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好了,你已经急不可待了,是吗?

那么,就请你动手吧!

愿这100个实验给你带来无穷的乐趣。

 

第一章柔情水科学理

开水养鱼你需要:

水试管〔或比拟长的玻璃杯〕酒精灯小鱼这样做:

在试管或比拟长的玻璃杯中盛大半杯水,往水里放几条小鱼,把试管倾斜地固定好,使水刚好到杯口的位置〔如图〕。

在杯口下面放一盏酒精灯,开始给杯子里的水加热〔千万注意,只能烧试管的上半局部〕,一直烧到杯子的上半局部热气腾腾,看看小鱼怎么样了〔如果有冰块,可以放一块进水里〕。

想一想:

小鱼为什么能在上半局部热气腾腾的水中悠然地活着?

冰块化了没有?

有创意:

把这样“烧〞过的小鱼带回家养,看看能养多久。

告诉你:

加热试管上部的水,这些水受热后不会沉到底部去。

水的导热性差,上部的水把热量传到底部,是一个缓慢的过程。

所以,虽然试管上半局部的水烧开了,但底部依然是凉的。

这样,“开水〞里当然可以养鱼。

〔特别提示:

此实验可能有危险,需要成人指导。

水中点灯你需要:

蜡烛盆子水这样做:

把一根比拟粗的蜡烛粘在脸盆底,倒入一些水,水面离蜡烛面有一点点距离〔不淹没蜡烛〕。

点燃蜡烛,看一看,蜡烛能不能烧到水面以下。

为什么水底下能点灯?

试一试,是在热水中蜡烛烧到水面下更深,还是在冰水中烧得深一些。

水往高处走你需要:

盆水蜡烛玻璃杯这样做:

把蜡烛粘到盆底,盆里装上适量的水。

点燃蜡烛,等火烧得非常旺的时候,用玻璃杯扣住蜡烛,看看会发生什么现象。

水怎么会往高处走呢?

水上升的高度跟火的大小有没有关系?

跟玻璃杯的大小有没有关系?

怎样用实验来验证?

由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气,杯内的气体体积变小,气压降低,外部气压将水压入杯中,所以“水往高处走〞。

自己动手汽水不愁你需要:

鲜柠檬凉开水糖小苏打玻璃杯这样做:

切开柠檬,把柠檬汁挤到玻璃杯中。

参加适量的水,再倒入一汤匙小苏打,轻轻摇晃,使小苏打充分溶解,再参加一些糖。

尝一尝,味道如何?

这样做出来的汽水里有汽吗?

汽水为什么会有汽?

调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例,使汽水更美味可口。

当小苏打和柠檬汁混合时,它们发生反响,产生二氧化碳。

超市里卖的汽水中,泡泡也是二氧化碳形成的,它是用高压把二氧化碳加进去的。

冷热两墨水你需要:

两个玻璃杯热水冷水墨水这样做:

在其中一个杯子里倒入热水,在另一个杯子中倒入冷水,然后在每个杯子里滴一滴墨水。

热水和冷水哪个与墨水融合得快一些?

为什么?

人扭伤了,是用热水还是冷水来敷受伤的部位?

热水的水分子运动速度比冷水快。

热水的水分子能较快地跑到墨水中去,与墨水融合。

〕来有影去无踪你需要:

两个一样大小的瓶子〔一个有盖子,一个没有〕水这样做:

在两个瓶子中参加同样多的水,给其中一个瓶子盖上盖子,另一个不盖,把瓶子放在阳光充足的窗台上,让它们在那儿放上几天。

看一看,几天后,盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多?

为什么会这样?

水跑到哪里去了?

水受热后分子运动会加速,敞口瓶中的一局部水分子以水蒸气的形式散发到空气中。

这种现象称为“蒸发〞。

热气腾腾的冰你需要:

冰块〔如果天气不冷,河上没有冰,可以用家里的冰箱冻一块〕带盖的锅电炉〔其他能加热的炉子也可以〕这样做:

把冰块放进锅里,把锅子放在一个热的炉子上。

盖上锅盖,冰块融化。

特别注意观察冰块,是不是这边热气腾腾,另一边却还是冰块?

