食品药品科普宣传用语汇编Word下载.docx

食品药品科普宣传用语汇编Word下载.docx

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在冰箱里存放食品要遵循“生熟分开”的原则，最好用保鲜膜包起来隔开，否则容易造成交叉污染。

冰箱内存放食品并不是可以无限期保存的，也要查看保质期。

2.网络订餐要注意“五要一不”保安全。

“五要一不”：

一要应选择信誉良好的第三方网络订餐平台；

二要看网络供餐单位是否有证照；

三要选择距离较近的供餐单位；

四要当场查看食品质量；

五要保留消费凭证；

不要选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。

3.“三无”食品不放心，切莫花钱买病生。

释义：

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。

另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。

我国《产品质量法》规定，产品必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书，必要时还需要有限定性或提示性说明等。

上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。

4.垃圾食品少一口,健康人生多一天。

垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

5.剩菜细菌滋生快，烧熟煮透再下筷。

例如，含淀粉的食品最适合葡萄球菌生长、繁殖，一旦被葡萄球菌污染了，容易引发食源性疾患，因此要高温加热杀死细菌后才能食用。

6.一看二辨多比较，变质食品不能要。

解释：

购买食品的时候要仔细查看食品包装袋上的标签标识。

辨颜色、辩气味，与同类产品进行比较。

7.购买食品拒过期，生产日期看仔细。

8.农村宴席需备案，及时报告信息员。

农村自办宴席大多卫生和设施条件较差，消毒保洁条件等均达不到要求，食品安全隐患大。

根据我国《食品安全法》有关要求，自办宴席采取送审备案和现场指导等方式，最大限度减少农村自办宴席食品安全风险，切实防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生。

9.食品贮藏有门道，隔地离墙更可靠。

“民以食为天”，倡导食品科学贮藏，运用现代科学技术和手段，采取适当的贮藏方式方法。

摆放一般食品最好隔地20公分，离墙5公分，落实防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等措施。

10.网购食品虽方便，查证索票很关键。

网购食品价格低廉、采购方便，但应选择有资质的卖家，并查验证照、索取票证，仔细检查食品外观及包装等。

11.餐具保洁有讲究，一洗二冲三消毒。

12.热食放入塑料袋，毒素释放有危害。

塑料袋和塑料饭盒含有塑料聚氯乙烯，这种化学物质遇高温释放有毒物质，随着饭菜进入体内，长期使用危害健康。

13.食品生熟要分开，交叉污染有危害。

14.外出就餐看证照，干净卫生很重要。

消费者在外出就餐的时候最好选择证照齐全，卫生条件好的餐饮单位就餐。

就餐后，要索取票据并保留。

不要在无证无照、脏乱差的环境中就餐。

15.我抽样品我出钱，食品检测保安全。

16.野菜野果要慎食，分辨不清不能吃。

野菜野果的采食要谨慎，有的会有毒素。

17.果蔬吃前泡一泡，去虫去污去农药。

18.食品添加剂不可怕，非法添加危害大。

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

但如果使用不当或非法添加非食用物质，就有可能对人体健康带来危害。

19.集体聚餐须留样，数量时长要保障。

《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，餐饮服务提供者提供的食品应留样。

食品留样的目的在于发生疑似食物中毒或其他事件以后，通过对患者的呕吐物、排泄物等进行检验，同时对食品留样的样品进行检验，看是否是属于同一致病菌感染，证实原因是不是由于食用了该食品造成的病患。

20.己所不食，勿售于人。

21.冰箱不是无菌箱，蒸透煮熟保健康。

冰箱不是真空地带，细菌无论冷藏冷冻无处不在。

冰箱要勤清洁消毒，储存食品要做到生熟分开，取出后食用前要蒸透煮熟，充分杀菌。

22.猪脖便宜不能吃，有毒腺体伤身体。

23.隔夜剩菜及时倒，吃了容易把罪遭。

24.大馍并非白最好，颜色稍暗反而妙。

大馍颜色太白，一般来说是面粉中的过量增白剂起了作用，这对身体健康有害的。

25.粗茶淡饭是个宝，油盐吃多血压高。

26.五谷杂粮是个宝，细嚼慢咽身体好。

27.素菜维C含量高，急火快炒损失少。

28.隔家饭就是香，隔夜菜不健康。

29.霉变食品要丢掉，吃了肠胃受不了。

日常生活中，购买的水果或者其他食物，放置时间稍长就会霉变，很多人用刀把霉变明显的地方切掉，看似完好的部分继续食用。

其实，这是个误区，在霉变的过程中，整个水果或者食物已经出现病菌，只是区域分布多少的差异而已。

30.生熟食品要分开，交叉污染要提防。

31.外出就餐看证照，笑脸服务有保障。

外出就餐时需选择证照齐全的餐饮单位，因为其经过监管部门的核查和现场指导，卫生环境较好，设施设备较健全，能为消费者创造较为放心安全的消费环境。

笑脸服务指的是餐饮环节监管量化分级，监管部门对持证餐饮单位进行量化评定，并根据动态评级的平均值评定年度等级，并在店内显著位置粘贴笑脸标志，鼓励提倡消费者寻找笑脸就餐。

32.珍爱生命，远离野生蘑菇。

许多毒蘑菇外观上与无毒蘑菇极为相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味和颜色等外貌特征难以辨别和确认是否有毒。

