高一生物植物的矿质营养教案Word格式文档下载.docx
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根对矿质元素的吸收过程。
落实方案：
1、学生提前阅读，初步了解；
以章中的组成生物体的化学元素为基础进行学习；
结合第四节植物对水分的吸收和利用对比学习。
三、难点突破策略
难点：
根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。
突破策略：
1、引导学生对课文中讲述的有关用菜豆做的实验进行分析和讨论；
增加不同植物在同一营养液中吸收矿质元素数量的差异的讨论；
通常情况下，根细胞中+或其他矿质元素的浓度高于土壤溶液中的浓度。
但植物根仍然吸收这些必需的矿质元素，引导学生对这一现象进行讨论。
四、教具准备
多媒体，把本课用到的各种文字材料、图片、动画等素材制成以配合课堂教学。
五、学法指导
指导学生，与植物对水分的吸收和利用进行对比学习。
从汲收的原理、过程、运输和利用等方面进行，深入理解其内在的本质。
六、课时安排
课时
七、教学过程
[情景导入]
引导学生分析缺少N、P、时幼苗表现的症状，从而规纳出N、P、在植物体内的作用。
进下步说明，植物体的生长发育不仅需要水，而且也需要N、P、等元素。
也就是说，植物必需不断地从土壤中吸收、利用矿质营养进行矿质代谢。
这节课我们就一起来探讨植物的矿质营养。
[师生互动，探究新知]
一、植物必需的矿质元素
学生活动：
在教师的指导下阅读P62~63内容，讨论以下问题：
什么是矿质元素？
在土壤中的矿质元素有很多种，是否都是植物生活所必需的？
如何来鉴别哪些矿质元素是植物所必需的矿质元素？
植物所必需的矿质元素有哪些？
教师活动：
指导学生分析讨论。
师生归纳：
质元素是指除了c、H、o以外，主要是由根系从地壤中吸收的元素。
土壤中的矿质元素并不都是植物生活所必需的矿质元素。
科学家用溶液培养法来鉴别是否是植物所必需的矿质元素。
全营养液→植物发育正常
除去甲矿质元素→发育正常→
除去乙矿质元素→发育不正常→加入乙矿质元素→发育正常→
植物所必需的矿质元素有：
大量元素：
N、P、、S、ca、g；
微量元素：
Fe、B、Zn、cu、o、cl、Ni。
提出问题：
植物体是怎样从地壤中吸收这些矿质元素的呢？
二、矿质元素的吸收
在教师的指导下探究如下问题
问题一、矿质元素通过什么部位进入植物体的？
是以什么形式被吸收的？
问题二、矿质元素吸收与水分的吸收是否是同一过程？
引导学生分析
矿质元素以离子状态被根尖吸收的。
矿质元素一般存在于土壤中的无机盐里。
无机盐只有溶解在水中形成离子
才能被根尖吸收。
如No3溶解在水中，形成+和No3-，和N分别以+和No3-的形式被根尖吸收。
矿元素的吸收与水分的吸收不是同一过程。
问题三、根如何吸收矿质元素的呢？
引导学生比较根对矿质元素的吸收和水分的吸收。
根对水分的吸收是渗透作用，而对矿质元素的吸收是一个比较复杂的过程，其至少有两个步骤：
需要细胞膜上的载体蛋白质的协助；
需要消耗细胞呼吸作用释放的能量。
因而是一个主动运输的过程。
又有实验表明：
用化学药品抑制根的呼吸作用，主动运输随着受到抑制，根对矿质元素的吸收被中断。
师生小结：
可见，要对矿质元素的吸收是主动运输的过程，而根吸收水分是渗透作用。
根只能吸收离子状态的矿质元素，说明无机盐只有溶解在土壤中形成土壤溶液才能被根尖吸收。
由此，有充分的理由说明，成熟区表皮细胞吸收矿质元素和吸收水分是两个相对独立的过程。
提出问题:
矿质元素在植物体内是如何进行运输和利用的?
