xxx镇马铃薯仓储基地可行性报告Word文档下载推荐.docx

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交通运输条件

xxx镇交通便利，境内有301国道，滨州铁路干线通过，地方公路交贯纵横，四通八达，交通极为方便。

项目建设于xxx镇免西低效闲置荒地，所在位置距离公路、铁路较近，可有效减少马铃薯运输成本。

资源条件

我镇马铃薯开发有独特资源优势、区位优势、气候优势。

由于镇域位于属北方长日照区内，昼夜温差大、土壤肥力强、光照充足，宜种品种多，是理想的“有机农业”用地，农产品营养价值高，且无公害，无污染。

马铃薯种植区域土壤以黑钙土为主，质地均匀、结构疏松、通透性良好。

气候凉爽、雨热同季、日照充沛、昼夜温差大，与马铃薯生长要求相吻合，适于马铃薯的膨大和干物质的积累。

所种马铃薯品质优良，含有多种营养成分。

镇域马铃薯产量逐年增加，年平均种植马铃薯5万亩左右，总产量9万吨以上。

电力通迅配套条件

全镇村村通电，属国家电网供电，开通程控电话和移动通讯。

征地、拆迁、移民安置条件

项目建设一般涉及三种内容的征地拆迁补偿问题:

⑴建筑物拆迁补偿；

⑵征地补偿和移民安置；

⑶林木移植及禾苗补偿

本项目建设不涉及征地、拆迁和移民安置

三、项目资金投入及分配情况

本项目总投资为100万元。

包括：

固定资产投资90万元，其中储藏库土建工程70万元、管理区工程建设20万元。

流动资金10万元，用于工作人员工资、水电费等支出。

四、项目建设的必要性及意义

项目建设的必要性

xxx镇属于高寒冷凉地区，生态环境十分脆弱，气候寒冷是本地农业发展的主要制约因素。

但我镇域宽广，区域气候适合马铃薯生长，发展马铃薯种植是加快当地脱贫致富的有效途径。

我镇围绕马铃薯农产品的开发做了市场调研，马铃薯种植我镇农业结构调整的重大举措。

近年来，我镇马铃薯种植面积逐年扩大，马铃薯产量逐年增加，马铃薯贮藏设施不足的成为迫待解决的问题。

项目建设目的及意义

马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要一环，马铃薯是一种新鲜的农产品，它从一出土，就开始老化，这是一个自然过程。

贮藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求和消费者的需要。

通风、温度、湿度、二氧化碳浓度是马铃薯储存的重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储存马铃薯技术不成熟。

由于贮藏不当，每年造成的损耗在25％以上，并且制约马铃薯加工能力与产品质量提高。

本项目采用山体库贮藏，借鉴本地果品及马铃薯土窖储藏经验，充分利用我镇山体土层深厚、结构牢固、供电供水方便的有利条件。

其目的一是减少马铃薯在贮藏过程中的损耗率，二是减少因原料损耗造成的环境污染，三是采用山体库降低贮藏过程的用电量。

达到损耗，提高质量，同时降低马铃薯贮藏过程中的能源消耗。

四是充分发挥山体库投资小、贮藏成本低管理简单、使用年限长，维护方便等特点。

项目建成可进一步缓解我镇马铃薯贮存设施不足的现状，有利于马铃薯冬季贮藏，促进农民增收，产生良好的经济社会效益，促进我镇马铃薯产业发展。

五、　马铃薯山体库建设及贮藏技术方案

山体马铃薯贮藏窖的类型及建造

　　山体马铃薯贮藏窖建造要选择地势高燥，土质较好的地方建窑，为了利用窑外冷空气降温，最好选择偏北的阴坡。

最好先进行开挖，然后用砖旋砌成窑洞形状。

一般采用平窑，窑身不短于30m，还可以打带有拐窑的子母窑。

　　山体马铃薯贮藏窖的最基本结构，由窑门、窑身、通风道和通风孔三部分组成。

窑门　方向应选择朝北方向，切忌向南或向西南。

一般设两道门，头道门要能关严，门上边留50cm×

40cm的小气窗。

门道宽1.50m左右，高2.50～3m，两道门距3m，构成缓冲间。

门道向下倾斜，二道门为棚栏门，供通风换气用；

寒冷季节加设棉门帘，起保暖作用。

　窑身　窄而长的窑身有利于加快库内空气流动速度，有利于增强库体对顶土层的承受力，窑顶成尖拱形更好。

窑过宽会减慢空气的流动，过长会加大库前和库后的温度差。

一般深度为30～50m，宽2.50～3m，高约3m。

窑身顶部由窑口向内缓慢降低，比降为0.50～1:

