《化学与生活》复习练习题题库Word文档格式.docx

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A.目前已确认人体内必需元素（生命元素）共有27种

B.我们可以通过调节日常饮食来补充必须元素

C.大量服用补铁剂可以使血红蛋白输送氧气的能力提高

D.油脂是维持人体生命活动不可缺少的一类物质

11.下列物质最易被酸雨腐蚀的是

A.铜制塑像B.大理石雕刻C.水泥路面D.铝制窗框

12.合理饮食是保证我们身体健康的前提，下列关于饮食的说法正确的是

A．水果、蔬菜含有丰富的维生素，若要减肥，每天只吃水果蔬菜即可

B．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过100g

C．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

D．鸡蛋含丰富的蛋白质，人体所需蛋白质都可由鸡蛋提供，多吃有益

13.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，合理的操作方法是，取少量样品

A．滴加醋酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧

14.下列关于水的说法正确的是

A．我们平时应多饮用纯净水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都可以直接饮用

C．含有较多钙、镁离子的水叫硬水

D．人体内含水量约占体重的2/3，故人每天不用喝水也可

15.对于装修房子及入住新房子，下列做法不正确的是

A．房子装修要选择经过严格检测的、环保的装修材料

B．房子装修好后不能立即入住，最好通风透气两个月以上

C．搬进新居后须日夜关好门窗，防止小偷进入

D．室内放些芦荟、吊兰、常青藤等绿色植物，防止装修材料带来的污染

16.下列物质属于单糖的是

A.葡萄糖B．麦芽糖C．纤维素D．淀粉

17.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。

下列食物富含蛋白质的是

A．豆腐B．甘蔗C．白菜D．猪油

18.下列能使蛋白质变性的物质是（）

1K2SO42甲醛3KClO34硝酸汞5NH4Cl6NaOH

A．246B.135C.123D.456

19．下列情况中，可能引起水污染的是

①农业生产中农药、化肥使用不当②工业生产中废水、废气、废渣的任意排放③城市垃圾的随意堆放④海上油轮原油的泄漏

A.①②B.②③C.①②③D.①②③④

20.综合治理“白色污染”的各种措施中，最有前景的是

A．填埋或向海里倾倒处理B．直接露天焚烧

C．用纸代替塑料D．推广使用可降解塑料

21.下列食品添加剂的类别与名称不统一的是

A着色剂和发色剂：

叶绿素和亚硝酸钠B防腐剂：

苯甲酸

C鲜味剂：

谷氨酸钠D增稠剂：

盐卤

22．保护环境是每个公民的责任。

下列做法①推广使用无磷洗衣粉；

②城市垃圾分类处理；

③推广使用一次性木质筷子；

④推广使用清洁能源；

⑤大量使用化肥、农药；

⑥推广使用无氟冰箱。

有利于保护环境的是

A．①②④⑤B．②③④⑥C．①②④⑥D．③④⑤⑥

23.关于小药箱中常备药物作用的叙述，错误的是

A板蓝根冲剂用于治疗感冒B氟哌酸用于退热止痛

C阿司匹林用于退热解痛D胃舒平用于抑酸止胃痛

24.下列说法正确的是

①放电后通过充电可反复使用的电池称为二次电池

②洗涤剂的主要成分是一种或数种表面活性剂

③施用含氮、磷、钾等元素和复合肥料有利于植物更好地吸收营养物质

④近年来，人们已经成功实现了用废弃塑料生产液体燃烧，化工产品、轻工业产品以及建筑材料等

A.①②B.③④C.②③④D.①②③④

25.列说法不正确的是

A.糖尿病患者不宜食用含糖量较高的食物

B.人体如果摄入的糖类过多，它在体内转化为多余的脂肪，引起肥胖

C.如果人在较长时间内未进食，人体就无法提供能量

D.人体摄入的蛋白质，在酶的作用下水解，最终生成氨基酸

26.下列物质中，属于合成材料的是（）

A．棉花B．羊毛C．塑料D．天然橡胶

27.人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）

A．钙B．铁C．氟D.碘

28.化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。

下列正确的一组是（）

A.生活常识

B.健康问题

利用洗洁精的乳化作用清洗油污

用食醋可除去暖水瓶中的水垢

发霉的谷物晾晒后即可食用

大白菜上喷洒甲醛溶液用于保鲜

C.安全问题

D.农业生产

高层建筑发生火灾时，乘坐电梯逃生

厨房天然气泄漏，要立即打开换气扇

大量使用农药、化肥以提高农作物产量

用氢氧化钠改良酸性土壤

29.世界环境日主题为“绿色消费，你行动了吗？

”下列行为不符合这一标准的是（）

A.推广使用节能灯C.关闭待机电器电源

B.少用一次性筷子D.尽量使用塑料包装袋

30.下列属于人体必需微量元素的是（）

A.HB.OC.ND.Mn

31.下列食品中富含维生素C的是（）

A.猪肉B.鲫鱼C.鸡蛋D.番茄

32．食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是（　　）

A.霉变的米可以洗净后食用

B.应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂

C.用甲醛浸泡水产品，延长保质期

D.将地沟油回收作为食用油

33.张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（）

A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤

34.央视“焦点访谈”节目曾报道：

俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。

食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）

A.用工业酒精配制的饮用酒B.添加三聚氰胺的牛奶

C.用甲醛浸泡的海鲜D.用干冰冷藏的食品

35.某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了整改建议。

你认为所提建议中，不安全或违法的是（）

A．海鲜在夏天容易腐烂变质：

建议用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海鲜防腐

B．海鲜在夏天容易窝烂变质：

建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜

C．大米保存不当易发霉、生虫：

建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂

D．蔬菜汁饼干易氧化变质：

建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封

36.维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（）

A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素B．糖类习惯上可称为碳水化合物

C．都是人体需要的营养物质D．都属于有机物

37.下列有关食品安全的叙述不正确的是（）

A.杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

B.禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺

C.不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油

D.在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量

38.生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是（）

A．菜刀用后洗净擦干B．废旧电池随意丢弃

C．霉变大米洗净后继续食用D．尽可能多吃含微量元素的保健品

39.维生素是人体必需的重要营养素之一。

下列关于维生素C（C6H8O6，简称Vc）的说法中，不正确的是（）

A．C6H8O6表示Vc这种物质B．Vc是有机物

C．一个Vc分子中含有20个原子D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：

4：

3

40.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（）

⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素

⑵豆腐是富含蛋白质的食品

⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂

⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病

⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素

A.⑴⑵⑷B.⑵⑷⑸C.⑴⑶⑷D.⑴⑵⑷⑸

41.利用化学知识可提高生活质量、保护环境，防止意外事故发生等。

下列说法正确的是（）

A.进入久未开启的菜窖或深洞前，要做灯火实验

B.人体必需元素摄入量越多越有利于人体健康

C.处理“白色污染”的最好办法是焚烧

D.穿用合成纤维制作的内衣有利于保护皮肤

42.下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）

（A）化学与安全

（B）化学与健康

重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒

煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火

糖类、油脂——组成元素相同

缺铁——会引发缺铁性贫血

（C）化学与生活

（D）化学与材料

蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别

纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别

水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料

玻璃钢、铝合金——都属于复合材料

43.“低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而减少二氧化碳排放的生活方式。

下列不符合“低碳生活”的做法是（）

A．用篮子代替塑料袋B．经常开车上班

C．使用节能灯泡D．节约每一滴水

44.下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（）

A．可以用碳酸氢钠焙制糕点B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康

C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素D．甲醛溶液可用于水产品保鲜

45.下列有关做法合理的是（）

A.少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理B.刚过期的食品仍可食用

C.炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖D.无色透明的河水可放心饮用

46.生活中处处有化学。

下列说法中错误的是（）。

A、医疗上常用生理盐水的体积分数为0.9%

B、今年春季在很多地方发现了禽流感，为防止传染,应远离家禽的粪便

C、甲醛是一种防腐剂，可用来处理鱼、虾等,保证食品不腐乱

D、亚硝酸钠（NaNO2）容易被人误做食盐引起中毒

47.食品卫生与健康密切相关。

下列做法会导致食品对人体有害的是：

（）。

①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪

A.①②B.①③C．②③D.②④

48.甲醛（化学式为CH2O）是室内空气污染的主要成分，它来源于室内装潢所用的油漆、胶合板、化纤地毯等材料。

下列关于甲醛的说法中正确的是（）。

A．甲醛分子是由一个碳原子和一个水分子构成的

B．甲醛中C、H、O三种元素质量比是1：

2：

1

C．甲醛分子中C、H、O三种元素的原子数比为1：

D．甲醛属于氧化物

49.目前有部分学生在做作业或考试时，喜欢使用修正液（涂改液），经实验证明，修正液中含有多种挥发性有害物质，吸人后易引起头晕、头痛、严重者会呼吸困难、抽搐。

三氯乙烷（CH3CCl3）就是其中的一种。

下面关于三氯乙烷的几种叙述正确的是（）。

A．由碳、氢；

氯三种元素组成的化合物

B．它的分子中碳、氢、氯元素的原子个数比为1：

3：

C．它的式量为CH4的6倍

D．它是冰箱中常用的制冷剂

50.2004年～2005年，自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，全国卫生部门开始围剿苏丹红。

苏丹红一号化学式：

C16H12N2O，是一种工业用油溶性偶氮染料