理化检验专业模拟试题6Word文档下载推荐.docx
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C
32．我国《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量（以苯酚计）不得超过
A、0.001mg/L
B、0.002mg/L
C、0.005mg/L
D、0.01mg/L
E、0.02mg/L
B
34．苯并（a）芘[B（a）P]是多环芳烃代表性化合物，致癌作用最强，约占致癌性多环芳烃的
B、1~20%
35．测定某河水水样,表示该河水已被有机物污染,水的“自净”作用正在进行,下列答案中那个指标表示“自净”作用正在进行
A、只测出有机氮
B、只测出氨氮
C、只测出硝酸盐氮
D、只测出亚硝酸盐氮
E、同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮
36．水中硝酸盐氮含量过高，影响人体健康，主要是使儿童血液中变性血红蛋白增加。
我国《生活饮用水卫生标准》规定硝酸盐氮（NO3--N）不得超过多少mg/L
A、5mg/L（以氮计）
B、10mg/L（以氮计）
C、15mg/L（以氮计）
D、20mg/L（以氮计）
E、25mg/L（以氮计）
37．在pH值和氟化物的测定中，作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为何种物质的饱和溶液
A、KNO3；
B、NaCl；
C、NaNO3；
D、KCl；
E、Hg2Cl2
38．我国饮用水卫生标准规定饮用水中溶解性总固体的浓度应是下列答案中哪一个
A、600mg/L以下
B、800mg/L以下
C、1000mg/L以下
D、1200mg/L以下
E、5000mg/L以下
39．垃圾粪便堆肥中总有机碳的测定方法有几种？
A、2种
B、5种
C、6种
D、4种
E、3种
40．有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为
A、5.5—7.5
B、6.5—7.8
C、5.8—6.3
D、>
5.0
E、<
8.0
41．固体废弃物是“再生资源吗”？
A、是
B、否
C、固体废弃物中的金属和玻璃是“再生资源”
D、固体废弃物中的塑料是“再生资源”
E、相对于某种用途，固体废弃物是“再生资源”
42．有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中规定，测定固体废弃物的pH值时，样品与蒸馏水的比例（固—液比）为
A、1:
4
B、1:
5
C、2:
3
D、3:
E、2:
6
43．垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标？
A、pH值
B、苍蝇孳生情况
C、温度
D、游离氨含量
E、寄生虫卵的死亡率和去除率
44．国标规定了各种肉制品中亚硝酸盐的允许量标准，其中香肠（腊肠）中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）允许限量为
A、≤20mg/kg
B、≤30mg/kg
C、≤50mg/kg
D、≤70mg/kg
E、≤40mg/kg
A
45．我国允许使用和已经制订卫生标准的添加剂共有多少类
A、八大类
B、十二大类
C、十大类
D、九大类
E、十一大类
46．我国第一份《食物成分表》包括多少种常用食物
A、360种
B、270种
C、220种
D、275种
E、500种
47．食品卫生理化检验方法中，常常同一项目，国标列出了两个或两个以上的检验方法，其中第一法作为
A、推荐方法
B、参考方法
C、仲裁方法
D、行业方法
E、企业方法
48．如牛乳中掺入米汤，通常是用加入碘液进行检查，当被检牛乳显示什么颜色表明加了米汤
A、红色
B、黄色
C、兰色
D、棕色
E、玫瑰色
49．食盐中允许加入亚铁氰化钾作为添加剂，它的作用是
A、还原剂
B、防止结块
C、营养强化剂
D、鲜味剂
E、防腐剂
50．通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,如果有氯丙醇存在说明酱油中掺入了
A、水解蛋白液
B、盐
C、色素
D、甘油
E、水
51．铵盐是酱油中的什么成分
A、蛋白质
B、氨基酸态氮
C、微生物氮
D、非蛋白氮
E、总蛋白氮
52．拟除虫菊酯农药在我国使用广泛，但它有一个品种对鱼毒性特别大,它是
A、溴氰菊酯
B、氯氰菊酯
C、氟氰菊酯
D、甲氰菊酯
E、中西菊酯
53．有机氯农药具有高残留和污染问题，我国于哪年停止了生产
A、1970年
B、1990年
C、1980年
D、1995年
E、1983年
54．甲基汞属于蓄积性毒物，日本曾经发生由于食入含汞污染的鱼贝而产生公害病，这种疾病是什么
A、痛痛病
B、骨质疏松症
C、水俣病
D、营养缺乏症
E、严重贫血症