1000，顶底平行。

顶上土层隔热防寒。

窑内设地槽，用以防鼠及灌水降温增湿。

　通风道和通风孔　是土窑洞通风降温的关键部位，窖地面设有2道20cm×

30cm通风地沟，用以防鼠及灌水降温增湿。

风机设在窖门内侧，利用管道将风送到窖里，从里向外送风，窖顶最高处留有通气孔。

通风孔应有足够大的内径和高度。

才能有足够大的通风量和加快热空气上升速度。

通风孔内径下部1m～1.50m，上部0.80m～1.20m，高为身长的1/2～1/3，砌出地面，底下开一控制排气量的活动天窗，下部安上排气扇加强通风。

　母子窑有“梳子型”和“非字型”两种结构。

　　母子窑是在母窑侧向部位掏挖多个间距相等的平行子窑。

母窑窑门高约3m，宽1.60m～2m，母窑宽2m左右，为增加子窑数量可延伸100m左右。

通气孔内径1.40m～1.60m。

子窑窑门高2.80m，宽1.20m左右，窑顶和窑底尖低于母窑，有适当比降。

位于母窑同侧子窑的间距应大于8m，两侧相对窑门要相互错开。

马铃薯贮藏期间的温湿度及二氧化碳控制

　　马铃薯在贮藏期间的温度要求与薯堆内的自然温度变化。

　　温度预贮期应使温度逐渐下降，到l0月中下旬，种薯贮藏温度应降到2℃～3.50℃，商品薯贮藏的温度应降到4℃～6℃，达到控制指标，以后保持上述指标一直到第2年的4月初，然后打开通风孔以及窖门进入使用期，贮藏期6个月，温度变化成凹型曲线，而薯堆内的自然温度变化成s型曲线。

