烧烤店创业计划书Word文档格式.docx

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企业类型：

生产制造零售批发效劳农业新型产业传统产业其他二、创业方案作者的个人情况以往的相关经历包括时间：

08年7月09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员10年7月8月在康师傅的工厂干过教育背景，所学习的相关课程包括时间：

2006年2021年在市职业高级中学学习了市场营销目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道商品学。

2021年10月在市巴城镇参加SYB创业培训班学习，09年9月09年11月学习经济学根底，10年9月10年11月学习战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、根底会计0三、市场评估目标顾客描述：

主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧烤的顾客。

爱吃烧烤的年青人和青少年。

市场容量或本企业预计市场占有率：

经过仔细调查，经过仔细调查，在的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。

所以它的市场容量还不是很大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会到达15%。

市场容量的变化趋势：

随着经济的开展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。

竞争对手的主要优势：

1.成立的时间早，经历丰富2.有一定的规模和熟客3.创新能力强4.5.竞争对手的主要劣势：

1.对于市场反响缓慢2.对顾客的消费倾向没有一定的了解3.员工稳定性低4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.小而灵活2.产品的品种多3.有独特的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生疑心的态度2.经历欠缺3.规模小4.5.四、市场营销方案1.产品产品或效劳主要特征烤鸡爪有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分，适合各地的人们烤素菜千层结、笋干、青带丝、海带结等等素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。

2.价格产品或效劳本钱价销售价竞争对手的价格烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜千层结2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米围之类的客户可以有95折的优惠和包送赊账销售3.地点

（1）选址细节：

地址面积平方米租金或建筑本钱市巴城镇永昌路56号5024000元/年

（2）选择该地址的主要原因：

那边主要是一些住宅区，打工的人士比较多，而且也有一些学校，所以它的消费者就比较多，目标顾客就很集中，企业可以更快的进入到市场。

（3）销售方式选择一项并打：

将把产品或效劳销售或提供应：

最终消费者零售商批发商4选择该销售方式的原因：

直接面对顾客，可以更快的了解信息和反响信息，使企业在经营中不断的改善和提高，更好的满足顾客的需要来提高营业额。

4促销人员推销主要是在买卖的过程中效劳员提建议，本钱预测广告印制宣传单在小区发送本钱预测100元/月公共关系和附近的餐厅、酒店搞好关系，本钱预测200元/月营业推广6斤以上的顾客可打折本钱预测五、企业组织构造企业将登记注册成个体工商户XX公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称：

素菜烧烤店企业的员工请附企业组织构造图和员工工作描述书：

职务预计费用业主或经理月薪金店长兼厨师1500元/月员工月工资售货员1200元/月企业将获得的营业执照、许可证：

类型预计费用工商营业执照和卫生许可证200元企业的法律责任保险、纳税：

种类预计费用保险360元合伙合作人与合伙合作协议：

合伙人容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量，假设到达100%的生产能力，企业需要购置以下设备：

名称数量单价总费用元专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛放工具小盘1520300大脸盆425100烤罐6100600合计3000供应商名称地址或巴城农贸市场巴城镇868835742.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

名称数量单价总费用元电动车送外卖用130003000供应商名称地址或巴城镇奇佳车行巴城镇上北街885734623.办公家具和设备办公室需要以下设备：

名称数量单价总费用元桌、椅3套3009001部600600电脑135003500合计50004.固定资产和折旧概要工程价值年折旧元工具和设备3000600交通工具3000300办公家具和设备50001000店面装修100002000合计210003900七、流动资金月1.原材料和包装工程数量单价总费用元烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜千层结50021000调料3010300合计6100供应商名称地址或2、其他经营费用不包括折旧费和贷款利息工程费用元备注业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计5760八、销售收入预测12个月销售月份销售的产品情况或效劳23456789101112合计1烤鸡爪售数量003003504004004004004004004004004004450均单价71717171717171717171717销4005100595068006800680068006800680068006800680075650售额2烤鸭排售数量003003504004004004004004004004004004450均单价71717711717171717171717销售额40051005950680068006800680068006800680068006800756503烤素菜千层结售数量004005006006006006006006006006006006600均单价44444444444销售额20016002000240024002400240024002400240024002400264004售数量均单价销售额5售数量均单价销售额合计售总量售总收入0001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700九、销售和本钱方案金额月份元项目4012合计含流转税销售收入00018003900600060006000600060006000600060006000177700流转税增值4004004004004004004004004004004004004800税定额税销售净收入60014003500560056005600560056005600560056005600172900业主工资50050050050050050050050050050050050018000员工工资20020020020020020020020020020020020014400租金00000000000000000000000000000000000024000营销费用0000000000000000000000003600公用事业费0000000000000000000000002400维修费0000000000000000000000001200折旧费2525252525252525252525254000保险费6060606060606060606060604320登记注册费00300材料1鸡爪600400800200200200200200200200200200356002烤鸭排600400800200200200200200200200200200356003烤素菜0000000200200200200200200200200200132004调料00400000000000000000000006600总成本02851985308541854185418541854185418541854185418522270利润税前26855854154154154154154154154154154159880费企业所得税个人所得税1394城建税与教育附加费192净收入税后8294十、现金流量方案金额月份元项目9012合计月初现金58068078008018028003801248028458066808780现金销售收入000180039006000600060006000600016000600060006000177700赊销收入贷款其他现金流入000030000可支配现金A8000438065809780021021804280638028480058026804780金流出金采购1600400800200200200200200320020020020035600260040080020020020020020032002002002003560030000000200200200200200120020020020013200400000000000000006000000006600业主工资500500500500500500500500150050050050018000员工工资200200200200200200200200120020020020014400租金000000000000000000000000200000000000024000营销费用00000000000000003000000003600公用事业费000000000