普洱茶市场调研报告Word下载.docx

普洱茶市场调研报告Word下载.docx

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柴米油盐酱醋茶”。

茶叶是人类物质生活的必须消费品，品茶又是人类精神生活的一部分。

随着消费水平的提高，茶文化的传播，茶叶消费逐步理性化，从过去重“外形”到现在重“香气、滋味”，优质的品牌茶将成为消费主流。

茶业将是21世纪最有发展前途的产业之一，被称为永不衰败的朝阳产业。

目前，全球茶叶年产量为300多万吨，人均年消费茶叶0.5公斤。

在20世纪初，世界平均每人每年仅消费茶叶190克，1950年只是人均消费210克，50年只增加20克。

1950年以后，茶叶消费量增长加快，1999年全世界每人平均消费茶叶475克，50年增加了265克。

由于茶有解渴提神，帮助消化、敌烟解酒、杀菌消炎以及预民禹齿、败血症和减轻核轴射、增加血管弹性等作用，茶叶的消费量将会继续增加。

世界茶叶消费正在向方便化和产品多样化发展。

近20年，袋泡茶在欧美国家由占2%上升到占60--70%，香味茶在德国销量达4--5万吨，美国销售量在香味茶占30%，有机茶、速溶茶占总销量不大，但发展速度很快，1992年美国销售药茶1.16亿美元，1999年增加到2.48亿美元，茶饮料在日本、美国、西欧、中国台湾发展迅速。

另外，“环境型茶业”、“生态型茶业”也成为未来发展趋势。

中国是茶的故乡。

中国人最早发现和利用茶叶，并把这一健康饮料推广到全世界。

200年前，我国茶叶产量、出口量占世界第一。

100多年以前，我国茶叶还称霸世界，1896年前，中国茶叶出口量占世界市场的9既。

茶叶，被国人誉为“国饮”。

我国茶区分布广泛，种类之多、饮茶之盛、茶艺之精，堪称世界之最。

随着人类文明的进步、生活水平的提高和科学技术的发展，茶已被世界人民作为保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。

我国茶产业发展空间巨大。

根据有关资料显示，人平均正常年消费茶叶量为

3.3公斤，目前我国为0.33公斤，销量潜力为10倍，总体可达180亿元规模:

出口现有市场规模为30亿元，销量潜力可增长5倍。

从长远来看，假设消费量的潜力挖掘一半，消费档次提高一倍，则中国茶叶的内销外销市场总规模为:

【（180亿元*10*1/2）+（30亿元*5*1/2）」*2=2000亿元。

这是一个十分诱人的巨大的市场。

中国茶产业的现状是“硬件有余，软件不足”。

硬件指茶园、茶厂，软件指经营管理.茶园110万公顷，茶厂曾有67000多家，经营单位不计其数。

但出口量为全球第三，出口值为第四，单产为全球平均的一半，主要是观念落后、管理落后所致。

我国茶业由于体制不顺、机制不活、效益不高、国有资本过多且亏损面大、改革滞后，产销形势严峻。

茶叶要振兴，市场当先行.当代中国，最缺乏的是市场营销，最需要的也是市场营销。

据调查，我国目前有69%的企业不知如何制定市场营销总体战略，65%的企业不懂如何制定营销政策，71%的企业不懂如何着手构建销售渠道和网络，61%的企业不知如何营销管理。

只要能够认识并遵循茶叶的基本规律，制定符合实际的市场谋略方法，中国茶叶一定能够重现辉煌。

（二）、普洱茶产业概况

1、普洱茶的渊源

普洱茶，产于茶树的原生地，神秘而瑰丽的云南。

普洱茶的历史是神秘的，她的起源没有文字记载，她的原产地有很大的争议，她的工艺随时代而变化，她的传播又有说不尽的故事。

在普洱茶的故乡，有神农氏开山种茶的传说，也有诸葛亮“武侯遗种”的记载，更有茶的始祖岩冷，留下“给你们牛马，怕遇病而亡;

给你们金银财宝，也怕你们花光;

就给你们这些茶树，才会让子孙后代取不尽用不完”这样的千古绝唱。

普洱茶的形成，最初并不是有意为之，而是特定的地理、气候原因和特定的运输方式形成的。

对普洱茶的研究表明.，如果没有云南特有的地理气候，独特的大叶茶种以及举世闻名的“茶马古道”，就不会有闻名遐迩的普洱茶。

到了清代，普洱茶进入全盛时期.普洱茶的产区从当时普洱的管辖区辐射开来，包括了今天思茅、西双版纳、临沧、红河、大理、保山等地区。

到了清朝后期，除销往内地外，普洱茶开始大量出口泰国、缅甸、印度，并通过印度的加尔各答转销到世界各地，声名远播。

进入20世纪30年代，交通改善，市场活跃，普洱茶开始出现人工陈化工艺，促进了普洱茶的多样化发展。

这个时期可以说是现代普洱茶和古普洱茶的一个分水岭。

尽管如此，普洱茶还是湮没在历史的长河里黯然发光。

20世纪90年代以前很长的二段时间内，由于红茶和绿茶的高速发展，普洱茶只能以劣等茶的角色游离于茶叶市场，只有服务低端市场的茶叶小店，会陈列一些普洱茶，售卖给低收入的饮茶人。

