名校解析江苏省扬州市宝应县宝应中学学年高一上学期第二次阶段测试语文试题精校Word版文档格式.docx

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”至于危险，“你生死都置之度外了，怎么还会在乎这个。

”

吃到高兴时，陈晓卿喜欢跟饭馆老板搭讪。

北京华威南路“美味食源”螺蛳粉的老板江南。

听着眼前这位黑胖大汉有一句没一句跟自己聊酸笋的颜色、“你们一天卖多少粉”，心情十分不美妙：

“你到底想干什么？

！

”

来自广西柳州的江老板十分自豪于家乡的螺蛳粉。

也自豪于自己的手艺。

江老板乐于品尝一切食物。

“管它臭也好，馊也好，活这一生，什么我都得尝，我得嚼一下。

”刚到北京时，他就去喝豆汁。

“还有臭豆腐，我咽了十几次都咽不下去，包括最好的，80块钱一份，到喉咙口，想办法都吞不下去。

但吃不了是另外一回事。

我尝过了。

是吧？

这和陈晓卿的观念不谋而合。

他到每个地方都要吃当地的东西，吃了几十年，居然没有吃不下的。

他最喜欢举的例子是，在云南吃傣族人的撒撇——用牛反刍出的胃液拌蚂蚁。

主人为表示亲近，先吃半勺，给客人吃主人嘴里掏出来的剩下半勺。

陈晓卿尊崇食物多样化，觉得这应该像生物多样化一样重要且迷人。

不过以前，他觉得美味都在民间，在普通老百姓那里。

这几年，他渐渐觉得除了穷人，很多富人也在保留这种多样化。

比如顺德的菊花水蛇羹。

遵循古制，暮春栽培菊花，夏季花期时每日早晚精心护理，初秋择鲜嫩舒展花瓣，配上此时肥美的水蛇。

用四五个月的时间成本做一道菜，只能是有钱人才舍得。

他讲起了一种红薯，叫老鼠薯，产量很小，基本被淘汰。

但马来西亚首富郭鹤年小时候吃过，很想再吃。

碧桂园的总厨找了一年半，跑遍中国红薯产区，最后在贵州苗族一个山寨里头找到了。

因为有这么一个有钱人爱吃。

它的品种保留下来了。

你说它这算贵，还是不算贵呢？

陈晓卿搭讪的目的，除了聊美食，还想听听厨子或老板背后的故事。

他在杭州遇到一位老板。

以前在许多国家的使领馆做厨师，见过许多领导人。

现在窝在一个小巷子里开小铺子。

他在北京遇上日本料理店“海老寿”。

老板程世儒是考到日本水产拍卖证的第一个外国人，在神户当了8年水产拍卖师，熟谙食材。

现在自己开店，只有晚上开业，因为“要保存体力才能服务好客人”。

（摘自《人物周刊》第476期，有删改）

【相关链接】

“《舌尖上的中国》远不止是一部‘吃货圣经’，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是‘吃货’的狂欢，做纪录片。