摸一摸,这个时候融化的水会烫手吗?

继续加热,直到水沸腾。

揭开锅盖,仔细看一下,沸腾的水中有什么东西往上冒。

看完后,立即盖上锅盖。

关掉电炉,把锅子从炉子上拿下来,让它冷却。

揭开锅盖,看看锅盖上有什么东西。

为什么刚开始融化的水并不烫手?

冰块会变成什么?

水在什么情况下会变成汽?

水蒸气怎样才会变成水?

固态的冰加热后融化成液态的水。

水沸腾时会出现水蒸气。

水蒸气冷却后就变成了水。

〕命悬一线你需要:

水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗这样做:

在碗中装半碗水,再往水中参加食盐,并不断搅拌,直到食盐不能再融化为止。

在棉线的一端系上一个回形针,然后把回形针和棉线一起放入盐水中浸泡几分钟,把棉线悬空,晾干〔需要不短的时间,请耐心等待,知道棉线晾干为止〕。

用火柴从回形针出点燃棉线。

观察一下,会发生什么事情?

棉线烧完了,回形针会掉下来吗?

为什么棉线烧完了,回形针不会掉下来呢?

棉线浸泡在其他的液体里,比如糖水里,晾干后再烧会怎样?

由于浸过盐水的棉线上有很多盐,当棉线燃烧时会使盐变硬,在棉线外面形成一层硬的盐壳,所以棉线烧完后,盐壳仍然会拉着回形针,回形针当然不会掉下来。

会游泳的冰你需要:

装满水的玻璃杯 冰块这样做:

在装满了水的玻璃杯中放一些冰块。

冰是浮在水面,还是沉下去?

当冰块融化后,水会不会溢出杯子?

冰的密度比水小,也就是说同样大小的冰和水相比,冰比水轻。

所以冰浮在水面上。

一定的水变成冰,体积会变大。

当冰融化成水,体积又跟原来一样。

所以,冰块融化后杯子的水位不会变化。

完全“吃〞饱了你需要:

两个玻璃杯勺子糖热水冷水这样做:

在第一个玻璃杯中加冷水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在杯子底部为止。

数一下,你一共加了几勺糖。

在第二个玻璃杯中加同样多的热水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在杯子底部为止。

数一下,你一共往热水里加了几勺糖。

热水和冷水哪个能溶解更多的糖?

等热水冷了后,杯子里会出现什么?

这些糖是从哪里来的?

热水中的水分子能够结合更多糖分子。

当糖再也无法溶解,这种状态我们称为饱和状态。

当溶液冷却后,热水多溶解的那局部糖又会沉淀在杯底。

小小喷泉你需要:

吸管水勺子有孔的橡皮塞玻璃瓶这样做:

先烧大半盆热水,注意烧热就可以,不要烧开了。

把吸管插入橡皮塞的孔中,使吸管的大局部露在橡皮塞的下部,在玻璃瓶中倒入半瓶冷水,再把带吸管的橡皮塞塞到玻璃瓶口上。

把吸管下端的大局部伸入水中,这样,喷泉器就做好了。

把玻璃瓶放入装有热水的盆子中,扶住瓶子,看一看,有什么现象发生。

这是为什么?

想别的方法做一个喷泉。

盆里的热水把热量传给瓶子,使瓶子内的空气受热膨胀,膨胀的空气把水从瓶中挤出去。

滴水不沾你需要:

厚纸、剪刀、直针、软木塞、盆、大玻璃杯、铅笔、胶带这样做:

在厚纸上画一个潜水员的图形,再用剪刀把纸人剪下来,在软木塞上插入一根直针,把剪下来的纸人靠在直针上,用胶带粘好。

在盆里装上大半盆水。

找一个比纸人略大概高的杯子,将杯子倒扣在“潜水员〞头上,小心地将纸人和倒过来的杯子一起放入水中,让“潜水员〞和杯子都沉到盆底。

把杯子拿出水面,看一看纸人身上沾了水没有。

为什么纸人身上不沾一滴水?

