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学号010110100035

所在学院

年级专业）

指导教师职称

完成时间2012年10月24日

浅析连锁经营企业的供应商管理

—以爱婴岛儿童百货为例

尹小龙自考本科采购与供应管理专业（准考证号：

010*********）

摘要：

在市场竞争日趋激烈、客户需求不断差异化、产品快速升级的商业时代，采购为商品的快速有效流通，为企业利润的实现，人们生活的舒适与便利作出了很大的贡献。

连锁经营在我国经历了快速的发展，现已成为我国零售业、餐饮业、服务业众多行业等普遍采用的经营方式，取得了令人鼓舞的成绩，不断的显现出了其强大的发展潜力。

在连锁经营企业中，采购被视为企业在竞争过程中的四大核心技术之一，如何采购到物美价廉的商品与服务并将其经济而高效的送到消费者的手中，满足人们日常生活，成为连锁企业采购职能的重任。

同时在连锁企业的采购职能当中，怎样提高供应商管理的水平与技能，成为连锁经营行业和采购从业者及相关理论研究方等共同关心的课题，本文将以爱婴岛儿童百货为例，简要分析连锁经营企业供应商管理中的问题。

关键词：

连锁经营企业；

供应商管理；

爱婴岛儿童百货

Analysisofchainenterprisesuppliermanagement

Xiaolongyin

Abstract:

inthemarketcompetitionisbecomingincreasinglyfierce,customerdemandconstantlydifferentiation,productrapidupgradeera,procurementforgoodsfasteffectivecirculation,fortherealizationoftheenterpriseprofit,peoplelivingcomfortandconveniencehavemadealotofcontributions.Chainbusinessinourcountryhasexperiencedrapiddevelopment,hasnowbecomeChina'

sretail,cateringindustry,serviceindustryandmanyindustrywidelyusedmodeofoperation,hasobtainedtheencouragingresult,constantlyshowingitsstrongdevelopmentpotential.Inthechainbusinessenterprises,purchasingisconsideredastheenterpriseinthecompetitionintheprocessofoneofthefourcoretechnology,howtopurchasetoinexpensivecommodityandserviceanditseconomicandefficienttothehandsofconsumers,meetPeople'

sDailylife,becometheimportanttaskofchainenterprisespurchasingfunction,atthesametimeinthechainenterprisesofpurchasingfunction,howtoimprovesuppliermanagementlevelandskillsintochain-likemanagementindustryandpurchasingpractitionersandrelatedtheoreticalstudypartyofcommonconcern,suchassubject,thispaperwilltakelovebabyislandchildren'

sdepartmentforexample,brieflyanalyzeschainbusinessenterprisesuppliermanagementproblems.

Keywords:

chainbusinessenterprises;

Suppliermanagement;

Lovebabyislandchildren'

sdepartment

目录

前言…………………………………………………………………1

一、连锁经营的概念以及在中国的发展背景………………..……2

（一）连锁经营的概念……………………………………………………….2

（二）连锁经营在中国的发展现状与主要特点……………………..……..2

二、连锁经营企业供应商管理概述………………………………6

（一）连锁经营企业供应商管理的概念…………………………..…….…6

（二）供应商管理的意义、目标和基本环节………………………..…….6

（三）供应商选择的因素、步骤、认证方法………………………………7

（四）评价供应商的步骤与标准…………………………………….……..8

（五）供应商关系管理……………………………………………..………12

三、爱婴岛儿童百货供应商管理分析……………………………12

（一）爱婴岛儿童百货公司简介…………………………………….……….12

（二）爱婴岛儿童百货公司供应商管理的现状………………………..…...12

（三）爱婴岛儿童百货公司供应商管理存在的问题………………………...20

四、爱婴岛儿童百货供应商管理问题的解决方案……………..…22

（一）供应商开发需要的可调整性与持续性……………..……………..….…22

（二）供应商管理的制度化…………………………………………….……....22

（三）结构性的供应商绩效考评………………………………………………..23

（四）供应商管理水平的提高与公司发展的适应性……………………….…..23

五、参考文献…………………………………………….……………25

前言

连锁企业是满足顾客的生活、经营需求的企业，必须依赖很多供应商供货，才能对顾客做到完整无缺的供应。

目前，我国零售连锁企业快速发展和配送体系相对落后的情形下，一定要加强对供应商的管理；

否则业务的推动必定窒碍难行。

为了加强供应商管理，企业必须去了解、选择、开发供应商，合理使用或控制供应商，建立起一直关系融洽、相互支持、协调运作的供应商队伍某一边为企业提供稳定可靠的商品和李荣来源，提升企业的竞争力。

