果业生产管理工作安排方案最新Word格式文档下载.docx

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三、生产任务

（一）规模建设

实现果业总面积40万亩，其中，苹果30万亩（挂果25万亩）、梨1万亩、X4万亩、核桃5万亩。

苹果新建园0.1万亩，重茬建园0.4万亩（以短枝型为主）。

各乡镇和X街道办示范推广新品种0.2万亩，分别抓好一个50亩相对集中连片的苹果新建园和重茬建园示范点。

1、苹果栽植技术标准

品种：

早熟品种以嘎啦优系、信浓红、藤木1号为主；

中熟品种以玉华早富（弘前富士）、红将军、千秋、蜜脆、首红为主；

晚熟品种以维纳斯黄金、岩富10号、长富2号、烟富1号、烟富6号、龙富短枝、宫崎短富为主。

密度：

乔化建园4×

5米，矮化自根砧建园1×

4米，矮化中间砧和短枝型品种建园3×

4米。

苗木：

选用一级苗木，提倡三年生以上大苗定植一次成园。

用二年生苗木建园时，要预备总株数20%的苗木，栽植在定植株中间，按照定植株培养，以备缺株时就地移栽补植，提高果园整齐度。

授粉树配置：

授粉树占栽植总株数的15-20%。

栽植技术：

栽植时要做到“四个一”，即：

一株大苗，苗子达到一级以上标准，三年生以上大苗更好；

一个大坑，标准100×

100×

100㎝；

一筐肥，每坑施有机肥20-30公斤，复合肥0.5公斤，与土拌匀回填，覆盖10㎝表土。

填土时根据各地土质确定栽植深度，以灌水踏实后保持苗木嫁接口与地面平齐为原则，防止栽植过深；

一桶水，一株树浇一桶水，待水渗完后覆土，覆土厚度高出嫁接口1-3㎝。

栽后管理：

栽后及时定干、刻芽、覆膜、套袋。

2、重茬建园技术标准

（1）改土熟化土壤。

栽植新果树前，砍伐掉所有老树，把土壤中的残根全部捡出并烧毁，对整个果园土壤进行一次深翻改土。

（2）轮作换茬。

重茬园可种植豆科植物如大豆、绿豆、三叶草和苜蓿等，达到以短养长的目的。

改良土壤，减少病虫害发生率和土壤有害（毒）物质的积累。

（3）科学栽植。

夏季或早秋挖好栽植坑，生熟土分开，经过夏、冬季的风化日晒后于秋季或次年早春回填。

回填时，增施农家肥料，增加有机质，提高土壤肥力。

（4）土壤消毒。

用甲醛水剂等杀菌剂溶液喷雾，对重茬果园土壤进行消毒；

栽植坑回填后，可用杀菌剂溶液浇灌；

夏季高温季节可用塑料薄膜覆盖土壤，特别是覆盖定植穴坑的土壤进行土壤消毒。

3、高标准栽植

按照“四大一膜”高标准建园技术栽植。

（二）标准化示范园区建设

继续巩固好国家、省、市10万亩标准化示范区建设。

县果业局抓好X村500亩矮砧苹果密植栽培基地和5000亩乔化苹果示范基地建设，以及X上寺苹果矮化中间砧示范基地、X村苹果双矮示范园、X东良村20年以上衰老期示范园、X东庄盛果期示范园、X辛户二次间伐示范园、X安洼村和X辛户村幼树示范园、X雪桃示范园等8个不同类型示范园建设；

