花卉园艺师教学大纲.docx

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花卉园艺师教学大纲

花卉园艺师教学大纲

一、培训对象

在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁殖基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营）、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。

二、考评等级

本职业共设五个等级，从低到高依次为：

五级、四级、三级、二级（技师）、一级（高级技师）。

申报条件为：

五级花卉园艺师（具备以下条件之一者）

（1）经本职业五级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业（结）业证书。

（2）在本职业连续见习工作两年以上。

（3）本职业学徒期（2年）满。

四级花卉园艺师（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）连续从事本职业工作7年以上。

（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

三级花卉园艺师（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业四级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业三级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

5）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作2（．

年以上。

（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

（4）取得本职业四级职业资格证书后的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

二级花卉园艺师（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业三级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业三级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得本职业三级职业资格证书的高级技工学校或高等职业学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。

一级花卉园艺师（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业二级资格证书，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

三、培训教材

国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写的《花卉园艺师职业技能培训教材》，从五级到一级分为五册。

四、培训内容

理论知识

五级四级三级二级项目一级（%）（（%%）（%））%）（5基本要求职业道德5555

基础知识20151055

相关知识10101015花卉生产设施建设及设15

备使用

花卉的分类和识别1015151010

花卉种子（种苗、种球）2020202020

生产．

花卉栽培与管理2520202020

515202020花卉应用与绿化施工––培训与指导––––510

100100100100100合计

技能操作

初级（%）中级（%）高级技师（%）高级技项目（%）师（%）

15花卉生产设施建设及设相15202025

关备使用知20花卉的分类和识别20151510

识2020202020花卉种子（种苗、种球）

生产152530花卉栽培与管理252520202015花卉应用与绿化施工15105––––培训与指导––

100100100合计100100

1.五级花卉园艺师培训内容

职业功能工作内容技能要求相关知识

1.整地的技术要领能进行整地作垄、作床

（一）生产设施准备一、花卉1.2.2.能进行土壤消毒生产设施作垄、作床的技术要领

3.建设及设土壤消毒技术

备使用1.能进行风障、温床的搭建与维护简易生产设备的1.风障、温床的规格及搭建要领

（二）2.建设与维护简易塑料大棚、荫棚的搭建与维2.能进行简易塑料大棚、荫棚的搭建方法与技术要领护3.3.给、排水基础知识能进行给水、排水管道的布设

4.4.能进行各类苗床的搭建与维护苗床搭建与维护的技术要领

1.1.常见园艺工具的常见园艺手工工具的种类及使能正确使用常见园艺手工工具（三）用方法使用与维护2.能对常见园艺手工工具进行一般性维

2.常见园艺手工工具的维修方法修

1.

（一）花卉的分类二、花卉1.花卉的概念能按花卉的用途进行分类

2.分类识别花卉分类方法2.能按花卉生活类型进行分类

1.种

（二）花卉的识别花卉的形态特征50能识别常见花卉2.常见花卉的识别要点

三、花卉

（一）花卉种子采集与1.能识别常见花卉种子20种1.花卉种子的识别

2.种子成熟与体眠知识种子（种2.能进行种子采集处理

3.3.能进行种子的常规调制与贮藏种子采集、种球）苗、调制、贮藏方法与技术要求生产播种育苗的程序与技术要领能进行常规播种工作

（二）播种育苗1.2.能进行常规种苗的抚育管理扦插育苗的程序与技术要领能进行常规扦插工作1.（三）扦插育苗．

2.能进行常规扦插苗的抚育管理

（四）嫁接育苗1.能完成常规嫁接工作常规嫁接苗的程序与技术要领

能进行嫁接苗的抚育管理2.1.1.能进行分生育苗分生育苗的方法（五）分生、压条育苗

2.压条育苗的方法2.能进行压条育苗

1.花卉幼苗露地移栽技术1.能进行花卉幼苗的露地移栽四、花卉

（一）花卉露地栽培2.花卉露地栽培技术能进行花卉露地栽培的常规管理2.栽培与管理1.栽培设施的性能特点1.能选择和利用花卉栽培设施

（二）花卉设施栽培2.设施栽培的常规技术2.能进行常规设施栽培管理1.容器的类型与特性1.能选择合适的盆钵（三）花卉容器栽培2.基质选择及配制技术2.能选择、配制栽培基质3.容器栽培技术3.能进行上盆、换盆

4.能进行容器栽培的常规管理1.1.（四）绿化苗木出圃、能进行苗木的裸根和带土球起苗苗木起苗技术苗木土球包扎技术栽培能进行苗木土球包扎2.2.3.能进行苗木运输、假植苗木运输、假植方法与技术3苗木栽培方法与技术要求4.能进行苗木栽植4.

（五）花卉整形与修剪1.能实施花卉常规摘心、抹芽等整形措施1.苗木的生长特点

2.能进行在圃苗木的定干、整形修剪2.常见绿化苗木的整形要求

3.绿篱的常见造型与修剪方法3.能进行常见绿篱植物的修剪

1.花卉对水分、营养的需求特点能进行花卉浇水、（六）花卉栽培的肥、施肥、松土除草等常规

2.各种水源的适用性及浇水技术养护管理水管理

3.常见肥料的特性及使用技术

（七）花卉病虫害防治1.能初步识别花卉常见病虫害1.花卉病虫害识别知识

2.常见农药的基本知识2.能进行常见病虫害防治3.花卉常见病虫害一般防治方法

五、花卉

（一）简易花坛布置能按设计图纸布置花坛1.花卉设计图的识读

2.应用与绿花坛布置基本知识

化施工1.

