肥牛牛业物流配送模式研究理工大学物流管理本科毕业论文Word格式.docx

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配送是肉牛企业物流管理的重要组成部分，而国内外关于配送的研究大多集中在配送中心选址、配送路径规划、库存管理、分拣路径以及管理信息系统等方面，对肉牛企业配送模式的研究相对缺乏。

基于此，本文选取肉牛企业的物流配送模式进行研究。

肥牛牛业是目前典型化的集供应、生产、销售为一体的肉牛企业，肥牛牛业物流配送为例，旨在探寻适合我国肉牛企业发展的物流配送模式，通过企业整体发展概况和物流配送管理现状，指出了肥牛牛业现阶段采用的物流配送模式存在的问题，通过对其原因进行分析后，提出了相应配送模式的改进方案和实施的保障措施，希望能为我国其他肉牛企业配送模式的改进提供参考。

关键词：

配送；

配送模式；

肉牛企业ResearchontheDistributionPatternsofDAWNRUNBEFFAbstractWiththerapiddevelopmentofnationaleconomyandpeoplesincreasingdemandforbeef，beefhasawidemarketprospect.Abatchofbeefcattleenterpriseswhichintegratedupstreamanddownstreamindustriesandformedintegratedindustrialchainofraising，processingandsellinghaveemerged.Beefcattleindustrydevelopmentinourcountryisnowinacriticaltransitionalperiodofstrategicopportunitieswithgoodpolitical，economic，andproductionbase.Ithasahugedevelopmentspaceandpotential.Distributionisanimportantpartoflogisticsmanagementinthebeefcattleenterprises，itisveryimportanttosustainthenormaloperationofbeefcattleindustrialchain.Butthelogisticsdistributionsystemofourcountryhasnotkeepupwiththedevelopmentofthemarketdemandofbeefcattleindustry.Thelackforthestudyofthetheoryofthelogisticsdistributionmodesofthedevelopmentinthebeefcattleindustrymakesthedistributionbecomeabottleneckwhichrestrictsthedevelopmentofbeefcattleenterprise.ThepurposeofthispaperistoexploresuitablelogisticsdistributionmodewhichissuitableforthedevelopmentofChinasbeefcattleenterprise.DAWNRUNBEFFisatypicalbeefcattleenterprisewhichintegratessupply，productionandsales，sothepapertakesitasanexample.Throughthestudyoftheenterprisessituationandlogisticsdistributionmanagementatthepresent，thepaperpointsouttheproblemsofthecurrentlogisticsdistributionmodesinDAWNRUN.Throughanalyzingthereasonsfortheapplicationproblemsofthelogisticsdistributionmodesbyusingthefishbonediagramanalysismethodandbytakingthefactorswhichcauseoriginaldistributionmodesapplicationproblemsintofullconsideration，thepaperputsforwardthecorrespondingimprovementschemesandthesafeguardmeasuresofimplementationofthedistributionmodes.Bytakinglogisticsdistributioninbeefcattleenterpriseasastartingpoint，theexistinglogisticsdistributionmodelstheoryasthesupportandthroughresearchanddiscussionofthelogisticsdistributionmodeinDAWNRUN，thepaperisaimedtoprovidingcertaintheoreticalguidanceandpracticalforthelogisticsactivitiesofotherbeefcattleenterprisesinourcountry.KeyWords：

