流程的设计与改进PPT资料.ppt

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加工前的稻谷由于需要经过收获、晾晒、运输前的稻谷由于需要经过收获、晾晒、运输和仓储等过程，所以稻谷含有和仓储等过程，所以稻谷含有各种杂质各种杂质。

（2）稻谷怎样变成米？

）稻谷怎样变成米？

清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。

稻谷稻谷米米糙米糙米2、分析基本因素、分析基本因素2、分析基本因素、分析基本因素（3）工艺要求及设备）工艺要求及设备砻谷机碾米机除秕机大米加工

（1）环节）环节清理：

清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。

砻谷：

脱去稻谷的颖壳，获得糙米。

碾米：

碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成标准的成品米。

3、确定时序，划分环节、确定时序，划分环节

（2）时序）时序清理砻谷碾米4、画出流程图、画出流程图稻谷清理砻谷碾米成品大米（二二）、用橘子皮染布的工艺流程设计、用橘子皮染布的工艺流程设计结合下图阅读材料：

1、目标任务：

2、分析基本因素：

橘皮、酒精、喷灯、布料等橘皮、酒精、喷灯、布料等3、确定环节、时序：

剥皮切碎剥皮切碎剥皮切碎剥皮切碎提取色素提取色素提取色素提取色素分离色素分离色素分离色素分离色素加热浓缩加热浓缩加热浓缩加热浓缩水洗水洗水洗水洗风干风干风干风干用橘子皮染布的工艺流程设计用橘子皮染布的工艺流程设计4、画出流程图：

剥皮剥皮剥皮剥皮切碎切碎切碎切碎提取提取提取提取色素色素色素色素分离分离分离分离色素色素色素色素加热加热加热加热浓缩浓缩浓缩浓缩水水水水洗洗洗洗风风风风干干干干（二二）、用橘子皮染布的工艺流程设计、用橘子皮染布的工艺流程设计洋葱皮染布第四节第四节流程的改进设计流程的改进设计一、工作流程改进的目的一、工作流程改进的目的提高工作质量提高工作质量工作、生活工作、生活节约时间节约时间提高工作效率提高工作效率一、工艺流程改进的目的一、工艺流程改进的目的提高质量提高质量生产活动生产活动提高效率提高效率节省资源节省资源一、流程改进的目的一、流程改进的目的工时优化节约时间成本优化节省资金环节优化提高效率工时优化节约时间优化做饭流程：

就餐烧饭炒菜洗菜、切菜淘米3min20min10min15min1）就餐烧饭、洗菜、切菜炒菜淘米3min20min15min2）就餐烧饭炒菜洗菜、切菜淘米3min20min10min15min3）就餐烧饭炒菜淘米3min15min15min4）成本优化节省资金售后中心配送的成本优化ADCB11km10km13km14km12km15km9km18km514659475851方案方案线路线路路程（路程（km）123465ABCDAABDCAACBDAACDBAADBCAADCBA配送线路的方案与路程配送线路的方案与路程ABDCA462配送线路图，无箭头配送线路图，无箭头表示可来回线路。

表示可来回线路。

造纸工艺流程的改进汉代汉代汉代汉代造纸工艺流程造纸工艺流程:

切麻切麻洗涤洗涤浸灰水浸灰水蒸煮蒸煮春捣春捣打浆打浆抄纸抄纸晒纸晒纸揭纸揭纸现代现代现代现代造纸工艺流程造纸工艺流程:

去皮去皮切碎切碎分离纤维分离纤维洗涤漂白洗涤漂白打纸浆打纸浆吸水吸水压榨压榨烘干烘干卷取卷取环节优化提高效率流程改进的步骤：

二、流程的改进二、流程的改进1、分析流程的现状2、确定改进的目标和要求3、确定改进方案用户安全银行卡挂失流程的改进一、流程改进的目的一、流程改进的目的到就近银行到就近银行口头挂失口头挂失55天内天内到开户银行到开户银行书面挂失书面挂失领换领换新卡新卡77天后天后到开户银行到开户银行书面挂失书面挂失领换领换新卡新卡77天后天后打打114114查询查询电话挂失电话挂失55天内天内二、流程的改进二、流程的改进只能在银行上班时才能去挂失，失主不能及时报失银行卡挂失流程的改进步骤1、分析流程的现状2、确定改进的目标和要求3、确定改进方案使失主能及时报失，尽可能把钱财的损失减少到最低程度利用先进的计算机电话集成技术和现代化通讯手段，为客户提供全天24小时不间断的电话挂失服务体检体检到校务室交体检费到校务室交体检费到体育室交费购买运动服到体育室交费购买运动服到综合室购买生活用品到综合室购买生活用品到教材室买书并领取一部分教科书到教材室买书并领取一部分教科书到食堂购买饭卡到食堂购买饭卡到宿舍管理室交住宿费并领取住宿证和钥匙到宿舍管理室交住宿费并领取住宿证和钥匙到财务室交学费到财务室交学费到各班级报到到各班级报到开始开始开始开始结束结束结束结束新新生生报报到到流流程程图图练练习习：

