商业企划书.doc

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成绩

2014～2015学年第二学期

商业企划书

第一部分公司基本情况

公司基本情况：

公司名称早e点有限责任公司

成立时间2014年10月22日

注册资本5000000元

公司性质有限责任公司（有限、股份）

注册地点江西省南昌市

主营业务为

主要针对各消费群体的餐饮消费需求来制定各式早餐，例如全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、各类水果、蔬菜、果汁等。

将实体和网络结合，售前配备专业的技术人员和资深的销售队伍、售中结合严格的生产流程、售后以优质、诚信的服务保证，以解决当前公司白领或其他年轻居民等相关消费群体“早餐难”的问题。

该网络平台同时还配备具体各式早餐制作流程，呈现出健康、安全的早餐品质，同时给客户自己亲自动手做的体验。

其他经营的业务为

本公司暂未经营其他业务。

公司近期及未来3—5年的发展方向、发展战略和要实现的目标：

3年发展计划

1）目标市场

早e点公司运营为期3年，将消费人群由公司职员扩大到居民和大学生

2）合作方

预先选定周围几个居民区和大学作为销售试点，采用地毯式宣传，与学校里的勤工助学人员建立联系，与居民社区周围的超市建立联系，帮忙配送早餐。

5年发展计划

1）目标市场

公司运营5年后，拥有较为充足的资金，计划将目标人群扩大到南昌整个地区，增设销售分公司，为更多需要快捷早餐的消费者提供优质服务。

2）网站建设

公司目标人群扩大到整个南昌时，网站板块内容细致化，按城区划分消费人群，按各城区的需求程度增设若干销售点。

3）公司内部结构

公司拥有足够资金后，可以自行建立派送团队，减少经营成本。

4）合作方

通过为期5年的经营，吸引加盟商，吸收资金。

第二部分产品/服务

产品/服务描述

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的品质优劣影响着众人终日的物质形态的是非。

然而真实社会现象呈现出了当代青年人多以“没有食欲，没有时间，控制体重”等原因而自动忽视了早餐的事实。

本公司以提供健康生活为初衷，拟建以打造健康、高效、专业、受欢迎的早餐供给公司为目标，致力于为公司职员这一主要客户人群提供健康营养早餐，从而改善人们因为快节奏生活而形成的不合理、不健康的早餐现象。

结合产品服务特点，努力做到产品好，服务好，品牌好三大效应。

1、产品特点

a、早餐以“健康营养、搭配合理”为理念，聘请专业早餐营养师为公司职员搭配最合理健康的饮食，让公司员工有充沛精力完成一上午的工作。

b、以五谷杂粮作为早餐的主食原料，同时搭配各种新鲜水果、新鲜蔬菜、蛋白质饮品、果汁等。

c、顾客也可通过我公司微信订单平台自己选择食品、饮品搭配，我们也会给出多种营养套餐，多种选择。

2、产品服务

a、通过与商业区写字楼管理处、超市、企业等沟通在员工密集处设立早餐点，承诺早餐配送在10分钟送到，否则免费。

b、鼓励顾客通过微信下单，来店自取，并给予适当的优惠政策。

c、对于购买早餐10次以上的顾客给予办理普通会员卡，可享受我公司举办活动时的折扣优惠。

比如可免费参与我公司定期举办的早餐营养搭配讲座、健康常识讲座以及享受特殊节假日活动优惠、免费领取优惠券等活动。

d、一次性充值100元可成为我店VIP，所有早餐享受9折优惠，一次性充值500元可成为我店的超级VIP，每周一、三、五享受8折优惠，周末享受7.5折优惠，VIP成员同时可以享受公司举办的一切活动优惠政策。

