10个月孩子的一日食谱举例Word下载.docx

10个月孩子的一日食谱举例Word下载.docx

《10个月孩子的一日食谱举例Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《10个月孩子的一日食谱举例Word下载.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

当然，在注重小宝宝营养均衡的同时，家庭餐桌也别忘了兼顾营养和健康哦！

SmartPoint

*1日3餐、有规律地喂养辅食。

*食物的状态基本以可以用牙床捻碎的固体食物为主，其硬度可以香蕉为准。

*可以让宝宝试着自己用手抓着吃或训练勺子的使用方法。

*选用各种食材来丰富宝宝的味觉。

*为了补铁，在添加辅食的同时应继续喂宝宝喝一些含铁量较高的配方奶。

本时期的辅食添加注意事项

辅食调理相关提示

宝宝的咀嚼动作会通过牙床的咬合及嘴唇的配合动作来一气呵成。

有些宝宝在这个时期，牙齿已渐渐长出，因此食物的硬度也可随即增加。

食物的硬度可以"

香蕉"

为准。

10个月的宝宝能够坐得很稳，并且宝宝喜欢用手抓着吃东西，这时，大人可以用小孩专用的前面有托盘的椅子，把宝宝放在里边，盛些饭菜给他，让他自己吃。

这样经过几次训练后，宝宝一到吃饭的时候，就会像饿得要命似的，很愿意听从父母的安排，坐在自己的饭桌前，高兴地等待香甜的饭菜。

久而久之，坐在固定的地方吃饭的良好习惯就养成了。

良好的进餐习惯要从小培养。

要从宝宝不会走、不会爬时就给他固定餐桌位置，固定餐具，定时进餐。

注意饭前不要给宝宝吃零食，养成不偏食、不挑食的习惯，尤其要培养宝宝多吃蔬菜、水果的好习惯。

白天吃三次辅食（只是宝宝的饭量一般以一小碗为宜）、早中晚喝3-4次奶，夜里喝1-2次奶。

40周孩子的一日食谱举例：

早上7点：

奶220毫升

上午9点：

蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个

上午12点：

米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗

下午3点：

奶一杯150毫升，饼干2块

下午6点：

荠菜肉末面条一小碗（其中肉末约20克）

晚上8点：

奶220毫升参考食物奶类：

母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类：

饼干、馒头、米粥（大米或小米）、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类：

肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类：

鱼泥、虾泥,15克~20克豆类：

豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类：

鸡蛋黄,50克蔬菜：

菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果：

苹果、香蕉、西瓜、桃汁（泥）,55克10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。

饮食误区：

用菜汤、鸡汤拌饭虽然宝宝现在已经能进食和大人差不多的食物了，但是，宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还是比大人弱得多。

有些家长为了方便，没有给宝宝制作适合的食品，只在大人吃的饭中拌一些菜汤、鸡汤喂给宝宝吃，以为这样宝宝吞咽可方便一些，汤也有营养。

汤里的营养素很少，长期食用会导致营养不良的，而且也不利于宝宝咀嚼能力的锻炼和提高。

特别提醒：

为了宝宝今后更好地适应大多数成人食物，现在需要特意制作适合宝宝咀嚼能力及吞咽能力的食品，烹调食品要以切碎煮烂为原则。

27

宝小太子

快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。

可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。

适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。

经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。

经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。

烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。

不宜煎、炒、爆，以利消化。

安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。

第一顿早点奶粉早6点左右

第二顿早饭辅食类早8点左右

第三顿午饭辅食类午12点左右

第四顿午点奶粉下午2、3点

第五顿晚饭辅食类晚6点左右

第六顿夜宵奶粉晚10点左右

总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。

适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。

多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。

幼儿膳食制作：

幼儿缮食制作：

1、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；

与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

4、三鲜蛋羹

把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

5、混合菜糊

将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。

番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

28

淘妞妈

宝宝长到十个月，乳牙已经萌出四颗，消化能力也比以前增强。

主食：

母乳或奶粉及其他（稠粥、面片、菜肉粥等）

餐次及用量：

母乳、或奶粉及其他主食喂养次数与9个月相同，只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等，这样做是为再次减少喂奶次数作好准备，比如将喂奶次数减为3次/日

辅助食物：

　1、水、果汁、鲜水果等，任选1种，120克/次，上午10时

　2、浓缩鱼肝油：

2次/日，3滴/次

　3、嫩豆腐、鱼松等，1～2汤匙，可在下午6时添加

具体——

　早上6∶00母乳哺喂20～25分钟（或给配方奶250毫升）

　上午8∶00果汁：

鲜橙汁或番茄汁180毫升

　上午10∶00营养米粉：

鸡蛋米粉40克，鸡蛋黄20克，白糖适量；

小儿鱼肝油滴剂

　中午12∶00肉末猪肝粥：

大米15克，剁碎猪瘦肉或猪肝10克

　下午2∶00母乳哺喂20～25分钟（或给配方奶250毫升）

　下午6∶00母乳哺喂20～25分钟（或给配方奶250毫升）；

新鲜果泥或蔬菜泥20克

　晚上8∶00母乳哺喂20～25分钟（或给配方奶250毫升）

来自网页|2010-12-1321:

