食品药品安全监管总结及工作计划Word格式.docx

食品药品安全监管总结及工作计划Word格式.docx

《食品药品安全监管总结及工作计划Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品药品安全监管总结及工作计划Word格式.docx（5页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

按照省、市要求，围绕基础设施建设、制度建设、队伍建设、依法行政、科学监管等工作内容，狠抓基层食药监管所规范化建设。

今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3个基层食药监管所的规范化所建设，并通过省食药局考核验收完成年初任务的150%。

二是认真抓好食品药品抽检工作。

已完成重点食品抽样428批次，药物抽检110批次，医疗器械抽样4批，化妆品抽样10批次;

完成蔬菜、水果快检1368批次，提前完成了全年任务。

三是积极实施食品安全放心工程。

在十九公里农产品批发市场、双建市场、广州路市场、金建里市场、宝光里市场设立了农残快速检测室，配备了相应的快检设备。

四是加强食品应急管理建设。

制定出台了《金川区食品安全应急预案》，7月9日，与市局联合举行了食品安全事故应急演练活动，应急处置能力得到进一步提高。

五是全面落实企业主体责任。

认真推动辖区内食品生产企业质量授权人制度建设，督促生产企业确立质量授权人，并积极加入甘肃省质量授权人协会，有效落实了生产者的主体责任和从业人员岗位责任制。

大力推行一员一牌一册一清单一要求的留痕外置化监管模式。

在食品生产经营单位统一张贴网格监管员基本信息、食品安全状况公示牌、经营者手册、负面清单和从业人员个人卫生规范要求，提醒消费者，警示经营者。

加强诚信体系建设，与辖区所有食品经营者签订了《诚信经营承诺书》。

健全食品安全红黑榜，适度加大曝光食品生产违法行为的力度，充分发挥行业协会的作用，切实加强行业自律。

同时，探索推动食品安全责任保险工作。

目前，已有2家企业购买了食品安全保险。

二、加强宣传培训，着力提高全民食品药品安全防范意识

我局在深入开展食品药品安全进机关、进社区、进校园、进农村、进企业宣传活动的基础上，结合3.15国际消费者权益日、6.26全国禁毒宣传日、食品药品投诉举报12331主题宣传日和食品安全宣传周等宣传活动，通过悬挂横幅、摆放展板、设立咨询台、发放宣传资料、发送手机短消息及微信公众平台信息等方式，广泛宣传食品安全知识。

截至目前，共发放宣传资料4万余份，制作展板20余块，累计向城乡居民发送手机短消息30万条（次），受益群众达12万人（次）。

同时，结合新修订食品安全法的颁布与实施，及时制定了学习宣传工作安排，组织开展了《食品安全法》（20xx年修订版）知识竞赛，并印制2万册向全区所有食品生产经营企业免费发放，扩大宣传覆盖面，促使经营者学法、守法。

三、严把关键环节，推动食品安全状况不断好转

（一）严把行政许可环节。

按照国家许可标准，采取三不放过（硬件设施不达标不放过、制度不健全不放过、责令整改不到位不放过）的原则，认真开展材料审核、现场核查工作，对符合许可条件的严格按照工作程序及时受理，不符合条件的督促指导整改。

截至目前，共办理《食品流通许可证》570个，《餐饮服务许可证》269个，《医疗器械备案证》37个，《健康证》4565个。

（二）严把食品生产加工环节。

以解决食品生产小、乱、差问题为重点，大力开展两超一非专项整治行动和小作坊专项清理整顿活动，严厉查处无证经营和非食品原料加工食品行为。

采取监管上倒逼，发展上服务的措施，帮助引导有条件、有能力、有竞争优势的爱里蛋糕、李氏醋厂、高氏糕点等小作坊改善加工环境、改进工艺流程，积极开办食品加工企业。

要求各食品生产企业设立食品质量安全信息公示栏，将《依法使用食品添加剂承诺书》、《食品生产企业明令禁止的行为》、《企业质量安全主体责任》、《本企业使用添加剂公示》全部公示。