文化的东西是不可避免的。

这个片子是带着对食物的敬意来做的，观众能从中国人对美食的热爱中。

品读到中国人对生活的热爱。

对中国人来说。

它处于一个非常大的转型期。

纪录片是一个非常明确的外来工具，最早大家都不知道怎么拍，都是看外国人怎么拍，说的都不是自己的话，就像让我现在用英语写一首诗。

我觉得你要说它是个作品，非常非常困难。

（陈晓卿自评）

1.下列对相关内容的分析和概括，最恰当的一项是（）

A.陈晓卿对吃的认识也是在生活实践中不断提高的，但作为吃货，陈晓卿可以把生死置之度外，为了吃他可以不顾一切，哪怕是身体状态不佳时，也毫不减弱。

B.陈晓卿与食店老板搭讪除了要了解美食，更是要拉近与不同食物制作者的距离，以期盼了解他们人生，从而有利于多角度表现食物的魅力。

C.食物多样化，对于美食文化而言很重要，在陈晓卿看来，一些富人为追求美食而大花金钱，在对食物多样化的保护上与普通百姓制作日常美食作用是等同的。

D.食店老板江南每到一个地方都要吃当地的东西，这是他“乐于品尝一切食物”思想的表现，这一点也影响到陈晓卿大胆地去品尝许多难以下咽的食物。

2.陈晓卿认为人活着就要“什么都得嚼一下”，他都咀嚼了生活的哪些滋味？

请结合材料简要概括。

3.陈晓卿拍摄纪录片能取得巨大成功的原因有哪些？

这对你有什么启示？

请结合材料谈谈你的理解。

【答案】1.C2.①对各种美食，他都要品尝，咀嚼了世间食物的滋味。

②从默默无闻，对美食一无所知，到成为美食专家，他咀嚼了人生奋斗的滋味。

③赋予了美食以文化的内容，咀嚼了独特的中华美食的滋味。

④从别人的人生故事中，咀嚼了不同人生的滋味。

3.成功的原因：

①热情、执着，对美食有着强烈的追求。

②亲身品尝，亲身经历，接受食物多样化。

③注重挖掘中华美食的多重文化特质。

④把文化融入到纪录片的创作中去。

启示：

示例一：

我们做事情，一定要热情与投入，无论身处什么环境都要全心投入。

只有真正热爱，才能取得令人瞩目的成就。

示例二：

在当下的新时代，做一件事情要注重挖掘事物当中的中华文化内涵，这样不但可以表现出高层次的思想境界，也可以弘扬民族文化，做出与众不同的事业来。

【解析】

【1题详解】

本题考查学生筛选并整合文中的信息的能力。

解答此类题目，首先要认真审题，明确题干的要求，如“下列对相关内容的分析和概括，最恰当的一项是”，要求选出“最恰当的一项”，然后浏览选项，到材料中圈出相关的内容，进行比对，做出判断。

本题中，A项，“作为吃货，陈晓卿可以把生死置之度外”说法不当。

原文是“正值‘非典’时期，满大街馆子，没一个需要排队”，是陈晓卿在‘非典’时期不怕被传染而大胆去吃，并不是他为了吃而“把生死置之度外”，夸大其辞。

B项，“以期盼了解他们人生，从而有利于多角度表现食物的魅力”说法不当。

表述比较牵强，原文是“陈晓卿搭讪的目的，除了聊美食，还想听听厨子或老板背后的故事”，不能说是“期盼了解他人的人生”。

D项，原文“这和陈晓卿的观念不谋而合”，是指陈晓卿与江老板都有着“到一个地方就吃当地食物”的相同观念，并不是受到江老板的影响。

故选C。

【2题详解】

本题考查学生筛选整合文中信息，归纳概括文章内容要点能力。

解答此类题，首先通读文章，整体把握文章内容大意，梳理文章结构，然后明确题目要求，回归文章，筛选出符合题目要求的信息，进行整合概括，回答问题。

本题要求结合材料简要概括陈晓卿认为人活着就要“什么都得嚼一下”，他都咀嚼了生活的哪些滋味。

“咀嚼了生活的哪些滋味”，显然这里的“咀嚼”已经不只是字面上的意义，还有比喻义，答题时，只要结合文章有关内容分析出“咀嚼”的基本义也就是字面上的意义以及其比喻义即可得出答案。

通读文章，可以筛选出“作为摄影师揽活，拍了第一届中国美食节。

端上来鱼翅，一个灯光师说‘我不吃粉丝’，大家嘲笑他连鱼翅都不知道。

陈晓卿也跟着一块嘲笑，其实他自己也不知道”“来自广西柳州的江老板十分自豪于家乡的螺蛳粉。

‘管它臭也好，馊也好，活这一生，什么我都得尝，我得嚼一下’……这和陈晓卿的观念不谋而合。

他到每个地方都要吃当地的东西，吃了几十年，居然没有吃不下的”“陈晓卿搭讪的目的，除了聊美食，还想听听厨子或老板背后的故事”“《舌尖上的中国》远不止是一部‘吃货圣经’，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是‘吃货’的狂欢，做纪录片。

