江苏省响水中学学年高二生物下学期期中试题Word格式文档下载.docx
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B．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物
C．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物
D．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
5．某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。
下列相关叙述正确的是
A.酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高
B.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵
C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好
D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
6.下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述中，错误的是
A．在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长
B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒发酵过程中酵母菌种群密度不断增加
D．在制作腐乳码放豆腐时，要留出缝隙促进毛霉等微生物的生长
7．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。
甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。
实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。
据图分析下列说法中正确的是
A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5
B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快
C．甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行无氧呼吸
D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多，则酒精的产量越高
8．关于固定化酶技术说法正确的是
A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C．固定化酶中的酶无法重复利用
D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
9．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
A.可用包埋法制备固定化酵母细胞B.反应产物对固定化酶的活性没有影响
C.葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
10．下列关于加酶洗
衣粉的叙述，正确的是
A.高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水
好
B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
C.在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用
D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
11．下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案，其中正确的是
A．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好
B．在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好
C．将加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水中洗涤水中洗涤效果好，说明45℃为最适温度
D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
12．下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是
A.酵母和菜花均可作为提取DNA的材料
B.DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸馏水
C.向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物
D.DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝
13．下列不属于精子、卵子发生的区别的是
A．初级精母、卵母细胞的形成时间B．MI和MⅡ的时间连续性
C．成熟生殖细胞是否经过变形D．成熟生殖细胞中染色体的数量
14.第三代试管婴儿技术包括胚胎植入前遗传学诊断。
在胚胎移植前，取胚胎细胞的遗传物质进行分析，筛选出健康胚胎进行移植。
下列有关说法错误的是
A.精子和卵子一般要放在培养液中共同培养一段时间才能受精
B.胚胎植入前遗传学诊断过程需要进行羊膜腔穿刺取羊水细胞
C.胚胎移植的生理学基础之一是母体子宫对植入胚胎基本无免疫排斥反应
D.试管婴儿技术的成熟并不意味着大家可以随意选择和定制孩子
15．右图表示移植卵裂期胚胎和囊胚的流产率与受孕妇女年龄的关系。
相关叙述正确的是
A．体外受精时，需用促性腺激素处理使精子获能
B．卵裂期细胞和囊胚细胞均未分化，具有发育的全能性
C．实验结果表明，卵裂期胚胎移植成功率较高
D．受孕妇女年龄越大，胚胎移植的流产风险越高
16．下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是
A.我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
B.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上
17．下列关于生态工程的叙述中，错误的是
A．生态工程是生态学与工程学的结合B．生态工程追求经济与生态效益的双赢
C．生态工程是无消耗、多效益的工程D．应用物种多样和物质循环再生的原理
18．下列关
于生物技术实践的叙述中，正确的是
A.用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀
B.参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物
C.海藻酸铀溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色
D.用花菜提取DNA时加入食盐和洗涤剂的目的分别是充分研磨和瓦解细胞膜
19．单一的人工林比天然混合林的稳定性低，容易遭受害虫危害，这体现了生态工程的原理
A.物质循环再生原理B.协调与平衡原理
C.物种多样性原理D.整体性原理
20．酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域，下列叙述正确的是
A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