三、矿质元素的运输和利用
在教师的指导下，探究矿质元素是如何运输和利用的。
引导学生分析。
矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后，随着水分进入根部导管，进一步运输到植物体各组织器官中。
说明矿质元素的运输是同水分的运输是同一过程。
质元素进入植物体内是如何被利用的呢？
存在形式
离子
不稳定化合物
稳定化合物
移动情况
容易转移
可以转移
不能转移
利用情况
反复
多次
一次
缺乏时受
症部位
老组织
幼嫩的组织
元素举例
N、P、g
ca、Fe
分析：
有些矿质元素进入植物体内仍然以离子形式存在，易于转移，能被植物体再度利用。
若缺乏该类矿质元素时，就会从衰老的组织转移到幼嫩的组织。
如元素。
有些矿质元素进入植物体内以后，形成不稳定的化合物，这些化合物分解以后释放出来的矿质元素又可以转移支其他部位，被植物体再度利用。
如，N、P、g等元素。
还有一些矿质元素进入植物体内以后，形成稳定的化合物，不能被再度利。
如，ca、Fe等元素。
四、合理施肥
资料介绍：
在农业生产中，由于土壤中的养分不断被作物吸收，而作物的大部分产品被人们所利用，田地里的养分就逐渐不足。
因此，施肥就成为提高作物产量的一个重要手段。
要增产不仅要有足够的肥料，而且不要合理施肥。
在教师的引导下，结合课本中图3-12和图3-13思考以下问题：
如何理解适时、适量地施肥？
在施肥时是否越多越好？
施肥过多有什么影响？
适时、适量地施肥应根据不同作物在不同生长时期和需求给予适量地施肥。
施肥过多会造成土壤溶液的浓度升高，若高于根细胞液浓度时，根细胞不能吸水，甚至失水。
不但不能促进作物的生长，反而使农作物发生萎蔫现象，甚至死亡。
矿质元素只有溶解在水里才能被根细胞吸收，所以在施肥的同时要合理灌溉。
施肥过多，特别是化学肥料，会造成土壤板结，破坏生态环境。
综上分析，合理施肥就是根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便使植物体茁壮成长，并且获得少肥高效的效果。
五、无土栽培
在教师的指导下，归纳总结无土栽培所利用的原理及其优点。
原理：
指利用溶液培养法。
优点：
全年都可以栽培，并且产量高。
节约水肥，产品清洁卫生，有利于农作物栽培的工厂化和自动化。
沙滩地、盐碱地、海岛地以及楼顶、阳台等不适宜栽种农作物的地方，都可以进行无土栽培，扩大了农作物栽培的范围和面积。
[知识巩固]
某菜农移栽大白菜，由于缺乏某些矿质元素而出现了枯心现象，大白菜最有可能缺少的矿质元素是
A、N、PB、ca、Fec、N、D、P、g
植物体内可以被重复利用的矿质元素是
A、c、H、oB、N、P、
c、N、g、FeD、N、、o
为了促进根吸收矿质元素，农田常采取的措施是
A、常疏松土壤B、多喷洒农药
c、高浓度施肥D、大量的灌溉
[结课]
矿质代谢和水分代谢是植物体生命活动中的两大代谢，二者的起始都是通过根从土壤吸收而来的，他们的吸收部位相似，运输途径相同，但是它们的吸收是两个相对独立的过程。
矿质元素的吸收是一个主动运输的过程，需要载体和能量，而水分的吸收是渗透作用，需要半透膜两侧溶液有浓度差。
八、板书设计
概念：
指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。
一、必需矿质元素
必需：
1、不可缺少
不可替代
效果直接
二、根对矿质元素的吸收
以离子形式被吸收
主动运输
与渗透吸水是两个相对独立的过程
再度利用
稳定化合物不可再度利用
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