对中国人来说”等信息，根据这些信息分析概括陈晓卿咀嚼了生活的哪些滋味。

【3题详解】

本题考查学生归纳概括文章内容要点以及个性化阅读和创意解读能力。

解答此类题，首先明确题目要求，根据题目要求，到文中筛选相关的信息进行归纳整合，概括能要点，并根据内容要点进行个性化阅读和创意解读。

比如本题题目是“陈晓卿拍摄纪录片能取得巨大成功的原因有哪些？

请结合材料谈谈你的理解”，本题有两个问：

第一个问：

陈晓卿拍摄纪录片能取得巨大成功的原因有哪些。

是考查学生筛选信息归纳概括文章内容要点能力。

通读文章，可以从文章筛选出“大概没有什么能够阻拦他对吃的热情。

正值‘非典’时期，满大街馆子，没一个需要排队，‘这我太开心了。

’至于危险，‘你生死都置之度外了，怎么还会在乎这个’”“江老板乐于品尝一切食物。

‘管它臭也好，馊也好，活这一生，什么我都得尝，我得嚼一下。

’……这和陈晓卿的观念不谋而合。

他到每个地方都要吃当地的东西，吃了几十年，居然没有吃不下的”“陈晓卿尊崇食物多样化，觉得这应该像生物多样化一样重要且迷人”“《舌尖上的中国》远不止是一部‘吃货圣经’，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是‘吃货’的狂欢，做纪录片，文化的东西是不可避免的。

品读到中国人对生活的热爱”等信息，根据这些信息分条概括陈晓卿拍摄纪录片能取得巨大成功的原因有哪些。

第二问：

这对你有什么启示。

属于探究能力考查，所谓“探究”，就是有“我”有“思”，探索追寻。

学生在答题时，只要不脱离文本，只要不是消极的，只要言之有理，言之有据，都视为正确答案。

本小问解答时，首先明确题干中“这”是指陈晓卿拍摄纪录片能取得巨大成功的原因，所以本小问回答要根据第一问概括出来陈晓卿拍摄纪录片取得巨大成功的原因，结合生活谈给自己启示。

比如根据文章中“大概没有什么能够阻拦他对吃的热情。

’至于危险，‘你生死都置之度外了，怎么还会在乎这个’”可以概括出陈晓卿拍纪录片取得巨大成功原因之一热情、执着，对美食有着强烈的追求，联系我们自己的生活，做好什么事情都要热情，执着，无论做什么事情，处于什么样环境，都要求全身心投入，只有全身心投入，对自己所从事的事业真正热爱，才可以取得成功。

【点睛】解答实用类文本阅读可以从如下几个步骤进行：

首先是阅读，注意整体阅读,注意抓三个方面:

一是要有文体特征意识（如新闻、传记）；

二是要有思路分析意识（边读边概括各段落意思及段与段之间的关系）；

三是要有寻找中心句意识（每段的中心句,特别是文章的开头,结尾,过渡句以及标题）。

其次是审题:

从题干中求启示，寻求解题的突破口，确保准确答题。

题干具有以下作用：

暗示答题区域，暗示答题思路，暗示答题方法，暗示答案本身。

审题时注意:

是否选准题眼（答题重点），是否选全要点（要答几个方面），是否选准角度（以谁为陈述主体），是否选好恰当的句式（要与设问的句式一致）。

组织语言时，注意“问”与“答”要照应好。

最后是答题:

“规范作答”不能忘记的三个原则：

⑴答案在文中（直接来源于文中或或从文中提炼）;

⑵选择并重组文中关键词句（注意原文表述角度与设问角度是否一致）;

（3）分点分条作答（高考阅卷采点给分）。

即：

问什么答什么，怎么问怎么答;

就近找答案，尽量抄原文;

抓住关键词，短语答题目，分条来排列;

要用肯定句，原文中找依据。

（二）文学类文本阅读（14分）

阅读下面的文字，完成各题。

暮鼓

铁凝

日落之后，天黑以前，是黄昏。

黄昏好像是一个有形的、硕大无朋的器皿，正承接着她的投入。

她相信运动，只有运动才能年轻，才能保持整体的青春感。

迎面偶尔过来几个遛狗的人，她避免和他们打招呼、搭讪。

住在美优墅的业主，房子不小，院子挺深，喜开车不喜走路。

她在这里走路十年，从来没和一个业主讲过话。

只有一次，她在小区会所门前的林荫道上差点被一条叫“斯通”的狗扑倒。

那主人一手搂住奔回他身边的斯通的脖子说，他不大，