（三）严把食品流通环节。

按照六先六后（先规范批发企业后规范零售商，先规范大户后规范小户，先规范市场后规范零散食品经营户，先整治人群密集的重点区域后规范边远区域，先取缔无照食品经营户后规范有照经营户，先规范市场主体后规范商品）的原则，分类指导、分别规范，全面提高流通环节食品质量安全。

研究制定了《食品进货查验制度》、《食品进货查验记录制度》、《食品安全承诺制度》等食品经营自律制度，要求各流通企业将制度全部上墙。

加大对批发企业的整治力度，率先在全市制定了《金川区食品批发企业仓储管理制度（试行）》，对仓库实施三色（红色不合格食品暂存区，黄色待检食品暂存区，绿色合格食品存放区）管理，将辖区内所有食品配送车按照四统一（统一登记、统一编号、统一标识、统一发证）实行备案管理，有效预防了不合格食品流入市场。

督促食品零售企业严格按照标准摆放，实行临期食品、婴幼儿配方乳粉、保健食品、转基因食品和清真食品专柜销售，营造透明便捷的消费环境。

制订了《金川区农贸市场内食品按类划区域经营要求》，引导扶持改造了双建市场，实施划区域经营，有效防止了食品交叉污染。

按照先易后难、先重点后一般的原则，采取紧抓超市、倒逼生产和批发、规范零售的方式，全力推广和应用食品安全电子追溯平台。

目前，已有1033家食品生产经营单位安装了电子追溯系统，其中生产企业、食品批发企业、大中型餐厅和学校食堂100%安装，应用率达95%。

针对肉制品安全隐患多的现状，特别是进口肉普遍无进货票据、检验检疫证明等突出问题，多次对辖区冷库进行专项检查，全面禁止了进口肉制品的经营活动，确保了辖区市场肉制品的安全。

（四）严把餐饮服务环节。

大力推行文明餐桌行动，利用食品从业人员培训、日常监督检查等有利时机，普及文明餐桌知识，倡导文明餐桌行动。

全年共发放宣传资料1万余多份，张贴彩页2万余份，发放文明餐桌提示牌1000多张。

采取透明厨房、视频厨房、隔断厨房三种途径，大力推行明厨亮灶工程，督促经营者提升后厨条件。

明厨亮灶实施率70.6%。

按照监管并重、量化评价、动态监管、公开透明的原则，扎实推进餐饮服务单位量化分级管理工作，根据现场检查情况按照优秀、良好、一般进行动态等级评定，年终依据动态等级综合判定年度等级，并将年度等级结果张贴在公示牌上，通过量化分级评定，督促餐饮单位加强硬件设施建设，提高管理水平。

全区餐饮服务单位量分级管理率达到100%。

将早餐、夜市小摊点纳入监管范围，加大检查力度，增加检查频次，要求从业人员办理健康证，严格索证索票，有效保证了早餐、夜市小吃的安全。

积极开展食品安全示范创建工作，创建示范街1条，示范学校食堂2个，安全示范店8家。

加大对农村流动餐厅和自办宴席的监管力度，创新推行了农村自办宴席三书一合同（金昌市农村集体聚餐活动食品安全事项告知书、金昌市农村集体聚餐活动食品安全第一责任人责任书、金昌市农村集体聚餐活动食品质量安全承诺书、金昌市承办农村集体聚餐宴席食品质量安全合同）制度，在双湾镇陈家沟村成功推行了农村自办宴席自助餐试点工作，并推行流动餐车。

目前，16家流动餐厅全部配备了流动餐车。

在宁远镇推行定点集体就餐制度。

目前，定点集体就餐点达到8家。

同时，积极为小餐饮搭建发展平台，引导紫金广场、品广场以五统一（统一采购台账、统一清洗消毒、统一管理制度、统一进货验收、统一冷藏储存）模式开办美食城，有效解决了小餐饮安全隐患大的问题，得到了社会各界充分好评，省局、陕西省局、咸阳市局领导检查指导工作时给予了充分肯定。

