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掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念

善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;

熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;

具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;

良好的中英文写作、口语、阅读能力;

具备基本的网络知识;

熟练使用办公软件。

3、具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;

善于协调、沟通,责任心、事业心强;

亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;

为人干练、踏实;

良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。

(二)沈敏琼(营销总监):

(三)雷珠香(财务总监):

1、会计、财务或相关专业大学专科以上学历。

2、具有较全面的财会专业理论知识、现代企业管理知识,熟悉财经法律法规和制度;

熟悉财务相关法律法规、投资、进出口贸易、企业财务制度和流程;

参与过较大投资项目的分析、论证和决策;

熟悉税法政策、营运分析、成本控制及成本核算;

具有丰富的财务管理、资金筹划、融资及资本运作经验;

良好的口头及书面表达能力。

3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维;

具有较强的判断和决策能力、人际沟通和协调能力、计划与执行能力;

具有较强的工作热情和责任感。

(四)郑碧容(采购总监):

(五)陈艺萍(生产总监):

二、岗位分析

(一)总经理

1、全面负责、主持公司的日常经营、行政和管理活动,负责检查和绩效考核,努力营造良好的企业发展运营内外部环境。

2、负责和组织实施公司发展规划、年度经营计划,完成责任目标和年度计划。

3、对公司重大投资、经营活动正确决策,认真领导,杜绝重大事故、失误发生。

4、负责公司财务管理、预算、决策和利润分配;

严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。

5、决定对成绩显著的员工予以奖励、加薪和晋级以及对违纪员工的处分,直至辞退。

6、做好员工的思想工作,加强员工队伍建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、适应需要的员工队伍。

7、代表公司对外签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

8、搞好社会公共关系,认真处理周边邻里关系和谐,为公司树立良好的企业形象。

9、履行集团公司授予的其它职权,完成集团赋予的其它任务。

(二)营销总监

(三)财务总监

利用财务核算与会计管理原理为公司经营决策提供依据,协助总经理制定公司战略,并主持公司财务战略规划的制定;

建立和完善财务部门,建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;

制定公司资金运营计划,监督资金管理报告和预、决算;

对公司投资活动所需要的资金筹措方式进行成本计算,并提供最为经济的酬资方式;

筹集公司运营所需资金,保证公司战略发展的资金需求,审批公司重大资金流向;

主持对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制;

协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系,维护公司利益;

参与公司重要事项的分析和决策,为企业的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据;

审核财务报表,提交财务管理工作报告;

完成总经理临时交办的其他任务。

(四)采购总监

(五)生产总监

三、团队分析

(一)团队能力结构

(二)团队知识结构

(三)团队优势

(四)团队劣势

四、公司简介

1、公司宗旨

以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。

并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

4、管理团队

在我们这个创业团队中,总共有三人,分工如下:

制作、销售:

现金结算:

外卖服务、店面整理、材料订购:

五、创业项目

1、店名:

奶香溢奶茶店

2、商标:

3、地点:

福州大学生活三区30号楼

4消费对象:

在校师生

六、外部环境分析

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。

作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。

而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

七、目标市场分析

(一)奶茶店的学校市场规模

1、福州拥有师生共约22000人

2、每年奶茶的消费量为1000000杯

3、学校潜在的奶茶消费者约为7500人

4、学校奶茶消费年增长率为5%

5、寒冷季节女生的消费增长速度更是超过20%

八、奶茶店选址分析

(一)奶茶店的人流量分析

1、每天人流量可达5000人次

2、每天顾客量估计在300左右

(二)奶茶店的消费潜力分析

1、学生流动量大

2、购买方便

3、市场潜力很大

九、竞争分析

(一)、竞争对手:

十、SWOT分析

㈠优势分析

⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

㈡劣势分析

⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

㈢机会分析

⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

㈣威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。

当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

十一、奶茶店的经营损益分析

(一)成本计算

固定成本计算

类别名称

品名

单位

数量

单价(元)

合计(元)

设备

封口机

1

280

冰箱

1000

柜台

3

饮水机

2

300

600

椅子

10

35

350

装修材料

工具

雪克杯

5

175

盎司杯

15

75

吧匙

20

100

咖啡勺

冰铲

25

50

料罐

6

120

冰格

合计

2865

原材料成本

产品名称

成本(元/杯)

销售量(杯/月)

总成本(元/月)

小杯奶茶

0.3

3500

1050

中杯奶茶

0.55

2000

1100

大杯奶茶

1.00

1500

咖啡

500

总计

4150

其它费用:

待摊费用:

房租1500元/月(含水费)

生产成本:

工资800元/月电费240元/月宣传费100元

(二)月营业收入

销售价(元/杯)

总收入(元/月)

4

14000

10000

9000

2500

总计(元)

35500

(三)营业损益计算

每月收益=每月收入—成本

=35500-2865-4150-1500-800-240-100

=25845

十二、计划目标

1、三年内实现在福州各大高校都有连锁店。

2、五年内实现在福州、厦门、泉州、漳州的各大高校都有连锁奶茶店

十三、资金权限

1、3000元以内由财务总监审批

2、3000元以上由总经理审批

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