最新推荐食堂承包合同到期是否需要提前30天告知范文模板 12页Word格式文档下载.docx

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3.乙方自行采购、加工,同时负责承担配备厨务人员:

厨师、厨工、卫洁员、采购员及管理人员以及工资、福利和休假等。

4.乙方负责食品的采购配送及现场管理。

5.乙方在合同期限内,负责不间断地向甲方需要就餐的人员提供饮食供应。

6.甲方为了便于本公司员工购买物品方便,允许乙方在食堂内开设便利店,供应日常用品。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方公司相关部门对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进行现场秩序维护,并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

4)为乙方开设食堂内便利店提供经营场所,便利店的盈亏由承包者自负,合同到期或解除时的店内商品由乙自行处理,甲方概不负责。

5)做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

6)不得干涉承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

2.乙方的权利义务:

1)在规定的供应时间内,足量提供饭菜。

具体供应时间:

早餐:

07:

00~08:

00中餐:

12:

00~13:

30晚餐:

17:

30~18:

30

因工作需要,部分员工需要延时或提前用餐时,相关部门需要提前告知食堂人员,食堂应以服务为重,提供相应的用餐服务。

2)供应品种:

⑴早、晚餐:

以面食为主,主食品种每餐不少于2种,每餐有一个新品供应,七天后可重复。

⑵中餐:

以米饭为主食,面食为辅,大众菜肴品种每餐不少于3种,每天提供新品种菜肴,七天后可重复。

⑶素菜每份2元及以下为主,荤菜以4元/份以下为主,炒菜除外。

平均每人的伙食标准控制在6~10元/餐。

⑷不得只供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

⑸免费汤或水果一份/人。

3)卫生、安全

⑴工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的健康证(乙方必须保证食堂工作人员每年体检1次)。

⑵厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

4)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

5)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生,并按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

6)餐后认真清洗食具并做好消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

7)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

8)乙方的食堂主料、油盐酱醋等副料、燃料费由乙方自己承担,工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资源部备案,并接受相关的的检查。

9)遵守公司的规章制度,食堂的工作应接受公司相关部门管理、监督和相应的考核。

10)食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。

食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,乙方负责购置。

11)便利店为企业内部的便利店,不得在公司以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;

小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

12)食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

13)食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源,最后一遍必须是自来水,禁止用地下水用作可食水源。

14)乙方负责喂养甲方的家禽,并负责甲方指定场地的蔬菜种植。

15)合同到期或解除合同时,乙方需将自备设备在3天之内拆除清场,拆除设备时不能损坏甲方场地,并将场地卫生打扫干净。

三、伙食标准

中餐6-10元/人,中餐标准最少为1荤2素1汤,主食任意食用,

但不允许浪费。

菜单提前制定并予以公示(如有变动,双方协商核定)

四、结算方式

每月初,乙方根据食堂电表及水表数结算上月用水(5元/吨)及用电(1.46元/度)费用,于每月的10日前以现金形式或转账方式付清上个月的水电费给甲方,甲方提供收据一份。

乙方如要甲方开具发票,税费由乙方承担。

五、合同期限

合同期限自20____年____月____日起至20____年____月___日止。

合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系,须提前20天通知乙方;

乙方有意终止合作关系,须提前20天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.乙方无故未按时结清甲方账款超过3日的,应承担未结清金额5‰/天的违约金。

3.单方终止合作而没有提前通知对方,须赔偿守约方月度平均餐费的50%。

八、其它

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方(来自:

WwW.)签章后生效。

未尽事宜,双方协商解决,协商不成,可在唐山市开平区人民法院诉讼解决。

【以下无正文】

篇二:

食堂承包合同

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,

甲、乙双方共同遵守执行:

一、合同双方:

发包方:

(以下简称甲方)

承包方:

(以下简称乙方)

二、承包期限:

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容:

1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐

为人民币______元()晚餐为人民币______元

(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份

量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合

约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对

无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无

故,轻率行事解除合同。

四、甲方责任:

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:

卫生、安全、治安、消防、综合治

理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙

方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权

追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜

质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果

告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处

罚。

7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机

关处理。

律师365

六、乙方责任:

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食

物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并

达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应

事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区

域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损

坏和丢失,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自

理。

1、有权自主经营,自负盈亏。

2、有权自主聘用,调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出

增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,

若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙

方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购

买,向甲方报销。

5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,

配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]:

乙方代表[签名]:

单位[盖章]:

电话:

日期:

文档来源:

律师365(/)合同栏目,找律师就上律师365

篇三:

鸿迅膳食管理服务有限公司,专业承包职工企业食堂,为企业解决后顾之忧。

为了充分满足企业员工对饭菜质量的要求,同时使食堂更好的规范运行,双方当本着互利协商一致的原则,签定《职工食堂承包合同》,一式两份,以明确各自的权利和义务。

一,甲方(企业)的权利和义务

1、厨具

甲方为乙方提供厨具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;

厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责;

承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿

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