健身各类食物营养成份表Word文件下载.docx
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1.7
0.1
0.5
1.3
1.8
0.2
74.2
77.9
76.3
75.7
26.1
27.2
77.8
75
74.6
56.4
26.3
27.8
48.8
42.5
50.8
353
345
351
116
124
352
350
354
268
118
125
221
226
244
碳水化
合物（g）
烙饼（标准粉）
火烧
油饼、油条
脆麻花
燕麦
燕麦片
莜麦面
荞麦面
小米
小米粥
玉米（黄、鲜）
玉米（黄）
玉米（白、鲜）
玉米（白）
玉米碴（黄）
玉米碴（白）
玉米面（黄）
玉米面（白）
窝窝头
66
25
6.6
7.8
15.6
14.0
15.0
10.6
9.7
0.9
3.8
8.5
2.1
9.2
9.5
8.4
8.8
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10.4
19.2
3.2
7.0
3.5
4.3
52.4
54.5
47.7
62.8
66.7
68.0
64.8
72.2
72.8
6.8
40.2
21.7
76.1
75.6
70.2
68.6
33.3
257
270
316
464
358
391
396
362
33
196
107
348
364
365
191
二．干豆类及其制品
重量
（g）
脂肪
黄豆
黄豆粉
青豆
红小豆
绿豆
蟆豆（饭豆）
蚕豆（带皮）
蚕豆（去皮、青皮种）
蚕豆（炸、盐）
豌豆
扁豆（黑）
刀豆（大）
猫豆
楠豆（爬山豆）
豆浆
豆腐脑（带卤）
豆腐（南）
豆腐（北）
油豆腐
36.3
40.0
37.3
23.8
22.0
28.2
31.9
24.6
23.0
30.7
27.3
21.9
5.2
5.3
4.7
18.4
18.3
0.8
2.0
8.9
1.0
0.4
1.2
1.9
20.8
25.3
28.3
29.6
60.7
58.8
55.5
48.6
52.0
47.2
57.0
54.9
53.1
57.5
3.7
2.7
7.5
412
446
432
337
335
328
314
382
315
346
318
58
40
60
72
蛋白质
豆腐干
豆腐干（熏干）
豆腐丝
千（百页）
腐竹
豆腐皮（油皮）
粉皮（湿）
粉皮（干）
粉条（干）
凉粉
红腐乳（酱豆腐）
18.9
21.6
35.8
50.5
44.8
0.02
0.6
14.6
7.9
15.8
23.7
21.8
0.01
5.7
5.9
15.3
12.7
19.7
87.5
96.0
4.9
5.8
164
166
184
307
477
426
79
398
20
133
三．薯类及其制品
甘薯（红）
甘薯（白）
土豆
山药
芋头（毛芋）
藕
荸荠
土豆粉
土豆片（油炸）
87
88
95
85
73
3.9
1.5
2.2
4.8
0.0
29.5
80.3
16.6
14.4
17.5
19.8
76
39.6
127
344
77
64
80
84
94
607
四．蔬菜类及其制品
韭菜
蒜苗
菜花
西葫芦
苦瓜
冬瓜
丝瓜
黄瓜
茄子（紫）
西红柿（红）
柿子椒（青）
苋菜（红）
空心菜
蒿子杆
茭白
南瓜
紫菜苔
菠菜
鸡毛菜（白菜秧）
塌捍菜（太古菜）
93
83
53
82
86
96
46
45
71
70
89
81
2.4
0.3
3.0
4.5
4.6
27
12
18
11
13
23
17
21
30
26
24
黄豆芽
绿豆芽
扁豆
蟆豆
胡罗卜（红）
红罗卜（小）
白罗卜
葱头
大白菜
小白菜
园白菜
油菜
莴笋叶
莴笋
芹菜（茎）
芹菜（叶）
34
63
78
68
99
49
74
11.5
1.1
7.1
12.0
8.0
3.4
92
29
38
39
15
22
19
35
五．水果类及其制品
（g）
葡萄（玫瑰香）
柑桔（招柑）
红桔（）
甜橙
苹果
鸭梨
桃（久保）
草莓
鲜枣
红果
香焦
西瓜（京欣1号）
哈密瓜
柿
杏
猕猴桃
98
91
56
90
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