厨房小家电新标准及测试Word文档格式.doc
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IECEN60335主要是家用及类似用途之电器产品的一般安全要求，应与相关的IECEN60335-2标准结合使用；
IECEN60335-2是IECEN60335-1的补充文件，用以确定、删除、修改或增加IECEN60335-1的要求。
针对厨房小家电，目前有四项标准：
IECEN60335-2-9:
《烤架、烤面包机和类似的轻便式烹饪设备的特定要求》烤架（Grills）、烘面包机（Toaster）和类似的便携式烹饪设备之特定要求；
同时亦适
用于松饼机（WaffleIron）、制面包机、烤箱（Oven）、烧烤架（Barbecue）、烤盘（griddle）等。
IECEN60335-2-13:
《热油炸锅、油煎锅和类似产品的特定要求》油炸锅（deepfatfryer）、煎锅（fryingpan）和类似之特定要求。
IECEN60335-2-14:
《厨房产品的特殊要求》适用于咖啡壶、电水壶、蒸煮锅、酸奶酪机、煮蛋机等类似用途小家电
IECEN60335-2-15:
《液体加热产品的特定要求》液体加热器具的特定要求；
同进亦适用于咖啡壶、电水壶、蒸锅、制酸奶酪机、煮蛋机等。
在美国市场、上述三种产品类别所适用的标准为：
UL1026:
家用电炉具和食物加工器标准
UL1083:
家用电长柄平底锅和煎炸型器具标准；
UL1082:
家用电咖啡壶及冲泡器标准。
厨房器具的特殊要求；
适用于食物处理器、研磨机、切片机、磨刀器、离心式榨汁机等。
在美国市场，这类产品所适用的标准为UL982家用电动食物处理器标准。
2.UL、IECII类和2类的定义
ClassII（IEC）和Class2（NEC/UL）
ClassII器具结构在IEC标准中的定义，指的是触电防护不单靠基本绝缘，同时另包括一个附加绝缘或加强绝缘，且没有提供保护接地或依赖于安装环境。
一旦器具符合相关IEC成品标准的ClassII绝缘要求，则应标示以下符号
"
回"
上述符号在UL标准中表示设备为双重绝缘。
不过，凡附有此标示的器具，除需符合UL的成品标准，如UL892,同时亦需符合UL1097电气设备中的双重绝缘系统标准。
Class2则是美国对于隔离电源的术语，表示低压以及低能量的电源，用以减少触电和火灾的危险。
电压和能量的限制要求在美国国家电气法规（NEC）以及许多UL标准中皆有明确的叙述，包括UL1310Class2电源标准。
此处Class2与双重绝缘完全无关。
接地Grounding和接地Earthing的对比
术语"
Grounding"
和"
Earthing"
的意思是相同的。
前者是NEC中引用的术语，后者则是IEC术语。
同样的，UL标准中的术语“ungrounded”和“grounded”等同于IEC标准中的“live”和“neutral”。
根据IEC要求，针对需要专业技术人员更换电源线的器具，应以“E"
符号表示保护接地端（Protectiveearthingterminal）.
该符号也会出现在已通过UL认证的家电产品上，不过并非所有产品都需要标示此符号，因为某些用电源线连接的产品并不需要接地结构。
在UL和IEC标准中，某些额定电压为120V的产品，基本上并不需要接地（Class0）或双重绝缘（ClassII）；
然而，由于许多国家的对地供电电压超过150V，例如欧洲，所以，多数产品被要示具有接地或双重绝缘的结构。
另外，在IEC标准中，又规定附有非金属外壳的接地产品（ClassI）应进行双重绝缘评估（ClassIICONSTRUCTION）.
3.绝缘强度耐压测试（ElectricStrengthTest）
对于标示120V的电器，除了电动刀具（ElectricKnife）外，UL绝缘强度耐压测试的测试电压通常是1000Vac，测试时间为1分钟。
倘若器具附有一个大于1/2马力的马达，则测试电压为1000V加上两倍的额定电压；
而IEC且所要求的测试电压则没有因马力的大小而有分别，只设定基本绝缘之测试电压为1000V。
在进行绝缘强度耐压测试前，首先应设定测试设备的跳闸电流灵敏度，不过UL和IEC标准在这方面的具体要求是不同的。
UL规定使用一个已校准的120KΩ电阻，连接到未带负载之测试设备的输出端来设置灵敏度，因此，对于需接受1000V耐压测试的产品，跳闸电流应为8.3Ma。
然而在IEC要求中，跳闸电流并非透过外置的电阻来校准，而是根据IECEN60335-1的表5，利用测试设备变压器的短路和释放能量来取得，所以对于标示120V的器具，跳闸电流为100mA。
简单来说，针对厨房小家电，UL绝缘强度耐压测试的测试电压是根据产品的额定电压和马力来决定，而IEC电气强度测试则是基于产品的额定电压和绝缘类型。
4.漏电流测试（LeakageCurrentTest）
漏电流的量测设备在UL和IEC标准中的描述看似不同，但实际上，在测量操作上的差异却并不大。
UL1026、UL1082、UL1083及UL982标准中，对于漏电流的量测仪器类型皆有明确的定义。
目前，一般市场上所供应的漏电流测试设备，通常适用于测量“感知（ThresholdofPerception）”漏电流，已可符合UL的基本要求；
不过前述的标准，在现阶段尚未考虑“高频（HighFrequency）”和“非正弦（Non-sinusoidal）”漏电流，因此并没有任何有关测量“高频”和“非正弦”漏电流的说明；
