初中人教版化学九年级下册课题1溶液的形成优质课教案.docx
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初中人教版化学九年级下册课题1溶液的形成优质课教案
课题1《溶液的形成》
教学目标
1.知识与技能：
○1认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念；○2知道一些常见的乳化现象；○3探究几种物质在水中溶解时溶液温度变化；○4了解溶液在生产和生活中的重要作用。
2.过程与方法：
○1学习科学研究和科学实验地方法，记录、分析实验现象；○2采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
3.情感态度与价值观：
○1增强学习化学的兴趣；○2树立发展勇于创新的精神。
教学重点
建立溶液的概念
教学难点
认识溶液、溶质、溶剂三者的关系
教材分析与
教法设想
实验探究，讲练结合
教学准备
相关课件相关实验
教学环节
导学过程
学习过程
备注
创
设
情
境
问题：
喝过雪碧、可乐吗，啥味道？
喝过纯净水吗，啥味道？
结论：
生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。
下面我们重复两个生活中的实验。
【解释】从微观角度分析--------。
【思考】我们得到的液体都是混合物。
每种液体各部分的性质都一样；只要条件不变，无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。
如此，你能给溶液一个定义？
一、溶液：
1.溶液：
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2.溶质：
被溶解的物质。
如食盐、蔗糖等。
3.溶剂：
能溶解其它物质的物质。
如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在其中）。
【质量关系】m（溶质）+m（溶剂）=m（溶液）
【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
溶剂
溶质
氢氧化钠溶液
水
氢氧化钠
食盐水
水
食盐
硫酸铜溶液
水
硫酸铜
碘酒
酒精
碘
【实验探究2】
【步骤及形象】1234
编号
溶剂
溶质
现象
1
水
碘
几乎不溶解
2
汽油
碘
溶解
3
水
高锰酸钾
溶解
4
汽油
高锰酸钾
不溶解
二、溶质与溶剂的辩证关系：
【实验探究3】乙醇溶于水。
【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后形象
静置后现象
结论
水
乙醇
分层
不分层
不分层
震荡前分层说明乙醇密度小于水，最后不分层说明乙醇能溶解在水中形成溶液。
1.液—液互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。
2.通常：
有水时，水无论多少都是溶剂，
3.溶质可以为：
固体、液体、气体。
【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？
如汽水等。
【思考】我们已经知道：
汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。
那肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？
【实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中
试管内加入的物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
震荡前
震荡后
静置后
水和植物油
分层
浑浊
分层
否
水和植物油及洗涤剂
分层
浑浊
浑浊但不分层
是
乳浊液：
小液滴分散到液体里形成的混合物。
三、溶解时的吸热和放热现象：
【活动与探究】NH4NO3、NaCl、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。
实验步骤：
1将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度；
2向烧杯中分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。
。
综上所述，我们可以得出这样的结论：
①扩散过程吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度；
②扩散过程吸收热量<水合过程放出热量,溶液温度；
③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度。
思考：
如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象
只是不太准确而已。
这种方法叫做定性分析。
请看下面定性分析实验方案：
实验探究1】食盐、蔗糖溶于水的情况。
步骤
食盐加入水中
蔗糖加入水中
现象
食盐消失在水中
蔗糖消失在水中
结论
蔗糖、食盐都可以溶解在水中形成混合物
质量关系
m（食盐）+m（水）=m（食盐水）
m（蔗糖）+m（水）=m（蔗糖水）
溶液的特征：
溶液是均一的、稳定的混合物。
【思考】我们都有这样的生活经验：
衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有
以下三种：
可以用肥皂水洗；可以用洗衣粉洗；可以用汽油洗。
用谁洗效果更好呢？
【结论】碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；这说明：
同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同种溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同。
思考：
看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。
前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？
实验现象：
溶质
加溶质前水的温度/℃
加溶质后水的温度/℃
NaCl
24
24
NH4NO3
24
17
NaOH
24
57
实验结论：
NaCl溶于水没有现象；
NH4NO3溶于水时；
NaOH溶于水时。
实验分析：
溶质溶于水形成溶液时溶液温度变化的实质：
在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用下，溶质的分子或离子被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子或离子和水分子作用，结合成水合分子或水合离子，这一过程放出热量是
【课堂练习】
1.下列说法正确的是（CD）
A碘酒中的溶剂是水B把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质
C高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液D将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠
2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（B）
A用汽油除去衣服上的油污B用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C用水洗去盘子中的水果渣D用醋洗去水壶的水垢
3.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。
这种说法是否正确？
（不正确）
4.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（）
A.白糖B.味精C.生石灰D.洗衣粉
【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）
A.面粉B.氯化钠C.汽油D.蔗糖
2.可以作为溶质的是（）
A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以
3.试列举生活中常见的一些溶液，说出其中的溶质和溶剂。
开放题。
4.试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样存在的，由此说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快。
举例说明这一道理在实验室或化工生产中的应用。
自
主
学
习
合
作
共
建
知
能
应
用
巩
固
小
结
诊
断
评
价
作业布置
与
预习提纲
板
书
设
计
课题1溶液的形成
一.溶液
溶质
溶剂
二.乳化
教
学
札
记
本节内容较简单，学生当堂对溶质、溶剂的概念理解的较好，乳化和溶解的区别应让学生加深理解。
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