构建中外鞋文化课程方案Word下载.docx
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我国的鞋产品要走向全世界，就必须学习和研究世界各地的鞋文化，了解和熟悉全球消费者的消费习俗、消费观念和审美趋向，结合中西方鞋文化的特点及发展规律，弘扬中华民族优秀鞋文化艺术，紧跟时代步伐，用时尚的鞋表现民族鞋业的文化品味；
同时对西方鞋文化艺术，用中国的民族情结去理解、吸收和消化，为我国鞋产品走向世界奠定基础。
3.为世界鞋文化艺术的融合和互动发展提供新思路
中西方鞋文化艺术都是人类的宝贵遗产，两种文化只有在相互交融和吸收中才能获得更强的生命力。
而本民族的文化也只有在吸收异质文化后，才能得到更大的发展。
所以人类的未来只能在东西方文化的真正融合和互动中，尊重民族化和多元化的可持续发展，才能创造出璀璨的鞋文化艺术。
二、课程概况
1.国内相关机构研究现状
我国制鞋行业起步较晚，设计水平不高，鞋企较重视技术而忽略文化建设，对中国鞋文化艺术、创造民族品牌考虑较少，相关研究机构及鞋文化研究比较缺乏，制约了我国鞋文化艺术的发展。
目前，在经济全球化、竞争国际化的背景下，鞋类产品设计已进入文化经营阶段，竞争的焦点已从质量、技术的竞争转变为品牌和文化的竞争，很多企业已经意识到文化在设计、品牌延伸及培育核心竞争力等方面的重要作用。
在鞋文化研究方面，首次尝试进行整理和总结的是中国红蜻蜓集团，99年率先成立了首家专门从事中华鞋文化研究的机构——红蜻蜓鞋文化研究中心，01年出版了《中国鞋文化辞典》。
红蜻蜓集团重视文化建设，在企业内部营造了浓厚的文化氛围，推出了红蜻蜓与绿草地计划，使红蜻蜓集团自95年成立以来获得了很大成功，已初显文化在企业提升中的重要作用。
另外，制鞋行业陆续出现了鞋与艺术、鞋与时尚、鞋与健康、鞋与体育等体现一定文化内涵的鞋艺术。
温州大学中国鞋都信息中心，
但是，企业对鞋文化的研究视角多停留在对“历史再现”的表面研究，没有把鞋文化艺术与现代鞋靴设计融合起来，对鞋文化的民族性与全球化，中西方鞋文化艺术对比及优劣分析研究还属空白。
这正是鞋文化研究的趋势，为行业发展提供理论基础，为鞋靴设计开发提供设计理念，为拼弃模仿国外鞋靴款式的顽疾做好铺垫。
没有一本适合的教材
（二）不同高校该课程的教学现状。
目前，中外鞋文化课程在多数高校的鞋类设计专业还未开设，在不同类型的高校，其课程名称和教学内容也不尽相同。
如温州大学的《鞋文化》属于限选课，（课程总学时48，理论课时40，实验学时8），主要讲授中西鞋文化史，并在理论知识讲授的基础上安排相应的作业练习；
扬州大学广陵学院以造型设计基础能力为主要目的的《中外服装史》,教学内容为平面构成、立体构成、色彩构成三大形态构成的基本理论和相应的构成作业练习,讲与练的比例约为1:
3
三、鞋文化课程构建要有准确的课程目标
一、课程目标与要求———多元与整合的价值追求
1.高校普通艺术教育以培养学生的人文精神为课程目标
2.实现课程目标要使其与构成课程的其它要素形成互为联系和作用的整体
二、教学要求：
1．要求学生了解鞋文化与现代设计之间的关系，外国文化对现代靴鞋设计的影响及作用；
2．要求学生掌握各类鞋包括靴、舄、屦、履、屐等的发展渊源及其在不同时期的形制、礼仪习俗等，尤其要掌握重点时代如西周时期，鞋类形制的形成与完备，春秋战国、唐、宋、清时期的鞋靴演变过程及一般规律。
3．要求学生掌握各少数民族靴鞋的特点，分析其优缺点并进行创新，训练培养学生的创新能力。
通过对历史的研究，能使我们跨越时间的局限，追溯悠久的文化和社会的渊源，历史地看待一定时期内出现的鞋靴现象，有助于学生理解社会变革对鞋靴的影响及作用，从而对现代鞋靴现象进行透彻分析，对未来发展趋势进行准确的预测。
同时，不同时代的鞋靴形制对现代设计具有很好的借鉴作用。
通过这门课程的学习，丰富学生的设计知识，培养和提高学生的设计能力和创新能力，而且理解“古为今用”、“继承与发扬”在现代设计中的积极作用。