凡在微信上下单的顾客都可赠送积分，且1000积分可赠送50元现金券。

详细描述本公司产品/服务的竞争优势（包括性能、价格、服务等方面）：

人力资源优势：

1）人力资源外包，使得核心成员专注于核心的战略性工作；

2）南昌市大学生较多，提供学生勤工助学岗位，避免大量投资人才所带来的不确定性风险；

3）合理的人力管理安排，简化流程，节约时间，提高员工满意度。

专业优势：

将本专业知识熟悉运用，同时与专业外知识紧密良好的配合，注重企业未来战略的决策和风险控制，立志把公司打造成最优品牌。

成本控制优势：

供应链管理可以降低企业采购成本和其他运营成本。

速度优势：

在“拉动”方面，提高快速响应能力，快速的订货和定单处理，快捷制造，供应商的及时的送货以及配送方的准确快速送餐，使得整个运营流程顺畅有效。

机动优势：

在“推动”方面，提高企业对市场的预测和反应能力，加强客户关系，及时满足市场的需求。

通过真实市场调研和网上市场调查，及时获得客户需求信息，找准市场定位，制定相应生产计划。

服务体系:

提供送餐上门服务，在各公司、写字楼设立送餐点，公司承诺在规定时间范围内送到，否则免费。

同时顾客可通过微信提前下单，预约早餐提取时间，方便省时。

市场细分优势：

对市场进行细分，满足不同消费人群的需求，就尚未开发的潜在市场设计了一系列的特色服务体系。

产业优势：

属于新兴行业，竞争对手少，当前市场较为空白。

产品及服务优势：

产品科学搭配，健康营养，种类繁多，经济实惠，提供送餐上门服务，高效便捷。

无形资产优势：

建立严格的公司制度和绩效考核制度，秉承企业优秀文化理念。

第三部分行业及市场情况

行业情况：

（行业发展历史及趋势，哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。

政策限制等，行业市场前景分析与预测）：

1.行业特征分析：

餐饮业是个盈利行业，生命周期长，需求大，因此各类餐饮店鳞次栉比，进入餐饮业门槛也较低。

但对于早餐这块，大部分是摆摊点或者餐饮店顺带经营早餐，且经营模式比较单一，而正规专门经营早餐的企业，整个餐饮业相对较少。

因此，早餐经营专门化、卫生化、正规化、互联网化的模式具有巨大的市场潜力。

2.行业盈利能力分析：

市场上经营早餐的企业、摊点较多，竞争程度激烈，行业平均盈利能力相对较低。

且进入早餐这个行业门槛低，早餐品种多，消费者议价能力较强，选择多样化而导致产品的替代性比较高，进一步降低了早餐行业的平均盈利能力。

3.竞争战略分析：

企业的盈利能力不仅受所处行业的影响，还与企业所选的竞争战略有关。

1）竞争优势：

我们企业专一经营，在早餐口味、营养程度、卫生健康、方便快捷上都具有其他早餐业无法比拟的优势。

此外，我们企业以三种方式经营早餐。

一是顾客微信订餐，第二天早上直接自取，快捷方便；二是针对居民集中区、上班族集中区，我们会设立专门的早餐自取点，在早餐点100米外配置专门的送餐人员。

三是我们早餐店内环境优雅，对于那些时间相对充裕的人们来说有个轻松愉悦的用餐环境。

在战略定位上，我们定位上班族时间紧，喜欢睡懒觉等特征，因此我们的早餐业能够满足众多顾客的需求。

2）竞争劣势：

对于公司早期早餐的配送，网点数量有限，因此物流成本比较大，从而需要与各公司、居委会、超市进行有效沟通，得到他们的支持与加盟。

此外，在早期早餐辐射的消费者范围有限。

3）机遇：

现有的饿了吗，美团网等送餐企业还没有涉入早餐行业，而永和豆浆，麦当劳等餐厅在早餐时点人流量大的情况下不能满足顾客争取时间的需求，在早餐越来越被人们重视的趋势以及早餐模式相对单一的情况下，给我们的企业带来了巨大的机遇。