每个乡镇抓好2个1000亩标准化示范园区（X镇抓X和核桃示范园区各一个）和2个200亩苹果精品示范园，每名农民技术员包抓50亩苹果精品示范园。

建设标准：

1、规范树形。

亩留28株左右，提干、落头、稀枝、精细修剪到位。

2、改土增施有机肥。

按照“斤果二斤有机肥”的标准施入，开展测土配肥，科学合理的施用化肥。

3、精品示范园实施豆菜轮茬，其他标准化示范区实施豆菜轮茬或者自然生草。

4、开展秸秆覆盖。

5、实行病虫害绿色防控，腐烂病病斑复发率小于1%，腐烂病发病率小于2%。

6、春季4月份、秋季9月份拉枝不到位的枝全部拉到位。

7、盛果期园在6月份实施轻度环切促花。

8、果园配置旋耕机、割草机、施肥机等机械。

9、亩留果1-1.2万个，优质果率达到96%以上。

10、亩产量2500-3000千克，亩产值1.5-2万元。

11、10月份保叶率在85%以上。

12、产投比达到3：

1。

13、示范园区周边环境卫生干净良好。

（三）提质增效工程

1、阳光树形工程

继续按照1-8年生树用自由纺锤形，8-15年用变则主干形；

15年生以上用小冠开心形，实行动态化树形管理，通过间伐、提干、落头、稀枝、精细修剪，改变通风透光条件，配置健壮结果枝组群，为生产优质果打好基础。

全县规范树形25万亩，其中，隔行间伐1万亩，提干、落头、稀枝24万亩；

精细修剪25万亩，更新复壮1万亩，X、核桃、梨常规修剪10万亩；

强拉枝30万亩。

实施老果园改造1.4万亩，其中，间伐改造1万亩，重茬建园改造0.4万亩。

对6-10年生初挂果幼园，亩栽植在44-56株，明确区分临时株、永久株和临时枝、永久枝，并进行分类管理，4月份进行强拉枝，6月份进行环切，提前介入“两密”问题。

2、沃土保水工程

按照“斤果二斤有机肥”标准，盛果期园亩施有机肥4000公斤；

年施有机肥40万方以上、配方施肥40万亩、自然生草20万亩、豆菜轮茬2万亩、旱作节水保墒技术0.4万亩。

积极引导、鼓励农民通过建沼养畜、果园种草生草、果园覆草等措施扩展有机肥肥源；

采取肥水一体化、扩穴、深翻改土、穴施肥水等方法，改善果园土壤生态环境，提高土壤有机质含量。

3、授粉增色工程

在公路沿线栽植海棠授粉树1万株；

蜜蜂授粉15万亩，确保果实充分授粉，提高果形指数；

全面推广限产、提质、增效技术，将亩留果量控制在1-1.2万个以内；

推广摘叶、转果、铺设反光膜等增色技术，规模达到25万亩，提高全红果比例。

4、绿色防控工程

积极实施病虫害物理、生物、农业防控。

大力推广灯、板、带、芯、螨病虫害绿色防控技术，建设病虫害绿色综防区30万亩。

推广石硫合剂、波尔多液等矿物质农药，在果树萌芽前、花前、花后、套袋前、套袋后五个阶段喷洒农药，综合防治苹果各种病虫害，确保果品质量安全。

5、技术培训工程

以培育新型果农为目标，以果业标准化生产技术为重点，以百名果业农民技术员为骨干，依托X果树专家大院，聘请国家、省、市果业专家，采取请进来、走出去以及理论和实践相结合的方式，全年开展技术培训1124场次、12万人次，其中，县级培训4次、0.12万人次，乡镇级培训120场次、2.5万人次，村级培训1000场次、9.5万人次。

