日语类别用语供参习Word文档格式.docx
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ナムターンポン
甜料
nliao
かんみりょう【甘味料】
kanmiryou
sweetener
糖精
ngjî
サッカリン
sakkarin
saccharin
ディーナムターン
盐
yá
n
しお【塩】
shio
salt
グルワッ
岩盐（石盐）
nyá
がんえん【岩塩】
gan'
en
rocksalt
酱油
jià
ngyó
u
しょうゆ【醤油】
shouyu
soysouse
シーユージープン
鱼酱
yú
ぎょしょう【魚醤】
gyoshou
fermentfishsouce
ナンプラー
沙司
sî
ソース
sousu
（Worcester）souce
辣酱油
là
チリソース
→
chilisouce
ナムプリック
牡蛎油
mü
lì
yó
オイスターソース
oystersouce
ナムマンホイ
蛋黄油
dà
nhuá
nyó
マヨネーズ
（F）mayonnaise
マヨネー
芥末蛋黄酱
jiè
modà
njià
タルタルソース
tartarsouce
番茄酱
nqié
ケチャップ
ketchap
调味品
owè
ipï
ドレッシング
dressing
ナムサラット
味精
wè
ijî
あじのもと【味の素】
ajinomoto
chemicalseasoning
アイノモト
醋
cù
す【酢】
su
vinegar
ナムソム
咸汛?
/FONT>
hê
ipú
taocù
バルサミコ
barusaniko
balsamicvinegar
酱
みそ【味噌】
miso
soy-beanpaste
タオチアオ
黄酱
huá
あかみそ【赤味噌】
akamiso
redsoy-beanpaste
豆瓣酱
dò
ubà
とうばんじゃん【豆瓣醤】
toubanjan
beanandchilipaste
甜料酒
nliaojiü
みりん【味醂】
mirin
sweentenedsake
ラオワーン
炸用油
zhà
yò
あぶら【油】
abura
oil
ナムマン
色拉油
sè
lâ
サラダオイル
sarada-oil
saladaoil
ナムマンサラット
橄榄油
gä
nlä
オリーブオイル
oliveoil
ナムマンゴーク
豆油
uyó
だいずあぶら【大豆油】
daizuabura
soybeanoil
トゥアルアング
香油
xiâ
ごまあぶら【胡麻油】
gomaabura
sesamioil
ナムマンンガー
辣油
ラーゆ【ラー油】
raayu
chilioil
佐料
zuò
lià
o
こうしんりょう【香辛料】
koushinryou
spices
胡椒
hú
jiâ
こしょう【胡椒】
koshou
pepperpowder
プリックタイ
花椒
huâ
さんしょう【山椒】
sanshou
Jpn.pepper
咖喱粉
gâ
lí
fë
カレーこ【カレー粉】
curry-ko
currypowder
ペーンケーング
辣椒粉
ofë
とうがらし【唐辛子】
tougarashi
chilipowder
プリック
芥末面儿
momià
nr
からしこ【辛子粉】
karashiko
mustardpowder
八角
bâ
はっかく【八角】
hakkaku
staranis
桂皮
guì
pí
シナモン【肉桂皮】
shinamon
cinnamon
花生酱
shê
ngjià
ピーナッツバター
peanutbutter
人造黄油
ré
nzà
ohuá
マーガリン
margarine
ネーイティアム
黄油
バター
butter
ネーイ
干酪
nlà
チーズ
cheese
ネーイケング
果酱
guö
ジャム
jamu
jam
ヤム
草苺酱
cä
omé
ijià
いちごジャム【苺ジャム】
ichigojamu
strawberryjam
ヤムストロベリー
橘子酱
jú
zï
マーマレード
marmalade
ヤムピウソム
鲜奶油
nnä
iyó
なまクリーム【生クリーム】
nama-cream
whippedcream
蜂蜜
fê
ngmì
はちみつ【蜂蜜】
hachimitsu
honey
ナムピング
酒糟
jiü
zâ
さけかす【酒粕】
sakekasu
sakeless
糠
kâ
ぬか【糠】
nuka
ricebran
ラム
曲子
qû
zi
こうじ【麹】
kouji
yeast/malt/leaven
チュア
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