广东爱婴岛儿童百货股份有限公司目前拥有两百多间直营连锁店，主营孕婴童用品连锁零售业务。

公司以以华东和华南为两个中心向全国市场辐射，业务不断的在稳步前行。

公司在采购业务方面采取集中化的采购模式，总部统一采购所用门店所销售的各类产品，规模化集中采购既控制了采购成本，同时也提高了采购的效率，然而，随着公司业务的发展，门店数量在华南和华东各个区域的增加，公司之前的采购模式，尤其在供应商管理方面暴露除了许多迫切需要解决的问答题，如快速的新产品引进与其不良的销售业绩之间的矛盾，供应商管理的散漫性与滞后性，对于供应商考核的片面性，公司销售业务的扩展与供应商管理水平的提高并未同步前行等。

公司只有对以上供应商管理中的问题通过持续的供应商开发，制度化的供应商管理方式，结构性的供应商绩效考评，以及采取相应措施让公司对于供应商的管理与公司的发展相适应。

只有这样，公司才能拥有持续而良性的发展。

努力解决公司供应链当中所存在的问题，提高供应商管理的水平，与供应商建立可信赖的合作伙伴关系，不断给客户创造更多优惠，公司将会创造更大的价值。

一、连锁经营的概念以及在中国的发展背景

（一）连锁经营的概念

连锁经营是一种现代流通业的组织形式和经营制度，一般指经营同类商品或服务的若干个经营单位，以特定形式组成一个联合体，在总部的统一管理下，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实施规模化经营，以实现规模效益。

连锁经营企业具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理4个方面的一致，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络，利用协调效益的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强市场竞争能力，促进企业的快速发展。

连锁经营是未来零售业发展的主要方向。

（二）连锁经营在中国的发展现状与主要特点

我国自20世纪90年代初开始发展连锁经营以来，由少到多、从小到大，逐步发展壮大进来，在零售市场的主导地位不断提高，有力地推动了我国商业体制的改革和流通产业的现代化。

由于经营方式与组织结构所独具的优势，使其很快成为现代流通业的发展主流和商业领域最具活力的业态，充分显示了连锁经营对扩大内需、拉动经济增长的重要作用。

目前我国连锁经营呈现规模不断扩大、多业态持续发展的良好势头，但在经营中存在的问题也亟待研究解决。

预计在未来几年内，连锁商业发展前景广阔，其市场份额将超过传统百货业。

发展现状与主要特点：

1、迅猛扩张，市场份额急剧扩大

连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区，至今已有十多年的发展历程。

其发展经历了两个明显的阶段：

初始期：

（80年代末至90年代初）国内市场疲软，销售不畅，商业企业为了求生存、求发展，借鉴国外规模效益的经验，开始探索连锁商业的方式，企业自发地按照连锁方式进行经营运作。

成长期：

（1995年至今）1993年国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革。

由于政府的强力推动与企业市场化内在发展需求相结合，我国连锁业快速步入成长期，每年以40%左右的速度扩张，仅用10多年就基本完成了欧美历经百年的零售业革命。

从上海、广东、北京等地连锁经营的发展情况看，连锁经营适合中国现阶段国情和生产力发展水平，显示出强大的生命力和竞争力，具有很大的发展潜力。

连锁经营的领域也由最初的零售行业开始向服务业拓展，超市、便民店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物形式，已受到消费者的普遍认同，并日益深入百姓生活。

据统计，到2001年底，全国连锁企业已有1124家，店铺数2.2万个，零售总额1549亿元，连锁商业零售额占社会消费品零售总额的比重从1993年的0.7%上升到目前的4.1%。

一些大中城市连锁业的零售额已占社会消费品零售总额的12%以上，增长幅度超过了传统的百货零售商店，如上海已达21.7%，北京达13.7%。

连锁经营覆盖的领域和范围不断扩大，已拓展到零售业、餐饮业、服务业三大行业的50多个业种。

连锁商业的市场辐射力不断增强，成为开拓市场、扩大需求新的增长点，充分显示了连锁经营对改造传统商业模式、促进流通现代化，推动现代流通业发展的重要作用。

2、经营主体多元化，非公有制企业发展势头强劲

2001年在全部限额以上连锁零售企业中，国有及国有控股企业为366个，占全部连锁零售总店的比重为42.1%；

其它非国有经营形式如私营