《中国医药报》副社长也专程来我区调研，进行宣传报道。

四、突出工作重点，全面落实药械安全监管各项工作

建立健全了药品经营企业和使用单位基础信息档案，做到一企一档、有案可查。

加大对中药材、中药饮片监管力度，每季度对中药材、中药饮片进行检查，重点查处购进渠道、包装标识、掺杂掺假等违法行为，确保中药材、中药饮片安全。

严格落实特殊药品生产企业月巡查制度，确保特殊药品的生产、经营和使用安全。

认真实施药品核注核销工作，药品购销过程中做到见码必扫，实现药品来有源、去有踪、可追溯。

辖区药品生产经营企业电子监管率达100%。

大力实施便民电子查询工程，全区82家药店全部安装了便民电子查询设备，真正让老百姓自己辨别真假，监督商家。

大力推进企业是药品质量安全第一责任人监管机制，与辖区所有药品经营企业和医疗机构签订了诚信经营承诺书，并全部建立了诚信档案。

建立了药品经营企业和医疗机构诚信积分扣分记录制度，不良行为记录率达100%。

加强对辖区化妆品经营企业及美容美发机构的监管，建档率达95%以上。

积极开展药品不良反应上报工作。

目前，药品不良反应上报173例，完成任务的143%;

医疗器械不良反应上报39例，完成任务的130%。

五、加大专项整治，切实解决食品药品存在的突出问题

在加强日常监管的同时，我局从与人民群众日常生活息息相关的高风险食品药品入手，在城乡结合部、集贸市场、校园周边等重点区域和元旦、春节、两会、春季开学、中高考期间等重要时段，围绕肉类、蔬菜、食用油、酒类、食品添加剂及隐形眼镜、医用氧气、体外诊断试剂等开展了40余项专项整治行动，实现了月月有行动、季季有安排的常态管理。

特别是今年8月，结合金昌市首届香草美食文化旅游节的举办，我区开展为期2个月的筑牢食品监管防控底线、打造景美宜居食安花城食品安全专项整治行动，专项整治活动根据季节特点和监管实际分为4个波次，地毯式的开展集中大整治，目前四个波次的专项检查已经完成。

共出动执法人员12200人（次），检查各类食品药品经营单位4000家（次），罚没假冒伪劣、不合格、三无等食品药品2300余公斤，下达责令整改通知书520份。

六、认真开展稽查工作，严厉打击食品药品违法行为

综合运用经济、法律、道德、行政手段，分级分类开展执法大检查，加强部门协作配合联动，坚持对食药安全问题露头就打、落地就查的原则，严肃惩处食品药品生产经营违法行为，始终保持对食药违法犯罪行为严厉打击的高压态势。

主动对接司法，建立健全案情会商研判、信息交流共享、联合执法办案、线索移交移送、案件成果联合发布等机制，实现行政执法和司法程序无缝对接，确保依法精准打击处理违法犯罪行为。

截至目前，共查办案件66起，罚没金额18.463万元。

加强12331投诉举报体系建设，畅通投诉举报渠道，并认真查处，确保投诉举报事事有回音，件件有落实。

截至目前，受理并处理投诉举报105件，处结率100%。

同时，积极开展执法案卷评查活动，有效规范执法行为。

已开展执法案卷评查活动2次，一般程序违法案件信息公开率达100%。

七、查找问题不足，继续强化食品药品安全监管

虽然我区食品药品管理工作取得了一定的成绩，但也还存在监管方法和监管手段还有待改善、人员素质还需提高等问题。

20xx年，我们将严格按照问题导向、风险防控、索证索票、痕迹监管的工作思路，生产环节抓标准、流通环节抓追溯、餐饮环节抓卫生、四小行业抓整顿、药品医疗器械抓管理、保健食品、化妆品抓规范的工作方法，紧紧围绕食药安全监管重点工作，着力构建务实高效的食品药品监管体系，促进全区食品药品安全形势稳定，守住全年不发生食品安全事故的最低底线，确保人民群众饮食用药安全，努力营造食安景美宜居花城。

1.进一步健全镇（街道），村（社区）基层食品安全监管网络建设，积极协调区政府和财政部门，将食品药品安全协管员和信息员制度落实到位，发挥作用，形成重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式，继续将食品药品安全工作纳入食药安委各成员单位和镇（街道）、社区的工作目标考核范畴，推进食品安