优质而中国保健酒第一品牌劲酒就在卧床之塌面对劲酒的强劲势头笔者决定以和谐共融word范文 12页Word格式.docx

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指导教师：

职称：

湖北经济学院法商学院教务部制

论文摘要..........................................................................................................................................2一．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析...................................................................2

（一）201X年我国宏观经济概述及经济环境的影响..........................................................2

（二）有关政策环境对酒类行业的影响...............................................................................3（三）保健酒的市场环境分析...............................................................................................3二．保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析...............................................4

（一）劲酒营销组合4PS策略营销现状及对策分析..........................................................4

（二）浅谈劲牌公司营销战略规划.......................................................................................7（三）劲酒市场营销出现的问题及其对策分析...................................................................8三．消费者调查问卷分析及建议...................................................................................................9参考文献........................................................................................................................................10

文章结构修改意见：

1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章2.增加结论部分

论文摘要

保健酒，顾名思义，获得国家卫生部“保健食品”认证通过的；

就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。

保健酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

现在所说保健酒，不是药酒，它是在药酒与白酒中独立出来的一种具有保健功能的“饮料酒”。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。

保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。

那么保健酒是怎样发展起来的呢？

作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模式呢？

人们对保健酒的看法又是怎样的呢？

带着这些问题，我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。

关键词：

保健酒环境市场营销现状对策分析

一．酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析

（一）201X年我国宏观经济概述及经济环境的影响

201X年1月17日，国家统计局发布201X年宏观数据显示，初步测算，201X

年全年国内生产总值471564亿元，按可比价格计算，比上年增长9.2%。

总消费量方面：

201X年1-12月份，社会消费品零售总额181226亿元，同比名义增长17.1%（扣除价格因素实际增长11.6%）?

价格方面：

烟酒及用品类价格同比上涨3.9%?

其中，烟草价格上涨0.4%，酒类价格上涨9.2%?

从我国经济总体来看：

1、通货膨胀物价上涨厉害，导致生产成本上升，企业的利润空间受到威胁。

2、工资水平变化幅度不大，人们的实际购买力下降，但是对物价的接受能力不断增强，社会零售总额不断增长。

3、未来经济宏观调控的首要任务

是减小通货膨胀，随着经济政策的实施，人们购买行为将会受到影响。

从以上数据可以看出我国酒类行业整体呈上升趋势，大众购买、接受能力不断提高。

（二）有关政策环境对酒类行业的影响

（三）保健酒的市场环境分析

1、行业分析：

随着国民生产总值的不断增长，社会经济快速发展，使得人们

生活水平不断提高。

十二五规划以来，消费者不再只追求基本的消费理念，而会表现出一种价值型消费，一种健康消费的理念。

老龄化加剧，老龄化的健康产品市场空间较大。

保健酒作为酒类市场的细分产品，其滋补强身、提高免疫力的功效越来越受到追捧。

保健酒行业的需求会不断地增加，其市场竞争也不可避免的进一步加剧。

在201X年保健酒行业总产值就达到一百二十多亿元，劲酒就已占50多亿。

劲酒已经成为中国保健企业的领军品牌，其销售额总体按25%-30%的比例增长，平稳、有规划的进行发展。

中国保健酒行业的SWOT分析：

优势（S）：

国内保健酒市场日趋成熟。

保健酒的观念深入人心。

消费行为的理性化。

配方与工艺逐步成熟，具有可靠性。

劣势（W）：

季节性销售，渠道建设与维护不易。

保健功能诉求针对性不强。

消费者认知有待改善。

市场运作不规范。

机会（O）：

生活节奏日益提升，加大了对保健的需求。

老年人对保健的忠诚度高。

消费群体的年轻化。

高端保健酒相对空白。

威胁（T）：

高科技下的保健品日趋成熟且品牌多样化。

国家一系列政策，制约了保健酒行业的发展。

了对保健的需求。

2.竞争者分析：

近年来，随着人们保健意识的增强，促使保健酒市场普及率的提高，保健酒被更多的消费者所接受。

市场发展前景乐观，各类打着保健功能的保健酒纷纷陈列柜上。

其中，劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、五粮液龙虎酒、华佗十全酒等脱颖而出。

劲酒的消费人群已经普遍全国。

椰岛鹿龟酒主打礼品市场，其主要消费人群在海南及沿海地区。

其它的保健酒与椰岛鹿龟酒有些类似，主要市场均是沿海地区以及比较发达地区，大部分主攻中高档保健酒市场。

二．保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析

（一）劲酒营销组合4P策略营销现状及对策分析

1、产品策略

（1）产品品质：

篇二：

中国保健酒的发展前景

文章编号：

Am9t201X3140111

中国劲酒的扩张性战略研究

姜洁

（E-mail:

jjgl.org@;

