酒店人力资源工作手册文档格式.docx

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规定

根据XX国际酒店有限公司人力资源相关规定制订本规定。

人力资源部的作用，通过一系列明确的工作，如招聘、面试、甄选、培训及开发而为酒店的经营运作发展提供人力资源.然而，每个部门的管理者，经理或主管都是其辖区的人力资源管理者，也应承担相应的责任。

人力资源管理行为

70-PP-002-03

人力资源管理行为与酒店人力资源相结合，有效地达到管理者的目标。

人力资源管理将在酒店和员工之间开展，并围绕着他们进行工作。

人力资源管理行为总体包括对工作的设计与评估，包括筛选，面试，甄选，培训和发展人才，并以此确定激励和报酬体系，提高员工的工作热情。

人力资源工作行为也随着员工在事业上的成长而更显得重要，包括帮助员工实现他们的职业目标，即福利待遇，事业发展和生活质量的提高。

岗位描述

70-PP-003-03

XXXX大酒店要求运用正确的岗位描述反映一项工作的范围、目的、职能和责任。

部门总监/经理将利用岗位描述进行如下工作：

1.使员工了解工作内容和工作表现的标准；

2.明确工作职能，责任和权限，以划分组织结构；

3.评估员工的工作表现；

4.协助员工的招聘和替换；

5.为新员工进行岗位培训；

6.评定级别和进行工资管理；

7.为培训和员工发展提供资料。

8.该项工作，各部门将采用统一表格制订岗位描述。

职位说明

70-PP-004-03

XXXX大酒店要求运用准确清晰的职位说明作为人员招聘和甄选的重要依据。

与人力资源部协商，制定本部门的职位说明是各部门总监/经理的主要职责。

为统一酒店的该项工作，酒店将采用统一表格制定职位说明。

职位名称

70-PP-005-03

XXXX大酒店要求运用正确的职位名称的目的，是反映一项工作的级别和性质，也为了统一酒店的工作。

与部门经理/总监协商，有效的制订与工作相符的职位名称，是人力资源总监/经理的职责。

一项新的工作将需要一个新的职位名称。

部门总监/经理的职责是对新的工作进行职位分析，提交职位描述和职位说明，人力资源部将以此复审职位名称，并制定一个适当的工资级别。

人员计划与分类

70-PP-006-03

人员管理是所有部门总监/经理的职责。

更重要的是它必须与酒店经营计划相联系。

人员计划和控制的权利应由人力资源部统一管理，并向总经理汇报。

部门总监/经理有责任建立部门的人力来源和人员计划程序。

人力资源部有责任对人员数量和编制的规定和计划提出方案，建立计划程序，监控，汇报酒店及各部门的人员数量，提高制定人员数量和编制的水平，为部门人员计划问题提供建议和帮助。