Distribution；

Distributionpattern；

Beefcattleenterprises目录摘要IAbstractII1绪论11.1研究背景11.1.1我国肉牛产业的迅速发展11.1.2我国肉类物流配送的发展11.2研究意义31.3研究内容和研究方法31.3.1研究内容31.3.2研究方法42理论综述52.1物流配送理论综述52.1.1物流配送的涵义与分类52.1.2国内外关于配送的理论研究综述62.2配送模式理论综述72.2.1配送模式涵义及理论发展72.2.2配送模式的分类83肥牛牛业现有物流配送模式及问题分析103.1肥牛牛业企业简介103.2肥牛牛业物流配送的目标103.3肥牛牛业现阶段采用的物流配送模式113.2.1自营配送模式113.2.2第三方物流配送模式123.4肥牛牛业现阶段物流配送模式存在的主要问题133.4.1自营配送模式存在的问题133.4.2第三方物流配送模式存在的问题133.5肥牛牛业配送模式产生问题的原因分析133.5.1鱼骨图分析方法概述133.5.2肥牛牛业配送模式产生问题的鱼骨图分析144肥牛牛业配送模式改进方案184.1肥牛牛业配送模式的选择184.1.1肥牛牛业配送模式选择要考虑的影响因素184.1.2肥牛牛业配送模式选择的方法184.2自营配送模式改进方案194.2.1自营配送模式要实现的目标194.2.2改进后的自营配送模式204.2.3改进后的自营配送模式适用的条件204.2.4肥牛牛业改进后的自营配送实施步骤214.3第三方物流配送模式改进方案224.3.1第三方物流配送要实现的目标224.3.2改进后形成第三方物流与共同配送相结合的配送模式234.3.3第三方物流与共同配送相结合的配送模式适用的条件234.3.4第三方物流与共同配送相结合的配送模式实施的关键235肥牛牛业配送模式实施的保障措施265.1更新观念，调整组织结构265.2加强物流人才的培养和员工培训275.3完善物流配送信息系统建设275.4发展物流配送增值服务28结论29参考文献30致谢321绪论绪论1.1研究背景研究背景1.1.1我国肉牛产业的迅速发展我国肉牛产业的迅速发展随着国民收入的提高，我国人均肉类消费量由改革开放初期的每年3.5千克增至每年6.1千克。

近些年来，我国牛肉消费总量以年均4%的速度增长，并且价格不断攀升，牛肉消费市场前景广阔，效益明显。

2011年，我国牛肉产量达647.5万吨，成为仅次于美国和巴西的第三牛肉生产大国。

目前我国肉牛业发展正处于战略机遇期和关键转型期，拥有良好的政治、经济、生产基础，有着巨大的发展空间和潜力。

国家对肉牛业发展高度重视，中央财政、技术投入逐年增加。

2012中共中央1号文件关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见中明确提出要积极发展肉牛产业。

我国现代肉牛产业起步于1974年，发展程度参差不齐：

分散农户养殖、小规模屠宰点或者屠宰场大约承担了全国近2/3的肉牛屠宰量，大多以手工方式屠宰，生产工艺和卫生条件落后，流通环节多，引起牛肉价格虚高。

销售对象主要是中低收入阶层，造成其牛肉市场不规范。

近年来涌现出一批产、供、销一体化经营的肉牛企业，如长春皓月、内蒙古科尔沁、大连雪龙、福成五丰和肥牛牛业等。

这些企业打破了如图1.1所示的传统牛肉销售环节多、流通过程长的方式，大大缩短了流通环节，减少了分销成本，集牛肉上下游产业为一体，如图1.2所示，能够有效控制牛源、提高牛肉产量、生产高品质牛肉产品以满足不同层次消费者的需求，形成种、养、加、销一体化的产业链，对肉牛产业具有明显的带动和增值作用。

目前我国肉牛产业市场还未出现主导品牌，为了扩大市场范围和提高市场占有率，除了品牌效应以外，必须保持产品的竞争优势，快速满足客户的要求。

未来肉牛产业销售模式将会以传统的农贸市场销售渠道与专卖、连锁店、商超和互联网等新兴渠道并存的多样化销售渠道存在。

同时，随着消费者对牛肉需求的不断增加，牛肉终端产品将会更加细分。

随着市场规模的扩大和牛肉产品的多元化，肉牛企业对于商品多品种、多批次、小批量的及时配送要求会越来越强烈，对满足这些配送要求的物流配送系统研究就显得尤为重要。

1.1.2我国肉类物流配送的发展我国肉类物流配送的发展面对日益激烈的市场竞争和多元化的终端需求，随着卖方市场转化为买方市场，规模经济的优势已不再明显，客户的服务水平成为企业是否具有市场竞争力的重要因素。

对于肉牛企业而言，肉牛产业链一般由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送和