实验一使用高倍显微镜观察几种细胞讲解Word文档格式.docx
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(4)换成40X物镜观察,注意细胞及细胞内物质结构,画图。
3、动物血液临时装片的制作及观察(除了不用切片,其他类似)
4、动物神经细胞永久装片的观察。
五、考点提示:
1、松针的叶面结构是什么样的?
2、动物细胞的结构是什么样的?
与植物细胞又什么不同?
3、显微镜的物镜倍数愈大,视野的亮度如何?
物体的大小如何?
4、如何调节焦距?
5、如何才能使切片尽量的薄?
切片的厚薄对显微镜下观察的效果有什么影响。
实验二:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
一、实验目的:
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质,阐明实验原理—颜色反应,识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色,初步掌握鉴定上述化合物的基本方法,学会描述实验现象,掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、实验原理:
某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。
1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多,有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。
前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基,因此叫做还原糖;
蔗糖分子内没有,为非还原糖。
实验中所用的斐林试剂,只能鉴定生物组织中可溶性还原糖,而不能鉴定可溶性非还原糖。
.
O可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu2
沉淀。
如:
2+—O+H葡萄糖酸+CuO↓(砖红色)葡萄糖+2Cu+4OH加热222+CuO,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
Cu即被还原成2→砖红色沉淀浅蓝色用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液变化过程为:
→棕色。
或淀粉遇碘变蓝色(直链)紫(红)色(支链)、脂肪和类脂(磷脂、糖脂、固醇脂等)统称为脂类。
它是构成人体组织的正常成分,不2溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。
在化学组成上,脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。
脂类的主要功能是氧化供能。
脂肪主要存积于脂肪组织中,并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。
在病理检验中,脂类染色法最常用以证明脂肪变性,脂肪栓子以及肿瘤的鉴别。
脂类染等。
脂色使用最广泛的染料是苏丹染料,最常用的有苏丹Ⅲ,苏丹Ⅳ,苏丹黑及油红O肪被染色,实际上是苏丹染料被脂肪溶解吸附而呈现染料的颜色。
经研究认为组织中脂℃质在液态或半液态时,对苏丹染料着色效果最好。
根据这一原理,适当提高温度(37-60℃)对组织切片染色效果是有好处的。
脂类染色,用冰冻或石蜡切片,以水溶性封固剂封固,如甘油、明胶和阿拉伯糖胶等。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色),胆脂素呈淡红色,脂肪酸不着色,细胞核呈蓝色。
、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性32+CuNaOH溶液中能与双缩脲试剂中的作用,产生紫色反应。
)
三、实验材料:
1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如苹果、梨。
(因为组织的颜色较浅,易于观察。
)经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2、做脂肪的鉴定实验。
应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡3~4小时(也可用蓖麻种子)。
3、做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
4、淀粉的鉴定:
马铃薯匀浆。
四、实验用具:
双面刀片、试管(最好用刻度试管)、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜
五、实验试剂:
1.斐林试剂(包括甲液:
质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和乙液:
质量浓度为溶液)
2.苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
3.双缩脲试剂(包括A液:
质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和B液:
质量浓度为CuSO溶液)44.体积分数为50%的酒精溶液
5.碘液
6.蒸馏水
六、方法步骤:
一、可溶性糖的鉴定
操作方法
注意问题
1.制备组织样液。
(去皮、切块、研磨、过滤)
苹果或梨组织液必须临时制备。
因苹果多酚氧化酶含量高,组织液很易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖。
2.取1支试管,向试管内注组织样液。
2mL入
新制的向试管内注入3.1mL斐林试剂,振荡。
应将组成斐林试剂的甲液、乙液才将甲、使用前储存,配制、分别
斐林试剂很不稳定,液混合保存时,生成的
0.05g/mLCuS0.01g/mL甲Cu
乙液等量混匀成斐林试剂;
乙液分别加入苹果切勿将甲液、组织样液中进行检测。
OH)(成黑色乙液分别加入时可能会甲、与组织样液发生反应,无CuOH
0C4.试管放在盛有50-65温水的大烧杯中,加热约2分钟,观察到溶液颜色:
浅蓝砖红色(沉色→棕色→淀)
最好用试管夹夹住试管上部,使试管底部不触及烧杯底部,试管口不朝向实验者。
也可用酒精灯对试管直接加热。
防止试管内的溶液冲出试管,造成烫伤;
缩短实验时间。
二、脂肪的鉴定
花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水。
干种子要浸泡3~4小时,新花生的浸泡时间可缩短。
因为浸泡时间短,不易切片;
浸泡时间过长,组织较软,切片不易成形。
切片要尽可能薄些,便于观察。
在子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ或苏1分钟。
