份企业培训课件PPT推荐.ppt

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吴履中食品安全关系你、我、他n教学内容：

食品卫生安全知识n教学的目的：

通过本次课的学习，让大家了解食品卫生知识，通过本次课的学习，让大家了解食品卫生知识，认识生活中认识生活中1010大有害的食品和大有害的食品和1010大健康的食品。

大健康的食品。

通过教学，提高同学们的食品安全意识，选择通过教学，提高同学们的食品安全意识，选择安全食品是把住安全食品是把住“病从口入病从口入”的第一关，保障的第一关，保障同学们的健康成长。

同学们的健康成长。

食品安全关系你、我、他n食品中存在的安全问题街边小吃大揭秘街边小吃大揭秘街边小吃大揭秘

（一）街边小吃大揭秘

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（二）街边小吃大揭秘

（二）街边小吃大揭秘（三）街边小吃大揭秘（三）街边小吃大揭秘（四）街边小吃大揭秘（四）街边小吃大揭秘（五）街边小吃大揭秘（五）我们身边食品安全事件n现在食品中存在“毒”的食品n学校卫生工作条例，第七条：

学校应当认真贯彻执行食品卫生法律法规，加强食品卫生管理，做好学生营养餐。

n中华人民共和国食品安全法2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修正通过。

食品安全法食品安全法修改之路修改之路l1995年我国颁布了年我国颁布了食品卫生法食品卫生法,2007年年10月月31日原则通过了日原则通过了中华人民共和国食中华人民共和国食品安全法（草案）品安全法（草案）2009年年2月月28日顺利通日顺利通过了过了食品安全法食品安全法；

2015年年4月月24日修订日修订并通过并通过中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法并并于于10月月1日起正式实施。

日起正式实施。

为什么要颁布这部法律？

立法背景？

立法背景立法背景n民以食为天，食以安为先，民以食为天，食以安为先，食品安全直接关系到广大人食品安全直接关系到广大人民群众的生命与健康。

民群众的生命与健康。

立法背景立法背景n我国食品企业违法生产我国食品企业违法生产经营现象依然存在，食品经营现象依然存在，食品事件时有发生，食品安全事件时有发生，食品安全形势依然严重。

形势依然严重。

立法背景立法背景n以前颁布的食品安全法给以前颁布的食品安全法给生产经营者违法行为有可乘生产经营者违法行为有可乘之机。

之机。

重典治乱，史上最严重典治乱，史上最严n处罚起步处罚起步5万元，违法最高按货值万元，违法最高按货值30倍处罚，乃至行政拘留及相关法倍处罚，乃至行政拘留及相关法律责任。

律责任。

生活中我们常见的生活中我们常见的10大健康安全食品大健康安全食品安全的食品的定义安全的食品的定义食品应当是无毒、无害符合应有的营养需求，对人体不造成急性、亚急性或慢性的危害。

n食品中存在的安全问题谢谢听课！