程序

1.部门总监/经理每年要提交人员计划的建议方案（通常于每年8月）。

2.人力资源部对收到的方案进行检查，核对，总结，并提交总经理审批。

3.在方案被批准前，部门总监/经理将被告知日期和时间以做准备，为总经理对方案修改提供意见，或根据总经理的要求提供更多的补充资料。

4.人力资源经理将通知各部门主管经过审批后的财务年度人员计划。

名牌

70-HR-007-03

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所有员工

此项规定和程序取代所有已发相关文件。

定义

名牌必须由员工佩戴，代表员工的姓名，以方便客人识别员工。

名牌必须带有XX标志。

目的

规范XXXX大酒店员工名牌的使用。

1．员工在上岗之前，都应由酒店发放一个名牌；

2．所有员工不论级别，当班时间必须佩戴名牌；

3．名牌属于员工制服的一部分，遗失名牌应立即报告酒店人力资源部。

补领名牌需按规定交纳工本费；

4．如因非个人因素导致名牌损坏者，可免费换领名牌；

5．合同终止时，员工应将名牌退还酒店；

6．名牌组成

名牌由色带、名牌金属和磁铁三部分组成；

7．名牌内容：

A.3级和3级以上管理人员的名牌包含以下内容：

i.酒店标志

ii.中英文全名

iii.英文职位名称

举例：

MaryLiang梁晓晖

SalesManager

70-HR-007-03

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人力资源部经理

规定（续）

B.所有其他员工的名牌包含以下内容

i.酒店标志

ii.中英文全名

举例：

StevenZhang（如果员工有英文名）

张远

ZhangYuan（如果员工没有且不希望有英文名）

1.名牌制作标准：

A.3级和3级以上管理人员的名牌制作标准

i.酒店标志：

使用集团统一传出的酒店标志电子版本，酒店标志位于名牌左侧，在0mm–18mm区域内上下左右居中；

ii.英文名：

字体为Arial，字号为10号，加粗；

iii.中文名：

字体为楷体，字号为10号，加粗；

iv.中英文名字之间空一格

v.英文职位名称：

字体为Arial，字号为9号，加粗；

vi.所有文字应左对齐，对齐标准线为左起18mm处；

vii.名牌示意图：

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程序（续）

店标文字区域

0mm18mm68mm

B.所有其他员工的名牌制作标准

统一使用酒店所传出的电子版本，酒店标志位于名牌左侧，在0mm–18mm区域内上下左右居中；

字体为Arial，字号为14号，加粗；

字体为楷体，字号为16号，加粗；

iv.所有文字应上下左右居中，居中区域为20mm–68mm之间;

v.名牌示意图：

0mm18mm20mm68mm

2.名牌制作步骤

i.将名牌内容按标准打印在色带上；

ii.用喷壶将水和洗涤灵的混合液体喷于名牌板的正表面；

iii.将色带粘的一面贴于名牌正面，并自由移动，调整到最佳位置；

iv.固定名牌一端，用手或胶皮刮板类的工具推赶出色带与名牌之间的水和气泡

v.粘贴好的名牌放置一边晾干，以便粘贴牢固。

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3.名牌整体效果

i.黑色店标和字母

4.每次有人员变动，可将旧名牌上的打印色带撕去，换上新的、打印好的色带，重新贴在名牌上即可使用。

管理/服务徽章

70-HR-008-03

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人力资源副经理

所有部门经理

管理/服务徽章是由酒店管理人员和酒店高级员工佩带，方便客人识别酒店管理人员和酒店高级员工。

规范XXXX大酒店对员工管理/服务徽章的使用。

1.酒店所有3级以上（含）的管理人员，应在制服翻领（左）处佩带管理/服务徽章。

如果工作服或制

服无翻领，应将徽章佩带在名牌的正上方。

2.一旦酒店管理人员或高级员工的工龄超过五年，应佩带5年/10年长期服务徽章，替换管理/服务徽章。

酒店管理人员/高级员工可保留原徽章作为纪念。

长期服务徽章的佩带方式与管理/服务徽章相同。

3.为酒店服务满5年的员工，将荣获置于礼盒中的5年长期服务徽章。

4.为酒店服务满10年的员工，将荣获置于礼盒中的10年长期服务徽章。

5.徽章必须通过集团人力资源部由集团总部订购。

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规定（续）

6.徽章标准：

按照集团统一标准执行

i.管理徽章（见附表1）

ii.5年长期服务徽章（见附表2）

iii.10年长期服务徽章（见附表3）

7.徽章的损坏或遗失：

本人应立即通知人力资源部，由人力资源部为其补发徽章，同时必须缴纳工本费人民币8元。

8.员工离职时徽章的处理：

若员工保留徽章作为纪念，需缴纳徽章之成本费人民币8元；

否则，需将徽章上交人力资源部。

招聘与聘用

招聘与录用是为补充酒店人员空缺，提供合适人选，满足酒店经营运作需要，由人力资源部组织进行的员工选拔与录取工作。

本规定旨在使酒店的招聘与录用程序统一、规范，以选拔、使用满足酒店需要的人力资源。

1.各级员工聘用的审批

1）总经理、行政委员会成员、外聘员工和国聘员工

执行XX酒店相关规定，授权总经理招聘与甄选，报集团审批后聘用，由人力资源部宣布任命；

工资及福利由总经理确定，报集团审批后执行。

2）其他编制内合同员工

由人力资源部招聘并初次面试，部门经理再次面试，报总经理审批后予以聘用，由人力资源部任命。

3）编制外计日工作、月计定酬发放的临时工

所有临时工由各部门根据运作需要进行招聘。

经人力资源经理、财务总监审核，呈报总经理批准后执行。

2.候选人来源

1）酒店内部候选人作为首选人员而具有优先权

2）集团人才库

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