超市承包合同和超市整改措施汇编.docx

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超市承包合同和超市整改措施汇编

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超市承包合同

果蔬唯超市承包合同甲方：

安徽皖岭农副产品经营专业合作社乙方：

为了明确甲乙双方的责任，杜绝纠纷，更好地为周边市民服务，根据国家有关承包经营管理规定，结合我公司具体实际，特制定本合同，合同条款如下：

一、经营范围：

乙方必须在经营营业执照范围内正常经营超市，不能经营国家有关部门规定的禁营物品。

二、承包期限及费用：

本合同有效期为年。

自年_____月_____日至年______月______日止。

乙方承包后每月承包费用贰仟柒佰元整（￥：

2700元），按季度支付，每季度结束前提前15天一次性交付下季度承包费，逾期每天按3%的月承包费（即81元/天）收取滞纳金，逾期超过半月，自动解除合同，并以一季度的承包金作为违约金支付给甲方；承包期内，所产生的水、电、物业等费用，由乙方自行承担，店内一切电器和固定物品（另见附表）由乙方维护，有人为损坏或遗失的，乙方按原价赔偿；保证金2万元，或由担保人签字给予担保，若有损坏丢失，乙方不能补偿的由担保人承担责任。

三、门店货源相关事宜：

1、乙方可采用自采形式，但要在保证食品安全以及价格正常的情况下方可上架，如果因食品安全以及其他所有问题产生刑事、民事、经济赔偿等情况，一律由乙方自行承担。

2、乙方可采用甲方提供配送服务。

甲方保证所提供商品一系列安全问题。

四、甲方的责任和义务：

1、甲方为乙方提供超市用房一间，占地面积64.43平方米。

2、甲方为乙方提供品牌。

3、甲方监督乙方的营业工作以及食品卫生及安全工作甲方监督乙方经营商品的价格，严禁乙方哄抬物价。

5、对乙方经销食品进行定期或不定期检查，严禁超市存有腐烂变质食品。

6、如发现乙方经营严重危害周边居民身心健康的不卫生、不合格食品，甲方有权没收并责令乙方整改，如乙方拒不整改或整改不彻底，甲方可提前终止合同，并继续每季度按合同索要承包经营费用，并且赔偿甲方名誉损失费。

四、乙方的责任和义务：

1、乙方必须经营符合国家卫生许可条件的食品，严禁经营“三无”或霉变食品，如发生中毒或其它食品卫生安全事件，由乙方负全部责任（含刑事、民事、经济赔偿），并终止合同。

2、乙方无条件服从甲方的监督，严格遵守《超市管理制度》，并在甲方指导下开展营销活动。

3、乙方自行办理工商、税务、卫生等相关部门规定办理的各种证件，其所需费用由乙方自行承担乙方不得以各种理由向居民室外摊销或强行推销任何商品。

5、门店经营价格应与市场价格保持平衡，乙方不得要求甲方保证消费的居民人数。

6、乙方无条件配合甲方迎接上级的一系列安全及食品卫生检查。

检查不合格，如罚款等一切责任由乙方承担。

7、不得以任何理由少交或要求退还承包费。

8、乙方负责超市室内及门前的清洁卫生。

9、严禁乙方向居民赊帐，有特殊情况要注明情况并签字，违反一次罚款50元。

10、承包到期后，乙方自行负责处理存货。

11、乙方要严格执行《超市管理制度》如违反一条一次罚款50元。

五、其它相关事宜：

1、承包合同一经签订后，乙方的经营就开始自负盈亏，即使因一些不可抗拒的自然因素造成超市经营亏损，也由乙方自行负责，甲方不承担任何责任。

2、乙方如违规，甲方有权提前合同终止，并不返还租金。

3、保证所售商品不能高于附近超市及农贸市场如果停电，甲方不承担为乙方提供发电的责任。

5、此合同一式两份，甲乙双方各持一份。

6、此合同自签订之日起生效，解释权归安徽皖岭农副产品经营专业合作社所有。

甲方（签章）：

经办人签字：

乙方（签章）：

担保人签字：

篇二：

超市承包经营合同书

超市资产经营责任合同资产所有方（甲方）：

；资产经营方（乙方）：

（合同附件一：

乙方身份证复印件）按照所有权和经营权分离的现代企业制度要求，甲方对设立在濉溪县五沟镇的两家超市（苏果店、鸿腾店）实行资产经营责任制，聘乙方为两家超市资产经营责任人。

