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养生旅游行业研究Word格式.docx

养生经济板块互相交叉重叠,构成了全球3.4万亿美元的经济体,其中养生旅游行业4940亿美元。

养生旅游起源于20世纪30年代的美国、墨西哥,当前美国也是全球最大养生旅游市场。

养生旅游开发较为完善的旅游目的地主要是非传统欧美区域的发展中国家,而主要的客源市场则是欧美国家。

2007年3月24日,在塞浦路斯南部城市利马索尔举行的第二届世界健康(养生)旅游大会指出健康(养生)旅游发展完善的国家主要为古巴、新加坡、泰国、印度等国,这些地区吸引大量的欧美游客。

2、国内养生旅游潜力巨大

养生旅游在中国还是相当新兴的概念,养生旅游产品供给也尚未丰富,养生旅游消费仅占我国旅游总消费的2.2%,与全球水平相比相差超过10%。

由于中国文化历来注重养生,随着政府政策的支持、居民收入水平的持续提高,旅游市场的完善,养生旅游市场的潜力将逐步释放。

根据波士顿咨询BCG的预测,到2020年,我国养生总体市场规模将达700亿美元。

消费潜力有待挖掘。

根据GWI调查显示,2013年中国养生旅游数量达3010次,占全球总数的5.69%,列全球第五,而养生旅游消费为123万美元,占全球总消费的2.49%,列第九。

图2全球主要养生旅游市场平均消费水平

三、全球养生旅游产品

购机养生旅游产业已经初具规模,很多国家已经形成了具有核心竞争力和独特卖点的产品。

如日本的温泉、印度的瑜伽、泰国的SPA、瑞士的抗衰老、韩国的整形美容等等,同时也形成了不同的养生旅游开发模式。

1、日本温泉养生

温泉养生产业繁荣。

日本从北到南约有2600多座温泉,有7.5万家温泉旅馆。

日本的温泉已从单纯的洗浴观光功能,演进到具有医疗功能,进而演变为一种休闲方式,各类温泉保养地因环境特性、温泉水质等发展背景的不同,衍生出许多不同类型的温泉保养地。

日本的温泉不仅数量多、种类多、质量高,而且差异化明显。

日本各地区的每一处温泉都没有雷同之处,真正做到了“唯一性”和“独特型”,具体的差异化主要体现在建筑风格、园林景观、功能产品、艺术装潢、产品命名、经营理念、背景音乐、服务模式、工艺商品、文化活动、主题营销、形象设计等方面。

分类标准化。

日本对温泉的定义和分类,以对人体有健康作用的矿物质含量等为依据。

日本有《温泉法》,旅游策划规定出一系列的标准,符合这些标准的才能称作温泉。

温泉酒店有特色。

日本温泉酒店(Japanese 

Spa)是日本独有的一种住宿设施,一般位于各地的温泉乡或旅游策划度假区内。

纯日式温泉旅馆的客房一般称为“和室”,内部有日式木格纸窗和纸拉门,榻榻米草席铺地,色彩柔和的日式纸灯,整个装修显得清新素雅,宁静怡人。

客房一般用屏障分开,屋内有多种生活设施,为游客提供舒适的居住空间,且有四季美食与酒水供应。

和室的料理,可以说是温泉旅馆的招牌,包括当地特产美食、乡土料理、怀石料理等诸多美食。

配套活动丰富。

日本的旅游策划温泉地几乎都与宗教有关,有温泉的地方一般都建有寺院和神社。

游客到了温泉地都必去寺院,如道后温泉街有石手寺、宝岩寺等历史悠久的寺院。

日本的温泉保养地除保持原本的医疗功能外,还增设了许多娱乐设施及场所场所,让进行疗养的消费者能享受到更多的休闲,使其停留时间延长,进而创造出更多的附加价值。

比如,登别温泉设有高尔夫球场、水族馆、熊牧场、博物馆、自然公园、主题公园等;

箱根温泉设有旅游策划观光风景区、美术馆、Outlets购物、湿地植物园、手工艺制作园、文化艺术节、焰火节、夏日祭典等节事活动。

日本温泉和配套的娱乐活动所涉及的领域涵盖了自然生态、观光游憩、温泉、医疗保健、地方历史文化、民俗、农、牧、矿等相关产业。

温泉养生内涵的深度与广度不光是温泉的浸泡,更是将观光游憩、医疗保养、环境生态与产业资源加以整合运用

2、泰国组合式养生疗程

以泰式药浴为主导。

自2004年起,泰国实施一项为期五年的国家计划:

