腰腿痛的辨证分型与饮食调护Word文档下载推荐.docx
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忌食肥厚及生冷寒冷之品。
如通菜、芥菜、生冷水果等。
3.湿热型
腰疼或兼下肢疼痛,痛处伴有灼热感,热天雨天疼痛加重,重浊难移,或屈伸不利,小例短赤,舌苔黄腻,脉濡数。
饮食宜清热利湿,舒筋止痛类食物为主。
如苡米、冬瓜、木瓜、绿豆、芡实、丝瓜瘦肉汤、车彰菜煲猪小肚汤、白果煲鸡汤等。
忌煎炸热燥之品,如油条、烧鹅、烧鸡、酒等。
4.肝肾亏虚型
腰腿痛缠绵不愈,劳累更甚,肢体麻木有冷感,沉重乏力,肌肉萎缩。
偏阳虚者面色苍白,手足不温或腰腿发凉,或有阳痿,早泄,妇女带下清稀,舌淡苔白滑;
偏阴虚者面色潮红,咽干口渴,心烦失眠,多梦或有遗精,舌红少苔,脉弦细数。
肾阳虚者饮食宜温补肾阳,温阳通痹为主:
如狗肉、红枣淮山、桂圆煲鸡、当归生姜煲羊肉汤、川崎杜仲煲猪尾汤,忌生冷瓜果及寒凉食物;
肾阴虚者饮食宜滋阴补肾,强筋壮骨为主:
如海参、鸡蛋、白鸽、龟鳖、蜂房、莲子百合煲瘦肉汤、冰糖炖雪耳等,忌香燥,烟酒,烧鹅等。
骨科常见病、专科专病的饮食健康教育
一、骨折早期的膳食护理
1.骨折早期的膳食护理原则
骨折早期是指骨折伤后2W以内。
饮食以活血化瘀、消肿止痛、清热解毒凉血为原则。
食用清淡富含营养之品,如瘦肉末汤,鱼汤,田七田鸡汤、田七瘦肉、蔬菜,水果等。
年老体弱患者给予软烂易消化的饮食。
忌食酸辣、辛辣、燥热、油腻,不宜过早进食肥腻滋补之品如骨头汤,肥鸡,炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消除,必然拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。
骨折禁食醋,因醋有软化骨骼和脱钙作用。
《本草纲目》中记载,醋多食损筋骨亦损胃。
辛辣类食物具有散气伤阴,耗血损目,生痰动火之功效,不利于骨折的愈合。
早期卧床病人常有大便秘结,宜食含纤维素多的食品蔬菜,多吃香蕉、蜂蜜等促进排便。
2.骨折早期常用的活血化瘀,消肿止痛类膳食有
(1)田七煲田鸡瘦肉汤
主料:
田七12g、田鸡4只、瘦肉3两。
辅料:
盐适量。
功能:
活血化瘀,消肿止痛。
田七,味甘微苦,具祛瘀止血,消肿止痛功效。
既能止血又能活血散瘀,故止血而无留瘀之弊,瘀去则肿消痛止。
用法:
每天温服一次。
(2)田七当归肉鸽汤
田七10g、当归10g、肉鸽1只,共炖熟烂。
喝汤吃肉,每日1次,连用7~10d。
(3)黑木耳瘦肉汤
黑木耳30g、瘦肉3两。
辅料:
(4)桃仁粥
桃仁10~15g(捣烂)、粳米50g。
配料:
红糖适量。
活血通经,祛淤止痛,润肠通便。
桃仁性善破血,入红糖与粳米为粥,功专破血行血,活血不伤正。
适用于骨折早期瘀血阻滞,肿胀疼痛及跌打损伤初期诸证。
温热内服,每日2次。
因桃仁破血力强,食之能引起流产,孕妇禁用。
二、骨折中期的膳食护理
1.骨折中期的膳食护理原则
骨折中期是指伤后3~6W。
饮食以和营止痛、接骨续筋、舒筋活络为原则。
可多才用
(1)和营止痛汤:
桃仁10g、川芎10g、归尾10g煲猪排骨。
具有调和营血,理血止痛,去瘀生新的功效。
适用于骨折中期仍有瘀血,气滞,肿痛未尽者。
