描写鸭血粉丝的作文Word文档下载推荐.docx

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一碗色、香、味俱全的鸭血粉丝汤就做好了。

　　当一股鸭血粉丝汤的香味扑鼻而来，我早已垂涎三尺。

我夹起一些晶莹剔透的粉丝“咻-咻”又软又滑的粉丝伴着浓郁的香味溜进我的嘴里。

　　不一会儿，碗里已捞不着东西了，可我还不罢休，一口气又把汤给喝完了。

真爽口！

真美味！

　　鸭血粉丝汤真不愧是南京特色小吃，吃完余味无穷……

　　点评：

色、香、味俱全，充满了诱惑，让人食欲大增。

　　【篇二：

鸭血粉丝汤】

　　俗话说：

“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。

你看：

北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。

但我最喜欢的，还是鸭血粉丝汤。

　　鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。

晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！

　　鸭血粉丝汤做法很简单。

来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。

将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。

　　吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。

吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！

吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

　　有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。

从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”！

　　【篇三：

　　鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。

鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。

晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！

　　鸭血粉丝汤做法很简单：

来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。

将烫熟的粉丝倒进碗里，然后再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。

　　吃鸭血粉丝汤也挺有意思。

吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！

吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

　　有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。

从此，物品给鸭血粉丝汤取了别名———“乐开花”。

　　【篇四：

　　俗话说“民以食为天”。

吃，是人间的一大乐事，我也不例外。

各地的美食我可谓是“无所不尝”：

山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。

其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。

　　秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：

一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。

碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。

我仔细地观察鸭血粉丝汤，发现它像一个小池塘—紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼；

青绿的香菜好像是随波飘动的水草；

鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。

俯视池塘，既不会看到传统观念中红配绿的俗气，也不会闻到荤配素的异常气味，反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。

特别是粉丝，用筷子挑起一团，其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠，与“千树万树梨花开”是多么的相似啊！

每当这时，一种烟雨江南的滋味就会在我心头弥漫。

　　吃的时候，先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来，让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。

用小勺盛起一块鸭血送入口中，香脆爽滑有嚼劲。

粉丝的顺溜，鸭血的嫩滑，鸭肝的软糯，真是人间美味啊！

　　一碗鸭血粉丝汤下肚，全身热乎乎的。

鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美，没有烤鸭的酥香，但它有江南水乡的恬静、淡雅。

鸭血粉丝汤，真不愧为南京首屈一指的小吃！

　　【篇五：

回味鸭血粉丝汤】

　　可以写在吃鸭血粉丝汤发生的一则小感人小故事。

当做记叙文应该就好写点。

　　开头可以这样：

冬天的某一下午，寒冷的天气带着纷飞的鹅毛雪逼着我进一家鸭血粉丝店，看着窗外的大学，心中有着说不出的压抑。

　　可以写外面有个老爷爷，衣衫褴褛，捉襟见肘，衣不蔽体，步履蹒跚。

鸭血粉丝店里人满为患，很多人看到却无人伸出援助之手。

突然，一个约七八岁大小的小孩子吃力的端着一碗鸭血粉丝汤，盯着鹅毛雪，一步一步的走向那名老者，老者缓缓地抬起头，看着两颊通红的娃娃，两眼噙着泪花，双手颤抖着接过那碗不算太贵重，却让小男孩踮起脚尖递过来的鸭血粉丝汤。

　　出奇的静，当老者接过鸭血粉丝汤，突然，不知道从哪开始响起的掌声，整个温暖的店里沸腾了。

　　几名青年抢先出了店，将老者带进店来，好生伺候着。

我的心，一股暖流慢慢的淌过，压抑的心情也烟消云散。

　　结尾拟定：

每每我再一次走过那家店，就情不自禁回味着鸭血粉丝汤，那天的鸭血粉丝汤，回味着那人，那事，心头变暖和了很多。

　　电脑键盘不行，只能打这么多，很吃力。

大概结构给你了，应该问题不大了吧？

　　【篇六：

　　鸭血粉丝汤是南京的特产小吃之一。

　　说起它的起源，那可是一件有趣的事情。

相传，有一个很穷的人，在地上捡到了一包粉丝。

他在煮粉丝前，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了，舍不得把粉丝丢掉，就只好把粉丝和鸭血一起煮，可是，没想到，煮出来的粉丝异常鲜美。