6、时令水果示范园建设

继续抓好X和X1000亩雪桃示范基地、X寺100亩葡萄示范基地建设，加强技术培训，提高果农管理水平。

7、防灾减灾体系建设

围绕晚霜、冰雹、干旱、风害等自然灾害，在四月底前及时开展防雹网搭建工作，新搭建防雹网1万亩。

防雹网搭建标准：

防雹网网高3.2-3.6米，每亩设立8根支架，立于行间，网面呈“V”字形，“V”边置于行间并均匀留有0.5米的漏雹缝，支架与支架间用8#铁丝连接、牵引。

8、特色农产品提升改造和保护工程

实施X干果提升改造X亩，X酥梨保护5000亩，巩固提升X马家村优质X酥梨精品示范园200亩，进一步扩大翡翠梨种植面积，优化梨品种结构，带动X酥梨健康发展。

9、高端功能苹果推广建设

在X村、X辛户村实施富硒苹果1500亩，SOD苹果X亩，贴字苹果3万个，逐步扩大高端功能苹果种植面积，推动产业转型升级、提质增效。

10、果园周边环境整治

加强果园反光膜、果袋和修剪枝条等废弃物的综合治理工作，在乡镇村组建立农业废弃物收集处理点，进行统一处理，减少农业废弃物污染，确保农业生态健康发展。

四、科技研发

1、继续开展病虫防治机防治苹果腐烂病调查对比，以及病虫防治机对X病虫害的防治效果观察，为科学防治病虫害提供新技术。

2、坚持“因地制宜、品种优良、先试后推”原则，对引进维纳斯黄金、瑞阳、瑞雪、秦蜜和秦脆等优良品种进行观察，为推广栽植逐步优化果业产业结构打好基础。

3、继续观察X矮砧苹果基地引进的蜜脆、布瑞本、红蛇果、艾达红、劳拉、青苹等新品种生长情况，选出适应X气候条件的优良品种，做好矮化自根砧、矮化中间砧木在我县的应用研究。

五、营销工作任务

（一）宣传推介

1、媒体广告宣传。

力争在央视或高铁动车等传媒平台上宣传X苹果（X产地）；

印制果品宣传页5000份、果业宣传册1000本；

制作《发展中的X果业》光碟宣传片3000余张。

2、网络宣传。

充分利用“X县政府公众信息网”、“本来生活网”、电商平台和微信公众号等网络平台，大力宣传推介以X苹果为主的农特产品。

3、推介会宣传。

在全国一线城市举办X苹果（X产地）推介会，积极参加X苹果博览会、X洽会、农高会等各类展会，组织开展X苹果推介会和第X届X苹果采摘节等活动，大力宣传推介X果品，进一步提高X苹果（X产地）知名度和影响力。

4、完善千人营销队伍。

不定期对千人职业经纪人营销队伍进行培训，规范果品经纪人、销售能人、中介组织的经营行为，提升营销能力。

5、提升品牌建设能力。

按照X苹果（X产地）品牌建设要求，新增品牌授权企业12家，新增个性化包装企业13家，在严格产品标准和质量的基础上，“统一品牌、统一标准、统一质量、统一标识”，持续打响“X苹果（X产地）”品牌，提升X苹果市场附加值。

（二）直销窗口及专卖店建设

在全国大中城市增设果品直销窗口及专卖店13个。

（三）服务体系建设

1、企业政策扶持。

积极扶持X集团、X互生、X等企业在宜发展，引进中省知名龙头企业1个，加大政策扶持力度，引领果品企业出口创汇，规范果品销售秩序，提高苹果销售能力。

2、电子商务培训。

大力推广“互联网+”新型果品营销模式，加大电商人员培训力度，规范农村淘宝和个体电商行为，提高农村电商从业人员销售果品的综合能力。

3、产业化体系建设。

支持冷库、纸箱厂、果袋厂、发泡网厂建设，新增冷库贮藏能力2万吨；

新增智能选果线5条；

组建冷链运输车队；

新增果品集散交易市场5个，实现年果品精深加工消耗鲜果1万吨，不断强化产业体系建设。

4、果品营销环境保障。

果品营销调处委员会各成员单位要强化大局观念，加强协作配合，为果品销售提供运输、食宿、物资供应等便利和服务，促进果品适时高价销售，确保农民持续稳定增收；

及时解决果品销售纠纷，严禁果农抬价、果商压价，建立“公平、公正、优质、诚信”的销售环境，切实维护好果农和果商利益。

（四）质量追溯体系建设

进一步推进苹果质量可追溯体系建设，做好企业及果农的培训工作；

新增质量可追溯面积2万亩，累计达到12万亩；

印制追溯手册8000册、可追溯码700万枚，做好标签加贴和追溯数据上报等工作；

对享受专卖店补贴的企业及合作社实现全部张贴追溯标签销售。

（五）“三品一标”认证建设

加强龙头企业及合作社有机苹果基地建设，新增绿色认证0.5万亩、有机认证0.5万亩，GAP认证0.5万亩。

（六）休闲果业观光园建设

依托国家全域旅游示范县建设，在X公路沿线建设观光果园4个，每个面积5亩以上，积极打造采摘游、赏花游、生态游等休闲农业，促进产业融合发展。

六、工作措施

（一