B.固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小
C.固定化酶的应用中，要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件
D.固定化细胞用于生产胞外酶和分泌到胞外的产物
二、多项选择题：
本部分包括5小题，每小题3分，共15分。
每小题给出的四个选项中，有不止一个选项符合题意。
每小题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选不得分
21.下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是酵母菌在液面大量繁殖形成的
D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
22.下图表示利用胚胎干细胞（ES细胞）所做的一系列研究，有关叙述正确的是
A．过程I用饲养层培养ES细胞时，需要加入动物血清
B．过程Ⅱ中ES细胞正常发育成图中胎儿，体现了ES细胞的全能性
C．过程Ⅲ可直接将褐毛基因片段通过显微注射法导入ES细胞中
D．过程N利用免疫缺陷的小鼠目的是使受体不对移植的组织细胞产生免疫反应
23.某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验，操作正确的的是
A.加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨B.用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNA
C.加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌D.加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热
24．下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是
A．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
B．从酶的固定方式看，吸附法比交
联法对酶活性影响大
C．探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量
D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌
25．下列叙述能正确体现转基因生物会引发安全性问题的是
A．目的基因（如杀虫基因）本身编码的产物可能会对人体产生毒性
B．运载体的标记基因（如抗生素基因）可能指导合成有利于抗性进化的产物
C．三倍体转基因鲤鱼与正常二倍体鲤鱼杂交，进而导致自然种群被淘汰
D．目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内，从而可能打破生态平衡
第Ⅱ卷非选择题（共65分）
3、非选择题：
本部分包括8小题，共计65分。
26．（10分）在生物世界，微生物虽然显得过于微小，但在自然界却作用非凡，在食品生产中的应用更是十分广泛。
请回答下列问题：
（1）利用苹果、梨、葡萄等水果制作果酒时，其发酵阶段所需的菌种是____________；
在产生酒精时要控制的必要条件是________，此时发酵作用的反应式_____________________。
（2）图甲代表该发酵装置，如果发酵后期，通气口的开关被打开，一段时间后果酒变酸，这是由于酒精在__________的作用下生成了________。
图乙中能表示该发酵过程培养液pH变化的曲线是_____
___。
（3）民间制作腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自____________________。
制作腐乳的卤汤中通常要加入料酒、黄酒等，含量一般控制在12%左右，其目的是________________。
（4）家庭制腐乳，常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内，摆好豆腐块后，豆腐上面再铺上干净的粽叶，将盘置于15℃～18℃的地方，大约5d后
，豆腐表面长满了白色的菌丝，粽叶所起的主要作用是（ ）
A．提供菌种B．杀菌作用C．吸水作用D．没什么作用
（5）下列因素中能
影响腐乳风味的是________（填序号）。
①豆腐含水量②盐的用量③香辛料的用量④酒的用量⑤发酵温度⑥发酵时间
27.（11分）下图为牛胚胎性别鉴定和分割示意图，请据图完成下列问题：
（1）填出图中字母所代表的结构名称：
A________；
C________；
D________；
（2）写出甲、乙、丙过程的技术名称：
甲________；
乙________；
丙________；
进行乙过程时，所取的样本是________。
（3）进行甲过程时，所使用的基本仪器是________，本过程的技术关键是________。
（4）尽管胚胎分割技术在多种动物中取得成功，但仍然存在一些问题，如________
__________等，同时很难取得同卵多胎，成功率较高的是___
_____。
28．（8分）下图是培育能产生凝血因子牛的过程示意图，试回答相关问题：
（1）从良种母牛采集的卵母细胞，都需要进行体外培养，其目的是；
从良种公牛采集
的精子需后才能进行受精作用。
（2）在过程③中，当一个精子进入卵细胞后会激发卵子发生反应，如透明带反应等，其意义是。
（3）研制能够产生人凝血因子的牛乳腺生物反应器，需将目的基因导入牛受精卵，过程④最常用的导入方法是；
获得转基因母牛后，如果即说明目的基因已经表达。
（4）过程⑥涉及的技术是
（5）同期发情处理的方法是 ，冲卵中的“卵”是指 。
29.（10分）下图所示为人类
“治疗性克隆”的大概过程，请据图作答。
（1）过程A表示 ，是目前实现体细胞克隆的关键技术，该
技术的主要操作是应用患者的体细胞作为核供体，由① 细胞提供细胞质，进行人工重组。
（2）经过程B得到的结构中，④是未分化的细胞，因而这些细胞被认为是胚胎干细胞。
在体外培养条件下，胚胎干细胞具有增殖能力并保持 状态。
自然状况下的胚胎干细胞是由哺乳动物的早期胚胎或中分离出来的一类细胞。
胚胎干细胞在形态上表现为体积小，细胞核大，明显，在功能上具有。
（3）“治疗性克隆”的结果说明高度分化的体细胞核 。
相同的胚胎干细胞，“克隆”的结果各种各样，如有的是神经细胞，有的是血细胞，有的是肌肉细胞，究其本质原因是 的结果。
（4）对于“治疗性克隆”仍然存在许多争论，有一男子患有白血病，后经医生利用其出生时保留的脐带血进行治疗后康复，你认为这种做法符合伦理道德吗？
为什么？
。
（2分）
30.（5分）固定化酶技术运用工业化生产前，需要获得酶的有关参数。
如图：
曲线①表示某种酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比；
曲线②是将该种酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到酶的热稳定性数据。
（1）与普通酶制剂相比，固定化酶在生产中的优点是。
（2）通过本实验，你对酶的最适温度的认识是。
该种酶固定化后运用于生产，最佳温度范围是。
（3）研究发现有甲、乙两种物质能降低该种酶的催化效率，该酶催化的底物浓度变化会改变甲物质对酶的影响，而不会改变乙物质对酶的影响。
下图是降低酶活性的两种机制模型，符合甲、乙物质对酶影响的模型分别是、。
31．（8分）烧伤病人容易感染绿脓杆菌，引起化脓性感染，比阿培南、美罗培南、头孢菌素和碳青霉烯类抗生素都是非常经典的抗绿脓杆菌的药物。
临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。
实验时，从病人身上获取
少量样本，按照一定的实验步骤操作，以确定该病人体内的绿脓杆菌对不同抗生素的敏感性。
