强烈推荐梅花鹿产品综合加工项目可研报告Word下载.docx

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（2）国家的有关政策、法规、标准及规范；

（3）农业部发展计划司《2005年农业国债项目投资指南》；

（4）《建筑设计合同》；

（5）吉林省畜牧管理局文件吉牧计字[2005]104号《关于吉林省长春市双阳区500头梅花鹿种鹿繁育基地项目的请示》；

（6）项目建设单位、当地政府提供的相关资料；

A、编制原则

（1）在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目的，选择先进的工艺路线、合理的设备、确保产品质量在国内、外市场的先进性。

（2）充分利用当地在资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。

（3）在设计研究过程中，认真贯彻行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。

1.2项目的提出

双阳区养殖梅花鹿有着300多年的历史，素有“中国梅花鹿之乡”的美称，而且品种优良，双阳梅花鹿是世界上第一个鹿科动物定型品种，双阳鹿产品享誉国内外，深受消费者青睐。

鹿产业已逐步成为双阳区经济发展的支柱产业，是吉林省和长春市最具优势的特色产业，也是独具中国特色的民族产业。

国家和省、市政府都非常重视鹿产业发展，国家发改委把鹿产品加工项目为振兴东北老工业基地重点扶持项目，吉林省政府在双阳区设立省级双阳梅花鹿产业经济开发区，长春市政府把鹿业开发列为重点支持农牧项目上。

双阳区“十一五”规划中畜牧业发展和布局指出：

按照增加总量、提高质量、降低成本、保证安全的原则，推进畜牧业标准化、优质化、安全化生产，大力发展精品畜牧业，加快构筑鹿、猪、牛禽四大牧业经济体系，规划建设牧业小区，发展家庭牧场。

建设鹿生产基地。

在全区乡乡变鹿乡发展目标基础上，在鹿乡、双营、奢岭三个乡镇重点建设梅花鹿生产基地。

到2013年，全区鹿只发展到150000只。

梅花鹿是中国特产珍贵药用保护动物。

双阳梅花鹿是吉林省长春市双阳区培育的东北梅花鹿优良品种，双阳梅花鹿的药用保健价值是马鹿、驯鹿、水鹿等其它鹿科动物所不可比的，梅花鹿属于特种经济动物，梅花鹿茸是名贵的中药材，享誉全球的“东北三宝"

之一。

不只鹿茸，梅花鹿全身都是宝。

肉、皮、尾、筋、骨、血、脑、胎、肾、心、肝、脂等均有较高药用和营养保健作用。

鹿产品深度开发、精加工的潜力巨大在，高科技新产品的附加值，最高可达到几十倍。

无论从现状和发展潜力看。

养鹿业都是明显的优势产业。

双阳梅花鹿是世界上唯一人工培养的优良鹿类品种。

具有体壮貌美优质高产、遗传稳定、耐粗饲等优良品种性，始终得到国内外养鹿户广泛欢迎和认可，双阳已经成为全国梅花鹿良种繁育基地。

随着社会经济的发展，人们保健意识增强，鹿产品特别是梅花鹿高科技产品越来越受到消费者的青睐。

以吉林鹿乡鹿业科技有限公司鹿场及双阳梅花鹿养鹿企业为信托，有利于推进鹿业产业化发展，符合国家农业产业政策，有利于发展区域特色经济，有利于带动农民调整农村产业结构，养鹿增加收入，有利于提高特色农产品的品质和市场竞争力。

在双阳发展梅花鹿产业，具有得天厚的的优势。

主要体现在：

一是资源丰富。

全区养鹿13万只，并且还在迅速发展。

二是品种优良。

双阳梅花鹿是由高级畜牧师、国务院津贴获得者韩坤同志带领科技人员经过20多年精心培育的世界上唯一人工培育的鹿科动物优良品种。

1988年通过部级鉴定，1990年“双阳梅花鹿”育种获得国家科技进步一等奖。

“双阳梅花鹿”具有体壮貌美优质高产、遗传稳定、耐粗饲等优良品种性，鹿茸营养成分高，在国内外市场享有盛誉，始终得到国内外养鹿户广泛欢迎和认可，双阳已经成为全国梅花鹿良种繁育基地。

