果蔬雕刻教学案Word文档下载推荐.docx

果蔬雕刻教学案Word文档下载推荐.docx

《果蔬雕刻教学案Word文档下载推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《果蔬雕刻教学案Word文档下载推荐.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

这样的小训练，对于触动蔬果自然形体的感知、体验以与对其形状、色彩、纹理、质感等特征的联想直至利用蔬果的基本形体进行塑造逐步铺开。

二、活动目标 

◆学习简单的雕刻、塑造的基本方法。

◆培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新意识和动手能力。

大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣。

◆增强对自然和生活的热爱。

教学重点：

认识果蔬雕刻作品，发现果皮雕刻的技巧方法 

教学难点：

运用雕刻方法实践操作，设计雕刻容。

三、教法运用

激趣引课——观察、探究——方法训练——体验、实践、创新——交流评析

四、师生准备用具

教师准备：

1.雕刻例作品如：

蝴蝶、花朵、鱼、鸟、虎、字等图案造型。

2.雕刻工具一套。

3.实物投影。

4.多媒体投影仪。

学生准备：

1.各种适合雕刻的瓜果和蔬菜。

如西瓜、冬瓜、茄子等等。

2.雕刻工具每人一套，改锥或硬笔一个。

五、教学过程

一、组织教学

二、导课

今天为你们请来特殊的朋友？

请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的？

出示一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。

同学们观察的很仔细。

利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的容。

二、新授

果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有观赏价值的工艺品。

1、除了刚才用茄子皮、香瓜皮雕刻形象外，还有哪种果蔬适合雕刻？

可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象。

2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。

与前一个相比在雕刻方法上有什么不同？

前者雕刻方法叫阴刻，后者雕刻方法叫阳刻。

这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法。

可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。

3、像这样的雕刻、还有一些你能自己辨别出它们当中哪个是用凸刻法，哪个是用凹刻法雕成的吗？

师出示：

花、鱼、鸟、虎、字等。

生辨别

你可以任意选择凹凸刻法进行雕刻，且雕刻的围很广。

用这种方法还可以刻出天上飞的鸟、蝶、昆虫；

地上跑的兽；

水里游的鱼；

人物、汉字、图案等造型。

只要你能想到的东西都可以用这种独特的方法留出形象。

4、一会儿请同学们近距离观察这些作品，仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，需几步完成呢？

小组讨论：

首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象；

然后选择刻法（凸凹）雕刻形象的各部细节；

最后用切刀沿线直切出形象轮廓。

（学生看多媒体步骤操作） 

雕刻顺序是：

将萝卜切成约5厘米的圆柱体，随后利用旋的刀法将圆术体的萝卜旋成圆台形状，然后在圆台的外部，分出五等份的花瓣，由上至下刻出第一层花瓣，然后在花瓣的侧旋去多余部分，再由外层的两片花瓣的*口处，交替刻出下一层花瓣的底型，刻出第二层花瓣，按此方法循环进行，再将花卉收好，即成为一朵盛开的月季花。

睡莲、玉兰花、令箭荷花这三种花不但用料一样，都叮用萝卜刻制，而且雕刻步骤大体一样，只是花芯的形状不同，方法是：

将原料切成段，修成人棱形台状体，在棱的位置上先刻出花瓣的底形…然后刻出第”一层花瓣，将在刻出花瓣的位置刻平，把部依然修刻成六棱形，使棱的方向正好处在外层两片花瓣的中间位置…”图13④再用上述手法刻出里面的几层后，即可处理花芯部位。

选用直径粗大的萝卜，切成6厘米长的圆柱体，用旋的刀法将圆柱体旋成圆台形状，然后再将圆台分成6个相等的花瓣底形，刻出外层的第一层大花瓣，然后，将花瓣的上部修成尖形，再旋去花瓣侧多余部分，再刻出第二层花瓣，然后，把花芯部位刻去一截，将花芯的面修圆，在花芯的面上用圆口刀转出若干圆孔，在圆孔中加入胡萝卜或蒜台，这样一朵荷花就刻好了。

5、现在再请同学们仔细观察雕刻作品，看看你有什么新发现？

生讨论、谈发现：

这些形象的雕刻刀法不一样，有的线平有的线是（形，有的线是U形，有的是V形。

你们的辨别力真强。

现在请你用桌面上的不同刀具对照看看要刻你手中雕刻形象时用什么刀，是怎样刻的？

生讨论：

轮廓线用平口刀刻成的，用尖口刀切瓣、镂空雕；

削皮U刻花瓣、花纹、花蕊、鸟翅等。

小结：

果蔬雕刻常用的刀具主要有刻刀、平口刀、尖头刀、斜口刀、戳刀，可以根据刀形的不同任意选择雕刻的部分进行雕刻，并能产生不同的视觉效果。

6、教师按同学所说的刀法进行示。

注意事项：

行刀要安全，按顺手方向刻，刻痕要深使刻掉部分的颜色与表皮有区别。

生试刻

六、布置作业

现在就请你自己挑选水果或蔬菜，选择刀具、刻法雕刻出一件自己喜欢的形象。

七、学生作业、师指导作业

1、提示学生的雕刻作品制作的要大些。

2、线条要流畅、连续。

3、刻出的一定的深度。

八、展示

分组展示，每组请一名同学当讲解员，介绍本组作品，另一学生记录评价表。

活动评价建议

作品名称

作者

评价

结果

材料选择

刻法

效果

说明：

评价结果为优、良、中、差四等，用☆表示。

优☆☆☆、良☆☆、中☆、差

九、教学建议 

1．课前学生自己选购、准备材料，教师应提出相关的要求。

2．激活思维、大胆联想是进行创造表现的前提与基础。

十、小结：

这节课通过同学们自己的观察、动手、动脑发现了果皮雕刻的不同技巧，并勇于实践，完成了许多精美的雕刻习作。

下节课我们将进行成品作的练习，希望大家在课下不断实践，提高自己的雕刻水平，在课上创作出更多新颖、独特的雕刻作品来美化我们的生活。

《果蔬雕刻》反思 

在我们的美术术语中有一句用得最多的话：

生活不是缺少美，而是缺少发现。

我想：

我们的学生缺少的不是勇于发现与探索的精神，而是缺少一个更宽更大的世界。

实践告诉我们，所给予学生的不是单纯的一种方法或一种知识，而是要让他们明白，他现在所接触到的知识只是这个世界很小的一部分，只要通过仔细的观察、耐心的发现、勇敢的探索你将有能力发掘出更大、更奇妙的五彩世界。