转基因食品文献检索报告Word格式文档下载.docx

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检索过程：

以中文检索期刊维普中文科技期刊为例，第一步先在搜索栏内输入关键词转基因，搜到了与转基因相关的文章12615篇文章，但与题目的相关性有的文章很差。

因此采用逻辑联合的方式进行搜索，在搜索栏内输入关键词转基因and技术，然后进行检索，得到了2848篇文章，进一步利用检索词之间的关系进行逻辑结合，输入关键词转基因and食品，然后进行搜索，搜到1600篇文章，再进一步检索，输入转基因技术and发展前景，进行检索，搜到15篇文章！

接着变换搜索方式在搜索栏内输入文摘转基因and技术and食品，然后进行搜索得到了554篇文章。

接着还可以变换搜索方式——题名的方式进行搜索转基因and技术and食品，然后进行搜索得到搜索结果55篇文章。

然后变换搜索数据库，进入CNKI网络数据库，进行不同的逻辑组合进行搜索，在搜索栏内输入关键词转基因and技术and食品，然后点搜索，搜索到了1503篇相关文章，为了扩大搜索范围和结果，输入关键词转基因and技术and食品and现状and发展前景，搜索到了1篇文章，由于检索到的文章少，进一步进行检索，输入检索词转基因and技术and食品and现状and发展，搜索到了25篇文章。

变换搜索方式在搜索栏内输入摘要转基因and技术and食品and现状and发展，然后进行搜索，得到了40篇文章。

接着还可以变换搜索方式——篇名的方式进行搜索转基因and技术and食品and现状and发展，然后进行搜索，得到搜索结果1篇文章。

进入外文搜索网站EBSCOhostWeb，然后进行逻辑搜索，这些行为同样是在时间2000到2010的范围内进行搜索的，输入检索词TransgenicandTechnology，搜多到了篇文章。

检索结果：

（1）数据库：

维普中文科技期刊

检索年限：

2000-2010

转基因

12615篇文章

【主题】转基因动物技术及其研究进展

【著者】谢莲萍

【载文期刊名称】《畜牧与饲料科学》2009年第9期

【摘要】转基因动物技术是在基因工程、细胞工程和胚胎工程的基础上发展起来的,具有更广阔的应用前景,能应用于畜牧业、渔业和医疗领域中。

综述了转基因动物技术概念、转基因动物技术研究现状,转基因动物技术导入外源基因的方法和步骤、转基因动物技术的应用以及转基因动物研究与应用存在的问题,并且对转基因动物技术在动物新品种培育、医学疾病模型研究和生物制药等领域的应用前景进行了展望。

（共3页）

（2）数据库：

转基因and技术

进入数据库维普中文科技期刊，点搜索中的高级搜索，输入检索词，输入限制的年限，点击搜索进行搜索。

2848篇

【主题】转基因育种技术及其在家蚕育种中的展望

【著者】张雨丽张桂征韦博尤闭立辉顾家栋

【载文期刊名称】《中国蚕业》2009年第30卷第4期

【摘要】:

介绍了转基因育种技术与育种方法的特点，综述了转基因技术在动植物育种中的应用概况，着重探讨了转基因技术在家蚕新品种选育中的应用前景，为家蚕转基因育种技术的开发应用提供参考依据。

（共4页）

（3）数据库：

转基因and食品

1600篇

【主题】转基因食品及其安全性问题探讨

【著者】钱敏白卫东

【载文期刊名称】《食品与发酵工业》2008年第34卷第12期

【摘要】21世纪转基因食品凭借其在营养价值、特殊品质和品味方面的优势，将在整个食品工业中占有一席之地，然而转基因食品还有一些不容忽视的安全性问题摆在人们面前。

出于对人类自身健康的关心，文中就转基因食品的主要特点、安全性问题和发展状况作以介绍，并对它的前景发表看法。

（共5页）

（4）数据库：

转基因技术and发展前景

15篇

【主题】转基因技术在动物营养学中的应用及发展前景

【著者】滕勇

【载文期刊名称】《畜禽业》2002年第8期

【摘要】转基因技术的研究和应用已渗透到生命科学的各个领域，动物营养学的发展需要在分子水平上分析及解释营养物质对动物机体的变化调控，如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等。