三是具有品牌优势。

双阳梅花鹿曾获得国家科技进步一等奖，并多次获得国家、吉林省各种奖项，以及国际鹿产品博览金奖，创造出举世公认的优良品牌。

双阳梅花鹿明显的品牌效应，产生了良好的经济效益。

四是具有市场优势。

双阳每年向全国输出优质鹿茸年均十万只，各种鹿产品销往全国各地，向韩国、香港、东南亚出口鹿茸年均十吨，梅花鹿茸是韩国市场的抢手货。

为全区创造了巨大的经济和社会效益。

几年来，鹿产业收入占全区总收入20%，人均收入的25%，占畜牧业收入的64%，人均收入的50%，五是科技含量雄厚。

全区具有中专学历以上的一线养鹿人才300多人，带动全区养鹿业发展。

双阳梅花鹿育种专家、享爱国务院津贴的高级畜牧师韩坤，是全国养鹿界著名专家。

长春是著名的科研文化城市，鹿业发展可以依托的科研院校较多。

如吉林农业大学、吉林省中医研究院、长春中医学院、吉林大学生命科学院、吉林师范大学遗传与细胞研究所、左家特产研究所等。

这些科研机构有国际先进科研设备，还聚集了一批真对鹿产品科研分析，包括生物基础研究的专家学者，他们积极为双阳鹿业经济献计献策，贡献力量。

六是销售市场网络化，辐射全国各地和周边各国，具有较强的影响力及带动作用。

七是养鹿业具有较高知名度。

双阳是著名的“中国梅花鹿之乡”，是全国贸工农一体化试点单位，有自主进出口经营权。

双阳是全国梅花鹿产业龙头，通过进一步的投资组合，完善市场经营机制，组建股份制龙头企业，全方位开发鹿业特色经济，必将实现新的跨越式发展，成为全国乃全世界鹿业中心和鹿商品集散地。

1.3项目区农业产业化经营发展现状

双阳区是全国的重点商品粮基地，是一个农业大区，粮食生产和畜牧业发展较快。

双阳区养鹿业历史悠久，鹿业是双阳最具特色原产业，也是双阳最具发展潜力的产业。

双阳区养鹿农户8500多户，养鹿存栏13万只，占全国养鹿存栏的五分之一。

近几年，双阳区鹿业总产值达到5亿元，鹿产业收入占全区总收入的比例逐年提高。

1.4项目建设的必要性及目的意义

1.4.1项目建设的必要性

1、经济社会发展的需要。

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，人们对食品要求从便宜、卫生向营养、保健等多样化方向发展，特别是鹿保健品已经进入人们的日常生活。

梅花鹿是中国特产珍贵药用保护动物，属于特种经济动物，梅花鹿是名贵的中药材，享誉全球的“东北三宝”之一。

不只鹿茸，梅花鹿全身都是宝，肉、皮、尾、筋、骨、血、脑、胎、肾、心、肝、脂等均有较高药用和营养保健作用。

鹿产品深度开发、精加工的潜力巨大，高科技新产品的附加值，最高可达到几十倍。

无论从现状和发展潜力看，鹿业都具有明显的优势产业。

2、双阳区鹿业行业发展壮大需要。

双阳鹿产品享誉国内外，深爱消费者青睐。

国家和省、市政府政府都非常重视鹿产业发展，国家发改委把鹿产品加工项目为振兴老东北工业基地重点扶持项目上，吉林省政府在双阳设立省级鹿产业经济开发区，长春市政府把鹿业开发列为重点支持农牧业项目，可大大提高鹿饲养规模，提高我区鹿业产能和经济效益。

1.5项目建设必要性

本项目建设将向市场提供大量以双阳梅花鹿为原料的药品、保健品，丰富祖国医药宝库，促进医药行业和保健行业的发展，为人类的健康做出应有的贡献。

同时，本项目建设可拉动我国梅花鹿产业和地方经济的发展，支援国家经济建设，提高地方经济水平和经济总量，提高双阳区在全省的经济地位。

本项目建设也是解决农村、农业和农民等“三农”问题，全面建设小康社会的举措。

对推动我国农村产业结构战略性调整，促进农村区域发展，实现产业链条互补和延长，可提高农牧产品和特产品的商品率和国际市场占有率。

农业部等八部委早在2000年联合发布的“印发《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》的通知”中强调，龙头企业是农业产业化经营的关键，担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地建设生产和农户经营的重任，是推动农业和农村经济结构战略性调整的重要力量。

