生物圈中的微生物检测题Word格式.docx
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（）
A.枯草杆菌B.硝化细菌C.木耳D.醋酸菌
4.有些细菌能在4000米的深海中生活，这说明（）
A.细菌生命力强B.细菌分布广泛
C.细菌不喜欢阳光D.细菌喜欢水环境
5.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了用盐水浸过的纸片。
在恒温培养箱中培养几天后，用盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌生长。
下列有关解释中，正确的是（）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的
B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的
C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存
D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
6.（2018·
山东东营）学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：
将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。
能够成功制成酸奶的操作是（ ）
A.煮沸后立即倒入酸奶并封存
B.煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C.煮沸后立即倒入酸奶不封存
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
7.（2018·
长沙）很多长沙人爱吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪种微生物？
A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉D．枯草杆菌
8.农村在砌沼气池时，要特别注意使它密封，切不可透气。
这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。
以下说法错误的是（）
A.不同的细菌对氧的需求不同B.有氧的环境抑制甲烷菌的活动
C.所有细菌都不需要氧气D.沼气如果泄漏，可能发生安全事故
9.乳酸菌、炭疽杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（ ）
A.寄生、腐生、寄生、腐生 B.腐生、自养、腐生、寄生
C.异养、自养、腐生、寄生 D.腐生、寄生、腐生、寄生
10.（2018·
福州）下列食品中，应用到发酵技术的是（）
A．馒头
B．玉米棒
C．米饭
D．烤地瓜
11.（2018·
黑龙江大庆）下列叙述错误的是（ ）
A.微生物个体微小，结构简单，分布广泛
B.微生物的数量众多，都对人类有害，不需要人类关爱
C.微生物通过产生后代使物种得以延续
D.除病毒外微生物都是由细胞构成的
12.小红的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（）
A.冷冻B.冷藏C.腌渍D.晒干
13.天气热了，鲜肉容易变馊是由于（）
A.腐生细菌大量繁殖的结果B.霉菌大量繁殖的结果
C.酵母菌发酵的结果D.病毒增殖的结果
14.抗生素可以用于对抗下列哪种疾病？
A.由真菌引起的疾病 B.由细菌引起的疾病
C.由病毒引起的疾病 D.各种疾病都可以治疗
15.如果自然界的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（）
A.生物尸体极易腐烂B.草木茂盛，动物大量繁殖
C.人类将免于病患D.植物的营养来源出现困难
16.（2018·
江苏盐城）发酵技术与我们的生活息息相关。
下列食品中都是利用乳酸菌发酵的是（ ）
A.泡菜、酸奶B.面包、米酒C.泡菜、米酒D.腐乳、酸奶
17.营救人员发现，因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐化，被冰雪完好地保存着，这是因为（）
A.低温杀死了细菌和真菌B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
C.雪山上不存在细菌和真菌D.细菌和真菌因缺少有机物无法生存
18.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是（）
A.抑制细菌繁殖B.不让营养流失
C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色
19.（2018·
江西）下列关于生物现象或知识解释不正确的是（ ）
A.蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉
B.腌制腊肉应高温灭菌
C.青霉菌通过孢子繁殖后代
D.“种”是最基本的生物分类单位
20.微生物与人类的关系是（）
A.大部分微生物对人类有害，小部分有益于人类
B.所有的微生物都是有害的
C.微生物是没有害的
D.大多数微生物有益于人类
21.（2018·
辽宁锦州）2005年的诺贝尔生理学或医学奖的获得者是澳大利亚的科学家巴里·
马歇尔和罗宾·
沃伦，原因是他们发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体。
下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的？
（ ）
A．鞭毛B．成形的细胞核
C．DNAD．细胞壁
22.制作酸味泡菜所利用的微生物主要是（）
A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.曲霉
23.人患足癣是由于在足表面皮肤有哪种微生物寄生？
A.细菌B.病毒C.真菌D.寄生虫
24.（2018·
山东聊城）下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（）
A.甲类生物不具有细胞结构B.丙生物营腐生生活
C.乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落D.三种生物的繁殖方式完全一样
25.微生物种类繁多，在生物圈中分布广泛。
下列不属于微生物的是（）
A.细菌B.酵母菌
C.跳蚤D.烟草花叶病毒
二、非选择题（本大题共6小题，共50分。
26.（8分）将食物的保存方法与原理对应连线：
A.袋装牛奶a.真空包装法
B.袋装香肠b.冷藏法
C.速冻食品c.罐藏法
D.肉类罐头d.巴氏消毒法
E.咸鱼e.渗透保存法
F.干蘑菇f.腌制法
G.腊肉g.脱水法
H.果脯h.晒制与烟熏法
27.（12分）细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如下图甲所示。
这一原理也被用于生活中污水的净化，城市居民生活污水中以有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水。
图乙所示是某城市污水处理厂的一角。
请结合相关知识回答下列各题。
甲乙
（1）图甲中［2］和［3］分别代表_____________________________________________。
（2）污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的［1］的作用原理是一致的，即都能够_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
28.（10分）
（1）微生物的生活方式多种多样。
一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的和，我们称这种营养方式为；
一些细菌和真菌以及病毒生活在其他生物体的体内或，并从这些生物体中获得生活必需的和，这种营养方式称为；
还有一些微生物能像植物一样，利用光能进行光合作用储存有机物，满足自身营养的需要，这些微生物在大自然中属于。
（2）自然界有各种各样的微生物，细菌、放线菌、病毒等都是微生物。
它们的共同特点是个体，结构。
29.（6分）根据以下材料分析回答下列问题。
英国科学家弗莱明在做实验时发现，在只接种了葡萄球菌的培养基上，竟然长出了青霉菌。
当他正在为培养基受到霉菌的污染而懊恼时，却发现培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，而只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。
这是为什么呢？
（1）针对发现的现象，弗莱明提出的问题是什么？
（2）弗莱明作出的假设是什么？
（3）如果你是弗莱明，你会怎样设计对照实验呢？
（4）弗莱明的实验结论是什么？
30.（6分）为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：
将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。
静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：
把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6℃。
步骤三：
把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。
锥形瓶
观察结果
A
＋
B
＋＋＋
C
－
步骤四：
把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。
步骤五：
几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“－”表示；
观察到有微生物，用“+”表示；
微生物较多用“++”表示；
微生物很多用“+++”表示）。
请回答下列问题：
（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是（填选项字母）。
A.温度B.水分C.是否有活的微生物
（2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是。
（3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法：
___________________________________。
31.（8分）2009年世界环境日的中国主题是“减少污染——行动起来”。
工业和生活污水是黄渤海域近海污染的重要来源，污水处理是水域环境保护的重要措施。
下图所示为某市污水处理厂将污水引入曝气池中，利用“活性淤泥”（由多种微生物聚合而成的絮状团块，主要是细菌）净化污水的方法。
试分析回答问题。
（1）污水中含有的大量有机污染物可引发细菌等微生物的迅速繁殖，细菌通过__作用获得生命活动所需的能量，同时将有机物分解成____等，从而使污水得以净化。
这一反应过程与“细菌造成食物和动植物遗体的腐败”的原理一样，因此，从生物圈的角度来看，多数细菌作为____参与了生物圈的__。
（2）污水引入曝气池后，需要向曝气池中持续不断地通入空气，其作用是_______；
为保证活性絮状团块中微生物的生长繁殖，曝气池还应具备___等条件。
（3）曝气池中需氧型微生物生活所需要的氧气，一部分来自空气，另一部分来自单细胞藻类的____作用。
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