10～11月自然堆放时容易出现高温高湿，这时应以降温散热、通风换气为主；

贮藏中期的l2月至第2年2月，外界正处于严寒低温季节，薯块已进入完全休眠状态，易受冻害，这一阶段应防冻保暖；

贮藏末期3～4月份气温变暖，休眠期结束，马铃薯呼吸转旺，薯块开始萌芽，这时应加强通风换气，控制窖温，延长贮藏期。

湿度马铃薯块茎贮藏期间，保持窖内适宜的湿度，可以减少自然损耗和有利于块茎保持新鲜度。

因此，当贮藏温度在2～3.50℃时，湿度最好控制在85％～90％之间，在这样的湿度范围内，块茎失水不多，不会造成萎蔫，同时也不会因湿度过大而造成块茎腐烂。

调节湿度的主要措施是利用地下风道通风，通风之后可将窖内相对湿度控制在85％左右。

空气马铃薯贮藏窖内必须保证有流通的清洁空气，以减少窖内二氧化碳浓度。

通风可以把外面清洁而新鲜的空气通入窖内，而把同体积的二氧化碳等排出窖外。

二氧化碳浓度高，会妨碍块茎的正常呼吸。

种薯长期贮藏在二氧化碳较多的窖内，就会增加田间的缺株率和生长时期植株发育不良，结果导致产量下降。

通风方式有2种：

①采用温度差的空气动力学原理通风，在热、冷气体形成的界面上，热空气向冷空气移动，冷空气向热空气移动。

设有通风地沟的比不设地沟的通风效果要好，贮藏损失率明显降低。

②通过通风地沟，利用通风设备强制通风，冷空气将热空气整体移出（见图6）。

通风设备主要有：

风机、制冷式空气混合机、机械制冷、气候处理器等。

贮藏期的管理技术

贮藏前的准备

　灭秧收获。

马铃薯在收获前7～１０天，先收掉茎秆，促进块茎后熟，减轻病害入侵，块茎表皮木质化增强，便于贮藏。

　薯块在收获、运输和贮藏过程中，要尽量减少转运次数，避免机械损伤，以减少块茎损耗和病菌的侵染腐烂。

　收获后的块茎要经过１５天左右预贮，使其伤口愈合，水分散失，加速已感病的薯块发病。

　入窖时严格入窖质量，挑去伤、烂、病、冻、虫蛀等薯块。

入窖薯块用马铃薯保鲜剂处理，入窖数量以不超过薯窖容积的2／3为宜。

　薯窖处理：

在贮藏前l～2个月敞开窖门晾晒，约在贮前2周，用百菌清或硫磺等消毒剂对贮窖进行处理，

l周后通风换气。

　贮藏期的管理

　前期管理（入窖至11月中旬）薯块入窖后正处在后熟期，呼吸旺盛，分解出较多的CO、水蒸汽和热量，容易出现高温、高湿。

这时以降温散热、通风换气为主，具体操作是入窖初期打开窖门和通气孔，自然通风或强制通风。

当外界气温降到0℃时，调节窖门的开度。

　中期管理（12月至次年3月份）此期已是严寒低温季节，薯块也进入了深休眠状态，容易受冻害，此时以防冻保温为主。

具体方法是：

当气温降到－8℃左右时关闭窖门，只开通气孔。

当气温降到－１２℃左右时，关闭通气孔，在晴朗暖和天气的中午，打开窖门和气孔通风约20min左右，每隔2周进行1次。

　后期管理（3月份以后）此时气温、地温升高，薯块开始萌动，管理上以降温换气为主，不可随便打开窖门和气孔，以防热气进入，只可晚间和清晨通风。

六、项目实施管理与进度安排

项目实施管理

本项目批准建设后，要严格按照国家的有关法规政策实施管理，在市委市政府及上级有关部门的领导下，严格执行工程建设程序，健全项目法人责任制，由项目法人负责项目建设，按规定程序办理招标质量监督和工程监理手续，确保项目建设顺利完成。

项目进度安排

本项目实施时间约需一年。

项目实施进度计划见下表　

　　　　　　　项目实施进度计划表

时间

项目

2011年

2012年

10

12

2

4

6

8

可行性研究

工程设计

原材料订货供应

工程施工

设备安装调试

试贮藏

满负荷贮藏

七、社会效益分析

社会影响效果分析

该建设项目建成后可有效改善我镇马铃薯贮存设施短缺的现状。

项目投入使用后，每年发生的工资、燃料费、水电费和维修管理费，直接促进区域经济的发展。

为可改善居民劳动就业条件，促进社会和谐发展。

详见下表

　　　　　项目社会影响分析表

序号

社会因素

影响的范围、程度

可能出现的后果

措施建议

1

对居民收入的影响

增加就业机会

收入增加

对居民生活水平和生活质量的影响

环境改善

生活质量提高

3

对居民就业的影响

商业开发速度加快

对脆弱群体的影响

建设区域拆迁居民可能出现的住房难

个别拆迁居民因经济困难导致住房难

本项目不涉及拆迁问题

5

对地区文化、教育、卫生的影响

场所增加

促进文化

教育发展

对地区基础设施的影响

农业基础设施不足局面得到改善

促进区域基础设施建设

社会风险及政策风险

项目所在区域无宗教和民族敏感人群，该项目的建设和使用符合国家的民族政策，充分考虑了民族地区的风俗习惯、生活方式和宗教信仰。

不会对项目所在区域的公众得利益造成影响。

八、研究结论与建议目建设可行性研究结论

通过对项目建设条件、项目选址、技术方案分析，以及对项目进行的风险分析，该项目符合国家产业政策，建设条件具备，项目财务评价及社会评价可行，且项目建设风险较小，项目总体可行。

九、建议

建议有关部门早日批准项目建设，早日实现动工兴建，早日完成项目建设，改善我镇农业基础设施薄弱现状。

望相关部门对项目进行环境评估及初步