精品啤酒厂废水站设计毕业论文.docx

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精品啤酒厂废水站设计毕业论文

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安徽工程大学本科生

毕业设计（论文）

专业：

环境工程

题目：

啤酒厂废水处理站工艺设计

作者姓名：

黄海浪

指导老师：

颜酉斌老师

导师所在单位：

安徽工程大学生物与化学工程学院

2011年6月10日

安徽工程大学

本科毕业设计（论文）任务书

2011届生物与化学工程学院

环境工程专业

学生姓名：

黄海浪

设计（论文）题目：

中文：

啤酒厂废水处理站工艺设计

英文：

Brewerywastewatertreatmentplantprocessdesign

Ⅱ原始资料：

啤酒废水来自麦芽制作、酿酒与发酵和浆桶或装瓶的三个主要过程。

废水的主要特点是固体悬浮物含量高，有机物浓度大。

颜色成深褐色，无毒，其可生化性BOD5CO大于0.5，故应采用以厌氧生物处理为主的工艺。

水质指标如下：

项目

BOD5（mgL）

CODCr（mgL）

SS（mgL）

pH

TN（mgL）

设计处理水量（m3d）

进水

1000

2000

300

7.5~9.5

100

2000

出水

≤60

≤150

≤200

6~9

≤40

Ⅲ毕业设计（论文）任务内容

1、本课题研究的意义：

我国啤酒生产废水水量较大，污染较重，废水中有机污染物多，因此本课题针对啤酒废水处理工艺，设计相关内容，满足其水质水量要求，经过相关处理工艺后，出水达到排放标准。

设计内容包括工艺的选择、工艺设计计算，工艺路线图、构筑物设计图等。

2、本课题研究的主要内容：

（1）污染治理工艺的选择：

需采用先进的工艺与设备，并兼顾经济合理性，治理后达标。

对确定的污染治理工艺进行简要论述，并采用工艺流程简图表示选择结果。

（2）工艺计算包括：

物料衡算，效率，达标验算。

（3）主要设备选型计算包括：

特征参数，设备主要结构参数，型号。

（4）系统布置图包括：

系统图，平面图，剖面图，高程图，尺寸标注。

（5）管道系统计算包括：

管道系统图，流速，管径，压损。

（6）辅助设备选型计算包括配套水泵等。

（7）采用数据注明出处。

3、提交的成果：

（1）毕业设计正文一篇；

（2）图纸至少六张；

（3）至少一篇引用的外文文献及其译文：

（4）附不少于10篇主要参考文献的题录及摘要。

指导教师（签字）

教研室主任（签字）

批准日期

接受任务书日期

完成日期

接受任务书学生（签字）

摘要

啤酒废水中有机物含量较高，如直接排放，即污染环境又降低啤酒工业的原料利用率，为此，许多学者和厂家对啤酒废水的处理和利用技术进行研究，本文根据前人的研究成果综述了啤酒废水的处理和利用现状，有针对性的对啤酒废水自身的特性，通过对UASB＋CASS法处理啤酒废水，新型接触氧化法处理啤酒废水，生物接触氧化法处理啤酒废水，上流式厌氧污泥床（UASB）等处理啤酒废水的的几种处理方法的详细分析，确定最佳方案——UASB反应器。

UASB主要组成部分是反应器。

本文介绍了有关的处理流程和设计的计UASB算，对格栅，调节池，UASB池，接触氧化池，气浮池，污泥浓缩池等进行了精细的设计和计算。

并对主要构筑物UASB池，接触氧化池做了详细的说明。

UASB处理高浓度有机废水，其关键是培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。

采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行费用，在降低废水浓度的同时，还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用。