（1）获取绿脓杆菌单菌落：
配制适于绿脓杆菌生长的培养基，培养基中的营养成分一般含有、氮源、生长因子、水和无机盐，调节pH至7，灭菌处理，待培养基冷却至50℃时，在附近倒平板。
经过选择培养、鉴别等步骤获得单菌落。
（2）检测绿脓杆菌对不同抗生素的敏感性：
取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，使其均匀生长，布满平板。
将分别含等剂量的比阿培南、美罗培南、头孢菌素和碳青霉烯类抗生素的相同大小的小滤纸圆片均匀置于该平板上的不同位置，适宜条件培养一段时间，结果是含不同抗生素的滤纸片周围均出现透明圈，这说明绿脓杆菌对上述抗生素；
含头抱菌素的滤纸片周围的透明圈比含美罗培南的小，这说明；
含比阿培南、碳青霉烯类的滤纸片周围的透明圈也比含美罗培南的小，且比阿培南透明圈中出现了一个菌落，请推测此菌落产生的可能原因：
一是，二是。
（3）根据上述实验结果，为达到抗绿脓杆菌的目的，对于该患者来说最好应选用抗生素。
32．（6分）某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动，具体步骤如下：
材料处理：
称取新鲜的花菜、辣椒和
蒜黄各2份，每份10g。
剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于-20℃条件下保存24h。
DNA粗提取：
第一步：
将上述材料分
别放入研钵中，各加入15mL研磨液，充分研磨。
用两层纱布过滤，取滤液备用。
第二步：
先向6只小烧杯中分别注入10mL滤液，再加入20mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。
第三步：
取6支试管，分别加入等量的2mol/LNaCl溶液溶解上述絮状物。
DNA检测：
在上述试管中各加入4mL二苯胺试剂，混合均匀后，置于沸水中加热5min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如下表。
分析上述实验过程，回答下列问题：
（1）该探究性实验课题名称是___。
（2）第二步中“缓缓地”搅拌，这是为了减少______________。
（3）根据实验结果，得出结论并分析。
①．结论1：
与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。
结论2：
_______________________________________（2分）。
②．针对结论1，请提出合理的解释：
___________________________。
（4）氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。
为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性，在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是：
___________，然后用体积分数为95%的冷酒精溶液使DNA析出。
33．（7分）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。
（1）由下图推知，该实验的目的是______________________。
50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适
含量约是____%。
（2）下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题。
脸盆编号
洗涤物
（等量）
洗涤
温度
洗衣粉
水量
洗净所需
时间
1
油污布
45℃
加酶
2L
4min
2
普通
7min
3
5℃
9min
4
8min
①该实验设计体现了______________________原则。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min，最可能的原因是________________。
（3）下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有_________
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
（4）根据以上实验结果，请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：
__________________
____________________________________________________
__。
（5）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为_________
_______________________________________________________________。
江苏省响水中学2014-2015学年度第二学期高二年级期中考试
生物试卷（选修）参考答案
一单选择:
题号
5
6
7
8
9
10
答案
C
D
B
A
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
二多选选择题:
21
22
23
24
25
AD
ABD
BCD
ACD
三非选择题
26．（10分）
（1）酵母菌 无氧（密闭、密封） C6H12O6
2C2H5OH＋2CO2＋能量
（2）醋酸菌 醋酸 ②
（3）空气中的毛霉孢子 抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味
（4）A （5）①②③④⑤⑥
27.（11分）
（1）囊胚腔 滋养层 内细胞团
（2）胚胎分割 做DNA分析性别鉴定 胚胎移植
滋养层
（3）显微操作仪和实体显微镜 将内细胞团均等分割
（4）刚出生的动物体重偏轻，毛色和斑纹上还存在差异 同卵双胎
28．（8分）
（1）母细胞成熟（或：
使卵母细胞获得受精能力）；
获能
（2）防止多精入卵
（3）显微注射法；
牛奶中含有
人凝血因子（或牛乳腺细胞已合成人凝血因子）
（4）胚胎移植
（5）注射激素 早期胚胎
29.（10分）
（1）细胞核移植 （次级）卵（母）
（2）未分化 原始性腺核仁发育的全能性
（3）全能性可以表达（或全能性） 基因的选择性表达
（4）符合，因为脐带血不是来自于胚胎，其中的造血干细胞
属于成体干细胞（或脐带血是身外之物，属于废物利用，符合伦理道德）（2分）
30.（5分）
（1）可反复使用
（2）既能使酶具有高的催化活性，又能维持较长时间60～70℃
（3）AB
31．（8分）
（1）碳源酒精灯火焰
（2）稀释涂布平板法敏感绿脓杆菌对头孢菌素的敏感性比美罗培南弱
杂菌污染抗比阿培南的绿脓杆菌（或绿脓杆菌产生耐药性突变）形成的菌落
（3）美罗培南
32．（6分）
（1）探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响
（2）DNA断裂（3）①．等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下，从蒜黄提取的DNA量最多（2分）
②．低温抑制了相关酶的活性，DNA降解速度慢
（4）将第三步获得的溶液与等量的氯仿充分混和，静置一段时间，吸取上清液
33．（7分）
（1）探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响 0.6
（2）①对照、单一变量 ②酶失活（或酶的活性低）
（3）②
④
（4）用温水浸泡；
延长浸泡时间；
增加洗衣粉的用量等（写出两项合理答案即可）（5）酶可被分解，又避免水体富营养化
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