(2)续骨活血汤:
归尾12g、骨碎补12g、续断12g、煲猪排骨(猪尾)。
具有去瘀生新,
接骨续筋的功能。
适用于骨折中期骨位已正,筋已理顺,筋骨已有连接但
未坚实,尚有瘀血未去者。
(3)常用舒筋活血汤:
上肢骨折:
川芎,宽筋藤,归尾煲猪排骨(可加猪脚筋或鹿筋);
下
肢骨折:
牛膝,宽筋藤,归尾煲猪排骨(可加猪脚筋或鹿筋)。
具有
活血去瘀,舒筋通络的功效。
适用于骨折中期,气血未畅,筋膜粘连,
或兼风湿,筋络挛缩、强直、关节屈伸不利者。
2.骨折中期常用的膳食方有
食疗应以和法为基础,在活血化瘀的同时加大接骨续筋或补益气血之力,促进骨折早期愈合,多用猪腰,猪脊骨,猪脚筋,鸡,枸杞,牛大力,山药,粟子、核桃,芝麻等品。
常用食疗有:
(1)山楂粥
山楂20~30g,粳米100g,红糖适量。
活血化瘀,消食健脾。
主治腰椎压缩性骨折早、中期,症见腰腹部疼痛、腹胀,不思饮食,大便不通。
腰椎压缩性骨折的患者,因外力所致血淤气滞,肠蠕动减弱,加之需要卧床治疗,久卧又可影响脾胃的运化,故常出现腹胀,不思饮食的症状。
山楂有促进消化和散淤之功效,粳米又能养胃气,壮筋骨。
故本方尤宜于骨折需长期卧床,消化功能低下的患者。
(2)猪蹄苡米汤
猪蹄1只,苡米50g。
健脾利湿,强筋壮骨,通络除痹。
使用于骨折损伤后兼风湿、关节屈伸不利、血气未畅引起的酸痛等。
苡米,健脾,利水渗湿,祛风湿而止痹痛,利关节而解拘急。
早晚2次服用.
三、骨折后期的膳食护理
1.骨折后期的膳食护理原则
骨折后期是指伤后6~10W,饮食以补气养血法、健脾益胃、补益肝肾、温经通络为原则。
2.骨折后期常用的膳食方有
(1)牛膝杜仲猪腰汤:
牛膝15g、杜仲30g、猪腰一个。
(2)千斤拔鸡脚汤:
千斤拔100g、鸡脚8只、花生100g。
(3)鸡脚蹄筋汤:
芡实60g、鸡脚10只、淮山60g、猪蹄筋60g、蜜枣5个。
(4)杞炖猪脚鹿筋汤:
淮山60g、杞子15g,鹿筋30克猪脚1只。
(5)爪排骨汤:
栗子半斤、鸡脚10只、排骨半斤、陈皮一角。
(6)药粥:
鲜山药50g、杜仲续断各15g、粳米50g、红糖少许。
先煎续断,杜仲,去渣取汁,后入粳米及捣碎的山药,共煮为粥。
四、颈肩痛的膳食护理
膳食护理原则:
辩证施膳。
(1)风寒湿阻:
饮食宜疏风散寒、温经活血类食物,如葛根五加粥、葛根薏米粥、附子炖
狗肉、五加皮酒、木瓜酒等。
忌食寒凉之品,如:
苦瓜、海带、莲藕等。
(2)肝肾不足:
饮食宜以补益肝肾类食物为主,可服用核桃仁粥、枸杞子酒、天麻炖猪脑、
甲鱼、木耳、淡菜等,忌油腻肥厚之品。
(3)肾虚瘀阻:
饮食宜以补肾化瘀类食物如木耳瘦肉汤,五子羊肉汤(五子:
枸杞子、菟
丝子、女贞子、五味子、桑椹子)等。
(4)气血亏虚:
以补益气血类食物,可选用北芪肉桂瘦肉汤、当归猪肝汤等。
(5)服用健脾化湿的中药时,忌生冷、粘滞的食品。
五、腰腿痛膳食护理
膳食护理原则:
(1)风寒型:
饮食宜祛风通络、温经散寒之品,如北芪煲南蛇肉汤,鹿筋煲花生汤,大蒜
焖羊肉,忌凉性食物、生冷瓜果、冷饮及动风之品。
(2)湿热型:
饮食宜清热利湿通络之品,如丝瓜瘦肉汤,车前草煲猪小肚汤,白果煲鸡汤
等,忌辛热燥辣之品,如葱、蒜、胡椒等。
(3)血瘀型:
饮食宜活血化瘀、清淡易消化之品,如田七煲猪脚筋汤、金针云耳蒸鸡,桃
