五山东父母代禽场评审办法Word文档格式.docx
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员
签
字
姓名
职务或职称
工作单位
签字
现场评审时间
年月日至年月日
山东省父母代种禽场评审办法汇总表
考核项目
项目数
合格项目数
审核合格
项目数
说明：
1、类别分为：
关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）
2、单项考核结论分为：
符合（Y）、不符合（N）
3、最终考核结论分为：
合格、不合格
4、合格企业判定标准：
（1）关键项（A）必须全部符合；
（2）重要项（B）应达到80%以上；
（3）一般项（C）应达到50%以上；
关键项
A
重要项
B
一般项
C
一、人员素质要求
1
5
10
二、选址布局要求
3
7
4
三、设施设备要求
2
四、生产管理要求
5（新办证4）
五、种禽选育要求
2（新办证1）
六、种群质量要求
七、环境保护要求
合计
9
28（新办证27）
26（新办证25）
23（新办证22）
13
验收
意
见
验收组长签字：
年月日
企
业
企业负责人签字：
山东省父母代种禽场评审办法
（一）
序
号
考核
项目
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
一
人员素质
要求
（一）
机构设置
1．有机构设置文件。
查阅文件
2．有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。
（二）
企业
负责人
1．《畜牧法》、《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等相关法规试题。
现场考核1名技术人员
2．具有大专以上畜牧兽医专业文化程度或中级以上技术职称。
3．具有丰富生产经验和组织能力。
交谈和考核
（三）
技术
1．专职从事该工作两年以上，熟悉《畜牧法》、《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等相关法规。
查阅文件，交谈
2．具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。
查验证书
3．熟悉种禽选育、疫病防治、生产管理及饲养技术。
（四）
生产
1．专职从事该工作两年以上，熟悉《畜牧法》、《动物防疫法》及相关法规。
3．熟悉家禽生产管理、防疫及饲养技术。
（五）
管理
人员
1．育种、生产、防疫、药物管理部门应有专职管理人员。
2．管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力。
（六）
生产工人
1．孵化工人应具备相应的孵化知识、操作技能和应急能力。
现场查看
2．防治员应具备畜牧兽医专业大专以上文化程度并取得防治员资格。
3．饲养员应掌握本岗位的基本知识和技能。
山东省父母代种禽场评审办法
（二）
二
选址
布局
1．位于法律法规明确规定的禁养区以外，符合当地城镇发展规划和土地利用规划要求，通风良好，给排水相对方便。
现场查看、查阅文件
2．距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。
3．天然防疫屏障良好，水源充足干净，饮用水符合NY5027要求。
现场查看、查阅报告
总体
1．设生产区、行政区、生活区、污水处理区、病死禽处理区，各区要相对分开，距离满足防疫要求。
2．按地势和主导风向来设置各代次生产区，相对独立，布局合理。
3．生产区入口设有更衣消毒室、车辆消毒通道。
4．生产区清洁道和污染道分开，互不交叉。
禽舍
设计
1．禽舍朝向为南北向方位，禽舍围护结构可防止雨雪侵入，保温隔热，具有良好的通风、照明。
2．舍外设有消毒用洗手盆、消毒池等。
B
3．禽舍面积符合相应类别禽群饲养密度要求。
水禽要有充足的运动场所。
4．环境清洁、无垃圾、无积水。
仓储区
1．饲料原料及成品饲料应保存在独立的、符合要求仓库中，饲料添加剂、药物等存储要求符合相关规定。
2．仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠害要求。
3．原料、成品分开存放，物料分类堆放，整齐有序，实施标志管理。
山东省父母代种禽场评审办法（三、四、五）
三
设施
设备
生产设施设备
1．生产设备齐全、完好，能满足生产需要。
供水、供电、通风设备安全可靠；
配备相应的生产性能测定设备，如育种小间、称重测量设备、孵化设备等；
配备相应兽医室、死禽处理池。
2．栏舍设施设备采用无毒材料制成，表面光滑、不伤人、不伤禽群，设备安装和使用符合养禽生产流程要求，便于维护和保养。
3．建立了仪器、设备档案,有仪器、设备维护、保养计划和记录。
4.有电子监控设施设备。
生产工艺
1．工艺流程布局合理，执行全进全出。
2．有完整的养禽生产管理流程文件。
四
管理制度
1．生产管理制度健全、规范，执行良好。
2．质量管理、销售及售后服务制度健全、规范，执行良好。
生产管理
1．设置了负责生产、育种、防疫、种禽质量、售后服务、档案、数据管理等岗位。
2．生产档案齐全、查阅方便、管理规范。
3．生产线人员分工明确，责、权、利清晰。
4．有规范的生产操作技术规程，并张贴在相应位置。
数据记录
1．有完整疫病监测报告，并保存三年以上。
查阅记录
新办证不考核
2．有完整的生产、投入使用记录，有可靠的数据溯源方法。
五
种禽
选育
1．种禽选育方案切实可行，依法建立科学、规范的养殖档案。
2．场内种禽性能测定制度齐全，执行良好。
性能测定
1．场内测定技术规范，测定项目齐全，原始记录准确、可信。
现场查看查阅文件
2．种禽生产性能稳定、商品代的生产性能稳定，符合相应的品种或配套系标准。
查看检测报告
A
3．良种推广工作正常有序，养户反映饲养效果良好。
查阅证明、询问养户
山东省父母代种禽场评审办法（六、七）
六
种群
质量
数量与
来源
来源于有《种畜禽生产经营许可证》的原种或祖代禽场，亲代种禽血缘清楚，有引种证明；
按种禽繁殖周期定期引种；
不能用低代次种禽冒充高代次种禽。
存栏数量：
（1）鸡、鸭不少于10000只；
鹅、鸽子不少于5000只；
稀有珍禽的数量可适当减少；
纯种扩繁场不少于5000只；
（2）由稳定的父本、母本品系组成。
引进的境外品种（配套系）参照执行。
体型外貌
1．外貌特征相对一致，体型、羽色、冠型、胫长、皮肤颜色、蛋壳颜色以及作为本品系特殊标志的特征等，符合本品种特征。
2．生长发育正常，无遗传疾患和损征。
生产性能
1．产蛋期种禽死淘率≦10%；
种蛋受精率≥90%；
受精蛋孵化率≥90%；
健雏率≥95%；
雌雄鉴别率≥95%；
后裔杂羽率≦1%。
查阅报告
2．商品代育雏率、育成率、生长速度、饲料转化比，按地方标准或企业标准。
健康性能
1．种群健康性能良好，符合《动物防疫法》等相关规定要求要求，并经法定动物疫病预防控制机构检验合格，取得动物防疫合格证。
2．按《动物防疫法》等有关规定和场的实际制订免疫规程，执行良好。
七
环境
保护
环保设施
1．实施雨污分离，污道与净道分开。
2．有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。
3.有病死禽无害化处理设施及相应规程。
污物处理
1．污水和粪便进行集中处理，处理能力、有机负荷和处理效率根据建场规模计算和设计。
2．粪污无害化处理工艺合理，符合当地自然地理条件。
3．污水达标排放，获得当地环保部门认可。
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