财主得知了此事，便命厨师也这样做。

后来厨师进一步改进制作的方法，最后变成了流传至今，味道鲜美，老少皆宜的美食—鸭血粉丝汤。

　　光看名称，你们也许会认为，只要让鸭血和粉丝放到一起煮，鸭血和粉丝放在一起煮，鸭血粉丝汤就做成了。

那可就大错特错了！

它的做法是先把鸭血切成小块，挤掉水，再把浸泡在卤水中的鸭内脏切片。

然后把粉丝和鸭内脏分开煮，最后再结合到一起，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就登场了。

棕色的鸭血，灰色的鸭肠、鸭肫鸭肝，再撒上绿色的香菜，倒入红色的辣油，组成了一道优美的风景线。

　　每当我品尝鸭血粉丝汤时，都“大开吃戒”，不管三七二十一，先抱着大碗“咕嘟咕嘟”喝几口。

接着以饿虎扑食之势，在五分钟之内将所有的鸭内脏和粉丝一网打尽，再腾出几分钟将剩余的汤“消灭”。

平常吃饭慢的我总能在十分钟内将一大碗鸭血粉丝汤吃完。

　　记得有一次，我不小心将大半瓶的辣油倒进了鸭血粉丝汤中，只好在碗中将它拌匀，因为太辣。

只好坐着慢慢地吃。

正好，头顶上的电视正播《赤壁》，我便兴致勃勃地看起来。

无意中朝那碗汤瞟了一眼，立刻灵感大发，那一个个被染红的油果子，多像被火烧的曹军战船啊！

而那红红的汤好像燃烧的赤壁。

我望着它，不禁念道：

“大江东去，浪淘尽千古风流人物……”接着，我一鼓作气，把“曹军”一举歼灭在腹中。

后来，我给加了大量辣椒油的鸭血粉丝汤起名“火烧赤壁”。

　　看了我的作文，你是不是对鸭血粉丝汤垂涎三尺？

　　【篇七：

金陵鸭血粉丝汤】

　　鸭血粉丝汤是南京著名风味小吃之一。

来南京旅游或办事，您要是不尝一尝这鸭血粉丝汤，那可算您这趟南京之旅显得美中不足了。

　　您瞧！

那一排排青花碗里盛着那滚烫的鸭血粉丝汤，老远就闻到它扑鼻而来的香味。

银白色的粉丝卷着紫红色的鸭血和淡褐色的鸭肝，仿佛要和它们纠缠在一起永不分开，黄色的油果子飘在汤上，好像要为它们做见证人，见证它们海誓山盟，加上那诱人的绿色香菜，真的是五颜六色，五彩缤纷，令人无法拒绝这样的美味。

　　做法很简单，客人一来，随手抓一把粉丝，放进那竹子做的漏勺里在滚烫的开水里摇晃1-2分钟，把烫熟的粉丝倒进放好鸭血~鸭肠~鸭肝~香菜~油果子的碗里，再加上一勺浓汤，味道的关键就是浓汤了，那可是各家的不传秘法，爱吃辣的的客人还可以加上一勺红红的辣油，一碗色香味形俱全的鸭血粉丝汤就做好了。

　　我习惯的先舀了一小勺鲜红鲜红的辣油放进碗里拌一拌，辣油多数是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服，顿时碗里又多了红色，煞是好看，再提起粉丝吹个气让它凉会，接着大口的吃着粉丝和各种美味，那鸭肝的肉香，那香菜的清香，粉丝的滑润适口，和着辣味一直在我的身体里回荡，那感觉真叫个舒服。

再把油果子放进口中，小心翼翼咬上一口，那里面的所有鲜味都溶进了口中，仿佛流进了心里，闭上眼睛我仿佛看到了江南的小桥流水荷叶满塘，再喝着不知道多长时间才熬出来的高汤，全身暖暖的，心里甜甜的，可舒服了。

　　鸭血粉丝汤里有一份独有的属于我们江南水乡的淡雅—鸭血，鸭肝，香菜，竹漏勺，青花瓷蓝碗，每一点都对应一个江南的节拍，都是江南的味道，金陵的感觉。

　　【篇八：

　　每当我听见它的名字，就满口生津；

每当我闻到它的香味，就会“口水直流三千尺”；

每当我看见它的身影，肚子里的馋虫就全被钩出来了。

这就是我最爱的南京名吃——鸭血粉丝汤。

　　我一直都没有机会吃到正宗的鸭血粉丝汤，今年暑假，愿望终于实现了。

假期里，我去了住在南京的舅舅家。

小表弟见我们来了，高兴得不得了，拉着我的手就要玩。

舅舅便请我们到夫子庙逛，那儿的小吃可多了。

轮到我点菜时，我毫不犹豫地点了梦寐以求的鸭血粉丝。

　　在等待的过程中，大人们都在谈话，我和小表弟偷偷溜到厨房，看看鸭血粉丝到底是怎么做出来的？

　　只见那位师傅面前有两口锅，一口锅里放着正在煮着的鸭血、鸭肠和鸭肝，另一口锅里面放着用水泡着的粉丝。

旁边还放有一些瓶瓶罐罐，里面应该是一些佐料。

他娴熟地用手抓起泡好的粉丝，向一口正在煮的锅里一扔，然后取出一个大碗，将粉丝与其它佐料倒入碗中，最后又用手均匀地撒上了一层葱和香菜。

　　那师傅端起碗，递给女服务员。

我拉着表弟，一溜烟儿地跑回座位上。

当我回想着刚才那位师傅做菜的情景时，女服务员已经将那碗热气腾腾的鸭血粉丝端上桌子了。

我闭上眼睛嗅了嗅，一股淡淡的葱味儿直向我扑来。

我连忙睁开眼睛，一根根半透明的粉丝浸在汤里，上面铺着一层褐色的鸭肝，乳白色的鸭肠，黑紫色的鸭血，瑞加上一些碧绿色的葱花，看上去就很诱人。

　　我肚子里的馋虫再也等不及了，我拿起筷子，夹起几根粉丝，吹了口气，然后送入嘴边，“嗖”地一下，几根粉丝没了，却溅了我一脸汤汁。

我伸出舌头，将嘴边的汤汁舔得一干二净，尝了尝，不咸不淡，不油不腻，正好。

我又夹起一块鸭血，送入嘴中，嗯，嫩嫩的，有弹性，还嚼劲十足。

　　那一碗鸭血粉丝汤，被我吃了个精光，汤都喝完了，碗底也干干净净。

我唇齿留香，真想再吃一碗，可是自己的肚子已经涨成西瓜了。

　　这一碗鸭血粉丝汤，到现在还让我回味无穷，难以忘怀呢。