普通高中学业水平考试生物考试知识点修订版Word文档格式.docx
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原核生物
真核生物
细胞大小
小
大
细胞壁
的成分
肽聚糖
纤维素和果胶
细胞核
无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；
没有染色体，
有核膜、有核仁、有真正的细胞核、有染色体
细胞器
细胞器只有核糖体
一般有线粒体、叶绿体等多种细胞器
细胞膜
都由蛋白质和磷脂成分基本相同
主要生物类群
蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体等
动物、植物、真菌
四、细胞学说建立的过程【应用】
1、19世纪30年代德国人施莱登、施旺提出：
细胞学说。
2、细胞学说的内容：
（1）：
细胞是一个有机体，一切植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）：
细胞是一个相对独立的单位，既有它自已的生命，又对其它细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）：
新细胞可以从老细胞中产生。
3、德国的魏尔肖总结出：
细胞通过分裂产生新细胞。
4、细胞学说的意义：
揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础。
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素【了解】
1、组成细胞的化学元素包括：
C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
其中最基本元素：
C；
主要元素；
C、O、H、N、S、P；
大量元素：
C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg等；
微量元素：
Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
2、组成人体的细胞干重中含量最多的元素是C,鲜重中含量最多的元素是O。
二、细胞中的主要化合物的种类【了解】
1、组成细胞的化合物包括无机物和有机物，其中无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白
质、脂质、糖类、核酸等
2、在活细胞中含量最多的化合物是水；
含量最多的有机物是蛋白质；
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质
三、氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程【理解】
1、组成元素：
C、H、O、N。
2、基本组成单位：
氨基酸。
在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种
（1）氨基酸的结构：
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基；
并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
通式：
（2）氨基酸的种类决定与：
R基不同
3、脱水缩合：
一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
4、肽键：
肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。
5、二肽：
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
6、多肽：
由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
7、肽链：
多肽通常呈链状结构，叫肽链。
四、蛋白质的多样性及功能【理解】
1、蛋白质多样性的原因是：
组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链的数目、空间结构不同。
2、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；
②催化作用：
如酶；
③运输作用：
如红细胞中的血红蛋白。
第3节遗传信息的携带者——核酸
一、核酸的种类、DNA和RNA在化学组成上的区别【了解】
1、元素组成：
由C、H、O、N、P5种元素构成
2、基本单位：
核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）
3、核酸的种类：
脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
4、DNA与RNA的区别
DNA
RNA
结构特点
双螺旋结构
单链结构
基本单位
脱氧核苷酸（四种）
核糖核苷酸（四种）
碱基
腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）
五碳糖
脱氧核糖
核糖
无机酸
磷酸
磷酸
存在场所
主要在细胞核中
（在叶绿体和线粒体中有少量存在）
主要存在细胞质中
功能
储存、传递和表达遗传信息
指导蛋白质合成
二、核酸的功能【了解】
一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，控制蛋白质的合成。
第4节细胞中的糖类和脂质
一、糖类的种类和作用【理解】
1、糖类组成元素：
C、H、O
2、种类：
单糖、二糖和多糖
概念：
不能再水解的糖。
单糖常见种类：
五碳糖：
如核糖和脱氧核糖，它们是组成核酸的重要物质。
六碳糖：
如葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是重要能源物质。
二糖是由两分子单糖脱水缩合而成。
二糖植物:
蔗糖：
常见种类：
麦芽糖：
动物：
乳糖：
多糖是由三个或三个以上单糖脱水缩合而成。
多糖植物:
淀粉：
植物细胞中贮能物质。
纤维素：
是细胞壁的主要成分。
糖原（肝糖原、肌糖原）：
动物细胞的贮能物质。
3、糖的功能：
是生物体的主要能源物质
