+大酒店宾馆消防标准化管理Word文档下载推荐.docx

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分包单位向总承包单位负责，服从总承包单位对施工现场的消防安全管理。

对建筑物进行局部改建、扩建和装修的工程，酒店与施工单位在订立的合同中明确各方对施工现场的消防安全责任。

五.凡本店员工及外来人员，应自觉遵守本制度的一切规定，接受消防、保安人员的业务指导和监督，凡违反本店规定的将受到批评教育或处分，直至追究法律责任。

六.一旦发生火警，应立即向“119”和消防中心、保安部、酒店领导报警，并迅速全力扑救，及时疏散客人。

现场人员必须服从饭店领导和消防人员的统一指挥。

　七.不能擅自移动、挪用和损坏消防器材。

消防通道不得堵塞、不得堆放物品。

路面不准随便开掘施工，以保持道路畅通。



第二章员工防火守则

　　为了确保本店防火安全，使宾客、全体员工的人身财产和国家财产安全不受侵害，特制定本守则。

1.全店员工都要严格执行各项防火安全规章制度和各级岗位防火责任制，提高警惕，防患于未然。

2.各岗位、各工种都必须严格执行安全操作规程，易燃、易爆和重点要害部位动用明火，必须经保安部批准方可实施动火。

3.严禁吸烟，凡是标有“严禁烟火”的地方不准有火种。

4.宿舍内不准使用电炉、电熨斗等各种电热器具，不准私自乱接电线。

　　5.人员集中的客房、礼堂、餐厅、宿舍等场所，必须保持安全出口、疏散通道的畅通无阻。

6.全体员工必须做到“三懂三会”，即懂得岗位的火灾危险性、懂得岗位的火灾预防措施、懂得岗位的火灾扑救方法、会报警、会使用消防器材、会组织人员疏散。

7.任何员工发现火灾时，都应迅速准确地向酒店各级领导或保安部报警，并积极、奋力扑救，必要时立即疏散宾客至安全地带。

8.员工必须爱护各类消防设施。

消防器材和设施除用于防火救灾之外，一律不得用于与消防工作无关的方面。

9．凡员工在消防工作中有显著贡献的，将按规定给予表扬和奖励；

凡违反防火安全规定或造成火警、火灾事故的，将按规定予以处罚，直至追究法律责任。

　第三章　　消防安全责任制

为确保饭店消防安全，贯彻落实防火安全责任制杜绝火灾事故的发生，我店实行各级行政领导负责的消防安全责任制。

单位的消防安全职责

一、落实消防安全责任，明确本场所的消防安全责任人和逐级消防负责人。

二、制定消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程。

三、开展消防法规和防火安全知识的宣传教育，对从业人员进行消防安全教育和培训。

四、期开展防火巡查、检查，及时消除火灾隐患。

五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。

六、确定各类消防设施的操作维护人员，保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效，处于正常运行状态。

七、组织扑救初期火灾，疏散人员，维持火场秩序，保护火灾现场，协助火灾调查。

八、确定消防安全重点部位和相应的消防安全管理措施。

九、制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

十、建立完善防火档案。

消防安全责任人职责

1．贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；

2．将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；

3．为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；

4．确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

5．组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；

6．根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队；

7．组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

消防安全管理人职责

1.拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理作；

2.组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；

3.拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案；

4.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作；

5.组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通

6.组织管理专职消防队和义务消防队；

7.组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。

8.每月向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。

9.单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。



保安部消防安全职责

1.在酒店消防安全管理人的领导下，根据消防、安全部门和上级主管部门的有关规定和要求、结合饭店实际，制定饭店安全管理总体方案和各种防范措施，报总经理审批后组织实施。

2.拟定并不断完善饭店各项安全制度、规定，报总经理批准后发布实行，并监督落实。

3.做好饭店的安全保卫工作，维护饭店经营秩序，保证饭店的安全，查处一般安全事故。

4.组织安全检查，对查出的不安全隐患提出解决意见并上报总经理室，监督和督促有关部门进行整改。

5.做好重大活动和重要宾客的内部保卫，并配合公安部门搞好安全警卫工作。

6.组织对员工进行安全教育和法纪教育。

对新入店员工进行岗前安全培训，并进行考核。

7.组建义务消防队，对义务消防队进行专业技能培训。

8.对建筑工程涉及的安全事项配合工程技术人员进行审查，同施工单位签订安全管理协议并监督执行。

9.对要害部位加强安全管理，对出租场地进行安全监督。

10.与工程技术部门配合做好监控设备及消防设施、器材的维修、保养工作，确保其正常运行。

11.收集安全信息，建立安全防火保卫专业档案。

12.及时向酒店领导和上级主管部门上报店内发生的安全事故和重大隐患，研究制定整改方案和防范措施。

　