观观察察并并画画出出更更有有效效率率的的流流程程三三.流流程程改改进进的的设设计计三、流程改进的设计三、流程改进的设计开始开始开始开始结束结束结束结束环节的优化：

注意各个环节的共同特征！

环节的优化：

体检体检到财务室交费到财务室交费所有费用所有费用（学费、住宿费、体检费、购买饭卡、教材、生活用品、运动服的费用学费、住宿费、体检费、购买饭卡、教材、生活用品、运动服的费用）定点领取物品定点领取物品包括住宿证、钥匙、饭卡、运动服、体检卡包括住宿证、钥匙、饭卡、运动服、体检卡总结：

流程改进的方案总结：

流程改进的方案1、对环节的改进如如:

造纸的流程优化造纸的流程优化2、对时序的改进如如:

做饭的流程优化做饭的流程优化3、既对环节也对时序的改进如如:

新生报到的流程优化新生报到的流程优化拓展：

拓展：

哥尼斯堡七桥问题在哥尼斯堡城的普莱格尔河上有在哥尼斯堡城的普莱格尔河上有77座桥，座桥，将河中的两个岛和河岸连结，当时哥尼斯堡将河中的两个岛和河岸连结，当时哥尼斯堡的居民中流传着一道难题：

能否一次走遍的居民中流传着一道难题：

能否一次走遍77座桥，而每座桥只许通过一次，最后仍回到座桥，而每座桥只许通过一次，最后仍回到起始地点。

起始地点。

这就是这就是七桥问题七桥问题。

n提示：

过桥的提示：

过桥的环节环节相同，我们主要是相同，我们主要是要寻找最佳的要寻找最佳的时序时序来完成。

来完成。

思考与练习：

n如果不能，尝试如果不能，尝试总结其规律。

总结其规律。

n大家试找出可能的路线，并画出来。

大家试找出可能的路线，并画出来。

图论的图论的基本知识基本知识n点：

某个地方、某个人、某样东西或某件事用一个点来表示；

n线：

事物之间的某种关系用线来表示；

n奇点：

和某个点连接的线的条数是奇数；

n偶点：

和某个点连接的线的条数是偶数；

n连通图：

整个图必须是通路，也就是每个点至少有两条线连接。

建立数学模型建立数学模型n把河的两岸、两个小岛看成四个点把河的两岸、两个小岛看成四个点n把七座桥看成是七条线把七座桥看成是七条线n转化成数学模型后如图所示转化成数学模型后如图所示“一一笔画笔画”问题问题n数学模型建立好之后，那么数学模型建立好之后，那么“七桥问题七桥问题”也就转化成了也就转化成了“一笔画问题一笔画问题”。

n如何用一笔不重复地画出下列图形。

如何用一笔不重复地画出下列图形。

课堂练习：

下列图形能不能用一笔画出来？

（1）

（2）（3）（4）欧拉猜想：

欧拉猜想：

能够用一笔画的图形的特征是：

必须是连通的；

奇点的个数是奇点的个数是00或或22；

当奇点个数是当奇点个数是00的时候，任何一个点都可作始的时候，任何一个点都可作始点，终点也是这个点；

点，终点也是这个点；

当奇点个数是当奇点个数是22的时候，始点一定是其中的一的时候，始点一定是其中的一个奇点，终点一定是另一个奇点。

个奇点，终点一定是另一个奇点。

（1）

（2）（3）（4）结论：

结论：

“七桥问题七桥问题”如图所示：

如图所示：

奇点的个数是奇点的个数是44，因此不能一笔画出来。

因此不能一笔画出来。

课堂小结第三节流程的设计1、流程设计的基本因素2、流程的设计第四节流程的改进设计1、流程改进的目的2、流程的改进