二、脂质的种类和作用【了解】
C、H、O，很多脂类物质还含有N和P元素。
脂肪、类脂、固醇。
存在部位：
植物种子、果实细胞和动物的脂肪细胞
脂肪主要功能：
（1）生物体内储存能量的物质
（2）减少身体热量散失，维持体温恒定
（3）减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力
磷脂存在部位：
动物的脑和卵中，大豆的种子中，含磷脂较多
主要功能：
磷脂是构成细胞膜以及多种细胞器膜结构的重要成分
固醇：
种类：
包括胆固醇、性激素和维生素D
注意：
（1）胆固醇：
构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。
（2）性激素：
促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
（3）维生素D：
促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。
三、生物大分子以碳链为骨架【理解】
1、碳链是生物体构成生物大分子的基本骨架。
第5节细胞中的无机物
一、水在细胞中的存在形式和作用【了解】
1、存在形式：
（1）存在形式：
自由水
结合水
2、作用：
（1）结合水的作用：
细胞结构的重要组成成分。
（2）自由水的作用：
细胞内的良好溶剂。
参与生化反应。
运输养料和代谢废物二、无机盐在细胞中的存在形式和作用【了解】
离子形式：
阳离子：
Fe2＋、Mg2＋、Na＋、阴离子：
Cl－、SO42－
①、构成细胞某些重要的化合物重要成分，如：
Mg2+是构成叶绿素的成分。
②、维持生物体的生命活动（如：
哺乳动物血液中缺钙会发生抽搐）
③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
【小结】物质的鉴定：
物质或结构
鉴定方法
物质
还原性糖
还原性糖+斐林试剂→砖红色沉淀
淀粉
淀粉+碘液→蓝色
脂肪
脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色
脂肪+苏丹Ⅳ→红色
CO2
CO2+澄清石灰水→浑浊。
CO2+溴麝香草酚蓝→蓝变绿再变黄。
蛋白质
蛋白质+双缩脲试剂→紫色
酒精
酒精+重铬酸钾（橙色）→灰绿色。
DNA
DNA+甲基绿→绿色
线粒体
线粒体+健那绿→蓝绿色
RNA+吡罗红→红色
染色体
染色体+龙胆紫（醋酸洋红）溶液→深色
第3章细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的成分、结构和功能【了解】
1、细胞膜的成分：
主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）
2、选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料是因为：
因为哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞壁。
也没有细胞核膜和细胞器膜。
3、怎样才能获得细胞膜？
把细胞放在蒸馏水中，细胞吸水涨破。
4、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开
细胞膜将细胞与外界环境分隔开，细胞膜保证了细胞内部环境的相对稳定
2、控制物质进出细胞
细胞需要的营养物质可以进入细胞，细胞不需要的物质和代谢废物可以进入细胞。
3、进行细胞间的信息交流
二、植物细胞的细胞壁：
1、主要成分：
是纤维素和果胶；
2、作用：
对细胞有支持和保护作用
第2节细胞器——系统内的分工合作
一、举例说出几种细胞器的结构和功能【了解】
1、线粒体：
（1）功能：
有氧呼吸的主要场所。
（2）分布：
普遍存在于动植物细胞。
生物体中代
谢越旺盛的器官，线粒体越多。
2、叶绿体：
光合作用的场所。
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内。
3、内质网功能：
增大了细胞内的膜面积：
是有机物合成的车间
（与蛋白质、脂质、糖类的合成有关）；
是蛋白质运输通道；
4、高尔基体：
功能：
动物细胞：
与细胞分泌物的形成有关；
植物细胞：
与植物细胞壁的形成有关；
5、核糖体：
功能：
合成蛋白质的场所；
（“生产蛋白质的机器”）
6、中心体:
.
（1）分布：
动物细胞、低等植物细胞.
（2）功能：
动物细胞的中心体与有丝分裂有关.
7、液泡：
（1）结构：
液泡膜、细胞液）
（2）功能：
调节细胞的内环境，维持细胞渗透压；
维持细胞形态。
8、溶酶体：
“酶仓库”和“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬病毒、病菌。
【小结】
1
具有双层膜结构的细胞器
叶绿体，线粒体
2
具有单层膜结构的细胞器
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
3
不具膜结构的细胞器
中心体、核糖体
4
含有少量DNA的细胞器
线粒体、叶绿体
5
含有色素的细胞器
叶绿体、液泡
细胞核的核膜是双层膜，细胞膜是单层膜，但它们都不是细胞器。
6、植物细胞和动物细胞的区别：
液泡
中心体
叶绿体
植物细胞
有
无（低等植物细胞中有中心体）
动物细胞
无
二、阐明细胞器之间的协调配合【理解】
所以，分泌蛋白的合成需要核糖体、内质网、高尔基体、线粒体协调配合。
三、细胞的生物膜系统的组成和功能【了解】
1、细胞的生物膜系统的组成：
由细胞膜、核膜和细胞器膜构成。
2、生物膜系统的功能：
①、细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时与外界进行物质运输、能量转换和信息传递的过程起重要的作用。
②、生物膜为酶提供了附着的位点；
有利于化学反应的进行。
③、生物膜把各个细胞器分割开，使得各种生化反应互不干扰。
第3节细胞核——系统的控制中心
一、细胞核的结构和功能【理解】
1、细胞核的结构
（1）核膜：
双层膜，把核内物质与细胞质分开。
（2）核仁：
与rRNA的合成以及核糖体的形成有关。
（
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