它的兴衰不仅影响企业自身的发展，而且关系到农业增效、农民增收和农村稳定。

国务院办公厅2003年印发的《关于建立全国农产品加工业示范园区的通知》中都再次明确提出：

支持农产品加工骨干企业实行优质农产品基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营。

和、要重点增植一批有自主知识产权、产业关联度大在、带动能力强、有国际竞争力的大中型农产品加工龙头企业。

扶持和培养大型龙头企业，以点带面的带动整个国民经济的建康发展，已是我国的基本国策之一。

本项目建设是市场的需要，也是我国国民经济发展的需要，同时也是调整农村产业结构、实现农业产业质量升级，丰富医药和保健品种，促进医药和保健品业的优化升级，提高城乡人民生活质量和健康水平，增加农民收入的较好项目。

因此，项目建设十分必要。

第二章市场需求分析

2.1产品销售现状

双阳是中国梅花鹿养殖基地，是全国鹿茸及鹿副产品的集散地，每年都来自国际、国内的大批客商来双阳求购种鹿及鹿产品。

但是目前的产品加工深度和生产规模满足不了市场的需求。

双阳梅花鹿产品主要是药品和保健品。

2.2市场销售趋势

双阳梅花鹿产品虽具有较好药用和保健价值，食用后医药保健效果显著，又不会对人体产生副作用，可以说，它是最安全的食疗食补品。

现代科学提示，鹿茸快速生长是由鹿茸细胞产生的多种强效肽类生长因子引起的，因此，用现代生物技术分离确定生长因子的基因序列和功能，并以此为基础开发鹿茸生长基因工程产品，即是一个很有价值的科研课题，又是一种新的知识经济时代的新型产业。

这个科研课题及由此引发的新型产业在我国是空白的，在国际上也是空白的。

双阳梅花鹿鹿茸细胞CDNA文库库容基因工程产品全面开发打下了坚实的基础，也使我们国家从此拥有自己的双阳梅花鹿基因专利，运用生物技术大量开发具有滋补强壮、抗衰老、溃疡愈合、组织修复及调节免疫功能、抗肿瘤等多种针对性强、药理作用持久的一系列鹿茸肽类新药，从而实现鹿茸产品的高科技深加工，满足人类健康长寿的需求。

根据鹿茸强效肽类生长因子的基因序列和功能，开发出抗肿瘤新药醋酸奥曲肽原料及注射液，它不仅有良好的抗肿瘤功能，同时它因含有强效肽生长因子了，可有效地保护肌体细胞生存和正常分裂，提高药品对肿瘤疾病的治愈率。

目前，双阳梅花鹿产品在国际市场上消费主休是华人、亚洲血统人群，消费量较大的是中国、韩国、新加坡、马来西亚、日本等国家及香港和台湾等地区。

其中，韩国的消费量最大。

全球华人及东南亚诸国现有人口约20亿，按5%的人群消费梅花鹿产品，就有1亿人。

再按人均消费1千克，就需10万吨，而且前全球梅花产品总量也不超过2000吨，双阳梅花鹿产品总量不超过500吨，鹿产品市场需求的缺口很大，市场前景广阔。

利用鹿茸提取活性因子母液做为保健品、化妆品的高效成份原料，通过的特殊工艺，掺加到啤酒、鲜奶、饮料、洗面乳等产品中，大大地提高该产品的滋补营养价值。

这些保健饮品、啤酒、乳品的推出将极大地扩展这些产品的市场，鹿茸活性因子母液的销售市场也将随之扩大。

第三章项目承办单位基本情况

吉林鹿乡鹿业科技有限公司座落在国务院命名的“中国梅花鹿之乡”，吉林省双阳区鹿乡镇。

据考证鹿乡镇人工养鹿自清朝雍正年间到今已300年的历史，从皇室供品到出口创汇产品，从宫延御宴，到寻常百姓的医药保健，梅花鹿这一黄金产业，在鹿乡镇得到空前发展，饲养规模和存栏总量连续几十年居全国首位，其鹿及鹿产品经销量占全国的60%，成为最大的鹿产品集散地，经销范围遍布全国、并深受港、奥、台地区，和日本、韩国、东南亚等国家客商所青睐。

基于这种鹿文化的底蕴，鹿乡镇第一家具有标准化生产车间及设备，集中全国知名鹿科技带头人，采用现代高科技手段能够全面开发肉食鹿、医药、保健领域的产业化龙头企业“吉林鹿乡鹿业科技有限公司”于2010年5月成立。

本公司地处交通要道，占地面积10000平方米，厂房建筑面积进8000平方米，现有鹿产品深加工车间外，冷藏车间、养鹿基地、高标准化验室等。

公司二期工程致力于开发肉用鹿的繁育、饲养、精加工及胶襄、口服液等项目研究、生产工作。

现有职工50人，其中高级