处暑节气养生饮食原则Word文件下载.docx

处暑节气养生饮食原则Word文件下载.docx

《处暑节气养生饮食原则Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《处暑节气养生饮食原则Word文件下载.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

惊蛰

惊蛰，是24节气中的第三个节气。

每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时即为惊蛰。

惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。

可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

春分

中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。

在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则

必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊。

清明

清明节，又叫踏青节，“寒食节”，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。

“就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。

”

中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。

在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。

清明时节的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有白菜、萝卜等也适宜多吃。

另外，清明节气中可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。

谷雨

谷雨，位于二十四节气表的第六个节气。

此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。

饮食应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物，多吃一些含b族维生素较多的食物。

立夏

每年5月5日或5月6日是农历的立夏。

立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素b、c的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

小满

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。

因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。

芒种

从营养学角度看，饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素可预防疾病、防止衰老。

夏至

每年的6月21日或22日，为夏至日。

夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；

另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。

饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法，此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。

饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；

冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；

厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

小暑

大暑

立秋

立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月8日或9日立秋。

立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。

因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。

秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

处暑

白露

白露是24节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。

在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。

白露节气时要预防秋燥，饮食宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。

辛润食物如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等正当时。

不过，要特别注意，白露不宜进食太饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。

秋分

按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。

饮食调养方面，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

寒露

寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。

从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。

此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。

所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

在饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。

同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。

霜降

霜降二十四节气之一，天气渐冷，开始有霜。

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。

老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。

这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜。

霜降之时，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。

立冬

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。

立冬以后，天气转寒，宜适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。

冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。

碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少。

冬要温补：

少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：

牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

小雪

【篇二：

二十四节气养生食疗指导】

二十四节气养生食疗指导

寒尽柳绿花欲放，立春换季精调养。

凤爪黄瓜补气血，醋泡洋葱血压降。

苦瓜牛肚养肺阳，豆苗虾仁心脑安。

琵琶板栗咳喘消，芥菜山药肾康健。

阳气上浮临雨水，初春调养体不亏。

排骨竹笋防春寒，蔗糖莲子利脾胃。

百合麦麸助肝气，芥末枣茶风湿退。

黍糕蜂浆消头痛，芦荟番薯容颜美。

惊蛰

地融冰消惊蛰到，温春调理体质好。

龙眼黄鱼安心神，茭白蘑菇毒热消。

菊花葛根提阳气，燕麦榛子可健脑。

莴笋菠菜肝气旺，山楂南瓜润春燥。

昼夜等长临春分，营养均衡细养生。

栗子枣肉补肾阳，柳橙韭叶肠胃灵。

蒜蓉菜心增食欲，冰糖红豆心安宁。

核仁麦片去疲乏，柠檬鲤鱼毒素清。

清明

清心明志临清明，养体生康话养生。

鸡脯豌豆去春燥，草莓春笋体力增。

平菇油挑健脾胃，香椿豆腐毒热清。

海蜇枇杷消咳喘，木瓜芒果护肾心。

春夏交融逢谷雨，少酸增甜勤调理。

青椒鳝鱼祛风湿，莲子木瓜疏胃脾。

草莓牛腩清肝目，西瓜蕨菜降春火。

豆芽香椿血路通，金桔莲藕顺意气。

夏立禾生春已尽，补阴调阳重养生。

樱桃山楂提食欲，杨梅酸角吐泻停。

黄瓜番茄防暑热，菠菜燕麦养心神。

豆腐鲤鱼筋骨壮，腰果玉米护肝肾。

盛夏温高逢小满，避热化湿身体健。

莴笋糯米助消化，青椒鸡块脾康安。

生姜乌梅宜止咳，桃子芹菜祛躁烦，豆腐芹菜平肝气，冬瓜草鱼湿热运。

麦热气湿芒种临，阴阳交替养身勤。

杞叶绿豆祛内湿，冰糖杏仁肝火清。

金针苋菜去热毒，木耳凉瓜身生津。

大葱龙眼提精神，蜜桃苦菊健脾阴。

烈日炎炎夏至到，夜短昼长需养疗。

蜂胶黄豆增免疫，鲜莲银耳解疲劳。

西瓜酸梅消暑热，柠檬海带胃肠好，莴笋葱花利肺腑，苹果茄子心境妙。

小暑热浪气湿高，养身调节需可靠。

鲜藕蜂蜜助心静，荷叶绿茶暑热消。

葱炒豆皮补阳气，银杏鸡蛋脾肾好。

薏米木瓜抑风湿，番茄蔗糖健康绕。

骄阳似火大暑莅，冬病夏治需调理。

老鸭冬瓜补需损，山楂白菊消食腻。

姜炒木耳闷湿除，苦菜菊花驱火气。

绿豆南瓜清暑热，大枣莲子睡眠益。

暑热正盛立秋始，养阴清燥亦当时。

椰菜豇豆解疲乏，茄子百合暑燥止。

荸荠石榴淘心肺，红薯茯苓强体质。

鸭梨香瓜降内火，苦蒿田螺利热湿。

处暑来临天渐凉，添减衣物需得当。

栀子鸭肉清需热，红提青枣干燥防。

黄梨荞麦疲乏解，大麦鲜橙护脾脏。

桂花山楂疏郁气，芸豆平菇免疫强。

露凝而白寒意长，减苦增辛忌贪凉。

豆蔻洋葱散风寒，炒棘鸭蛋咳喘防。

杏干龙眼益心血，茼蒿石榴肠胃康。

竹笋猪蹄暖腰膝，松茸菠菜精神畅。

昼夜渐平秋分至，温降添衣需及时。

牛奶莲子宁心神，竹笋山药强脑力。

红豆甘蔗润肺燥，香菜木瓜和胃脾。

鲜藕河蟹养容颜，西芹虾球补肾气。

球深韵浓寒露凝，天高云淡晓月明。

糙米杨桃祛燥火，蒜头梅子血脂清。

鹌鹑山竹强筋骨，海蜇酸枣心志平。

艾蒿牛腱湿经脉，北瓜虾皮康健临。

一场秋雨一场凉，秋末养生御霜降。

大麦香菜利消食，糯米绿茶益脾肝。

乌鸡蘑菇补气血，豆腐白果平咳喘。

柿子莴笋退肝火，鲈鱼扇贝肾安康。

秋末冬初寒气降，立冬调养健阴阳。

土豆牛肉缓疲乏，蕨菜红茶防流感。

话梅豆浆咽喉清，菜花排骨筋髓壮。

香蕉酸奶助消化，虾皮青椒目清亮。

小雪初降天转寒，少咸增苦细调养。

杏仁西芹除烦热，狗肉陈皮胃脾康。

豌豆虾仁降醇脂，酸菜鱼头滋阴阳。

栗来桂圆养心肾，菊花甘草目清亮。

【篇三：

24节气的饮食-24节气养生-中医】

二十四节气的饮食规则24节气：

立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒

立春是一年中的第一个节气，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。

选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、