Website:

jjgl.org）

摘要：

面对保健酒市场的激烈竞争,要想保有中国保健酒第一品牌的位置,劲酒公司必须要打败强劲的对手,在设法保持自身的市场份额的前提下大力扩大市场,本文先是阐述我国的保健酒市场的发展状况,然后介绍劲牌公司的发展背景,从内外部环境分析中国劲酒的发展并运用SWOT矩阵和SPACE矩阵分析方法进行更全面比较分析，从而得出劲酒在当今社会必须实行扩张型战略，提出初步的战略方案，再次运用波特的五力竞争模型和产品属性模型以及根据市场上的调差问卷得到的对保健酒市场的认知对初步建议进行可行性论证,从而展现劲酒在实行扩张型战略过程中所要战胜的问题，最后针对这些问题，提出最终的改革意见。

保健酒劲酒战略地位和行动评估矩阵（SPACE）波特五力竞争模型

一、引言

竞争是市场的本质属性，在激烈的市场竞争中获取竞争优势，即使每个企业孜孜以求的目标，也是每个企业赖以生存和发展的基础。

企业之间的竞争既体现在传统的以产品为中心的竞争上，又体现在现在以营销手段为主要方式的竞争。

在产品差异化长度较大时，以产品为中心的竞争战略是是有效地，而产品差异化程度不是很大的时候，企业的营销战略则往往是制胜的关键。

三十年来的改革开发，经济获得大发展，人民的生活水平日益提高的同时，人们在生活水平各方面的要求也越来越高。

二十一世纪是一个更加注重健康的世纪，保健酒的观念越来越深入人心，并为人所推崇。

当今的保健酒市场尚处于成长阶段，面对巨大潜力的市场，涌入了众多的企业，以此来分割保健酒行业的这块大蛋糕。

这些都对中国劲酒这位保健酒行业的先行者构成极大地威胁。

本文结合劲牌公司的实际情况，全面分析中国劲酒所面临的内外部环境，对企业的营销战略的做出分析，从而劲酒劲酒今后的发展提出可行性的建议。

通过问题的分析研究，为劲酒以后的发展方向提供可行性的方向，从而更好地占得中国保健酒这个潜力巨大的市场，成为真正的领先者。

二、企业战略与营销战略

企业战略是企业为实现一定目标，综合自身的内外部资源所作的统筹安排。

按管理层次可分为有企业总体战略、经营战略、职能战略。

市场营销战略是企业市场营销部门根据战略规划，在综合考虑外部市场机会及内部资源状况等因素的基础上，确定目标市场，选择相应的市场营销策略组合并予以有效实施和控制的过程。

营销总体战略包括有产品策略、价格策略、营销聚到策略、促销策略等等。

营销战略是为实现企业战略服务的，提供指导原则；

通过帮助找到有吸引力的市场机会和估计企业利用这些机会所具有的潜能，来使战略规划制定者做出投资决策；

在各个具体业务单位之内，市场营销为达到单位目标而制定战略，单位目标一旦制定，市场营销的任务就是实施这些目标并取得盈利。

三、健酒的含义

保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。

保健酒

在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。

中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

保健酒与药酒对比:

1、所属的范围不同：

保健酒属于“饮料酒”的范畴，药酒属于“药”的范畴。

2、功能作用不同：

保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。

药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；

药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用；

3、是适用于预防、诊断生产管理部门不同：

保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。

药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废；

4、配方和质量依据不同：

药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。

保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子；

5、适用人群和对象不同：

保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。

药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用；

6、销售场所不同：

保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。

药酒主要在药店或医疗场所销售。