生防菌淡紫拟青霉多糖的分离 纯化及结构分析Word格式.docx

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生物化学与分子生物学

论文提交日期：

二零零七年九月

论文答辩时间：

学位授予日期：

答辩委员会主席：

评阅人：

2007年9月

厦门大学学位论文原创性声明

兹呈交的学位论文，是本人在导师指导下独立完成的研究成果。

本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。

本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。

声明人（签名）：

年月日

目录

摘要1

Abstract2

第一章前言4

1.1糖类与生命科学研究进展4

1.2多糖的分离纯化和结构分析概述5

1.2.1多糖的分离纯化5

1.2.2多糖的结构分析6

1.3多糖的结构和活性的关系8

1.3.1一级结构与活性的关系8

1.3.2分子量与活性的关系9

1.3.3高级结构与活性的关系10

1.4多糖的结构修饰11

1.5拟青霉属真菌多糖的研究现状13

1.5.1蝉拟青霉多糖（PCIPS）13

1.5.2古尼拟青霉多糖13

1.5.3细脚拟青酶多糖（PTPS）13

1.5.4淡紫拟青霉多糖14

1.6淡紫拟青霉14

1.7选题依据和本研究的主要研究内容16

1.7.1选题依据16

1.7.2主要研究内容16

第二章淡紫拟青霉菌株的分类鉴定及其培养特性17

2.1引言17

2.2材料与方法17

2.2.1供试菌株来源17

2.2.2供试菌株的鉴定17

2.2.3供试菌株培养特性研究19

2.3结果与分析19

2.3.1淡紫拟青霉NH-PL-03菌株的鉴定19

2.3.2淡紫拟青霉NH-PL-03菌株的培养特性22

2.4结论29

2.4.1淡紫拟青霉的鉴定29

2.4.2淡紫拟青霉的培养特性29

第三章淡紫拟青霉多糖的提取与分离纯化31

3.1引言31

3.2材料与方法32

3.2.1淡紫拟青霉胞内外粗多糖的提取32

3.2.2淡紫拟青霉胞内外多糖粗提物的性质鉴定32

3.2.3淡紫拟青霉胞内外粗多糖的分离与纯化33

3.3结果与分析34

3.2.1淡紫拟青霉胞内外粗多糖的提取34

3.2.2淡紫拟青霉胞内外多糖粗提物的性质鉴定35

3.2.3淡紫拟青霉胞内外粗多糖的分离与纯化35

3.4结论39

3.2.1淡紫拟青霉胞内外粗多糖的提取与性质鉴定39

3.2.2淡紫拟青霉胞内外粗多糖的分离39

3.2.3淡紫拟青霉胞内外粗多糖的纯化40

第四章淡紫拟青霉多糖的结构分析41

4.1引言41

4.2材料与方法42

4.3.1IP-1和EP-1样品分子量的测定42

4.3.2IP-1和EP-1样品单糖组成分析42

4.3.3高碘酸氧化及甲酸测定42

4.3.4Smith降解42

4.3.5红外光谱分析43

4.3.6刚果红结合实验43

4.3结果与分析43

4.3.1IP-1和EP-1样品分子量的测定43

4.3.2IP-1和EP-1样品单糖组成分析44

4.3.3高碘酸氧化及甲酸测定45

4.3.4Smith降解45

4.3.5红外光谱分析45

4.3.6刚果红结合实验分析46

4.4结论47

第五章淡紫拟青霉多糖对镰刀菌的抑菌活性49

5.1引言49

5.2材料与方法49

5.2.1供试菌株来源49

5.2.2淡紫拟青霉粗多糖对尖孢镰刀菌菌丝生长的影响49

5.2.3淡紫拟青霉粗多糖对尖孢镰刀菌孢子萌发的影响49

5.2.4淡紫拟青霉多糖IP-1及EP-1样品对尖孢镰刀菌的抑制作用50

5.3结果与分析50

5.3.1淡紫拟青霉粗多糖对尖孢镰刀菌生长的影响50

5.3.2淡紫拟青霉粗多糖对尖孢镰刀菌孢子萌发的影响50

5.3.3淡紫拟青霉多糖IP-1及EP-1样品对尖孢镰刀菌的抑制作用52

5.4结论52

第六章结论和展望54

6.1结论54

6.2展望55

参考文献56

曾经和正在参加的科研课题63

论文研究期间发表的文章64

论文研究期间撰写的相关实验报告65

个人简历66

致谢67

Contents

Chineseabstract.............................................1

Englishabstract.............................................2

ChapterOnePreface.........................................4

1.1TheProgressesofpolysaccharideandlifescience....................4

1.2Isolationpurificationandstructureanalysisofpolysaccharide......5

1.2.1Isolationpurificationofpolysachharide........................5

1.2.2Structureanalysisiofpolysaccharide...........................6

1.3Relationshipbetweenstructureandactivityofpolysaccharide........8

1.3.1Relationshipbetweenprimarystuactureandactivity..............8

1.3.2Relationshipbetweenmolecularweightandactivity...............9

1.3.3Relationshipbetweenadvancedstuactureandactivity............10

1.4Structuremodificationofpolysaccharide..........................11

1.5Reserchstatusofpaecilomycespolysaccharide......................12

1.5.1Peacilomycescicadaepolysaccharide（PCIPS）...................13

1.5.2Peacilomycesgunniliangpolysaccharide........................13

1.5.3Peacilomycestenuipespolysaccharide..........................13

1.5.4Peacilomyceslilacinuspolysaccharide.........................14

1.6Peacilomyceslilacinus............................................14

1.7Thebasicofchoicethesubjectandmainresearchcontents.........16

1.7.1Thebasisofchoicethesubject.................................16

1.7.2Mainresearchcontents........................................16

ChapterTwoTheclassificationidentificationandofculturecharacteristicsofpeacilomyceslilacinus....................17

2.1Foreword.........................................................17

2.2Meterialsandmethods.............................................17

2.2.1Thesourceofstrain...........................................17

2.2.2Theclassificationofstrain...................................17

2.2.3Theculturecharacteristicsofstrain..........................19

2.3Resultsandanalysis..............................................19

2.2.2TheclassificationofstrainNH-PL-03..........................19

2.2.3TheculturecharacteristicsofstrainNH-PL-03..................22

2.4Conclusion.......................................................29

2.4.1TheclassificationofstrainNH-PL-03..........................29

2.4.2TheculturecharacteristicsofstrainNH-PL-03.................29

ChapterThreeExtraction,isolationandpurificationofpeacilomycesilacinuspolysaccharides.......................31

3.1Foreword.........................................................31

3.2Meterialsandmethods.............................................32

3.2.1ExtractionofcrudePeacilomycesilaciunspolysaccharide........32

3.2.2Pro