22

火火火火火

给你找到一些，希望其中有你宝宝喜欢吃的辅食！

前提是有添加自制辅食：

1.早上起床后宝宝的第一顿喝奶；

2.可以用纯骨头汤给宝宝下面（宝宝面），可以加一点切碎蕃茄在一起煮，淡盐；

3.宝宝午睡后，可以用纯骨头汤给宝宝煮饭，可以在熬骨头汤的时候加一至两根泥鳅.碎蕃茄.几根豆芽.还有就是山药（山药一定要野生的，又叫怀山，像沙生那样一小根小根的，然后打成粉状，需要时，一小勺加点冷水调好，合汤里煮沸，无色，无味，健脾，助消化），根据自己的需要，泥鳅肉是合饭里，还是不要，豆芽（健脾）也不要，当浓汤熬好后，加适量新鲜的软饭，小火煮，起锅前加点淡盐；

4.还有就是米糊，超市里有卖，各用口味，因为米糊较自制的辅食单一，可以在米糊里加点蔬菜粉或鱼粉（超市里也有）也可以加香蕉泥等水果；

5.主要还是奶粉，十个月大的宝宝一天的奶粉量不低于600毫升，如何喂，自己撑握。

注意：

每顿间隔的时间根据你自己宝宝的食入量而定，每餐之间，可以喂点温开水，帮助消化。

10个月左右的宝宝一周食谱

周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋

午餐肉笼（牛肉打成泥）海米冬瓜汤

晚餐米饭炒三丝（白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝）木耳青菜汤（鸡汤）

周二早餐牛奶果酱包

午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松

晚餐米饭清炒虾仁（虾仁黄瓜豌豆）榨菜肉丝汤

周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋

午餐包子（羊肉香菇白萝卜）番茄鸡蛋汤

晚餐米饭红烧鱼（海鱼）西芹百合（加口蘑）丝瓜木耳豆腐羹

这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了’妈妈们可以大显身手了。

也可以让小孩喝点生命阳光牛初乳，能够促进小孩的生长发育，提高免疫力，经常摄入牛初乳能促进孩子脑部发育，帮助骨骼及牙齿生长，预防贫血和生长迟缓，对确保孩子的健康成长相当有益。

希望你合适。

祝宝宝健康成长

、可尝试全蛋、干饭了。

2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

每日建议食用量

食物类别食物名称一天食用量一份食物的量

鱼肉豆蛋类蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个

鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯

肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙

鱼松或肉松2汤匙

五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗

土司面包、稀饭任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片

面条或面线、干饭稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗

蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、2-4汤匙

青江菜等剁碎的蔬菜

水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-4汤匙

木瓜、葡萄等果汁或果泥

鱼肉豆蛋类简易制作

蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。

肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。

肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。

豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。

后期简易辅食食谱

甘薯饭

材料：

甘薯——30g

吻仔鱼——1/2大匙

绿色蔬菜——少许

饭——2/3碗

水——2-3大匙

做法：

1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。

以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子

绞肉——60g

青豆仁——10颗

a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。

以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

白玉金银汤

清汤——70ml

香菇丝——1/3朵

豆腐——25g

小鸡丁块——15g

花椰菜——10g

蛋汁——1/4个

1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁，倒入

（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入

（2）内，淋上蛋汁，熄火。

盖上锅盖闷到蛋熟。

宝宝到了10～12个月，从爬逐渐开始学站立、行走，活动范围不断加大，视野也随之变大，对周围的事物充满了好奇心，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。

这时应当更加注重食物的色香味形，食物外表上看起来美观、有趣，更能吸引宝宝。

另外这么大的宝宝消化系统发育不完全，多喝粥，多喝汤，粗细结合对宝宝好处多多。

二米粥原料：

小米、白米各30克，白糖适量。

制作方法：

将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。

将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。

为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。

（乖咪妈说，这可是好东东，可以常吃，宝宝养胃佳品）

花生（芝麻）粥将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，即成营养味美的花生（芝麻）粥。

（乖咪妈说，或者是把花生先煮熟，再加入米中同煮，花生粥对宝宝脾胃有好处）

绿豆粥糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。

将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。

再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。

加入适量的白糖，稍凉后即可食用。

（乖咪妈说，可以把绿豆先用急火煮10分钟，然后用手搓掉外皮，再加入米中，皮比较不容易消化）

枣泥花生粥花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。

将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。

将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。

粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。

将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。

猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。

将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。

加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。

（乖咪妈说，鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉）

萝卜鲫鱼汤原料：

白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。

将白萝卜去皮切成细丝。

鲫鱼去鳞及内脏后洗净。

葱、姜切细待用。

锅中放入适量猪油，将鲫鱼放入，两面煎炸一下，然后放入葱花、姜末，倒入鸡汤（如无鸡汤、清水亦可），并加入适量盐及料酒。

锅开后放入萝卜丝，继续用火煮至汤汁浓白即可。

稍凉后取汤汁喂哺婴儿。

肝泥将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净，除去筋膜后，用刀粗切细斩成泥。

可直接加入粥或面条中煮熟食用。

鱼泥原料：

新鲜草鱼或鲤鱼一条，精盐、香油少许，葱、姜、蒜、黄酒少量。

将鱼去鳞及内脏洗净，取无刺的鱼肉100克，剁碎捣烂放入碗内，上火蒸熟。

在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐，待温度合适，即可喂