为明确双方的权利义务，经双方商定，特订立本合同。

第一章经营责任期限本合同经营期限从年月日起，至年月日止，共年。

第二章经营责任目标一、本合同签订后，甲乙双方进行资产盘存，办理交接手续。

乙方保证资产保值不受损。

（合同附件二：

五沟镇苏果超市、鸿腾超市资产盘存表）二、经营期间，实现年度目标如下：

年月日至年月日实现利润目标一：

万元；实现利润目标二：

万元；实现利润目标三：

万元。

三、保证超市治安和消防安全。

第三章双方的权利和义务一、自本合同生效之日起，乙方即为五沟镇苏果超市和鸿腾超市的第一责任人，行使经理权利。

二、在遵守国家和地方政府法律、法规和政策的前提下，乙方享有下列权利义务：

１．对超市员工的任免权（副职由乙方提名，报甲方备案）；２．机构设置权；３．企业内部分配制度调整权，经营自主权；４．聘用、奖惩员工权，对严重违纪、经教育无效者，乙方有权按照国家劳动制度处理。

５．乙方在保证资产保值、安全、完整的前提下，有权出租超市闲置的营业面积。

６．乙方有权根据国家法律、法规和政策的规定，抵制不承担经济责任的外部机构和个人的任何干预，有权拒绝无偿占用、挪用、平调超市财产和不合理的摊派行为。

7．必须在经营管理活动中，坚持合法的经营方向，贯彻执行国家的法律、政策，自觉接受工商管理部门和甲方的监督检查，保证乙方经营行为符合国家和甲方利益和政策控制的要求。

8．管好、用好、保护好超市的全部财产，保证全部财产的安全。

9．乙方经营期间的全部经营项目收入必须入账，不能挪作它用。

10．乙方经营期间发生的债权、债务，由乙方在任期内清理、结清，呆帐损失和收益按财务制度规定办理，乙方承担债务责任。

11．乙方经营期满，应该接受甲方委托审计部门的审计。

四、甲方有以下权利和义务：

１．本合同期间，甲方有权对乙方执行合同的情况进行检查监督，和对超市资产处置的决策管理权。

２．甲方有义务保证乙方享有本合同规定的所给予的工资底薪分配和年度分红。

３．甲方不得越权对乙方的正常经营活动和人事任免权利进行干预。

第四章薪酬、经营目标保证金一、本合同期间，甲方从五沟镇苏果、鸿腾两家超市经营成本中支付乙方月薪五千元的60%，计三千元。

余剩40%的弍千元作为经营目标保证金。

二、乙方完成本合同年度利润目标一，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方；未完成部分用乙方抵押的经营目标保证金抵扣，多退少补。

乙方不参加利润分红。

乙方完成本合同年度利润目标二，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方，甲方按年度利润目标二总额提取%分红给乙方。