专职消防管理员职责

1.认真贯彻落实国家有关消防工作的方针、政策和法规，接受消防机关的检查指导。

2.在部门经理领导下建立健全酒店消防安全制度、防火应急方案；

组织实施酒店防火委员会的各项计划、要求并进行监督检查。

3.对员工进行防火安全教育，增加员工的防火意识，提高员工做好消防工作的自觉性。

　4.协助部门经理搞好义务消防队的组织和培训工作，并开展各种形式的防火演练活动。

　5.经常进行防火检查，对店内的要害部位进行定期检查，报告情况，及时发现并帮助解决火险隐患。

监督指导各部门落实防火安全制度。

6.发生火灾时组织、带领义务消防队进行自救，并配合消防机关扑救火灾，保护现场，追查处理火警事故，参与调查火灾原因。

　7.制止各种违反消防法规的行为。

　8.定期向部门经理汇报消防工作情况，提出消防管理工作的建议。

部门消防安全责任人

1.在总经理领导下，负责做好本部门的防火安全工作，认真督促、检查防火安全制度的执行情况，接受防火安全委员会的消防监督和管理，定期向总经理汇报防火安全工作情况。

2.把防火安全工作纳入本部门的管理目标，在布置本部门工作任务时，要同时提出防火要求及安全措施。

3.经常组织本部门的防火安全检查，发现火险隐患要及时汇报，并提出整改意见，及时整改。

4.经常对本部门的员工进行防火安全教育，增强防火安全意识，教育员工正确使用和维护消防器材。

5.一旦发生火警，应迅速报警并立即组织本部门人员进行全力扑救；

保护现场并协助有关部门查明原因，明确责任，落实整改措施。



主管、领班防火安全职责

1.在部门经理领导下，负责本班组的防火安全工作。

检查落实岗位责任制的执行情况；

组织本班组员工学习防火知识，做好安全值勤，严格执行防火安全制度。

2.在布置工作任务时，要同时布置防火安全要求，对所使用的机械、电器等设备加强检查，确保运转正常，防止发生故障引起火警。

3.严格执行交接班制度，要把机械、电器等设备运行、事故隐患等防火安全情况交待清楚。

4.重点掌握易燃易爆等危险品的使用和保管，严格遵守防火安全规定。

5.一旦发生火警，应迅速报警并立即带领班组员工积极全力扑救；

组织保护现场并协助有关部门查明起火原因，明确责任，落实整改措施。

消防控制室值班人员职责

（一）遵守控制室的各项规章制度。

（二）熟悉和掌握本系统的工作原理和操作规程，熟悉各种按键的功能，能够熟练操作。

（三）应当在岗在位，认真记录控制器日运行情况，每日检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，消防联动控制器的运行状况，并认真填写《消防控制室值班记录》。

（四）及时发现和处理设备故障，并填写《建筑消防设施故障处理记录》。

（五）掌握和了解消防设施的运行、误报警、故障等有关情况。

（六）熟练掌握公安部《消防控制室管理及应急程序》，火灾情况下能够按照程序开展灭火救援工作。

消防设施操作维护人员职责

一、熟悉和掌握消防设施的功能和操作规程。

二、按照管理制度和操作规程等对消防设施进行检查、维护和保养，保证消防设施和消防电源处于正常运行状态，确保有关阀门处于正确位置。

三、发现故障应及时排除，不能排除的应及时向上级主管人员报告。

四、做好运行、操作和故障记录。

保安人员消防安全职责

一、按照本单位的管理规定进行防火巡查，并做好记录，发现问题应及时报告。

二、发现火灾应及时报火警并报告主管人员，实施灭火和应急疏散预案，协助灭火救援。

三、劝阻和制止违反消防法规和消防安全管理制度的行为。

服务员防火安全职责

1.严格遵守酒店的各项防火安全制度，积极参加防火安全知识教育和训练，掌握本工种、本岗位的防火安全基本知识和应急疏散方案。

2.坚守工作岗位,严格执行值班制度和防火安全制度。

经常检查电灯、空调机、电器开关等设备的完好情况，如有损坏、异常现象或不安全因素，应及时报请修理。

3.必须熟悉本岗位的一切情况，发现问题及时汇报。

4.必须熟悉本岗位的消防器材、报警设施和机械设备，做到勤检查、勤保养、会报（消）警、会扑救、会使用消防器材，懂得灭火的方法。

5.对客人的活动情况要做到心中有数，如发现客人酒醉吸烟或点燃蚊香等情况时，应注意经常检查，若发现宾客违章使用电炉等电热器具时，要立即加以劝阻和制止，防止发生火灾事故。

6.值班时经常进行巡回检查，发现异常的烟味、声、光等情况，要认真查清原因，采取相应措施，并报告有关部门。

7.发现火灾自动报警器发出报警信号时，应立即对相应部位进行仔细检查，并报告消防中心。

8.熟知消防应急方案，一旦发生火灾事故，应忠于职守，按应急方案要求履行报警、扑救和组织客人疏散