由泰国政府卫生部门牵头,组合医疗服务、健康保健服务和传统草药产业三个区块,力推泰国成为“亚洲健康旅游中心”。

泰国有200多种植物具有医疗效果。

很久以来,当地医生就有把草药调配成药方,用以药浴或直接涂抹在身上,以医治病痛和求取身体健康的习惯,故而泰国人深谙药浴的好处。

倡导身、心、灵三位一体。

泰国的养生哲学倡导思想、身体和灵魂三方面的健康,认为这三者的整体健康是个人成就的关键。

泰国美体养生项目以人体为中心,由内向外由心灵静修、生活瑜伽、自然愈合、艺术排毒、体重管理、健身方案定制、物理重建、水疗护理等模块组成。

饮食方面主张健康无油、无糖、无盐,泰国的有机食品Spa养生料理连续多年荣获“世界最佳Spa料理”认可。

以组合式养生为特色。

泰式养生最大的特色是组合式养生,包括广泛的健康咨询、有益健康的治疗方法、锻炼项目、健身课程和活动、温泉美容疗法以及营养饮食计划。

泰国的养生哲理是东西方养生理念的融合,以泰式按摩、全身药裹、深度清洁、脸部足底按摩等传统项目和200多种疗法(包括气功、太极、瑜伽、普拉提、日式指压、水中按摩和灵气疗法)等东西方式温泉疗法为主体,配合“泰式Spa养生食谱”项目,突出的旅游策划服务项目是为游客提供量身定做的健康生活方式私人咨询,创造完整生活、健康体魄和安乐生活的方式。

3、瑞士康复疗养模式

以星级酒店管理为标准的健康管理新模式。

瑞士以酒店管理著称,私立医院除了先进的诊疗技术、洁净的空气和水质外,还引入星级酒店标准的个性化旅游策划服务。

许多国内外政要、世界名流都选择到瑞士体检或就医,“把治病变成一种享受和放松”,把带有疗养功效的目的地与医疗行为联系起来,把医院、疗养、保健和度假四者结合到一起。

瑞士每一家私立医院都历史悠久,大部分医院规模不大,但会营造出温馨的氛围。

目前加入旅游医疗线路的医院,都很注重满足消费者的个人需求,从饮食,到美容师,甚至报纸派送,事无巨细,力求让体验者百分之百满意。

医疗产品线丰富。

瑞士这个只有730万人口的山区小国,却拥有欧洲最长的人均寿命,男性平均77岁,女性为83岁。

除了自然环境和生活水平得天独厚之外,领先全球超过60年对抗衰老的科学研究和治疗技术水平也是其人均寿命长的重要因素。

欧洲皇室、各国政要、明星名流都在抗衰老这个颇具诱惑力名号的感召下,纷纷来到瑞士,感受旅行中同时拥有年轻和快乐的感觉。

瑞士抗衰老产品线较为丰富,包括高端体检及免疫力修复提升、超早期癌症筛查和预防、免疫力增强疗法、全面排毒疗法、抗衰老疗法、高端微整形、细胞活化等。

4、我国养生旅游产品线处于初级阶段

我国养生旅游处于粗放式发展的初级阶段。

我国真正意义上的养生旅游始于2002年海南省保健康复旅游和南宁中药养生旅游,随后在山东、四川、安徽、黑龙江等省区发展迅速,但总体仍处于初级阶段。

主要体现在,养生元素渗透比较浅,我国目前养生旅游目的地主要依赖自然资源,如森林、温泉、海滩等,观赏性有余而体验性不足,无法深入挖掘消费者的养生需求,以养生为唯一目的的旅游形式缺乏。

四、中国养生客户需求

根据HHOW对中国近千名客户的调查分析,结果显示:

(1)受传统文化影响,中国消费者是世界上最重视养生的群体;

(2)中国的养生更注重家庭,更偏好安静的养生方式;

(3)诊断方面,中医是中国消费者最认可的方法;

