《食物包装上的信息》教学反思Word格式.doc

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《食物包装上的信息》是科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。

针对教材特点以及学生实情，本着“以学生为主体，以探究为核心”的教学理念，我对教材作了如下的处理：

1、教材第一部分观察食品包装袋或包装盒这一活动中，我认为学生对分类透明包装和不透明包装一眼就能看出来，以及包装上的信息学生也能很快手机出来，因此我这里大胆的放手让学生去观察。

把学生的主题地位充分体现出来。

在观察环节上为了加大学生的深刻印象，突破重点，我采取了先让学生自己去想，回忆我们以前购买的食物包装的信息，在这里也算是对学生之前是否注意包装信息做了活动调查吧。

2、紧密联系生活实际，我设计如下环节：

调查了解食品的配料；

先让学生同桌之间去指出包装上的配料表去看。

然后一步一步引导学生去了解配料表里面的每一个成分，对于不熟悉的我让学生大胆的去猜想，学生基本上能猜到大概意思。

对于乳化剂这个成分学生猜不到，甚至猜错了，这里我没有做出评价而是让这几个不熟悉的配料和作用去选择连线的方法去学习。

学生很快了解了它们，再提出这些都是添加剂，过多食用会有损健康。

3.在突破难点方面，怎样让学生科学的选择食物呢？

我让学生上台从老师带来的食品中去选择，选择完让他去给大家分享他是怎样选择的。

对于学生陌生的商品，学生在选择上犹豫了，我立刻询问他们犹豫的原因，分析是不是不熟悉但看着很好吃，再让学生看看有没有添加剂来选择。

但是在这里有个三无产品学生没有去选，我也因为时间原因没有做过多的说明。

本节课上教学沿着收集信息——整理信息——研究信息——应用信息的程序展开，教学设计思路非常清晰。

加强教学内容与学生生活的联系，指导学生利用食物包装提供的信息，正确选择适合的食品，强化学生正确选择健康食品的意识和能力，切实用科学的观念指导学生的生活。

将学习的时空彻底留给学生，通过学生自主、独立地发现问题，整理、表达与交流等探索活动，获得知识、科学的学习方法和科学的探索精神。

同时注意倾听学生的发言并及时追问。

但是这节课也发现一些缺点，我觉得应该做以下的调整。

1.开放的教学活动，科学的探索的课堂，学生的回答有时候难以准确把握，造成了教学环节上处理不够细致，小结不够及时反馈。

在观察食物的信息活动中，让学生去小组合作，这里处理不够好，没有让学生去读，而是老师读并解释了，学生不是很清楚，这里如果让学生读读，去自己理解一下更好。

2.在重点内容里，学生收集信息探究活动这一块给学生留的时间不够充分，没有对信息进行分析整理，只是开放的让学生自己去探究食物包装上的信息，之后学生汇报后就草草结束了，学生整理信息体现不够明显，及时去小结包装上通常都有的信息。

3.作为年轻教师，个人基本功还是不够扎实，开课的时候有些紧张，不过在后面教学过程中表现还是比较自如的，个人亲和力强，很快让学生在课堂表现活跃起来了，老师上课的时候也就越来越顺了。

4.由于个人黑板字不好，板书就少了很多，在这里弱化的板书，教材中所呈现的重点应该去板书出来，进行信息整理提炼。