新课程强调课程开发要关注儿童的生活世界,关注儿童生活于其中的文化背景,从真实生活中学习,并融入自己个性之中。
学生是教育的主体,课程强调要进入学生的文化与生活领域,要以学生为起点推行课程的设计,而打破学科的边界、以概念主题出发的课程统一整合最能符合课程改革的理想目标。
从20世纪80年代初至今,课程实施的多元文化价值取向体现为以下几点:
一是基于基础教育课程改革目标的价值取向;
二是基于课程实施中变革与创新精神的价值取向;
三是基于课程实施中改革民族教育,以促进其发展的价值取向;
四是基于课程实施中文化价值的多样化取向。
虽然观点各异,但可以看出一些相同之处:
一是颂扬世界文化的多样性,建立多元文化的概念;
二是促进学生对本国文化的反思,发展学生的批判性思维;
三是培养学生对异质文化的尊重及深刻理解,获得理解异质文化所必需的基本技能;
四是培养积
因此,建立与民族文化相适应的课程机制,这是新课程改革的一项十分必要和迫切的任务。
首先,要求我们在课程文化价值取向上应反映现代文化的本质特征,大力吸收外来优秀文化,使来自不同文化背景中的学生能够顺利沟通,体现出全人类的普遍关怀,促进文化间的相互理解;
其次,在课程内容的选择上要打破主流文化和亚文化的界限,将本民族文化内容融入相关科目,从而能对各种非主流的新旧价值进行科学分析与批判;
再次,在课程结构安排上应相应保持适当的开放性与灵活性,课程作为校内外生活经验的总和,它是一个开放、多元、动态的系统,不能仅局限于组织化、具体化了的科目,应不断与社会保持交流、沟通,不断完善课程内容。
四、教学内容的构建与设计
二、高校普通艺术教育课程应成为一个有序列、有层次的结构体系
1.课程内容选择的广泛性
2.课程内容组织的综合性
3.课程内容结构的序列性、层次性
一、科学与人文的统一是民族教育课程构建的基本价值取向
二、民族传统文化与民族现代化的统一是民族教育课程构建的理论操作框架
三、主流文化与少数民族的非主流文化构成民族教育课程构建的现实文化境遇
2.选择课程内容（可分专题）
（1）理论教学内容的构建
中外鞋文化课程理论教学构建可以分为一下几个模块的教学内容：
1.中国鞋文化历史发展脉络梳理部分。
可以以历史为脉络进行梳理包括远古时期、至今，使学生对有个整体的把握和认识，通过课程教学初步了解中国鞋文化的发展概貌。
2.西方鞋文化发展部分。
包括---同时提高学生审美鉴赏水平和形象思维能力，从而获得多元文化教育情境。
3.中外鞋文化比较与总结部分。
通过比较分析中西鞋文化的各自特点使学生对于鞋文化的发展得到整体的认识。
4.鞋文化与名族文化对现代鞋靴设计的指导部分。
“借古以言今”“通古博今”民族文化是宝贵的民族财富，发掘和弘扬本民族文化史走向现代化过程中的一项重要使命。
开发民族文化课程，使学生了解本民族历史及风土人情、文化渊源等，可以增强一个人的文化底蕴和历史沉淀。
这是课程内容构建中十分重要和迫切的
（2）实践教学内容的构建，
以古代文化为特色挖掘并设计鞋款
四、课程内容———感受与生活的知识构建
传统课程教学在释者为人的基础上,“往往把生活经验的有限性或感性形象,与希望憧憬的无限性或理性抽象纠缠混乱一体,试图以这种方式来解释世界的共同本质,而又往往造成了人类表达的意向性与模糊性,呈现出概念化、逻辑性与生活意境、诗意性的对立和混杂”。
[3]（P15）这种课程往往缺乏真实的体验,不能很好地反映儿童的和群体的生活经历,我们没能提供生活世界的东西让儿童去理解和体验。
五、教学方式的选择
（1）实例教学方式或基于问题的教学方式
（2）随机进入的教学方式
（3）基于网络的探索式教学方式
（4）协同的教学方法
1.加强导入
从本人教授中外鞋文化课的感受来看,我们可以积极采取措施,克服一些负面影响。
首先,在高度重视英美文化知识,加强文化课程的力度与广度的同时,教师应加强对文化导入的意识以及相互间的交流、配合,将文化知识的导入融入一至四年级各门相关课程中。
