中国会议酒店调查分析报告Word格式.doc

中国会议酒店调查分析报告Word格式.doc

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　　2009年是我国会议产业、饭店业一个非常特殊的年份。

在这期间，我国大部分地区的酒店业务、包括酒店的会议业务受到了不同程度的影响。

　　本次调查工作于2009年10月份启动，数据资料采集截止到2009年第三季度，再加上对2009年第四季度的预测。

　　本次调查活动采取的方式为问卷式。

共回收有效问卷164份，填表者大多为销售部、市场部、餐饮部负责人（113人），同时也包括酒店总经理、副总经理、其他部门负责人及相关工作人员。

填表人的会议工作年限平均为8.7年。

　　受访酒店总客房数为46358间，平均每一个受访酒店有282间客房。

一、受访酒店的区域分布、星级与定位

1、受访酒店的区域分布状况

地区

数量

所占比例

北京

16

9.76%

安徽

2

1.22%

江苏

8

4.88%

河南

4

2.44%

河北

5

3.05%

山东

广东

3

1.83%

上海

7

4.27%

广西

6

3.66%

江西

9

5.49%

陕西

1

0.61%

黑龙江

新疆

浙江

贵州

海南

12

7.32%

湖南

四川

14

8.54%

吉林

内蒙古

天津

山西

10

6.10%

西藏

福建

重庆

　　从回函数与区域分布情况看，去年主要集中在北京、上海、广东、浙江、江苏、山东等会议酒店比较集中和会议市场比较发达的省市，今年则稍有变化，北京、四川、湖南、海南等地回函较多。

2、星级

3、受访酒店的类型

　　今年对此项的调查内容做了一些调整，增加了“商务会议酒店”、“会议度假酒店”等，主要目的是希望区分一般性商务酒店、一般性度假酒店与会议功能较强的商务酒店、度假酒店。

从调查结果看，真正的会议型酒店、会议中心等只占四分之一，更多的还是综合性较强的酒店。

二、2009年接待各类会议数量

2009年，164家受访酒店共接待各类会议66630，平均每家各接待会议406.3个。

这个数字比去年低近20%。

三、社团会议数量

2009年，受访酒店共接待社团会议约14705个，平均每家接待90个。

四、企事业单位会议数量

与去年相同，2009年受访单位共接待企事业单位会议30770个，平均每家各接待187.62。

企事业单位会议始终是我国各类酒店最大的会议客源。

五、政府部门会议数量

2009年，受访单位共接待政府部门会议15035个，平均数为91.68个。

2009年受访单位接待会议分类：

六、会议平均参会人数

2009年，受访酒店每个会议的平均与会人数位83.17人，比上一年度减少了约8.5%。

这个数字的变化应该与金融危机的影响有关。

七、平均会期

每个会议的平均会期为1.83天，比上一年度的1.99天有所减少。

八、会议接待能力实际利用率

受访酒店会议接待能力的实际利用率平均为48%。

九、2009年接待会议总数与2008年相比

十、预计2010年接待会议总数与2009年相比

十一、预计2009年总收入

受访单位年平均收入总额为982000万元，每家酒店平均收入约为5987.8万元。

从调查情况看，年收入4000万元以下的酒店占到40%以上。

十二、会议收入占总收入的比例

会议收入占总收入的比例为38%。

关于“会议收入”所包含的范围还有待于进一步规范。

十三、客房收入所占比例

客房收入所占比例平均为47%。

十四、餐饮收入所占比例

餐饮收入所占比例平均为34.07%

十五、会议室与会议设备租赁收入所占比例

会议室与会议设备租赁收入所占比例平均为12%

十六、休闲娱乐健身等收入所占比例

休闲娱乐健身等收入所占比例为7%

十七、在会议相关收入中，近两年增长最快的产品

十八、2009年会议相关收入与2008年相比

从调查情况看，尽管受到了金融危机的影响，有超过一半的酒店仍然认为2009年的收入会比2008年有所增长或有较大增长。

十九、预计2010年会议收入同比2009年

受访酒店普遍对2010年的会议市场充满信心。

二十、设有会议总监或会议经理设置

2009年，设立“会议总监”或“会议经理”的酒店增加了15%。

二十一、会议销售人员数量

每家酒店的会议销售人员平均为9人。

二十二、会议服务人员数量

每家酒店平均有52.7名会议服务人员。

二十三、会议销售与服务人员是否经过会议专业培训

二十四、2009年宣传推广费用

2009年的宣传推广费用为65.2万元。

二十五、预计2010年宣传推广费用

大部分酒店认为2010年会增加或大幅度增加宣传推广费用，这预示着大家对2010年的发展形势看好。

二十六、会议客户来源最主要的三种途径

调查显示，面对面销售和回头客依然占据酒店会议客户主要来源的前两位。

二十七、会议市场竞争最大的五项优势

酒店认为自己最大优势的前五项依次是会议设施、客房的质量、地理位置、服务水平和价格，与去年的调查的排序略有差异，去年的排序依次是：

服务水平、地理位置、会议设施、客房的质量及会议专业服务能力。

二十八、会议市场竞争的五项弱势

2009年的调查与去年的调查结果有所不同：

除了第一项没有变化之外，后几项的排序有所变化，原排在第二、第三、第四位的客房总数量、会议设施、周边配套，被今年的地理位置、周边环境、其它所替代。

二十九、近一两年急需做的五件事情

关于会议市场近一两年急需做的五件事情，去年排在前五项的依次是：

增加或更新会议设施、提高服务水平、增强销售能力、提高专业服务能力、加强客户关系管理等，今年的排序有所变化：

品牌建设、服务水平等软实力排在了前两位。

三十、酒店会议市场发展的五大趋势

关于酒店会议市场的发展趋势，今年与去年的调查结果的排序相比变化不大，竞争日趋激烈是大家对酒店会议市场未来走势最强烈的感受。

小结

　　第一届“中国会议酒店市场调查”完成之后，得到了业内人士的积极评价。

我们希望能把这项工作做得更好，给业界提供更多的数据资料，因此，本次调查对第一届调查项目进行了部分调整，增加了对于酒店经营指标、数字的了解。

但由于各种原因，今年调查问卷回收的数量还不够理想，还有很多地方有待于进一步提升和完善。

　　中国会议酒店联盟、《会议》杂志社对于各家受访酒店对于本项工作的积极支持，表示诚挚的谢意。