仁红花粥等,鼓励患者多饮水,忌辛热燥辣肥甘厚腻之品。
(4)肾虚型:
饮食宜温补脾肾,滋阴清热之品,如当归生姜煲羊肉汤,川断杜仲煲猪尾汤,
莲子百合煲瘦肉汤,冰糖炖雪耳或海参,忌生冷寒凉、辛辣香燥之品。
肾阳
虚者宜温补肾阳,温阳通痹之品,如选杜仲炖猪腰;
肾阴虚者宜滋阴补肾,
强筋壮骨之品,如水鱼补肾汤、虫草炖乳鸽。
六、膝痹膳食护理
(1)肝肾亏虚:
饮食应补益肝肾之品,可用熟地、当归、黄芪煲鸡汤,杜仲、牛膝煲猪脚
筋,桃仁粥,茯苓、熟地煲龟,山萸肉、黄精煲山斑鱼等,少吃菠菜、番
茄、红薯、芹菜等影响钙吸收的食物。
(2)气滞血瘀:
饮食宜活血祛瘀,行气止痛之品,如西洋参田七煲田鸡、佛手煲排骨汤、
黑木耳煲鸡汤等。
(3)风寒湿阻:
饮食宜祛风胜湿,温经通络之品,如姜蒜辣面条、防风葱白粥或牛膝、独
活煲猪胰等,趁热食用,以汗出为度。
(4)湿热下注:
饮食宜清热利湿食品,如玉米须煲水代茶饮,薏米冬瓜汤,鸡骨草煲瘦肉、
丝瓜煲排骨汤、车前草煲鲫鱼等。
中药及中成药服药指导
一、服药时机
中医治病的效果,除与医生的处方、调配、中药本身及制备等质量有关外,还与服用时间选择有关。
根据药性和病情的不同,合理选择服药时间,可以充分发挥药物的治疗效果。
1.发汗解表药宜午前服用。
如麻黄汤、桂枝汤、葛根解肌肉汤、九味羌味汤等。
2.益气升阳药宜午前服用,如,治疗脾气下陷的补中益气汤、参术调中汤等。
3.补肾阳药金匮肾气丸、右归丸等,涌吐药如常山饮、七宝饮、截疟饮等宜清晨服用。
治疗寒湿病的鸡鸣散,要在天亮前服用。
4.止咳平喘药宜在疾病发作前2小时服用。
如苏子、半夏、桔梗、杏仁与甘草,五味子与细辛,干姜、灸麻黄与百部,麦冬与天冬,旋覆花与胆星,黛蛤散与浮海石等。
5.泻下药宜午后或入夜时服用。
如大黄、芒硝、甘遂等药。
6.补阴养血药宜傍晚时服用。
如天王补心丹、麦煎散、六味地黄丸、当归地黄汤等。
7.安神定志药宜夜卧时服用。
如珍珠母丸、辰砂还志丸等于夜卧时姜汤送服。
8.昼夜服药法:
《伤寒论》中的桂枝人参汤、黄参汤等"
日再一服"
,皂英丸、麦门冬汤、
豚汤、生姜半夏汤、白术散、半夏厚朴汤等"
昼三夜一服"
,黄连汤、竹皮大丸"
昼三夜三"
,
理中丸"
日三四次,夜二服"
。
昼夜服药,可以在短时间内,使药物的血液浓度迅速达到有
效浓度以上,并维持较高的水平,从而更好得发挥疗效。
常用于高热、中风、瘀症及其他
病情较重者。
9.根据病所在身体的部位选择服药时间,如病在胸膈以上者,先食而后服药,病在心腹者
先服药而后食,而使药力迅速下达;
病在四肢血脉者,宜空腹而在旦;
病在骨髓者,宜饱
满而在夜。
此外,还有肠道疾患及肠寄生虫病,须在食前服药,以利于药物较快地到达病
所;
对胃肠有刺激作用及治眼科病的药,宜饭后服。
治疗肝、肾、胃的药,宜饭前20分
钟服用。
10.总之,择时服药,既可顺应时令变化,符合机体对阴阳需求的时间性,又可借助机体升
降之势,促使机体恢复正常。
对于病情严重者,不必拘泥于规定时间,应随病情斟酌定
之。
二、服药温度
服药温度一般是指中药汤剂时的药液温度,有温服、热服、冷服之分。
1.温服
将煎好的汤剂放温后服用。
中成药,则用温开水、酒、药引等液体送服。
一般汤剂均宜温服,中医认为冷(凉)者属阴,阴盛损阳,胃气属阳,病人胃气