教学的成功、顺利程度同教师的个体文化素养密切相关,这就对教师提出了更高的要求。
其次,开设中外鞋文化课程或是举行讲座,应置于文化课程整体构建之中。
对母语文化不甚了解,难以深入学习理解英语文化。
最后,虽然在英专导入文化知识与开设专门文化课程这一问题上早有共识,但就导入的内容、方式、课程类型及设置的看法,目前尚无定论,也难以统一。
为确立并逐步完善英汉文化课程设置,应尽快制定一个分等级的高校英语专业文化教学大纲,各院校可以根据学校类别、教学目的、学生层次选择不同等级。
三、课程方法———对话与交流的教学设计
学生对知识的理解不仅是对知识的把握,更重要的是对课程文化文本的解释,是对话和交流的过程。
在狄尔泰看来:
“任何一种作品‘本文’一经理解,其文化产物就失去了陌生与不可思议的特点,它开始有意义,而我们则发展了同它的关系。
它成为一个‘你’,而不是一个‘它’。
”也就是说,理解使被理解的对象“不是一个客观对象,而更像对话中的另一个人”。
[5][5] 邹进.现代德国文化教育学[M].太原:
山西教育出版社,1992:
44.同样,新课程改革下的对话理念也是把文化的互动与创新纳入关注范围之中,体现出民主、平等、理解、宽容的精神,各种话语相互交叉、互启,在文化交流中被传播吸收,也被分割、组合和扩充,呈现出一种崭新的局面因此,在课程改革中,我们应主张与倡导开放式,注重学生对本民族文化的理解与创造性的构建,强调学生对课程文化这个“文本”的解释及与之对话的运行过程。
另外,也应充分理解并尊重具有不同文化传统的学习者不同的话语表达方式,了解其所属文化群体的心理特征,并对不同文化背景下学生的真实需要,尤其是对学生的情感体验予以真切思考与充分尊重,给他们创造一种多元的独立探究的学习情境。
六.建立课程评价体系
五、课程评价———独特与多维的文化检视
多元文化课程的评价本质上体现为一种价值赋予和文化主体的自觉,着眼点是对多元文化课程的促进,它需要对不同文化处境有更深入广泛的理解、研究与对话。
它需要以包容心态为多元文化课程营造良好的环境,支持多元文化课程改革的发展。
更为重要的是它不是人为规定的,而是由其本身对课程评价所作出的内在规定所决定的,并具体表现出以下几个方面的基本特征:
第一,评价的独特性。
多元文化课程的评价要根植于深厚的民族文化土壤中,充分挖掘地方民族的课程资源,从生动鲜活的地方文化事实中寻求多元文化课程改革的“催化剂”。
第二,评价的多元性。
主要表现在:
评价标准多元———基于学生个性差异、地区发展不平衡、民族地域文化多元等特征,评价标准难以置于一个共同标准和常模下;
评价对象多元———把学生在多元文化环境下形成的情感、态度、价值观、知识、技能等方面纳入评价对象,把课程目标纳入评价对象,把课程实施过程作为评价对象,课程评价者、参与者也成为评价对象;
评价主体多元———为保证课程评价科学性,应多渠道搜集信息,参与评价活动主体除教师外,还可包括教育决策机构、学校管理人员、学生家长、学生群体和个体、社区人士、课程专家、学科专家和宗教界人士等。
第三,评价的偏向性。
多元文化课程的评价不是一个价值中立的过程。
无论评价主体的确
立,还是评价标准的制定,都是一个不同意识形
3.3.4反馈与改革建议
组织者应及时对教学内容、教学实施及教学考核的评价进行反馈,并根据反馈情况对相关问题进行探讨、研究和改革,一切以研究生的健康发展为最终目的。
3.3.5结论与建议
4.1 结论
研究生群体需要具有健身性、文化性并具意义的体育运动项目来满足身心健康发展;
具民族文化特色体育项目属于健身性与民族文化相结合的体育项目,是我国优秀民族精神内涵的体现,适合为研究生开设;
该课程的构建与实施有利于研究生身心健康、民族体育文化及中华民族优秀文化的发展。
4.2 建议
学校相关部门应为研究生体育的开展不断更新观念、加强重视,为培养优质的研究生提供一切有利保障;
教师应不断改进教学内容、手段、考核评价体系等,为体育教学发展提供新思路。
