番茄炒蛋Word格式.docx

番茄炒蛋Word格式.docx

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∙所需时间：

十分钟

∙制作难度：

简单

∙原创属性：

原创

食材明细

∙番茄适量

∙鸡蛋两个

∙青椒两个

∙木耳五朵

∙盐一茶匙

∙鸡精两茶匙

∙香葱两根切末

番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。

∙2

鸡蛋大散，使劲多打一会。

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∙3

炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。

4

炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒

∙5

番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。

豆腐鱼汤

鱼香

煮

其他

半小时

普通

∙鱼适量

∙豆腐适量

∙青菜适量

∙葱适量

∙姜适量

∙白胡椒粉适量

∙盐适量

豆腐切块。

鱼洗好加葱姜下锅煎。

加热水，移入大砂锅炖半个小时。

∙

∙4

加豆腐再炖十分钟。

撒点葱花。

∙6

加点青菜，撒点白胡椒粉，加盐，关火焖一会。

鸡蛋饼

原味

煎

原创/原文

∙面粉适量

∙鸡蛋适量

∙萝卜适量

∙火腿适量

∙1

萝卜、青菜、火腿切碎。

放入碗中，加鸡蛋。

加面粉，加盐，搅拌成面糊。

加一点点油，入锅煎。

小火，盖盖焖一会。

底面凝固，准备翻面。

∙7

翻面后继续煎。

∙8