把纸人换成其他东西〔如卡通猫〕会沾上水吗?

当纸人和杯子一起沉入水中时,杯子中的空气挡住了想进入杯子里的水,当然纸人能“滴水不沾〞。

钓奇特的“鱼〞你需要:

冰块食盐小碗棉线这样做:

在碗中放几块冰,把棉线的一端放在冰块上,在周围撒上一些盐。

几分钟后,轻轻地拉起棉线,试着把冰块钓起来。

为什么撒了盐后就能把冰块钓起来呢?

往冰块上撒其他东西,如糖、味精,棉线能钓起冰块吗?

往冰块撒盐,冰块会有一局部融化掉。

但过了一会儿,由于冰块温度较低,化开的水会再次冻结成冰。

这样,放在冰块上的棉线就被冻了起来,冰块就能钓起来了。

水不往低处流你需要:

水厚一点儿的塑料纸剪刀小口玻璃瓶这样做:

用剪刀剪下一块比玻璃瓶稍大的塑料纸。

往瓶子里倒满水,把塑料纸放在瓶盖上。

用手掌盖住瓶口,把瓶身倒转过来,把手移开,观察会发生什么现象。

水怎么不往低处流?

瓶口盖上其他的东西,比如盖一X厚一点儿的纸,或盖一块玻璃片,水会流出来吗?

塑料纸挡住了空气,不让空气进入瓶子。

这样,外面的大气压力就可以防止水从瓶子里流出。

水搬“家〞你需要:

一X白纸两个玻璃杯几本书一把剪刀这样做:

往一个玻璃杯中装上半杯水,用几本书把这个杯子垫高。

用剪刀从白纸上剪下几条细长的纸条,把纸条的一端放在较高的杯子中,另一端伸进放得较低的空杯子中。

第二天早上观察,看看出现什么情况。

水到哪里去了?

水怎么会搬“家〞?

试一试,把纸条换成其他东西,比如布条、塑料纸条,水会搬“家〞吗?

这是毛细现象在起作用。

水通过纸条中的细孔慢慢渗到了另一个杯子中。

水山你需要:

玻璃杯水一角的硬币40枚这样做:

往玻璃杯里注满清水。

把硬币轻轻地从杯边滑进杯里,一枚,两枚,三枚……二十枚……三十枚……注意看水面是什么形状。

为什么水面凸出来了,水还不流出来呢?

如果杯子里放的不是清水,而是肥皂水,会怎么样?

这种现象和水的外表X力有关。

任何液体外表都有一种X力,使之看上去好似有一层弹性“表皮〞。

当把硬币投进杯里时,水的弹性“表皮〞会微微拱起。

由于它能承受一定压力,即使多放些硬币进去,它也不易爆破,所以水不会溢出来。

杯口就隆起一座凸起的“水山〞。

“水上漂〞你需要:

水碗针纸巾这样做:

碗里装水,把纸巾放在水面上,在把针平放在纸巾上。

纸巾吸满水,沉入水底,针会跟着沉下去吗?

为什么针能有“轻功〞,在水上漂呢?

试一试,利用水的外表X力,还可以托起别的什么东西,比如能托起硬币吗?

水面有外表X力,针可以浮在水面上。

水中“火山〞你需要:

玻璃缸红墨水或食用色素带盖的小瓶这样做:

在玻璃缸里装上约四分之三的冷水。

把小瓶装满热水,并加几滴红墨水或食用色素。

把小瓶放在玻璃缸底并拧开盖子。

小瓶的水为什么会像火山一样喷出来?

试一试,把玻璃缸的水换成热水,小瓶放冷水,会有什么情况发生?

瓶里的热水比冷水轻,所以它会喷上来。

美味冰淇淋你需要:

毛巾冰块巧克力粉杯子盐牛奶奶油大盆勺子这样做:

在杯子里倒入一勺巧克力粉、两勺牛奶、一勺奶油,并搅拌。

在大盆里铺一层冰,多撒些盐。

将杯子放在撒了盐的冰层上

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