食用菌系列产品开发项目投资建设可行性分析分析报告1Word格式文档下载.docx

食用菌系列产品开发项目投资建设可行性分析分析报告1Word格式文档下载.docx

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铺底流动资金139万元，由企业自筹。

建设年限：

1年

一、**市概况

**市位于内蒙古自治区兴安盟西北部，横跨大兴安岭西南山麓，是兴安盟林区的政治、经济、文化中心。

地理坐标为东经119°

28′--121°

23′，北纬46°

39′--47°

39′，是全国纬度最高的城市之一。

**市东邻呼伦贝尔市所辖扎兰屯市和兴安盟扎赉特旗，南至兴安盟科右前旗，西与蒙古国接壤，北和呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、鄂温克自治旗毗连。

东西长142公里，南北长118公里，总面积7408.7平方公里，辖区内中蒙边境线长93.434公里。

全市人口5.6万人，由蒙古、汉、回、满、朝鲜、达斡尔等13个民族组成，是以蒙古族为主体、汉族居多数的多民族聚居地区。

**市前身是兴安盟科右前旗的一个建制镇，1992年12月5日经自治区人民政府批准成立**经济开发区，实行计划单列，1996年6月10日经国务院批准设立县级市。

市辖白狼、五岔沟、天池三个镇和温泉、新城、林海三个街道，辖区内还有66056部队、**森工公司、五岔沟林业局、白狼林业局等县团级单位。

2007年，全市国内生产总值4.95亿元，财政收入实现2790万元，城镇居民人均可支配收入实现8250元，农牧民人均收入达3100万元。

是兴安盟旅游业的龙头，先后荣膺自治区八星级文明城市、自治区双拥模范城、国家“兴边富民”重点市和自治区革命老区，并跻身于全国文明风景旅游区示范点、中国优秀旅游城市行列。

二、编制依据

1、国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

2、国家计办投资［2002］15号关于《投资项目可行性研究指南（试用版）》的通知；

3、国务院国发（2000）33号文《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》；

4、**市国民经济和社会发展“十一五”规划；

5、建设单位提供的其他资料。

三、项目建设的必要性

食用菌具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，而且味道鲜美，是一种天然、绿色、健康食品，在国内外市场销量极大。

食用菌是我国传统产业，是集保健、营养为一身的特色蔬菜，随着人们对其健康价值的深入认识，已成为人们日常生活食品中的重要组成部分，消费量日益增多。

现在全国已实现工厂化栽培，工厂化栽培食用菌在我国是20世纪90年代中后期起步，近几年逐渐成熟的新兴产业，是现代农业技术和现代工业技术有机结合的农业工业化模式。

它的出现，使食用菌产业从无序栽培进入有序发展，从小农经营为主，发展为现代产业化、集约化生产，而且在工厂化栽培生产过程中，从原料加工至栽培全过程都是按照无公害标准化操作规程生产，产品品质有保障，竞争力强，是真正的“绿色食品”。

目前，产品品种不断增多。

**市种植食用菌历史较久，2007年产量达2000吨，但食用菌生产的品种大多为常规品种，珍稀品种不多，且布局及生产时间等不尽合理。

因此，引进先进生产工艺和最新食用菌品种，形成工厂化栽培，是十分必要的。

四、项目概况

1、建设地点：

该项目拟在**市新城街。

2、建设规模与目标

根据市场预测、结合当地资源特点，拟建设食用菌栽培及加工企业一座，年产食用菌1500吨。

3、主要建设条件

（1）符合地区规划要求。

本项目拟在**市建设，该项目的建设已列入**市农业产业化发展规划纲要。

（2）市场容量大。

（3）交通运输便利。

项目区地理位置优越，交能便利，有利于产品、设备和原材料运输。

（4）资源条件优越。

项目区地处林区，木材加工和枝桠等废弃物多，利用其代替木材生产食用菌，资源条件优越。

（5）城市依托条件好。

本项目公用工程、储运设施、辅助设施及后勤服务基本依托新城街，可加快项目建设进度，节省投资。

4、项目总投资及效益情况

经估算，项目财务内部收益率为16.56%。

从财务评价角度看，项目是可以接受的。

5、主要技术经济指标

本项目主要技术经济指标如表1－1所示。

主要技术经济指标表

表1－1

序号

项目

单位

数量

备注

1

建设规模

食用菌

吨

1500

2

总投资

万元

2106.14

2.1

建设投资

1967.14

2.2

铺底流动资金

139

3

资金来源

3.1

国家投资

1574

3.2

企业自筹

532.14

营业收入

1850

4

利润总额

364.56

5

税金及附加

182.40

含增值税

6

财务内部收益率

％

16.56

税后

7

投资回收期

年

6.59

8

盈亏平衡点

61.57

第二章市场预测

一、产品名称及特点

食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪”天然、营养、健康”的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。

二、市场预测

由于食用菌具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，而且味道鲜美，是一种天然、绿色、健康食品，在国内外市场销量极大。

近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以7-10%的速度增长，而我国年增长速度更是高达20%左右，并保持良好的增长态势。