4）威胁：

现有的早餐行业市场份额已经基本稳定，因此市场份额的不足以及品牌知名度不高等早期劣势给我们企业的发展带来挑战。

根据以上分析，我们企业以方便快捷、卫生营养、专业专注作为战略方针。

前期立足于南昌商业区，待占据一定市场份额以及扩大品牌知名度后逐步扩大至居民小区以及校园周边并最终在南昌形成一个比较系统完整的营业网点。

本公司与行业内五个主要竞争对手的比较

竞争对手

市场份额

竞争优势

竞争劣势

KFC

43.8%

品牌知名度和强大资金背景

早餐多为西式

GOOD猫

6.4%

良好的产业链，优良的互联网模式

起步时间短

捷味壹佰

12.4%

业务涵盖早中餐

服务范围小，品种少

酷易搜网

19.8%

早餐品种多，已开通2个小区配送

订餐程序不健全

南昌地宝网

17.6%

加盟商较多

派送人员不固定，不易管理

公司未来3年或5年的销售收入预测（融资不成功的情况下）：

（单位：

万元）

年份

第1年

第2年

第3年

第4年

第5年

销售收入

-8.3

-2.7

3.2

13.4

35.8

市场份额

4.2%

7.4%

10.1%

13.9%

23.2%

公司未来3年或5年的销售收入预测（融资成功情况下）：

（单位：

万元）

年份

第1年

第2年

第3年

第4年

第5年

销售收入

-1.5

6.3

17.5

39.7

68.3

市场份额

5.1%

9.8%

14.6%

25.8%

32.7%

第四部分营销策略

在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施：

我们公司将通过广告推广、网络推广、人员推广等手段进行整合沟通，将各营销组合要素有效配合，从不同方面、不同途径、不同渠道、不同环节进行清晰、持续又有力的定位沟通，从而在消费者心目中树立起良好的品牌形象。

在广告促销方面的策略与实施：

1）广告宣传

通过报纸、杂志、户外招牌、电视传媒等大众媒介进行符合本公司产品特点的、具有创新性和吸引力的宣传。

同时建立微信公众号、QQ群，人人网、微博等顾客可以通过各网络平台对本公司提供的产品和服务提出建议和意见，同时还可以找到熟人、同行业人。

建立本公司网站，为顾客及时提供本公司的早餐新品及优惠套餐活动。

2）企业内部宣传

企业经营过程中，员工向心力是一个企业成功的关键，建立公司制度和文化势在必行。

通过员工内部直接沟通、举办简报、宣讲会和定期员工培训等方式使得全体员工都能了解本企业核心观念和总体目标，并积极主动地参与到宣传活动中去，在宣传活动中建立绩效考核制度，形成良性竞争氛围。

与此同时，各种公司内部动态都会实时放在各网络平台上，以专业化态度获得客户更多的信任。

3）合作宣传

我们的良好发展保障了合作方的利益，与供应产业链上游和下游合作方合作，通过各合作方的辅助宣传来达到大范围的宣传力度。

同时，借助时代潮流趋势，以环保的理念，与线上微博微信认证客户合作，如南昌资讯微信平台，利用认证用户的知名度和可信度进行宣传。

4）特价优惠

前期为加大宣传可通过打折吸引顾客，对于长期顾客，可办理会员卡，积分卡。

此外，在特殊节假日进行优惠促销，比如光棍节买一根油条送一根油条，在情人七夕节为女朋友订早餐免费送玫瑰，在圣诞节可以收到圣诞老人的早餐礼物等。

在产品销售价格方面的策略与实施：

早e点有限责任公司以早餐为主营业务，各式早餐的价格有如下定价影响因素：

一是市场价格，二是客户服务需求，三是吸引客源秉承物美价廉的思想，四是节假日优惠，五是其他相关因素。

根据各影响因素可制定各定价策略：

1.市场价格

通过定期线上线下市场调研，了解当地以及外地同类早餐的价格，再根据公司所处发展阶段来进行产品定价。

定价方案如下：

1）投入期——定价<市场平均价格

公司起步时期，品牌知名度低，顾客影响范围小，不确定因素高，因此主要采取低于市场平均价格的策略，利用产品价格优势以及产品质量、优质服务从而使公司在整个商业区范围内有一定的知名度和影响力。

2）成长期——定价<市场平均价格,差距减小

公司品牌影响力扩大、市场份额上升，市场存在较多机会，为继续扩大市场，使得公司有一批长期比较