使研究生对健康有正确的认识,达到身心健康发展
2.教育目标分类理论与设计史教育目标的实现
美国著名教育心理学家布卢姆的“教育目标分类”理论认为：
教育目标应当包括三个领域的内容，即认知能力领域、动作技能领域和情感领域。
[2（]p351）人们在运用布卢姆此理论的时候，往往只注意学科知识由简到繁的各个层次，没有注意到其理论只是把知识作为最低层次的要求，没有注意他对高级认知活动关注的程度，即在此基础上构建理智技能与理智能力的五个层次：
领会、运用、分析、综合与评价。
根据此理论分析，设计史传统教学比较重视认知领域内的领会，在运用、分析、综合和评价方面均有不足。
当前的设计史教学要确立正确目标与提高教学质量，必须在教学中让学生学会多角度地分析、评价设计现象及设计作品，把中外设计项目结合起来研究，在教学中应注重情感教育，深入开掘凝聚在环境艺术设计中的“历史基因”，如传统的“宜设而设”“精在体宜”“删繁去奢“”绘事后素”与“因景互借”等，以此提高学生在知识运用、分析、综合和评价方面的能力。
3.博雅教育与设计史教育内容的设计
英国学者赫斯特在《博雅教育与知识的性质》一文中提出了“什么知识最有价值”这一经典的课程问题，他认为博雅教育关心的是心智在获得知识中的全面发展，这意味着学生通过严密的训练和熏陶，不仅获得知识，而且获得复杂的概念系统以及不同类型的推理和判断的技巧和技术。
[1（]p69-70）传统的设计史教学内容选择,实际上是建立在一个知识网络结构模型中的，把课程内容的重点放在逻辑分段的顺序上，强调学科固有的逻辑顺序的排列，其优点是系统性较强,另外，在知识网络中，知识的细化过程既可横向移动又可纵向移动。
现阶段设计史教学完全可以利用这种传统教学内容结构的特点，与现代教育技术进行有益结合。
当然，这种传统教学内容也有缺点，即过于重视知识传授过程中如何有组织地“教”，对于学生如何发挥主观能动性进行探索性学习有所忽略。
对于此，可以增加让学生自主探索结论的材料或提出一些项目让学生参与研究，还可以以对地方古迹资源和近现代设计史资源的考察为切入点，加深学生对设计历史和传统文化的理解。
例如：
以北方的皇家园林与江南私家园林为例，探讨环境艺术的特定性；
以赖特的流水别墅为例，做环境艺术是自然与人工相结合的研究等。
上世纪70年代以来，教育家在课程内容的设置上开始强调横向间的联系，即要求打破学科的界限和传统的知识系统，以便让学生有机会更好地探索社会和个人最关心的问题，他们强调的是知识的广度而不是深度，关心的是知识的应用而不是知识的形式。
环境艺术设计工作者所从事的是一种创造性的劳动，能否运用历史的、民族的、地方的建筑形态和文化特征，对其设计对象进行“历史文脉”与“文化意境”方面的构思，是展示设计人才艺术水准、格调高低的主要内容之一，更是评价设计人才是否合格的一个重要依据。
而这方面能力素质的培养，很大程度上要依赖于设计史内容的获取。
因此，教师在设计史内容的设计安排上，必须进行深入研究，多下工夫，让环境艺术设计专业的学生具备“识”“才”“学”等基本素质，从而构建起自己的智能构架与系统。
4.现代教学策略与设计史教学方式的选择
传统的设计史教学策略重视“以教为主”，能充分发挥教师的人格魅力和对学生理论知识素养的熏陶，其缺点则是缺乏对学生创造性学习的鼓励和引导。
随着信息社会的发展,培养创造性人才的呼声日渐高涨，艺术设计专业更是如此。
20世纪90年代以来,国际教育理论界“以学为主”和“协作式”的教学策略研究取得了重大进展。
其强调个性发展类教学模式，关注的是学生个人的观念，鼓励独立创造，注重学生长期的学习方式和个性发展，例如创造性思维或个性表达，学习过程中强调每个人根据自己的态度、需要、兴趣、爱好并利用原有认知结构对当前的外部刺激（教学内容）主动作出有选择的信息加工过程。
这种教学策略为多个学习者提供对同一问题用多种不同观点进行观察比较和分析综合的机会,这对问题的深化理解、知识的掌握运用和能力的训练提高大有裨益。