(4)对于养生目的地活动,跑步和生态步行、禅修、农事、冥想和瑜伽最受欢迎;

图3养生目的地活动偏好、养生理疗方法偏好调查结果

(5)55%的受访者希望在养生旅游中体验素食;

(6)女性参与养生旅游的积极性高于男性;

(7)价格并不是中国消费者选择养生旅游目的地的最重要因素。

自然环境、地理位置和交通通达性、养生项目和活动设置等因素对目的地选择有非常重要的影响。

图4中国消费者对养生旅游目的地选择的考量因素调查结果

五、国内养生旅游模式探索

养生旅游模式基本可以分为“医院+医疗养生”、“景区+医疗养生”、“酒店和度假村+医疗养生”、“宗教+医疗养生”、“温泉+医疗养生”、“医药基地+医疗养生”等模式,各种模式之间存在交叠。

1、广东中医药文化养生旅游示范基地

2010年8月,广东省旅游局、省中医药局与广州中医药大学联合制定了《广东省中医药文化养生旅游示范基地评定标准(试行)》,并组织有关专家于同年12月至2011年1月对申报单位逐一考核。

2011年5月评定了广东省首批19家中医药文化养生旅游示范基地,分为生态类、人文类、体验类三类。

生态类示范基地共7家,包括:

广东中医药博物馆、广州白云山和记黄埔中药有限公司神农草堂中医药博物馆、深圳市宝安区中医院、港中旅(珠海)海泉湾度假区、太安堂集团有限公司太安堂中医药博物馆、广东长鹿环保度假农庄、中健行集团有限公司、仁化县丹霞山博士生态园实业有限公司、梅县华银雁鸣湖旅游度假村、广东南台药业有限公司、罗浮山国家级风景名胜区、中山市中医院、广东绿业工业集团有限公司、茂名市君元沉香种植发展有限公司、聚龙湾天然温泉度假村、广东永生源生物科技有限公司、潮州市千禧贸易有限公司、扶元堂医疗康复医院、八大菜系潮府馆(养生餐系列)。

2、重庆发布全国首个养生旅游地方标准

重庆黑山谷景区旅游服务标准化试点工作于2012年12月正式启动,经过2年半的努力,成功建立了以旅业集团和景区酒店为组织架构,并围绕“吃、住、行、游、购、娱”六要素为主要内容的标准系统。

该系统包括通用、保障、提供等23个子体系,共计651个标准,覆盖了试点服务提供的各环节,标准覆盖率达85%,标准实施率达91%。

在此基础上,从2012年10月起,重庆市标准化研究院联合重庆医科大学等单位共同起草了《生态养生旅游景区》地方标准,并由重庆市质监局对外发布。

2015年全国标准委服务业标准化试点专家组验收通过了该标准。

部分标准化内容包括:

生态环境方面——景区内生态环境的原生态保持完整,物种的原生生境较为完好;

生态系统本土性保持较好,禁止或慎用引进外来物种,古树名木和原生的植物群落保持良好;

重视生物多样性,有生物多样性保护和管理计划,将生物多样性纳入监测内容。

设有生物多样性监测与保护人员;

生态系统稳定,恢复能力强,生境类型较多,物种丰富,高等植物不少于2000种或高等动物不少于300种;

  景区内无捕猎野生动物和破坏野生动物生存环境的行为;

核心景区森林覆盖率不低于95%,一般景区森林覆盖率不低于85%,服务区不低于70%;

景区内地形地貌完好,无开矿采石、挖沙取土等改变地形地貌的活动,被破坏的应进行合理修复;

景区内没有对生态环境影响较大的生产活动,不应使用化肥与杀虫剂,遇有大范围病虫害,应在生态专家的指导下,采取人工干预措施;

景区内应进行持续的生态监测,监测记录完整、准确。

养生文化与项目——

应结合自身资源优势和当地特色,深度挖掘有益于养生保健的有机食品、无公害食品和绿色食品;

具有本地特色的养生食品、保健品应不少于5种;

相关养生食品应具有悠久历史,并有文献记载;

景区应根据自身生态养生旅游资源推出生态养生旅游项目;

生态养生旅游项目应符合以下要求:

  a)旅游地应有丰富的养生资

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