乙方完成本合同年度利润目标三，乙方抵押的40%经营目标保证金如数返还乙方，甲方按年度利润目标三总额提取%分红给乙方。

第五章考核标准一、超市所有经营收入项目全部入账，报甲方备查并接受甲方核查。

二、超市资金要严格执行财务制度，甲方发现一笔错账，给予乙方等额罚款。

三、不得克扣或瞒报员工工资，发现一笔假账，给予乙方等额罚款。

四、保障超市消防安全经营，建立健全消防、防损等各项规章制度，严防各类违章作业，造成财产和人身伤害事故，乙方承担民事赔偿责任。

五、每月五日前，甲方派员对上月份进行盘存稽核账务，并进行消防安全和物品防损检查。

发现问题要求乙方及时整改，物品受损严重的，乙方按原价赔偿。

六、乙方经营期间，甲方考核乙方经营绩效的商品毛利率%，连续三月低于该标准，甲方向乙方提出经营警示。

第六章合同的变更、终止和解除一、无正当理由，双方变更、终止或解除合同者，要按法律规定承担经济责任。

二、乙方因经营管理不善，连续五个月未完成目标的，扣发目标保证金，和当月底薪的60%工资，同时解除本合同。

甲方超越合同规定，干扰乙方的自主权，使其无法履行合同条款，乙方有权提出终止或解除合同。

三、终止或解除合同，甲方需要对资产进行盘存。

方可办理本终止合同书手续。

四、本合同期满，由双方对超市资产进行盘存，办理清算手续。

第七章附则一、乙方因特殊原因暂不能履行职责时，向甲方通报后可委托他人代理，但经营责任不因委托而转移。

二、超市资产处置的决策权归属资产所有权方（甲方）。

三、本合同及其附件自签订之日起生效，经营期满，自行终止。

四、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，协商未果，将由原告方向其所在地法院申诉裁决。

五、本合同经公证处公证。

合同正本甲、乙双方和公证处各一份，合同副本若干份，送有关部门备查。

甲方：

（盖章）乙方：

（盖章）代表：

代表：

年月日订立

篇三：

超市承包协议书

关于平价超市实行经营目标管理的实施方案一、目的为做好平价超市目标管理工作，促进超市员工的创收创新热情，推动我宾馆超市的经济效益，加强超市的经营目标管理，具体制定如下方案：

二、目标责任及管理条例（责）1、超市员工上班时间，上午不得迟于7:

30开市，晚上不得早于22:

30收市。

2、超市的货源必须由宾馆指定人员统一购进、统一核价、同一盘底，超市员工不得自己串货到超市上架销售，不得自行做主扰乱超市的正常经营秩序；

3、超市的营业款必须按每天的销售明细，当日交给宾馆财务部，超市员工不得以任何理由截留、拖欠；每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同类别，不同票据分别如实填写在报表上。

任何单据不得擅自涂改、毁坏、藏匿；

4、如有报损的水果或无法出售的副食等，超市员工需及时提出报废或减价申请，宾馆确认核实数量（或斤两），填写相关报损单据，由宾馆指定人员签认后另行处理，超市员工不得擅自处理；

5、超市的货物由宾馆指定人员每月或不定期的抽查盘底，在过程中如发现货品的进销不符、存销不符、账物不符等问题

（或损失）均由超市员工承担；

三、工作权限（权）1、超市人员根据平常的销售状况，判断哪些是畅销品，哪些是滞销品，结合销售情况给进货人员提供进货品种，超市人员有权对进来货品质量的把关，严禁烂、损、残、坏的食品或商品进店上架销售。

2、超市员工有权允许宾馆内部员工挂账消费，超市员工根据所挂账时间，负责跟催欠款的回收；四、获得报酬方式（利）1、每月营业额达伍万（含不足），按总营业款的5%提成分配超市员工工资。

2、每月营业额超过伍万以上（不含伍万），超出部分则按8%提成分配超市员工工资（伍万基数部分仍按总营业款的5%提成分配工资）；责任人：

超市管理人：

超市整改措施

**超市的一次整改方案一、整改目的通过此次对超市全方位的诊断和调整，发现问题、解决问题，实现超市的良性运转，从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力，使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。

二、整改思路通过实地考察，对超市进行全方位的诊断，根据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按计划进行实施。

对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划，分步运作。

做到既要解决眼前的现实问题，更要为将来的发展做好铺垫，作为一项系统工程来抓，杜绝随机性，从总体上进行规划。

三、时间进程力争在今年6月底之前，有从内到外的变化，见到成效，为接下来每一个集日、节日做好准备，具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。

各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。

四、整改规划整改大致内容包括：

人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设；超市经营结构的重新定位；商品结构优化；商品摆设重整等。

（一）、人力资源的重新规划、培训与考核现状：

1、岗位职责不明确，制度约束力不强。

2、负责人管理水平偏低3、员工服务意识不强，服务技能高，服务技巧不灵活现场纪律松懈，管理技术有待提高。

解决方案：

1、组织架构整合，重新对人力资源配置进行规划、设计；建立相应的岗位职责及规范；完善并实施适合超市现状的管理制度。

2、改变现在的薪酬体制，逐步推行绩效考核，把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接，建立健全超市的激励与约束机制。

注：

在绩效考核的从上往下的推行中，应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利，只有重视激励与约束，企业才能增强竞争力，大家的共同利益才有保障。

（二）、超市的经营结构和商品结构现状：

超市的经营结构，优势是新经营品项的引进，丰富了