有些蘑菇毒素经烹调加工无法破坏，容易因误食而造成食物中毒，如抢救不及时，死亡率很高。

近年来，多次发生过野生蘑菇中毒事件，公众需要增强自我保护和生命安全意识，不采、不食、不买、不卖野生蘑菇。

如不慎食用蘑菇出现中毒症状，要及时到医院治疗，并向当地食品安全监管部门报告。

33.腌制食品味虽美，多吃偏食害健康。

据调查，腌制食品因味美可口深受中老年喜爱，有的人甚至不吃腌制食品就吃不下饭，而腌制食品中含有亚硝酸盐，它在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。

亚硝胺是一种致癌物质，常食腌制品容易致癌。

因此所以，腌制食品营养受损且有害，少吃为宜。

34.食品安全三件宝，洗净煮熟保管好。

35.蚕豆木薯和豆浆，生吃毒性赛砒霜。

36.最好不吃隔夜菜，亚硝酸盐会致癌。

37.食品注意保质期，细看标签慎摆放。

38.过期食品不养生，过期药品不治病。

39.食品要看保质期，药品要看有效期。

第二部分药品类

1.药品广告不可靠，对症下药才有效。

各类药品广告经常夸大药品疗效，还有些保健食品冒充药品宣传，误导消费者。

轻信广告的患者们不但造成了经济损失，严重的还会耽误治疗时间，要正视药品广告，不盲目迷信广告对疗效的宣传，应及时到医院就诊，在医生指导下正确使用药品。

2.选购药品啥重要，认清“国药准字号”。

药品批准文号的格式为：

国药准字+1个字母+8位数字，其中字母为H的是西药，字母为Z的是中成药，无国药准字的肯定不是药品，没有任何治疗功效。

3.儿童感冒慎用药，切勿滥用抗生素。

一般发烧是身体组织和免疫细胞抵抗细菌的过程，对孩子没有影响。

普通感冒发烧需要3到5天才能恢复，输液或者吃药，病愈时间差不多。

我国已成为世界上滥用抗生素问题最严重的国家之一，长期使用会使体内的细菌产生耐药性，“滥用抗生素，将导致人类无药可用”。

4.莫信偏方治百病，医生诊疗才有用。

不能盲目相信药品广告、偏方和秘方。

广告通常夸大疗效，缩小副作用，而偏方和秘方也不能“包治百病”，有了病症，应该到正规医疗机构请医生诊断后用药。

5.滥用药品，危害无穷。

6.过期药品有危险，输液留心有效期。

药品超过有效期后，不能确保疗效，还有可能产生毒副作用，轻则无法治疗疾病，重则会贻误病情。

广大患者在使用疫苗时，或在医疗机构输液时，应主动要求查看所用疫苗或注射液的有效期。

7.头孢、甲硝䂳这类药，服药之后勿饮酒。

头孢类等抗生素药，会阻止乙醛进一步氧化代谢，导致体内乙醛堆集，出现中毒反应，通常表现为面色潮红、恶心、呕吐和烦躁不安，严重者会出现呼吸困难、心律紊乱，诱发心肌梗塞、急性心衰甚至死亡。

8.网站“淘药”擦亮眼，看清“两证”再付钱。

由于消费者在网上购药缺少专业知识和基本辨别能力，经常出现购药上当受骗的情况。

网上售药的网站必须在网站首页显示《互联网信息服务许可证》、《互联网交易服务许可证》。

9.定期清理小药箱，过期药品勿乱扔

清理出的过期药品不要随意丢弃，更不要卖给街头药贩，最好送到回收点集中处理。

10.网购药品风险大，邮购药品“李鬼”多

由于网购和邮购的特殊性，往往成为假劣药品销售的重灾区和泛滥地。

网购和邮购的药品风险较大，消费者一定要谨慎对待，尽量小心，防止上当受骗。

11.服药须用白开水，浓茶饮料损药效。

不要以饮料，茶水服药。

很多药物遇到茶会失效。

如黄连素、麻黄素、颠茄片和中药人参、黄芪、首乌、熟地以及治疗贫血的铁剂、治疗溃疡的氢氧化铝等药物。

12.维生素类药，饭后服用妙。

维生素类药口服后主要由小肠吸收，若在饭前服用，因胃肠道没有食物，空腹服时药物被迅速吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外，使药效明显降低。

饭后服用维生素类药物还可减轻部分药物的不良反应，例如减轻胃病患者口服维生素C后的胃酸增多和胃液反流等不良反应。

13.感冒用药易犯困，拒绝“药驾”保平安

生病服药期间最好不要驾车。

临床上，服用对神经系统有影响的催眠药物、有恶心呕吐反应或变态反应的药物、止痛类药物、兴奋剂、治疗癫痫的药物，以及抗高血压药物和降血糖药物等十几类药物，大多是用于治疗一些常见疾病的，其中最常见的是感冒药。

由于这些药物中含有抑制中枢神经的成分，人在服用后会产生嗜睡、头晕、反应迟钝等不良反应，这些因素将严重影响驾驶人的驾车安全。

14.服药要看说明书，不良反应须关注。

药物不良反应（adversedrugreactions,简称ADR）是指正常剂量的药物用于预防、诊断、治疗疾病或调节生理机能时出现的有害的和与用药目的无关的反应。

引起药品不良反应的原因主要有三个：

用药剂量不当、重复用药和药物相互作用。

因此，若自己买药吃，种类要越少越好，不可超剂量用药，要养成阅读药品说明书的好习惯。

15.抵制“回收药品”，避免“自食其药”。

一些黑心药贩回收过期失效药品，把过期失效的药品重新换包装后，销售到农村地区，从中牟取丰暴利，严重危害人体健康。

药品是有严格储存条件的，药贩们根本不懂也不会按照要求来储存，许多药品因保存不当已变质，却仍流通到市场上，非但不能治病，甚至还会害命。