直到1993年台湾的邓时

海先生在所著《普洱茶》里提出了“普洱茶越陈越香”的概念后，人们才开始广泛重视普洱茶的“品饮”和“收藏”功能。

正是普洱茶的“品饮”和“收藏”功能，近年来在台湾、韩国、港澳和大陆沿海掀起了普洱茶热，几年以后，产茶地云南也开始流行。

2、普洱茶的地位

普洱茶受到众多消费者的青睐并不是因为普洱茶的老、旧、陈，也不是包装和商标优于其它茶饮，或者是加工厂家有影响力，而是普洱茶本身富含特殊的功效成分，并具有独特的色、香、味.研究表明，茶汤的香气和味感在很大程度上取决于所含的成分。

如绿茶的青涩和收敛是茶多酚的作用，而鲜爽是氨基酸的贡献;

而红茶却是以鲜叶的成分为基础，加进了发酵酶的作用；

普洱茶除了鲜叶成份、发酵作用，其“握堆”工序引种了更多的有益菌，使原来的成分发生的巨大的变异，这种变化是前两类茶品中没有的.普洱茶条茶汤褐红，汤色清亮，滋味醇厚，并具独特陈香。

尽管有专家提议把普洱茶单独归一类茶，但现在主要还是把其归为黑茶类。

就像黑茶类中的湖南黑毛茶、广西六堡茶等，普洱茶要饮陈茶。

但和其他黑茶相比，普洱茶更具有“越陈越香”的特点。

普洱茶的价值不仅表现在它具有陈香、润口的特点，还因为其有多种对健康有益的功效。

普洱茶属于发酵食品，不仅富含微量元素，还有大量有益菌。

经医学临床实验证明，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。

海外侨泡中生活富裕的阶层一直将普洱茶当作养生饮品；

喜饮普洱茶的藏族牧民更有“可三日无粮，不可一日无茶”的俗谚，可见其对降血脂的功效。

今天，在普洱茶发烧友中，己经把普洱茶视为“有生命的古董”，普洱茶的保健功能更是受到追捧，品饮普洱茶正在成为上流社会的一种经久不衰的时尚.可以说，普洱茶正在从简单的种植加工业转变为集考古、旅游、收藏、保健、茶艺多功能的茶文化产业。

3、普洱茶市场分析

曾几何时，我国普洱茶一直只能以劣等茶的身份游离于低端茶市场之间，得不到很好的发展.但是在最近几年，随着普洱茶的优良特性、云南省政府的重视和茶叶界人士的大力推广，其在全国范围内发展相当迅速，比如，仅2003年至2004年的一年间，我国普洱茶销量就增加了30%左右。

篇二：

中国普洱茶市场前景调查分析报告

千讯（北京）信息咨询有限公司

中国普洱茶市场前景调查分析报告

行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；

企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

【报告类型】多用户、行业/市场研究报告

【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定

【报告定价】专业版：

5600元（共13章）资深版：

6800元（共18章）

【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）

【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务

【数据来源与研究方法】

·

对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；

对普洱茶产品长期监测采集的数据资料；

普洱茶产品相关的行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；

普洱茶行业公开信息；

普洱茶业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；

各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；

行业资深专家公开发表的观点；

对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业的运行和发展趋势；

通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。

报告简介主要内容：

普洱茶行业主要经济特性、行业生产分析（产能、产量、供需）、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、产品价格分析、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、行业风险分析、市场前景预测及机会分析、以及相关的策略和建议。

本报告分专业版（十三章）和资深版（十八章）两个版本，报告有助于企业主或企业高

层管理人员准确掌握普洱茶市场的统计数据、分析数据、发展状况、竞争对手情报和市场发展前景，是企业投资普洱茶产品、代理普洱茶产品、或对现有普洱茶产品进行市场研究时的重要参考依据。

以下是报告的详细目录：

【温馨提示】以下为报告部分内容，如需了解更多报告信息，可访问报告原文地址：

/products/33/4022377.html

中国普洱茶市场前景调查分析报告（资深版）

研究背景

研究方法

普洱茶的界定及分类

第一章行业发展概述

—、国内外普洱茶行业发展概况

1．全球普洱茶行业发展概况

2．中国普洱茶行业发展历程与现状

二、产业链及传导机制

三、普洱茶行业在国民经济中的地位

四、普洱茶行业所处生命周期

第二章普洱茶行业发展环境

一、宏观经济环境

二、国际贸易环境

三、宏观政策环境

四、产业政策环境

五、工艺技术现状及发展趋势

第三章市场需求分析

一、市场需求现状

篇三：

普洱茶市场前景调查报告

普洱茶市场前景调查报告

前言

茶为国饮，中国是茶的故乡作为普洱茶的原产地，云南有着得天独厚的资源优势。

普洱茶具有多种功效，一直被誉为一种治补兼备的良药，是中国茶类中具有浓厚特色的茶叶品种，近几年，普洱茶普遍受到各地各阶层的关注与厚爱，普洱茶是采用云南特有的大叶种茶树为原料，经过特殊的发酵工艺而制成的一种茶类。

它有口感回甘醇厚的茶品特点，并具有多种保健功效。

现代医学对茶的功效研究已有近20项，其中普洱茶的暖胃