔根、支根。
6桔梗的病虫害及其防治
6·
1桔梗的病虫害防治原则
（1）要认真贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针。
（2）大力提倡运用“综合防治”方法。
（3）少用化学农药。
在必须施用时应严格执行中药材规范化生产农药使用原则。
（4）慎选药剂种类，严格掌握用药量和用药时期，尽量减少农药残毒影响。
6·
2桔梗的病害及其防治
1根腐病
由真菌中半知菌类镰刀菌引起的一种根部病害。
发病期6～8月，初期根局部呈黄褐色而腐烂，以后逐渐扩大，发病严重时，地上部分枯萎而死亡。
防治方法
（1）注意轮作，及时排除积水。
在低洼地或多雨地区种植，应作高雌。
（2）整地时每亩用Skg多菌灵进行二l二壤消毒。
（3）及时拔除病株，瘸穴用石灰消毒。
（4）发病初期用50%退菌特可湿性粉剂500倍液灌注，每15天1次，连续用3～4次。
2轮纹病
由真菌中的半知菌类壳针孢属菌（Ascochytasp.）引起的病害。
主要危害叶部，6月开始发病，7--8月发病严重，和密度大、高温多湿有关。
受害叶片病斑近圆形，直径5～lOmm，褐色，具同心轮纹，上生小黑点，严重时不断扩大成片，造成叶片干枯。
防治方法
（1）冬季清园，将田间枯枝、病叶及杂草集中烧毁。
（2）夏季高温发病季节，加强田间排水，降低田间湿度，以减轻发病。
（3）发病初期用1：
1：
IOO的波尔多液，或65%代森锌600倍液，或50%多菌灵、退菌特1000倍液，或50%甲基托布津的1000倍液喷洒。
每10-15天1次，连续2至3次。
3斑枯病
由真菌中半知菌类壳针孢属菌（SeptoriaplatycodonisSdy）引起的一种叶部病害。
受害病叶两面有病斑，圆形或近圆形，直径2～Smm，白色，或被叶脉限制呈不规则形，上生小黑点。
严重时，病斑汇合，叶片1干枯。
防治方法：
同轮纹病。
2·
4紫纹羽病
由真菌中的一种担子菌引起的病害。
危害根部，先由须根开始发病，再延至主根；
病部初呈黄白色，可看到白色菌索，后表皮变红，逐渐变为红褐至紫褐色，病根由外向内腐烂，外表密布网状红褐色菌丝，后期形成绿豆大的紫褐色菌核，最后根部只剩一空壳。
地上病株自下而上逐渐发黄枯萎，最后死亡。
9月份危害严重。
防治方法
（1）忌连作，实行轮作。
（2）及时拔除病株烧毁。
病区用10%石灰水消毒，控制蔓延。
（3）多施基肥，改良土壤，增强植株抗病力，山地每亩施石灰粉50—lOOkg，可减轻危害。
5炭疽病
主要危害茎秆基部。
初期茎基出现褐色斑，r氧，逐渐扩大至茎杆四周，表面褐色粗造，后期病部收缩而倒伏。
此病发生后，蔓延迅速，常成片倒伏、死亡。
（1）出苗前，喷洒70%退菌特500倍液预防。
（2）发病期喷1：
100波尔多液，或50%甲基托布津800倍液，每10--15天喷1次，连续喷3～4次。
4·
6疫病
主要危害叶片，根部亦可受害。
（1）加强田间管理，雨季及时排水。
（2）发病初起喷1：
120波尔多液或敌克松500倍液，7--10天1次，连续2～3次。
3虫害，．
1蚜虫：
在桔梗嫩叶、新梢上吸取汁液，-致使桔梗叶片发黄，植株萎缩，生长不良。
4---6月为害最烈，6月以后气温升高，雨水增多，蚜虫量减少，至8月虫口增加，随后因气候条件不适，产生有翅胎生蚜，迁飞到其他植物寄主上越冬。
（1）清除田间杂草，减少越冬虫口密度。
（2）发生初期可选用0.3%苦参碱植物杀虫剂500倍液连续（隔5-7天）喷药二次可控制其为危害。
（3）喷洒50%敌敌畏iooo～isoo倍液，或4096乐果1500～2000倍液。
（4）发生期喷洒5%杀螟松1000-2000倍液，每7-10天1次，连喷数次。
2小地老虎（AgrotisypsilonRottemberg）
常从地面咬断幼苗并拖入洞内继续咬食，或咬食未出土的幼芽，造成断Fil缺株。
当桔梗植株基部硬化或天气潮湿时也能咬食分枝的幼嫩枝叶。
幼虫3龄后白天潜伏在表土下，夜间活动为害。
4月下旬至5月上句危害严重，苗期桔梗受害较重。
（1）3～4月间清除田间周围杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹。
（2）人工捕杀。
清晨曰出之前，检查田间，发现新被害苗附近土面有小孔，立即挖土捕杀幼虫。
（3）毒饵诱杀。
4～5月，小地老虎开始为害日寸，每亩用50%辛硫磷250—--300毫升，拌湿润细土约15千克做成毒土；
或每亩用90%敌百虫晶体250克加适量水拌炒香的棉籽饼5千克做成毒饵，于傍晚顺行撒施于幼苗根际。
也可用90%敌百虫1000倍液浇穴。
3红蜘蛛
以成虫、若虫群集于叶背吸食汁液，并拉丝结网，危害叶片和嫩梢，使几十片变黄，最后脱落；
花果受害后造成萎缩、干瘪，蔓延迅速，危害严重，以秋季天旱时为甚。
（1）冬季清园，拾净枯枝落叶，并集中烧毁。
清园后喷波美l～2度石磺合剂。
（2）0.3%～0.6苦参碱1000倍液喷洒2～3次。
（3）4月开始喷0.2～0-3度石硫合剂，或50%杀螟松1000^2000倍液。
每周1次，连续数次。
（4）40%乐果乳油800-1500倍液防治。
4大青叶蝉[Tettigoniellaviridis（Linne）]
又名大青叶跳蝉。
分布很广，国内各省（区）皆有分布，成
虫、若虫主要危害叶片。
（1）利用黑光灯诱杀成虫。
（2）清除药材园内及周围杂草，减少越冬虫源基数。
（3）药剂防治：
可用50%杀螟松1000～1500倍液，或50%敌敌畏1000倍液，或40%乐果乳油1000倍液进行口十面喷雾。
5根结线虫
根结线虫（Meloidoyneincognite）属线形动物门，根结线虫属。
根结线虫主要危害根部，以侧根和须根受害较重。
在侧根和须根上形成许多大小不等的瘤状物，即虫瘿。
由于根部受害，影响吸收机能，地上部生长发育遭受阻碍，表现为生长衰弱或黄化，引起早衰，遇干旱易死亡。
枯梗受根结线虫危害之后，往往又引起根腐生菌的侵染，使根瘤部位出现腐烂。
严重时可以发展成整个
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