我国食用菌产量占世界总产量的1／2强，日本、韩国和中国的台湾及北美、欧洲与南亚等地，每年通过各种途径约从我国大陆进口食用菌仅干品就有3万余吨。

食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达4000—10000元人民币，价格看好，效益可观。

食用菌味道鲜美，营养价值高，许多国家把“荤食—素食—菌食”作为最佳膳食结构加以提倡，食用菌产品的消费增长已成为世界性的趋势；

我国加入WTO后，经济全球一体化，将更有利于食用菌出口环境的改善；

据上海市食用菌专家黄建春调查了解到的数据，世界上先进发达的国家和地区人均年食用菇类6～8公斤，而我国经济较发达的上海仅有2公斤左右（约合日均82吨/全市），国内外市场前景广阔，潜力巨大。

第三章建设规模与产品方案

一、拟建规模

二、产品方案

本项目拟生产三种产品，即白色金针菇、杏鲍菇和秀珍菇。

详见产品产量与商品量计算表3－1所示。

产品产量与商品量表

表3－1

产品名称

单位

产品量

商品量

备注

白色金针菇

500

杏鲍菇

秀珍菇

合计

第四章建设条件

一、建设地点与地理位置

该项目拟建在**市新城街建设。

**市位于内蒙古自治区东北部，兴安盟西北端，地处大兴安岭山脉中段，地理坐标为东经119°

51′－122°

57′，北纬47°

55′－49°

47′。

东邻呼伦贝尔市的扎兰屯市，西与锡林郭勒盟及蒙古国接壤，北与呼伦贝尔市新马尔虎左旗、鄂温克旗毗邻，南与兴安盟科右前旗相接。

二、自然条件

1、气候条件

**市地处北温带，横跨大兴安岭南北坡，属高纬度寒温带大陆性季风气候，夏季受太平洋暖气流影响，天气晴朗湿润，气候宜人；

冬季受西伯利亚严寒流侵袭，气候寒冷，清晨多雪；

年平均温度-3.2℃，年平均降水量450mm，年均蒸发量2000mm，最大冻深312cm，无霜期90天。

2、工程地质、水文地质条件

**地区在地质上处于阴山－天山构造带和华夏构造体系大兴安岭巨型隆起地带的复合部位。

从中生代到新生代都有强烈的火山活动，由此形成典型的火山熔岩地貌。

由于火山喷发，熔岩壅塞及流水的切割，造成一系列带有镶嵌性质的截头圆锥状火山、马蹄形熔渣火山堆、熔岩湖和熔岩盆地等奇特的地貌景观。

场地地下水主要埋藏在砾石层与以下岩石层中，地下水的补来源主要为降水补给与河流补给。

场地地下水类型为砾石层孔隙水与岩石层裂隙水，无承压性，为潜水类型，地下水水位埋深在0.2—4.50m之间，雨季水期时地下水位迅速上升，其常年水位变幅约为1.5cm。

场地中圆砾地层渗透系数≥1900.00m／昼夜。

地下水的流速≥0.23m／小时。

地震烈度小于6度。

3、林业资源

**市地处内蒙古自治区东北部的大兴安岭西南山麓，境内有**林业局、五岔沟林业局、白狼林业局三个国家林业局，林地总面积为50.854万公顷，占全市总面积68.6%，木材总蓄积量为4200万立方米。

三、交通条件

**市距鸟兰浩特市254公里，距海拉尔市350公里，距蒙古边境20公里，市政府所在地新城区距口岸33公里。

“白一阿”线铁路从市中心穿越，“阿一伊”18公里油路2000年全线竣工，乌兰浩特一**公路在2001年10月竣工通车。

呼和浩特一锡林浩特一**一海拉尔（呼一海大通道）已通车。

这条“贯通东西，连接南北”的交通大动脉的开通，使**市成为“呼海大通道”与S202公路的交汇点、旅游中心。

“两山”（**市至蒙古国的乔巴山市）铁路在联合国开发计划署和亚洲银行考察和关注下，已于2000年进行前期操作，这条铁路通车后，可形成东起图们江，西连蒙古、俄罗斯，沟通整个东北亚新的欧亚太陆桥，能有效地提高我国在东北亚地区的国际竞争力。

作为西出口的**市将一跃成为“一口通七口”（满洲里、绥纷河、图们江、大连、丹东、锦州、营口）的国际交通要道。

“两伊”（**市的伊尔施至呼伦贝尔市的伊敏河）铁路已于2005年开工建设，白城一**铁路改造工程前期工作已于2005年正式启动，该线的畅通对改善**市的投资环境，促进经济发展具有重大意义，而且对内蒙古东四盟（市）的路网形成和经济发展具有长远的战略意义；

**口岸边防公路已建成通车。

**支线机场建设项目也在积极争取立项。

四、基础设施条件

1、给水

**市地下水资源丰富，且水质优良。

该项目供水由市自来水公司供给。

2、排水

该项目生活废水经污水处理站处理，生活污水排放采取设置化粪池沉淀处理后，排入市政排污管网统一处理。

3、供电

**由东北电网调度供电。

该项目用电，直接从供电主干线接入。

4、供热

该项目供热由**市供热公司统一供应。

5、通讯条件

**市通讯设施齐备，网通、联通、移动、传呼服务网络覆盖全市。

第五章建设方案

一、技术方案

1、构建菌种

（1）金针菇柄脆嫩，菌盖粘滑，味道鲜美。

金针菇赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，能促进儿童的智力发育，国外称为“增智菇”，它还含有植物纤维，能吸附胆汁酸盐，调节胆固醇代谢，降低人体内胆固醇含量，促进肠胃的蠕动，也可以预防高血压，并有治疗肝