（二）园林绿化施工1.能按设计图纸进行植物栽培常见园林植物的栽培技术

2.植物栽培后的养护管理知识2.能进行栽植后的养护管理

2.四级花卉园艺师培训内容

职业功能工作内容技能要求相关知识

1.土壤理化性质

（一）土壤改良与1.能实施土壤改良操作一、花卉2.栽培基质及其配制知识基质配制生产设施2.能进行栽培基质的配制建设及设温室设备使用与维修技术1.

（二）温室内设备的能操作温室内通风、遮荫、保温、加温备使用使用与简单维护等设备能排除以上设备的一般故障2.1.（三）植保与灌溉1.能使用常见植保机具并排除一般故障植保机具使用与维护常识灌溉设备使用与维护常识2.能使用常见灌溉设备并排除一般故障2.设备的使用．

二、花卉

（一）花卉的分类能按植物的形态和生态进行分类1.植物学分类基础知识

2.花卉的生态习性的分类与

（二）花卉的识别100种能识别花卉识别1.三、花卉花卉种子常规品质检验方法与1.能识别花卉种子

（一）种子（苗）、苗50种质量评价标准2.种子（种能进行种子的常规品质检验木品质检验2.插穗、3.能进行常规无性繁殖材料的质量评价苗、种球）接穗、种球等繁殖材料的质量标准及检测方法生产和分级

3.苗木质量评价、分级方法4.能进行苗木质量的评价与分级1.采穗母本的培育技术

（二）扦插方法1.能培育采穗母本或从其他途径获得优良扦插繁殖材料常见植物生长调节剂及其使用2.2.方法能用植物生长调节剂处理插穗

（三）嫁接育苗1.能进行砧木和采穗母本的培育1.砧木和采穗母本的培育技术

2.能进行仙人掌类植物和菊花的嫁接2.仙人掌类植物和菊花嫁接育苗技术四、花卉

（一）花卉露地栽培1.能按计划进行花卉露地周年生产1.花卉的生长发育特性

2.花卉露地栽培技术2.能解决露地花卉栽培中一般技术问题栽培与管

理花卉温室栽培技术

（二）花卉设施栽培1.能按计划进行花卉设施栽培周年生产

2.能解决花卉设施栽培中一般技术问题

（三）切花栽培1.能进行切花常规栽培1.主要切花的栽培技术

2.切花采收、分级和包装基本知识2.能进行切花的采收、分级和包装

1.无土栽培基质与营养液的制备（四）花卉无土栽培1.能根据配方制备无土栽培基质

2.能根据配方配制无土栽培营养液技术

3.能进行无土栽培的日常管理2.花卉无土栽培日常管理技术

（五）花卉整形与修剪常见花灌木生长发育特性1.能进行花灌木的常规整形与修剪1.2.2.观赏树木的整形与修剪技术能进行行道树、景观树的修剪

（六）草坪建植与养护1.能进行景观草坪的建植1.景观草坪建植方法与技术要求

2.能进行景观草坪的日常养护管理景观草坪日常养护管理技术2.

（七）花卉栽培的1.能按配方进行施肥1.配方施肥技术

2.能根据技术方案实施化学除草除草剂的类型及使用技术肥水管理2.（八）1.常见花卉病虫害的纺织原理与花卉病虫害防治1.能正确选择和配制农药

2.能进行花卉常见病虫害的化学防治方法

常用农药的配制与使用技术2.五、花卉

（一）切花应用能应用切花进行环境装饰1.切花材料的保鲜、贮藏技术

2.常见切花的观赏特性及知识应用与绿

化施工

（二）室内植物布置1.能按设计图用盆栽植物进行室内环境1.室内盆栽植物观花、观叶植物和盆景的特点布置

2.室内盆栽植物布置与养护知识2.能对室内盆栽植物进行养护

1.绿化施工图纸基本知识（三）绿化施工1.能识读一般绿化施工图纸

2.能按图进行绿化施工工作绿化施工基本知识2.

3.三级花卉园艺师培训内容

职业功能工作内容技能要求相关知识

1.能对主要生产设备进行使用与维护1.各类生产设备的性能生产设备的使用一、花卉

（一）

各类生产设备的使用与维护知识2.能对主要生产设备进行使用与维护2.与维护生产设施

建设及设

（二）绿化养护设备的1.能进行常用绿化设备的使用与维护1.常用绿化养护设备机具的基本结构2.能排除常用绿化养护设备的一般性备使用与工作原理使用与维护

2.常用绿化养护机具的使用知识故障

3.常见绿化养护机具的维护知识

（三）苗圃建设与管理1.能按规划方案实施苗圃建设1.苗圃选址、规划知识

2.苗圃功能区及其建设要求2.能主持苗圃常规工作

3.苗圃常规生产技术

二、花卉

（一）花卉的分类能按花卉原产地气候型分类花卉原产地气候型分类知识