如需考虑“高频”和“非正弦”漏电流的话，量测设备则需符合UL101的要求（电器的漏电流标准）。
过去，漏电流值是以“毫安培（Milliamperes,mA）”为单位，然而，现今为符合最新版《美国漏电流国家标准ANSIC101》的规定，所以攺采用“MIU（MeasurementIndicationUnit）”来表示，在指定的测量仪器之显示器上可读取MIU数值。
MIU与mA值仅在低频时极相似，但高频时，流过仪器的mA值则远大于MIU值，因此，测量漏电流必须选择用MIU,而非mA。
IECEN60335标准中的漏电流要求是以IEC60990标准为基础，其中规定漏电测试设备应能对任何高达1MHz频率的峰值电流做出回应，此点与UL电器标准中的测试仪器是不一致的。
5.冲击测试（ImpactTest）
UL和IEC对于产品的外壳冲击测试亦采用不同的方式。
UL的冲击测试类型有两种：
“跌落（Drop）冲击”和“球（Ball）冲击”，根据器具的使用目的来确定测试方法。
若是手握型器具（Hand-heldAppliance），便采用“跌落冲击”，否则皆采取“球冲击”测试。
要采取球冲击测试的冲击能量，首先应考虑外壳材料。
一般而言，枱面支撑型器具（CounterSupportedAppliance）的冲击能量：
塑胶外壳为0.75ft-lbf（1.0J）,金属外壳则为1.5ft-lbf（2.0J）。
冲击测试则可在一个或最多三个样本上进行，但每个样本必须进行至少三次的冲击测试。
IEC方面则是根据IEC60068-2-75标准，以冲击能量为0.5J的弹簧锤，对器具进行三次冲击来评估产品，而测试仅需一个样本。
6.电动产品的额定值
符合于IEC60335标准的产品上，额定输入是以额定功率或额定电流的方式标示。
但在UL标准中，当满载功率因数为80％或更少，且使用电源线连接线额定功率大于50W时，UL认证要求产品应标示额定电流，厂商可自行决定标示或不标示额定功率。
7.非金属材料评估
有非金属外科的出口家电产品除了应符合UL成品标准外，还应该符合UL746C《聚合材料－电气设备评定用标准》。
一般来说，材料的审查包括检查其可燃性等级、相对温度指数值（RTI）、厚度和色素。
此外，电器外壳还应经受烤箱测试、冲击测试、烤箱处理后的电源线拉力测试、恶劣条件测试、烤箱处理后的输入测试以及非正常测试，以判定非金属外壳材料是否合格。
根据UL746C，如果材料位于距非绝缘带电部件0.8mm内或距起弧部件12.7mm内，材料应具有适合的相对漏电起痕指数值（CTI）、热丝引燃值（HWI）和大电流起弧阻燃值（HAI）。
HWI和HAI额定值表示对电能的阻燃性，而UL视两者与可燃性等级相关，电能的阻燃性和火焰的阻燃性之间具有相关联的关系，当火焰的阻燃性越大时，对电能的阻燃性要求比较低。
我们可以通过表1指标来判定材料的合格性。
在IEC标准中，球压测试，灼热丝测试以及针焰测试是三个主要测试，用以判定产品的塑料材料的合格性。
在审查非金属材料时，UL和IEC之间主要差别：
a.
球压测试与烤箱测试：
IEC球压测试是一种通过球压装置置于材料上，并放在烤箱中烤一个小时来判定材料软化度的测试。
UL烤箱测试是一种针对成品的测试，通过7小时的烤箱烘烤，来判定外壳部件会否因此破裂或变形。
b.
所需的可燃性等级：
IEC60335要求所有可能被引燃或传播火焰的非金属材料应经受至少550℃的灼热丝测试或具有HB40等级。
当材料的可燃性额定等级不能被确认时，及针焰测试不被采用时，IEC标准要求靠近或支撑载流连接件的部件在更高的温度下进行灼热丝测试。
对于UL标准，外壳可燃性等级的要求取决于产品的使用情况。
例如，有人看管情况下工作的便携式产品，其外壳材料应至少为HB等级，而无人看管下工作的便携式产品要求具有至少V-2等级的材料。
HB等级的材料允许在厚度小于3mm时有每分钟80mm的燃烧速率，而HB40要求燃烧速率小于每分钟40mm。
HB40和HB这两种等级的材料都允许在厚度大于3mm时有每分钟40mm的燃烧速率。
c.灼热丝测试与热丝引燃测试（HWI）：
UL热丝引燃测试是一种材料测试，而IEC灼热丝测试是一种成品测试。
UL746C允许使用灼热丝测试来作为代替判断材料的HWI要求。
d.直接接触带电部件或支撑载流连接件：
UL746C包含对直接接触或紧密靠近非绝缘带电件部件的要求，内容主要包括确定材料是否具有所需的HAI、HWI和CTI。
就正如前面所述，HAI和HWI是取决于材料的可燃性等级的。
对于IEC，那些支撑或紧密靠近载流连接件的部件要做进一步的灼热丝测试评估。
而灼热丝的温度取决于成品的使用情况以及连接件的载流。
IEC灼热丝测试也可引用UL的灼热丝引燃温度（GWIT）和灼热丝燃烧指数（GWFI）。
e.紧密靠近：
根据UL746C这个术语适用于距非绝缘带电部件0.8mm内的部件。
对于IEC，它适用于距支撑载流连接件3mm内的部件。
8.可触及性探棒
UL和IEC标准其中的主要差异就是探棒，用来判定带电部件和能造成伤害的部件的易接近性。
UL标准要求采用关节型可触及性探棒，IEC标准则要求用测试指。
关节型可触及性探棒示意图见上图。
UL探棒应用于尺寸小于1in.（25.4mm）的开口。
至于其它尺寸的开口，可触
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