55．镉中毒的病人最终导致体内什么元素大量流失，引起骨折
A、磷
B、钙
C、钾
D、镁
E、氮
56．铜在食品中是一种微量元素，它是人体必需元素之一，对摄入量应
A、无限制使用
B、每天摄入量≥500mg
C、限制允许摄入量
D、每日摄入量依人而定
E、只对儿童限制
57．下列维生素中，见光不容易分解的是
A、维生素C
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素B12
E、尼克酸
58．在下列食物中，含维生素B1最多的是
A、精白米
B、糙米
C、精白粉
D、标准粉
E、面包
59．以下哪个选项描述了维生素K在人体中的重要生理作用
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
E、以上都包括
60．人体缺乏尼克酸（烟酸）时，最有可能发生以下哪种症状
A、坏血病
B、脚气病
C、癞皮病
D、夜盲症
E、脂溢性皮炎
61．胎儿严重缺乏叶酸可引起哪一种疾病
A、出血症
B、癞皮病
C、神经管畸形
D、坏血病
E、脚气病
62．在人体中元素含量大于多少称为常量元素
A、0.001%
B、1%
C、0.1%
D、0.02%
E、0.01%
63．下列哪种天然食物中叶酸含量比较少
A、肝脏
B、绿色植物
C、豆类
D、蛋类
E、乳类
64．下列关于碳水化合物的叙述中哪项是错误的
A、由碳、氢、氧三种元素组成
B、是人体热能的主要物质
C、可与蛋白质、脂肪结合
D、多存在于植物性食品中
E、可全部被机体消化吸收
65．以下哪些食物不是人体维生素D的主要食物来源
A、鱼肝油
B、鱼子
C、大米
D、猪肝
E、卵黄
66．儿童缺钙时，最容易引起哪一种症状
A、贫血
B、佝偻病
C、夜盲症
D、呆小症
E、大骨节病
67．在空气定点采样时，收集器应接近工人工作时的呼吸带，一般情况下，放置在距地面
A、1m
B、1.2m
C、1.5m
D、1.8m
E、2m
68．工作场所空气采集的采样流速的常用单位是：
A、ml/s
B、ml/h
C、L/s
D、L/min
E、L/h
69．以固态或液体微粒悬浮于空气中的分散体系称为
A、气体
B、蒸汽
C、气溶胶
D、原子
E、分子
70．当压力不变时，一定量气体的体积V与绝对温度T成什么关系：
A、正比
B、反比
C、相加
D、相减
E、平方根
71．空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；
有的以液体或固体颗粒呈气溶胶分散于空气中；
苯挥发后属于何种状态：
A、气溶胶
B、气体
C、蒸气
D、烟
E、雾
72．在工作场所空气检测中使用的大型气泡吸收管，可装吸收液：
A、5-10ml
B、10-15ml
C、1-5ml
D、10-20ml
E、20ml以上
73．六六六农药中一般有几种异构体：
A、3
B、4
C、5
D、6
E、7
74．汞的化合物有无机汞和有机汞两大类、有机汞与无机汞相比其毒性如何
A、有机汞<
无机汞
B、有机汞=无机汞
C、有机汞>
D、不能比较
E、有机汞>
50倍无机汞
75．苯、甲苯、二甲苯（邻、间、对）中，毒性最大的是：
A、甲苯
B、苯
C、邻二甲苯
D、间二甲苯
E、对二甲苯
76．我国卫生部1999年发布的六种生物限值中、包括：
A、铬
B、锰
C、苯
D、氯仿
E、甲苯
77．我国制定了一氧化碳的生物限值、它
的生物监测指标是：
A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白
D、血中血红蛋白
E、尿中甲酸
78．我国制定的铅的生物限值是
A、200μg/L
B、300μg/L
C、400μg/L
D、500μg/L
E、600μg/L
79．一个研究组，在一个生产和使用铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅等进行了一年的定期检测，以评价工人接触铅的程度。
这个研究组作了
A、环境监测和生物监测
B、环境监测和生物材料检测
C、环境监测和健康监护
D、环境监测和生物检测
E、生物监测和健康监护
80．一病人怀疑自己在近一周来食用了被镉污染的海鲜，要求你给他进行检验。
你将优先采集哪种生物样品？
A、头发
B、指甲
C、血液
D、汗液
E、任何一种都可以
81．一病人经检验血铅为410μg/L，下列哪种说法最确切
A、“已经职业中毒。
”
B、“放心吧、没事！
C、“已经过量接触铅。
D、“你可能接触了铅。
E、哪种说法都不确切。
82．生物材料检测与空气检测相比，其优点是
A、能反映从各种途径进入机体的内剂量
B、能快速测定进入机体的内剂量
C、能检测的毒物种类多
D、检验结果容易评价
E、能反映毒物进入机体的途径
83．定性分析是根据试样用量和操作方法不同分为几种，下列哪一种
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