湖南商务职业技术学院农产品经纪与代理专业教学计划文档格式.docx
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1.从事农产品市场调研、信息传递等市场咨询工作；
2.从事农产品生产、经营企业市场开发、管理、维护等营销管理工作；
3.从事农产品生产、经营企业储存、运输管理工作
4.从事农产品收购工作；
5.从事农产品销售代理工作。
四、知识、能力、素质结构
本专业毕业生适应我国农产品生产、经营企业经纪人才的需要。
其具体业务素质如下：
1、理论知识方面：
（1）掌握马克思主义的基本原理、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”等重要思想
（2）掌握本专业所必备的文化基础知识；
（3）掌握一定的经济理论知识；
（4）掌握一定的经济地理知识；
（5）掌握一定的农产品知识鉴别与等级评定知识；
（6）掌握农产品市场调研的基础知识；
（7）掌握农产品市场营销的基础知识；
（8）掌握网络、电子商务的基础知识；
（9）业管理的基础知识；
（10）农产品专业英语知识；
（11）关系的基础知识；
（12）品外贸与出口检验等基础知识；
（13）品推销理论与技巧、商务谈判的基础知识；
（14）掌握农产品服务营销的基础知识；
（15）掌握农产品品牌营销的基础知识；
（16）掌握农产品有关的财务基本知识和商务票据知识；
（17）掌握农产品市场营销策划基础知识；
（18）掌握有关农产品商务活动的法律法规。
2、专业技能方面
（1）具有较强的计算机操作能力；
（2）具备农产品市场信息采集与分析、市场预测、决策能力；
（3）具备沟通、协作能力；
（4）具备公共关系业务处理能力；
（5）具备一定的推销能力和商务谈判技巧；
（6）具备一定农产品鉴别及等级评定能力；
（7）具备财经应用文的写作能力；
（8）具备拟定农产品交易合同的能力；
（9）具备网络及Internet工具应用的基本能力；
（10）具备农产品会展企划的能力；
（11）具备一定的农产品交易核算与结算能力；
（12）具备农产品品牌的策划、宣传、运作的能力；
（13）具备农产品期货交易的基本能力；
（14）具备农产品储存运输的基本操作能力。
3、职业资格证书要求
本专业毕业的学生要求取得农产品经纪人以及其他相应的职业资格证书。
岗位及能力结构分析图
岗位能力
农产品鉴定与等级评定能力
农产品营销能力
农产品经营企业经营与管理能力
职业能力
基本素质
农产品质量鉴定与等级评定能力
计算机及网络应用能力
农产品市场信息采集与分析能力
沟通协作能力
农产品商务谈判与签约能力
农产品会展、品牌策划能力
农产品销售业务能力
农产品交易合作拟定能力
农产品交易核算与结算能力
农产品储运操作能力
农产品生产经营企业经营管理能力
人文素质
思想道德素质
知识、能力、素质分解表
序号
名称
知识、能力、素质结构
课程保障
实训保障
A
B
C
D
E
1
具有良好身体素质掌握一定的运动技巧
具有较好的数学基础,能进行定量分析
具有一定的英语听说读写的能力
具有一定的文字功底和文学素养
掌握计算机基础知识，较强的计算机操作能力
大学语文、数学、英语、体育、计算机及网络基础
计算机上机操作
2
掌握邓小平理论和三个代表重要思想
掌握马克思主义哲学原理
具有良好的思想品德
具备良好的职业道德
具备正确的就业观念
政治理论思想品德就业指导
讲座
影视观摩
3
具备公共关系活动策划能力
一般的沟通能力与技巧
具备与客户沟通的能力与技巧
具有团队协作精神与能力
具备公关危机处理的能力
公共关系实务、农产品推销与谈判
农产品推销与谈判实训
4
计算机及网络基本能力
掌握计算机基础知识
具有较强的计算机操作能力
Internet工具的应用能力
计算机基础
网络营销
计算机基础上机操作；
网络营销实训
5
能收集农产品市场信息，进行分析筛选和判断
具备收集整理分析资料的能力
具备市场预测、决策的能力
农产品信息采集与分析
农产品信息采集与分析实训；
农产品展销会实践
6
掌握基本的推销与谈判技巧、协调关系知识
具备市场开发与维护能力
具备品牌策划、建设与运作能力
具备处理市场业务中突发事件的能力
农产品推销与谈判、
公共关系实务、农产品品牌策划
农产品推销与谈判实训、
农产品展销会
7
会展活动及品牌企划能力
掌握市场营销基本原理、会展及品牌策划理论
具备一定的会展活动、品牌策划能力以及拟定经济合同能力
具备广告策划与宣传的能力
掌握策划的各种方法和程序
具备财经应用文写作能力
会展策划、品牌策划、农产品推销与谈判、公共关系实务、财经应用文、经纪法律法规
财经应用文写作实训、