以便我为进一步探讨效益资源型处理技术提供借鉴。

关键字：

啤酒工业废水处理UASBCASS反应器

Abstract

Beingaliquidcontaining,butalsodecreasetheutilizationratioofrawmaterialusedinbeerproduction.Therefore,manyscoholarsandbreweriestodevelopingnewtechniquesfortreatingandmakinguseofbrewerywastewater.Thispapermakesacomparisonamongvariousnewtechniquesonthebasisofanalyzingthesourcesandcharacteristicsofbrewerywastewater.Itisconcludedthatasingletechniquecannoteffectivelyremovethecontaminationfrombrewerywastewater,andonlythecombinationofvarioustechniquescanachievegreatbenefitsbothineconomyandinenvironment.Thus,Usedthepresentconditions.Makeafocalization.Forthecharacterofthewastewaterofthebrewery.Withtheacid-SBRthebreweryoftreatment.UASB+SBRthebreweryofthetreatment,thenewtypeofthebreweryofthetreatment.Theengageoxidizeofbiologytothebreweryofthetreatment.UASBthebreweryofthetreatment.andsoon.Throughtheseveraltreatmentstuding.Imakethebestwaytotreatmentthewastewaterofbrewery—UASB.

UASBismadeofreactor.FromthisliteraryyoucanachievealotofwaysaboutUASB.Thetreatmentofcalculation,forexample,gridaccommodator,theengageoxidizeofbiologyflatulencereactor.concentratemudpool.andmakeadetailedexplanationforthemainbuilding.UASBpoolandtheengagyoxidizeofbiologyflatulencereactor.UsedUASBtreatingwastewaterofthebreweryismaintanttheanaerobicgranularsludge.

Withthisway,notonlycleaning.butalsosavingthemoney,Reducingtheenergywhileretrievingthemethane.severalproposalsareputforwardforfutureresearch.

Keywords：

breweryindustrywastewatertreatmentUASBCASSreactor

课题题目………………………………………………………………………….2

摘要……………………………………………………………………………….4

插图清单和表格清单…………………………………………………………….7

引言……………………………………………………………………………….8

第1章绪论…………………………………………………………………………9

1.1传统啤酒废水处理方法………………………………………………….10

1.1.1酸化-SBR法…………………………………………………………10

1.1.2UASB-好氧接触氧化工艺…………………………………………...12

1.1.3内循环UASB反应器+氧化沟工艺…………………………………12

1.2新型啤酒废水处理方法……………………………………………………12.

1.2.1新型接触氧化法……………………………………………………..13

1.2.3膜-生物反应器与普通活性污泥法………………………………….13

1.3啤酒废水处理技术展望…………………………………………………..14

1.4运用UASB+CASS工艺处理废水所取得的效果的阐述…………………...14

第2章设计概述与任务………………………………………………………….15

2.1概述………………………………………………………………………….15

2.2设计任务……………………………………………………………………..15

第3章工艺路线的确定及选择依据……………………………………………….16

3.1处理方法比较…………………………………………………………………16

3.2处理工艺路线的确定………………………………………………………….18

第4章处理构筑物设计与计算………………………………………………………19

4.1格栅池……………………………………………………………………………19

4.1.1设计说明…………………………………………………………………19

4.1.2设计参数…………………………………………………………………19

4.1.3设计计算………………………………………………………………..19

4.2酸化调节池………………………………………………………………………20

4.2.1设计说明…………………………………………………………………20

4.2.2设计参数…………………………………………………………………20

4.2.3设计计算…………………………………………………………………21

4.3泵房……………………………………………………………………………….22

4.3.1设计说明…………………………………………………………………..22

4.3.2设计参数…………………………………………………………………..22

4.3.3设计计算…………………………………………………………………..23

4.4UASB反应器…………………………………………………………………………24

4.4.1设计说明………..…………………………………………………………24

4.4.2设计参数……………………………………………………………………24

4.4.3设计计算…………………………………………………………………25

4.5CASS池……………………………………………………………………………33

4.5.1设计说明………………………………………………………………….33

4.5.2设计参数…………………………………………………………………33

4.5.3设计计算………………………………………………………………….34

第5章污泥部分各处理构筑物设计与计算……………………………………………