本文综述了转基因动物在动物营养学中的应用：

改善生产性状、提高生产性能；

建立遗传性疾病、肿瘤和其它疾病的实验动物模型；

增强抗病力；

利用转基因动物生产药用蛋白质。

（5）数据库：

转基因and技术and食品

554篇

【主题】浅谈转基因食品检测技术

【著者】孙科

载文期刊名称：

《硅谷》2008年第8期

【摘要】迄今为止，转基因牛、羊、鱼、虾、粮食和水果在国内外均已成功并已投入食品市场。

因此，转基因食品的检测技术成了重中之重。

概述转基因食品的情况，分析其检测技术特点。

（共2页）

（6）数据库：

55篇

【主题】转基因食品及其检测技术的研究进展

【著者】宋姗龚加顺

【载文期刊名称】《食品研究与开发》2005年第26卷第5期

【摘要】基因工程通过DNA重组技术，能够获得有特殊生物遗传性状和功能的遗传工程生物体（GMO）。

基因工程技术应用于农业、食品工程，产生了转基因食品。

本文概述了转基因食品在国内外的发展状况，并简要介绍了转基因食品检测技术的原理、优缺点及应用情况。

（7）数据库：

CNKI网络数据库

进入数据库CNKI网络数据库，点搜索中的高级搜索，输入检索词，输入限制的年限，点击搜索进行搜索。

1503篇

【主题】转基因大米的安全性与核酸检测技术的进展

【著者】徐颖

【载文期刊名称】安徽农业科学，JournalofAnhuiAgriculturalSciences，编辑部邮箱2009年33期

【摘要】转基因大米通常指通过基因技术获得外源基因的大米品种,相对于传统大米,其核酸组成发生了一定的变化。

总结了对于转基因大米安全性的认识——关于转基因大米的食品安全性,目前在世界范围内仍然存在部分争议。

就转基因大米的核酸检测技术的最新进展作了综述,指出PCR技术和改进的PCR技术仍然是主流检测技术,但是基因芯片等技术的发展为快速进行转基因大米的检测提供了更多的选择。

（8）数据库：

转基因and技术and食品and现状and发展前景

1篇

【主题】转基因食品研究现状与发展前景

【著者】孙海燕；

张威威；

【载文期刊名称】安徽农业科学，JournalofAnhuiAgriculturalSciences，编辑部邮箱2007年29期

【摘要】综述了转基因食品的研究现状，评价了其安全性和营养水平，并对转基因食品的发展前景进行了展望。

（9）数据库：

转基因and技术and食品and现状and发展

25篇

【主题】转基因食品的发展现状和安全性探讨

【著者】黄霄；

【载文期刊名称】中国食品工业,ChinaFoodIndustry,编辑部邮箱2008年09期

【摘要】本文着重对转基因食品的发展现状，转基因技术的应用以及转基因食品的发展价值和安全性问题进行探讨，阐述了转基因食品给人类带来的历史性变革。

（10）数据库：

转基因and技术and食品and现状and发展

40篇

【主题】植物源高营养型转基因食品的研究进展

【著者】胡贻椿；

杨晓光；

朴建华；

【载文期刊名称】中国食品卫生杂志，ChineseJournalofFoodHygiene，编辑部邮箱2009年06期

【摘要】近年来植物源的高营养型转基因食品成为转基因技术研究的热点，旨在为消费者提供更富营养、高生物利用率及低致敏性的营养食品，为人类健康造福。

本文对植物源高营养型转基因食品的发展现状、安全性问题进行了综述，并就我国转基因食品的发展进行了展望。

（11）数据库：

【主题】转基因食品及其检测技术的发展现状

【著者】王庆华；

吕振岳；

黄东东；

【载文期刊名称】粮油加工与食品机械，MachineryForCerealsoilandFoodProcessing，编辑部邮箱2002年03期

【摘要】：

概述了转基因食品的国内外发展现状，以及各国对转基因食品的不同管理模式。

还着重介绍了转基因食品检测技术的基本方法、发展方向以及所面临的一些问题。

（12）数据库：

EBSCOhostWeb

TransgenicandTechnology

进入数据库EBSCOhostWeb，点搜索中的高级搜索，输入检索词，输入限制的年限，点击搜索进行搜索。

2901

【主题】Transgenictechnologyforvisualizationandmanipulationoftheneuralcircuitscontrollingbehaviorinzebrafish

【著者】Okamoto,HitoshiandSato,TomomiandAizawa,Hidenori

Development,Growth&

Differentiation.Volume50/2008年6月增刊

【摘要】Abstract：

Thevertebratebrainisinnatelyequippedwithneuralcircuitsthatmakequickbehavioraldecisionspossible.Elucidatingtheseneuralcircuits,determininghowtheir