丹Ⅳ染液,染色
染色时间不宜过长。
用吸水纸吸去薄片周围染液,用50%酒精洗去浮色,吸去酒精。
酒精用于洗去浮色,不洗去浮色,会影响对橘黄色脂肪滴的观察。
同时,酒精是脂溶性溶剂,可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。
用吸水纸吸去薄片周围酒精,滴上滴蒸馏水,盖上盖玻片。
1~2
滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡。
低倍镜下找到花生子叶薄片的最橘黄色薄处,可看到细胞中有染成圆形小颗粒。
或红色
装片不宜久放。
时间一长,油滴会溶解在乙醇中。
三、蛋白质的鉴定
操作方法注意问题
黄豆浸泡制备组织样液。
磨成浆,也可购新鲜豆浆以(浸泡、去皮研磨、过滤。
)节约实验时间。
鉴定。
加样液约2ml先加储BA液和液也要分开配制,NaOH于试管白质反应提供一个碱性的环B液后加存。
鉴定时,中,加入双缩脲试剂A摇匀;
先加A液再加入双缩脲试剂B3~4B、液。
境。
A会导致滴,摇匀,溶液变紫色。
沉淀,而失效。
。
溶液不能多加CuSO4否则CuSO应的真实颜色。
蛋清要先稀释。
如果稀释不够,在实验中蛋可用蛋清代替豆浆。
清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁.
下分970~Cu和水生成天,容易2与溶液,C液混装或同时加入2Cu(OH)变C的蓝色会遮盖
上,使反应不容易彻底,并且试管也不易洗干净。
附:
淀粉的检测和观察待测组织样液,2ml用试管取滴碘液,观2向试管内滴加察颜色变化。
碘液不要滴太多
以免影响颜色观察
七、考点提示:
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;
淀粉、答:
1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些?
蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
梨、苹果、含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:
2、还原性糖植物组织取材条件?
答:
白色甘蓝叶、白萝卜等。
加石英砂是为了使研磨更充答:
、研磨中为何要加石英砂?
不加石英砂对实验有何影响?
3分。
不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少,使鉴定时溶液颜色变化不明显。
产答:
混合后使用;
4、斐林试剂甲、乙两液的使用方法?
混合的目的?
为何要现混现用?
生氢氧化铜;
氢氧化铜不稳定。
棕色砖红色。
5、还原性糖中加入斐林试剂后,溶液颜色变化的顺序为?
答:
浅蓝色
只有很薄的切片,才能透光,而用于显微镜的观察。
6、花生种子切片为何要薄?
、转动细准焦螺旋时,若花生切片的细胞总有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是7答:
切片的厚薄不均匀。
什么?
洗去浮色。
8、脂肪鉴定中乙醇作用?
9、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用?
先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化?
不能混合;
先加A液的目的是使溶液呈碱性;
先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三:
观察DNA和RNA在细胞中的分布
一、实验原理:
1、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内,RNA主要分布在细胞质中。
2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿对DNA亲和力强,使DNA显现出绿色,而吡罗红对RNA的亲和力强,使RNA呈现出红色。
用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色,可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
3、盐酸的作用
①盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂的跨膜运输;
②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离,便于DNA与染色剂的结合
人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞三、实验用具:
大小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、
石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜四、方法步骤:
1、取材
①滴:
在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液;
②刮:
用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下;
③涂:
将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中;
④烘:
将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2、水解
的盐酸的小烧杯中,进行材料的水解;
8%质量分数为30ml解:
将烘干的载玻片放入装有①.
②保:
将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保温5分钟。
3、冲洗涂片
①冲:
用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟;
②吸:
用吸水纸吸去载玻片上的水分。
4、染色
①染:
用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上,染色5分钟;
吸去多余染色剂;
③盖:
盖上盖玻片。
5、观察
①低:
在低倍物镜下,寻找染色均匀,色泽浅的区域,移至视野中央,将物像调节清晰;
②高:
转到高倍物镜,调节细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染色情况。
1、取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片中出现太多的杂质;
2、取洋葱表皮细胞时,尽量避免材料上带有叶肉组织细胞;
3、冲洗载玻片时水的流速要尽量慢,切忌直接用水龙头冲洗;
4、用酒精灯烘烤载玻片时,不要只集中于材料处,而应将载玻片在火焰上来回移动,使载玻片均匀受热,以