会展、品牌策划实训、农产品推销与谈判实训
8
掌握农产品鉴别方法、规格质量标准，能鉴别样品的品种并定级
具备鉴别国内市场其他农副产品的品种、性状、特点能力
熟悉国际市场农副产品的产地及质量标准知识
农产品商品学
农产品商品基础知识实训
9
掌握农产品的成本、费用、税金等成本核算的一般知识
具备商务票据处理能力能掌握信用卡的使用知识
具备正确核算农产品成本、费用、税金以及银行结算能力
能填制银行、填写结算凭单能力
会计知识、
税务知识
10
掌握仓储管理以及
农产品运输知识
具备根据农产品的特性进行储存、保管和养护的能力
具备科学选择运输路线、工具，合理装载商品，节省运费能力
农产品物流管理实务
ERP综合实训
五、主要课程设置及简要说明
1、公共课
（1）“两课”（112学时）
本课程的主要任务是对学生进行马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”重要思想的教育，党的路线方针政策教育，国情和近现代史教育，法纪观念教育，引导学生树立科学的世界观和为人民服务的人生观，使学生具备良好的思想政治素质和职业道德素质。
（2）大学英语（196学时）
本课程以培养学生英语应用能力为教学重点，同时传授必要的语言语法知识。
通过教学，对学生进行听、说、读、写的语言训练；
培养学生较强的阅读与本专业有关的外语技术资料的能力，初步的听说能力和书写简单英语信函等应用的能力，为学生进一步提高外语能力打好基础。
（3）计算机（64学时）
本课程主要介绍电子计算机的发展应用和基本组成，微机操作基本知识，磁盘操作系统组成，掌握windows操作系统、word和excel的使用方法，初步掌握网络一般知识，并至少掌握一种汉字输入方法等。
（4）大学语文（64学时）
讲授古代、近代、现代及当代文学中的部分名篇，提高学生的文学修养，积累语言材料，学习写作技巧，提高学生的写作能力。
（5）经济数学（64学时）
本课程主要讲授函数、极限、函数的微积分及应用、线性代数、概率统计等内容。
通过本课程的学习，掌握函数的导数、微分、积分的求法，培养学生的数字思维及利用高等数学方法进行一般工程计算的能力。
（6）体育（64学时）
本课程通过体育基础理论和基本技能的传授和有效的体育实践，全面增强学生体质，促进学生身体健康发展。
使学生喜爱体育，掌握锻炼身体的基本方法，养成体育锻炼的习惯；
培养学生顽强拚搏的精神，公平竞争的态度，以及乐观、自信、进取的心理素质。
2、专业理论课
（1）农产品信息采集与分析（64课时）
讲授市场信息采集方法、资料搜集、整理、分析过程，使学生掌握农产品市场信息采集与分析的一般程序和基本技能。
（2）农产品经纪理论与实务（48课时）
讲授农产品经纪人的类型与作用、农产品经纪人的基本素养、农产品信息、农产品采购、农产品购销渠道、农产品价格、农产品销售、农产品经纪合同、农产品经纪决策以及农产品经纪资金筹集等内容，使学生掌握农产品经纪的基本知识和农产品经纪基本业务操作流程。
（3）农产品推销与谈判（75课时）
讲授推销与谈判的基本理论与方法，使学生掌握推销观念、推销要素、推销方式、推销接近、推销障碍、推销成交及推销管理、谈判基本理论与技巧等知识，并通过一定的实训使学生具备从事推销工作的基本知识和方法，掌握商务谈判的方法与技巧，具备一定的推销与谈判能力。
（4）经纪法律法规（60课时）
使学生掌握经纪相关法律的基本原理和知识，对于规范我国农产品经济关系的法律、法规有系统的认识和了解，并能运用所学知识服务于农业生产、农产品连通。
（5）农产品商品学（64课时）
系统地讲授农产品商品质量、商品质量管理与质量监督、农产品分类、农产品检验、农产品商品包装等内容，培养学生农产品辨别与检验的能力，使学生了解和掌握农产品质量的基本知识和农产品分类标准，掌握农产品检验、包装、储运的标准和内容。
（6）供销合作经济（32课时）
讲授合作制理论、供销合作社的性质与特征、组织原则和组织体系、供销合作社的改革与发展，培养学生树立牢固的合作发展理念，推动供销合作事业的发展。
（7）农产品品牌策划（32课时）
讲授品牌策划的基本知识，针对农产品特殊的商品，让学生掌握农产品品牌策划的基本能力，能独立完成农产品品牌的策划任务。
（8）农产品物流管理实务（60课时）
主要介绍物流概念的来源与发展、农产品物流系统及物流管理的基本理论与操作方法，使学生掌握农产品物流系统各要素的具体内容，熟悉农产品经纪人所必需的物流操作流程。
（9）会计基本知识（48课时）
主要介绍会计基础知识，让学生掌握会计记帐的
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