以上两类教学策略各有一些具体的教学方法,总的来说，比较适合当前设计史教学、可以重点借鉴的有以下几种：
这种教学方式要求学习者到现实世界的真实环境中通过获取直接经验来学习，通常有三个步骤：
①创设情境；
②确定问题；
③自主学习。
由教师向学生提供解决该问题的有关线索，例如从何处获取有关的信息资料，现实中专家解决类似问题的探索过程等，特别要注意发展学生的自主学习能力。
以设计史“中国传统家具设计与室内陈设”教学为例,结合课程实习，教师先创设真实环境,将学生带至古建筑（如皖南一带）内,要求学生通过仔细观察,结合教材以及查阅资料，教师提供文献资料信息以及现场指导，然后由学生自主学习,最后写出设计方法报告。
学生可以随意通过不同途径、不同方式进入同样教学内容的学习,从而获得对同一事物或同一问题的多方面的认识与理解,这就是所谓的“随机进入教学”。
教师应加强思维方法的指导,向学生提出有利于促进认知能力发展的问题，而非纯知识性提问，以充分发挥学生的自主学习积极性，提高学生的理解能力及知识迁移能力。
教师通过网络向学生发布问题,要求学生解答，并提供大量的与问题相关的信息资源，供学生在解决问题过程中查阅。
教师可以制作设计史网络教学课件，并发布设计史研究小课题，鼓励学生开展课外学术活动，或开展设计史知识竞赛，或制作专业论坛，供师生自由讨论。
这种学习策略能有效地激发学生的学习兴趣和创造性。
基于网络的探索式学习有四个基本要素，即问题、资料、提示和反馈。
将这四个要素组织和衔接好，便能在简单的技术背景下达到良好的教学效果。
协同的教学方法是指由多个学生在共同完成任务的过程中,发挥各自的认知特点，进行分工合作。
学生对学习内容的理解和领悟就在这种和同伴紧密沟通与协作的过程中逐渐形成。
同时，基于计算机网络的协同学习系统使协同学习更加便捷。
5.课程评价与设计史学习评价体系的改进
课程评价是指研究课程价值的过程，是由判断课程在改进学生学习方面的价值的那些活动构成的。
评价在课程中起到诊断、修正、比较各种课程的相对价值、预测教育的需求和确定课程目标要达到的程度等作用。
目前设计史的学习评价体系基本反映在学生学期末的测试即卷面成绩或某一个课题的总结上，这种评价方式由于形式单一、时间安排滞后，很难达到评价的预期效果。
而准确、科学的评价体系要由专家把焦点集中在所要研究的课程现象上，搜集信息、组织材料、分析材料与报告结果。
在通报结果时候，要注意的不仅仅是提出报告、表明结果，而且还应该展示他们是如何对资料作出解释，如何从分析中得出概括的，以及他们对以后的设计史教育有些什么建议等。
我们要更多关注的是课程计划、内容是否改善了学生的自我概念，设计史是否对整个环境艺术设计教育起了重要作用，而不是把主要精力放在通过测试来证实的学生的某些成绩上。
6.结语
理论和实践从来都是相互促进、不可分离的。
环境艺术设计教育作为一门实用性很强的新兴学科，目前突出地存在着强调实用性、技能性培养，而忽视专业理论教学的问题。
这容易导致环境艺术设计教育培养出的人才缺乏对本专业的历史认同、文化认同，而且如果学生理论功底不深，在实践中就难以设计出具有较高文化品位、艺术情趣、审美追求的高水平作品，从而影响环境艺术设计学科的发展。
因此，在环境艺术设计教育中强调专业理论课程的构建，不是要冲淡实践课程的重要作用，而是要对实践课程和理论课程的构建作出科学合理的安排。
我们应结合课程论对专业理论课程的教育目标、教学内容、教学方式和评价体系进行研究，使之能适应并推动环境艺术设计教育科学的理性发展。
3.3.6反馈与改革
3.3.7结论与建议
课程名：
中外鞋文化
学分/总学时：
2/48
实验学时：
8理论课时：
40
开课专业：
艺术设计（鞋靴设计）
课程类型：
限选课考核形式：
考查
一、教学目的：
三、教学内容：
第一章绪论
1．什么叫鞋文化
2．中华鞋文化史略
3．鞋文化的基本
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